Как похудеть в домашних условиях.

Секрет похудения в домашних условиях прост: переключиться с сахаросжигающего режима на жиросжигающий


Меньше инсулина, больше жизни

Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше?

Физические упражнения могут заменить множество лекарств

Зачем нужны физические упражнения?

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

диета для здоровья, омоложения и долголетия

Диета для здоровья, омоложения и долголетия

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

Эффективность глюкозамина и хондроитина (Хондропротекторы) - миф или реалность?
Прием глюкозамина для суставов равна как плацебо эффект

Как вылечить артериальную гипертензию или гипертонию без лекарств?

Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств?

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

остеопороз не вызвано недостатком кальция

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

http://zenslim.ru/content/%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%8E%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B5%D0%B9

Почему возникают проблемы с потенцией?

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Активированный уголь – не средство для похудения

Активированный уголь – не средство для похудения

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

нужно ли кодирование от алкоголизма?

Нужно ли кодирование от алкоголизма?

Благодарность дает силу и научить невозможному

Благодарность дает силу и научить невозможному

Мифы о пользе сыроедения

Мифы о пользе сыроедения

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

структурированная вода и похудение

Четыре благородные истины здорового веса

Как похудеть с инсулинорезистентностью?

Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам

Большой живот – причина преждевременной смерти

Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50%

Китайская горькая тыква или момордика харантская или карела (Momordica charantia L) от глистов и диабета

Момордика от глистов и диабетаКитайская горькая тыква или момордика харантская или карела (Momordica charantia L) широко используется в Аюрведической медицине для лечения различных заболеваний, одним из которых является сахарный диабет.

Активные вещества момордики:  чарантин, инсулиноподобный фактор Р, эфирные масла

В ходе исследования были приготовлены различные порошки экстрактов свежих и высушенных целых плодов и было проведено сравнение их гипогликемических свойств при пероральном приеме у диабетических крыс. Было установлено, что порошок водного экстракта свежих незрелых целых плодов при дозировке 20мг/кг массы тела снижал уровень глюкозы в крови натощак на 48 %. Данный эффект сопоставим с эффектом приема глибенкламида, известного синтетического препарата.

Таким образом, экстракт порошка горькой тыквы, съедобного овоща, является безопасной альтернативой снижению уровня глюкозы в крови. Кроме того, можно заключить, что экстракт усиливает действие пероральных гипогликемических препаратов при лечении.

Зенслим Диаб содержит экстракт момордики.

Зенслим Диаб - продукт мудрости Аюрведы и технологии 21ого века, рассматривает и корректирует основные причины развитии сахарного диабета!

Зенслим Диаб не лечит диабета, а создает здоровье, рассматривая человека как единое целое, неразрывно связанное с окружающим миром и Вселенной.

Момордика  используется в лечении диабета и глистов. Даже при суровых климатических условиях растение можно вырастить. Против диабета используется свежий сок зрелого плода. При лечении глистов используют недозрелый плод. Сок незрелой дыни пейте по одной чайной ложке. Также в лечении можно использовать и листья момордики, заваривая их в свежем виде кипятком. Измельченные плоды и листья можно заготавливать на зиму, ведь именно в этот период обострение сахарного диабета.

Горькая дыня или названием «момордика харантская» — это овощ из тропиков, который нашёл широкое применение в народной медицине как средства от диабета.

В нашем умеренном климате горькую дыню тоже можно выращивать. На зиму растение выкапывают вместе с корнями и хранят в комнате или прохладном затененном месте, а весной высаживают в грунт.

Итак, один из самых “аюрведических” овощей - Карела (другое название — китайская горькая тыква, или момордика, bitter melon, bitter gourd) — травянистая лиана семейста Тыквенных, получившая распространение в странах Азии. Говорят, что успешно выращивается на дачах (в частности, под Киевом). Растёт Kарела быстро, как типичный огурец, на лиане цветут жёлтенькие цветочки, которые довольно скоро превращаются в удивительные по красоте плоды. Пупырчатые, ребристые, плоды сияют всеми оттенками насыщенного, сочного зелёного цвета. Поспевая, они меняют густой темно-зелёный цвет на потрясающий жёлтый, а когда достигают состояния перезрелости, раскрываются, демонстрируя крупные семена, покрытые мякотью ярчайшего красного цвета.

Kаждый, кто хоть немного изучал индийские языки или какое-то время жил в Индии или интересовался ведической кулинарией, сталкивался со словом «Карела» раньше, чем собственно видел этот овощ в живую. «Горький как момордика » — это устойчивое выражение ясно даёт понять, чем же знаменито растение. И верно, первая попытка попробовать момордику на вкус многих шокирует — горечь в чистом виде! Может быть, она не столь горька, как какой-нибудь хинин, но вкус у неё такой же, как, изредка, бывает у свежих грунтовых огурцов, если их мало поливали (думаю, все поймут, о чём речь). В обыденной жизни при слове «горечь» все морщатся, а окаывается, она  очень даже нужна некоторым типам людей.

Момордика харантская - это тропический овощ, культивируемый в регионах Азии, Африки и Южной Америки, который широко применяется в народной медицине в качестве средства от диабета. Ее еще называют горькой дыней.

Момордика харантская способствует повышению чувствительности инсулина.

Кроме того, это растение содержит несколько активных противодиабетических веществ. Например, из момордики харантской был экстрагирован инсулиноподобный протеин, известный как инсулин–Р или полипептид-Р, который проявил гипогликемические свойства при подкожном введении пациентам с диабетом 1-го типа. Кроме того, момордика харантская содержит харантин – комплексное стероидное вещество, которое является мощным гипогликемическим веществом.

Клинические исследования показали, что прием экстракта момордики харантской высоко эффективен для снижения уровня сахара в крови у больных диабетом 2-го типа.

Помимо гипогликемического эффекта, у пациентов наблюдалась значительная отсрочка появления катаракты по сравнению с результатами в контрольной группе.

Высокий уровень глюкозы в крови (гипер­гликемия) способствует развитию изменений со стороны сосудов глаз (ретинопатия), которые приводят к снижению остроты зре­ния, а при отсутствии адекватного лечения к слепоте.

В Индии понятия «вкусный» и «полезный» имеют совершенно одинаковый вес. Ну а в Аюрведе понятие Вкуса вы уже знаете – 6 главных Вкусов — это основа сбалансированного питания. И если какой-нибудь компонент известен своими исключительными лекарственными и профилактическими свойствами, а по вкусу не слишком привлекателен, то можно с уверенностью сказать, что в Индии и в Аюрведическом питании его всё равно будут употреблять в пищу, и с большим энтузиазмом. Именно так происходит и с момордикой. Полностью игнорируемая в пунктах общественного питания, которые, как водится, не ставят своим приоритетом готовить именно здоровую пищу, момордика  прочно заняла своё место в ежедневном рационе большинства индийских семей.

Момордика  очень богата железом и бета-каротина в ней больше, чем в брокколи, кальция в 2 раза больше, чем в шпинате и много клетчатки.

Исследования западных ученных показали, что момордика  содержит вещество, похожее на инсулин. Её ценят за способности снижать сахар в крови у диабетиков, регулировать кровяное давление, нормализировать уровень холестерола, поддерживать иммунитет, предотвращать опухоли, уничтожать уже образовавшиеся раковые клетки, бактерии, вирусы, особенно в мочеполовой системе.

момордика  также является хорошим очистителем крови, хорошо действует на работу поджелудочной железы, печени, помогает перевариванию пищи, улучшает метаболизм.

С точки зрения Аюрведы момордика  снижает Питту и Капху. Ее охлаждающие свойства и хорошо помогает при кожных проблемах, вызванных высокой Питтой. А вот легкая и сухая характеристики (противоположность характеристики Капхи) снижают эту самую Капху (и соответственно – повышают Вату – подобное подобным — Вата также легкая и сухая).

Вкус у Карелы или момордика харантская– Горький и Жгучий.

Горький Вкус нужен в маленьких количествах всем Дошам. Его мало кто любит, но он отлично очищает и освежает кровь и все ткани, выводит токсины, накопившиеся в жировых отложениях, в костном мозге, лимфе, поте, моче. Стимулирует пищеварительный огонь, помогает в борьбе с ожирением. Горький Вкус удаляет запах изо рта, снижает жажду, тошноту. Оказывает противовоспалительные, детоксифицирующие, антибактериальные действия, удаляет глистов и паразитов. Лечит лихорадку, воспалительные кожные заболевания (успокаивает раздражения, зуд). Горький вкус придает тонус коже и мускулатуре.

Уравновешивает Питту и Капху, нормализуя водный баланс, подкожный и мышечный жир. Горький вкус может быть охарактеризован как холодный, сухой, легкий. В силу его сухости, при чрезмерном употреблении он вызывает Вата-нарушения, истощает и уменьшает ткани организма, высушивает жир, костный мозг, кал и мочу. Также препятствует развитию опухолей. При чрезмерном употреблении нарушает восприятие других вкусов. Горький вкус, хотя он и неприятен сам по себе, восстанавливает чувство вкуса. Больше всего (из этого малого количества) Горького Вкуса нужно Питте, поменьше Капхе и совсем мало Вате. Горький Вкус проясняет сознание, увеличивает интеллект.

Теперь немного о том, что принято делать с Kарелой в Индии. Обычно свежие плоды режут толстыми колечками и варят вместе с рисом. Некоторая часть горечи при варке теряется, на вкусе риса такое соседство не отражается никак. Любители жареных овощей предпочитают момордику приготовленную в масле с колечками лука и пряностями. Такая обработка во фритюре почти полностью разрушает доминирующий горький вкус, но лёгкая пикантная горечь остаётся, что делает это блюдо очень запоминающимся. Так что – пробуйте, помятуя, что может быть и не так вкусно, как хотелось бы, но необычайно полезно.

Последнее время ученые многих стран мира проявляют интерес к момордике из-за ее целебного действия.

При употреблении момордики в организме активируется белок АМРК, который улучшает проникновение глюкозы в клетки. Благодаря работе этого белка сахар в крови преобразуется правильным образом и процесс сопротивления инсулина предотвращается.

Свежевыжатый сок или эсктракт недозрелого плода мормодики харатанской обладает противодиабетическим действием. Это подтвердили исследования проведённые на людях и животных.

Учёные полагают, что горькая дыня одно из наиболее эффективных природных лекарств в лечении диабета 2 типа. Употребление экстракта горькой дыни способствует снижению жировых отложений и повышению мышечной массы, в связи с этим особенно полезна при анемиях и тяжёлых нагрузках, в том числе спортивных, особенно для для людей с повышенным весом занимающихся физическими упражнениями. Для лечения диабета используют зеленую недозревшую горькую дыню (некоторые данные указывают, что и листья обладают схожими свойствами). Она обладает также глистогонным действием.
• 1 ст.л. листьев залить 1 стаканом крутого кипятка. настоять полчаса и пить по 1- 3ст. вдень.
• Свежий сок из горькой дыни пить по 20-50 мл в день.
• Сухие измельченные плоды выпивать по 1 ч.л., запивая тёплой водой.
• 1 ст. сухих плодов и листьев момордики харатанской залить 1 л водки, настоять месяц и пить по 1 чайной ложки 1-3 раза в день.

В последнее десятилетие из всех гипогликемических растений именно момордика привлекает к себе наиболее пристальное внимание, и именно этому растению посвящено больше всего научных статей в последнее время.

Горькая дыня содержит 81 Фитонутриенты

* Определены до настоящего времени исследования ученых
Фитодобавок Деятельность
(-)-Ментол Antiacetylcholinesterase, антигепатотоксическую, антигистаминные, противовоспалительные, жаропонижающие, антисептическим, циклооксигеназы-ингибитор, фунгицидах Gastrostimulant, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, седативное, серотонинергической, Термициды, тиреотропного
5-Hydroxytryptamine Антидепрессанты, противопаркинсонические, Antitourette, гипертонические, инсектициды, ульцерогенное, Сосудосуживающие
Аланин Антиоксидант, Окислитель
Альфа-Eleostearic-кислотный Antifeedant, антигепатотоксическую, антигистаминные, противовоспалительные, жаропонижающие, антисептическим, циклооксигеназы-ингибитор, фунгицидах Gastrostimulant, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, инсектицидов, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, седативное, серотонинергической, Термициды, тиреотропного
Альфа-Momorcharin Абортивное, AntiHIV, антигистаминные, Antiimplantation, противовоспалительное, жаропонижающее, антисептическое, противоопухолевое, ингибитор циклооксигеназы-, фунгицидах Gastrostimulant, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, рибосомы инактиватора, седативное, серотонинергической, тиреотропного
Альфа-Spinasterol Противовоспалительные
Аргинин Антидиабетические, антигипертензивные, афродизиак, Hypoammonemic, гипофиз-стимуляторов
Аскорбиновая кислота- Подкислитель, альдозы-редуктазы ингибитор, блокаторы рецепторов-Blocker, антивозрастной, AntiCrohn, в Antiaging, антиатеросклеротическое, Antidecubitic, антидепрессанты, Antidote (алюминий), Antidote (Paraquat), противоотечное, Antigingivitic, антигепатотоксическую, антигистаминные, гипотензивные, противовоспалительные, Antimeasles, Противомигренозные, Антимутагенная, против ожирения, Antiorchitic, антиоксидант, противопаркинсонические, антисептическое, апоптоза, бета-адренергических блокаторов рецепторов, бета-глюкуронидазы-ингибитор, коллагеновые, свищ-профилактической, гипотензивное, иммуностимулирующее, Муколитические, мочевыводящих Подкислитель, целебные
Аспарагин Antisickling
Аспарагиновая кислота- Antimorphinic, Neuroexcitant, укрепляющий
Бета-аланин Авицида
Бета-Amyrin Противоотечное, противовоспалительное, гепатопротекторное, Mosquitocide
Бета-каротин AntiPMS, угрей, Antiaging, Antihyperkeratotic, Antilupus, Antimastitic, Антимутагенная, антиоксидант, Antiphotophobic, Antiporphyric, Antiproliferant, антистресс, противоопухолевое, Antixerophthalmic, COX-1-ингибитора, красители, иммуностимулирующее, интерферон-Synergist, Phagocytotic, прооксидантно, Thymoprotective
Бета-Momorcharin Абортивное, антигистаминные, противовоспалительные, жаропонижающие, антисептическое, противоопухолевое, ингибиторов циклооксигеназы-, фунгицидах Gastrostimulant, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, рибосомы инактиватора, седативное, серотонинергической, тиреотропного
Бета-ситостерол Андрогенные, Antiadenomic, противоопухолевые (шейка матки), противоотечное, Antifeedant, Antigonadotrophic, Antihyperlipoproteinaemic, противовоспалительное, Антимутагенная, Antiophidic, антиоксидант, Antiprostatitic, противоопухолевые (шейка матки), Artemicide, Candidicide, эстрогенной, гепатопротекторное, Spermicide, ульцерогенное
Бета-ситостерол-D-глюкозид Противоопухолевые, CNS-депрессанты, CNS-стимулятор, судорожного
Кальций AntiPMS, противоаллергическое, Antianxiety, антиатеросклеротическое, антидепрессанты, Antidote (алюминий), гипотензивных, Antiinsomniac, Кальций-Channel-Blocker, гипотензивное
Capric-кислотный Anticheilitic, Anticoronary, деменции, антидепрессанты, Antigingivitic, Antiglossitic, Antigout, Antiinfertility, Antimetaplastic, Antimyelotoxic, Antineuropathic, Antiperiodontal, зубного налета, Antipolyp, антипсихотических, рак-профилактических, Фунгициды, кроветворной, иммуностимулирующее, раздражающий, Uricosuric, ксантин-оксидазы-ингибитор
Charantin Абортивное, антидиабетические, антигистаминные, противовоспалительные, жаропонижающие, антисептические, Antitesticular, ингибитор циклооксигеназы-, фунгицидах Gastrostimulant, гипогликемическая, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, рибосомы инактиватора, седативное, серотонинергической, тиреотропного
Холестерин Антиоксидант
Цитруллин Antiasthenic, Antiosteoporotic
Медь Противовоспалительные, Schizophrenigenic
Криптоксантин Антимутагенная
Cucurbitacin-B Antigibberellin, антигепатотоксическую, противовоспалительное, противоопухолевое, Цитотоксические, Insectifuge, Insectiphile
Cucurbitacin-K Antigibberellin
Циклоартенола Противовоспалительные, Antistaphylococcic
Дельта-каротин Краситель
Диосгенин Antifatigue, противовоспалительное, антистресс, эстрогенной, гепатопротекторное, Mastogenic
Этилен Анестетика, антидиабетические, антигистаминные, противовоспалительные, жаропонижающие, антисептические, Antitesticular, ингибитор циклооксигеназы-, фунгицидах Gastrostimulant, гипогликемическая, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, рибосомы инактиватора, седативное, серотонинергической, тиреотропного
Волокно Блокаторы рецепторов-Blocker, антигипертензивные, против ожирения, противоопухолевые, гипотензивное, слабительное
Фторид Anticariogenic, Anticheilitic, Anticoronary, деменции, антидепрессанты, Antigingivitic, Antiglossitic, Antigout, Antiinfertility, Antimetaplastic, Antimyelotoxic, Antineuropathic, Antiosteoporotic, Antiosteosclerotic, Antiperiodontal, зубного налета, Antipolyp, антипсихотических, Рак-профилактической, кроветворной, иммуностимулирующее, Uricosuric, ксантин-оксидазы- ингибитор
Габа Аналептические, Antichoreic, противосудорожное, гипотензивное, Antiinsomniac, антистресс, Antitinnitic, анксиолитическое, гипотензивное, нейроингибитора, нейромедиаторов, снотворное, транквилизатор
Гамма-аминомасляная кислота- Аналептические, Antichoreic, противосудорожное, гипотензивное, Antiinsomnic, антистресс, Antitinnitic, анксиолитическое, гипотензивное, нейроингибитора, нейромедиаторов, снотворное, транквилизатор
Гамма-каротин Краситель, провитамин-
Гентизиновая-кислотный Antifeedant, противовоспалительные, антиоксидантные
Глутаминовая кислота- Antihyperammonemic, Antiprostatitic, анксиолитическое
Глицин Antialdosteronic, Antigastritic, Antiprostatitic, противозудное, Antisickling, нейроингибитора
Гистидин Antiarteriosclerotic, антиоксидант, Окислитель
Инулин Алкоголь-дегидрогеназа-ингибитор, Antiosteoporotic, химиопрофилактического (рак толстой кишки), иммуностимулирующее, слабительное, Липолитический, пробиотические
Йод Антисептик, Antithyrotoxic, Гипертиреоз, Protisticide
Железо Antiakathisic, антианемические
Изолейцин Antiencephalopathic, Antipellagric
Ланостерола Антидиабетические, антигистаминные, противовоспалительные, жаропонижающие, антисептические, Antitesticular, рак-профилактических, ингибиторов циклооксигеназы-, фунгицидах Gastrostimulant, гипогликемическая, гипотензивное, Гипотермическое, иммуностимулирующее, моллюсков, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, рибосомы инактиватора, седативное, серотонинергической, тиреотропного
Lauric-кислотный Антиоксидант, COX-1-ингибитора, Candidicide
Лейцин Antiencephalopathic, Essential, гепатопротекторное, гепатотоксическое, топоизомеразы-II-ингибитор
Линолевая кислота- Угрей, Antianaphylactic, Antiarteriosclerotic, антигистаминные, противовоспалительные, Antiprostatitic, комедолитическим, гепатопротекторное, Insectifuge, нематоцид
Лютеин Антиатеросклеротическое, Antimaculitic, антиоксидант, Antiproliferant, Antiretinitic оптометрии, красители, прооксидантно, Retinoprotectant оптометрии
Ликопин Противоопухолевые (мочевого пузыря), противоопухолевые (шейка матки), противоопухолевые (простаты), антиоксидант, Antiprostatitic, противоопухолевое, противоопухолевая (шейка матки), красители, прооксидантно
Лизин Antialkalotic
Магний AntiPMS, антиангинальные, Antianxiety, антиатеросклеротическое, противосудорожное, антидепрессантов, гипотензивных, противовоспалительных, Antiinsomniac, Противомигренозные, противоневритические, Antistroke, CNS-депрессанты, гипотензивное, Insulinogenic, миорелаксант, Uterorelaxant
Марганец Антианемические, Antidiscotic, Antidyskinetic
Миристиновая-кислотный Антиоксидант, косметической, нематоцид
Nerolidol Альдозы-редуктазы ингибитор, угрей, Antifeedant, нематоцид
Ниацин AntiMeniere, в Antiacrodynic, противоаллергическое, Antiamblyopic, антиангинальные, Antichilblain, противосудорожное, антигистаминное, Antiinsomnic, противоневралгический, противопаркинсонические, Antipellagric, Antiscotomic, гепатопротекторное, седативное, серотонинергических
Никель Anticirrhotic
Олеиновая кислота- Альфа-редуктазы ингибитор, Anemiagenic, противовоспалительное, желчегонное, Insectifuge
Орнитин Antidote (аммиак), Hypoammonemic
Щавелевая кислота- Акарициды, антисептическое, CNS-паралитического, Renotoxic
P-цимол Antibacillary, Antirheumatalgic, Insectifuge, слабительное, седативное
Пальмитиновая-кислотный Антиоксидант, нематоцид, мыло
Пальмитолеиновой-кислотный Мыло
Пектин Антимутагенная, против ожирения, химиопрофилактического, успокоительное средство, Hemostat, перистальтические
Фенилаланин Антидепрессанты, противопаркинсонические, Antisickling, Tremorigenic
Фосфор Иммуностимулятор
Пипеколиновой-кислотный Antiinsomniac, антиоксидант, Antiradicular, Antithyreotropic, афродизиак, COX-2-ингибиторы, контрацепции, ингибиторов циклооксигеназы-, успокоительное средство, Фунгициды, ГАМК-nergic, гонадотропных, Herbistat, Hypnotic, гипохолестеринемическое, Гипотермическое, иммуностимулирующее, мутагенный, нематоцид, Progesteronigenic, седативное, серотонинергических, тиреотропного
Калий Блокаторы рецепторов-блокаторы, антидепрессанты, Antifatigue, антигипертензивные, Кардиотоксическое
Рибофлавин Antidecubitic, Antikeratitic, Противомигренозные, Antipellagric, Antiphotophobic
Rosmarinic-кислотный Abeta-ингибитор, альдозы-редуктазы ингибитор, AntiHIV, противоаллергическое, Antialzheimeran, Antianaphylactic, антиатеросклеротическое, антикоагулянтов, антикомплементарной, антидепрессанты, противоотечное, антигепатотоксическую, противовоспалительное, Antiintegrase, Антимутагенная, антиоксидант, Antiproliferant, Antiproteolytic, Antipulmonotic, Antishock, Antithyreotropic, анксиолитическое, апоптоза, COX-1-ингибитора, Цитотоксические, иммуностимулирующее, Lipoxygenase-ингибитор
Rubixanthin Краситель
Серин CNS-депрессанты, Рак-профилактической, гепатопротекторное, гепатотоксическое, топоизомеразы-II-ингибитор
Натрий Гипертонический
Сквален Антиоксидант, противоопухолевое, химиопрофилактического, иммуностимулирующее, Lipoxygenase-ингибитор, солнцезащитный крем
Стеариновая кислота- Косметический
Стигмастерин Антигепатотоксическую, противовоспалительное, Antiophidic, антиоксидант, Artemicide, эстрогенной, седативное
Taraxerol Антисекреторные
Тиамин Antialzheimeran, Antibackache, Anticardiospasmic, Anticolitic, Antidecubitic, Antifatigue, Antigastritic, Противомигренозные, Antimyocarditic, противоневралгический, Antineurasthenic, Antineuropathic, Insectifuge
Треонин Антиоксидант, противоязвенное, Essential, вкус, топоизомеразы-II-ингибитор
Тирозин Противопаркинсонических
Verbascoside Альдозы-редуктазы ингибитор, Antifeedant, антигепатотоксическую, антигипертензивное, противовоспалительное, антиоксидантное, антисептическое, противоопухолевое, Цитотоксические, гипертонические, Lipoxygenase-ингибитор
Зеатина Митотическое, фитогормонального
Zeaxanthin Краситель, Гепатопротекторное

 


 

Горькая дыня оказывает 244 Деятельность на теле
Деятельность Фитонутриенты
Abeta-ингибитор Rosmarinic-кислотный
Абортивное Альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin
Акарицид Щавелевая кислота-
Подкислитель Аскорбиновая кислота-
Алкоголь-дегидрогеназа-ингибитор Инулин
Альдозы-редуктазы ингибитор Аскорбиновая кислота-, Nerolidol, Rosmarinic-кислотные, Verbascoside
Альфа-редуктазы ингибитор Олеиновая кислота-
Аналептик Габа, гамма-аминомасляная кислота-
Андрогенный Бета-ситостерол
Anemiagenic Олеиновая кислота-
Обезболивающий Этилен
Блокаторы рецепторов-Blocker Аскорбиновая кислота-, волокна, калий
Antiacetylcholinesterase (-)-Ментол
Угрей Бета-каротин, линолевая кислота-, Nerolidol
Antiacrodynic Ниацин
Antiadenomic Бета-ситостерол
Antiage Аскорбиновая кислота-
Antiaging Аскорбиновая кислота-, бета-каротина
Antiakathisic Железо
Antialdosteronic Глицин
Antialkalotic Лизин
Противоаллергические Кальция, ниацин, Rosmarinic-кислотный
Antialzheimeran Rosmarinic-кислота, тиамин
Antiamblyopic Ниацин
Antianaphylactic Линолевая-кислотные, Rosmarinic-кислотный
Антианемические Железо, марганец
Антиангинальные Магния, ниацина
Antianxiety Кальций, магний
Antiarteriosclerotic Гистидин, линолевая кислота-
Antiasthenic Цитруллин
Антиатеросклеротическое Аскорбиновая-кислоты, кальция, лютеин, магний, Rosmarinic-кислотный
Antibacillary P-цимол
Antibackache Тиамин
Противоопухолевые (мочевого пузыря) Ликопин
Противоопухолевые (шейка матки) Бета-ситостерол, ликопин
Противоопухолевые (простаты) Ликопин
Anticardiospasmic Тиамин
Anticariogenic Фторид
Anticheilitic Capric-кислоты, фтор
Antichilblain Ниацин
Antichoreic Габа, гамма-аминомасляная кислота-
Anticirrhotic Никель
Антикоагулянт Rosmarinic-кислотный
Anticolitic Тиамин
Антикомплементарность Rosmarinic-кислотный
Противосудорожный Габа, гамма-аминомасляная-кислоты, магния, ниацина
Anticoronary Capric-кислоты, фтор
Anticrohn'S Аскорбиновая кислота-
Antidecubitic Аскорбиновая-кислота, рибофлавин, тиамин
Деменции Capric-кислоты, фтор
Антидепрессант 5-Hydroxytryptamine, аскорбиновая-кислота, кальций, Capric-кислоты, фтор, магний, фенилаланин, калий, Rosmarinic-кислотный
Антидиабетические Аргинин, Charantin, этилен, ланостерола
Antidiscotic Марганец
Antidote (алюминий) Аскорбиновая-кислоты, кальция
Antidote (аммиак) Орнитин
Antidote (паракват) Аскорбиновая кислота-
Antidyskinetic Марганец
Противоотечное средство Аскорбиновая кислота-, бета-Amyrin, бета-ситостерин, Rosmarinic-кислотный
Antiencephalopathic Изолейцин, лейцин
Antifatigue Диосгенин, калий, тиамин
Antifeedant Альфа-Eleostearic-кислота, бета-ситостерин, гентизиновая-кислотные, Nerolidol, Verbascoside
Antigastritic Глицин, тиамин
Antigibberellin Cucurbitacin-B, Cucurbitacin-K
Antigingivitic Аскорбиновая-кислоты, каприновой-кислота, фторид
Antiglossitic Capric-кислоты, фтор
Antigonadotrophic Бета-ситостерол
Antigout Capric-кислоты, фтор
Антигепатотоксическую (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислота, аскорбиновая-кислота, Cucurbitacin-B, Rosmarinic-кислотные, стигмастерин, Verbascoside
Антигистаминный (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, аскорбиновая-кислота, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, линолевая-кислота, ниацин
Antihiv Альфа-Momorcharin, Rosmarinic-кислотный
Antihyperammonemic Глутаминовая кислота-
Antihyperkeratotic Бета-каротин
Antihyperlipoproteinaemic Бета-ситостерол
Гипотензивный Аргинин, аскорбиновая-кислота, кальций, клетчатку, Габа, гамма-аминомасляная кислота-, магний, калий, Verbascoside
Antiimplantation Альфа-Momorcharin
Antiinfertility Capric-кислоты, фтор
Противовоспалительные (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, Альфа-Spinasterol, аскорбиновая-кислота, бета-Amyrin, бета-Momorcharin, бета-ситостерин, Charantin, медь, Cucurbitacin-B, циклоартенола, Диосгенин, этилена, гентизиновая-кислотные, ланостерола, линолевая кислота-, магний, олеиновая кислота-, Rosmarinic-кислотные, стигмастерин, Verbascoside
Antiinsomniac Кальций, Габа, магний, пипеколиновой-кислотный
Antiinsomnic Гамма-аминомасляная-кислота, ниацин
Antiintegrase Rosmarinic-кислотный
Antikeratitic Рибофлавин
Antilupus Бета-каротин
Antimaculitic Лютеин
Antimastitic Бета-каротин
Antimeasles Аскорбиновая кислота-
Antimeniere'S Ниацин
Antimetaplastic Capric-кислоты, фтор
Противомигренозные Аскорбиновая кислота-, магний, рибофлавин, тиамин
Antimorphinic Аспарагиновая кислота-
Антимутагенная Аскорбиновая кислота-, бета-каротин, бета-ситостерин, Криптоксантин, пектин, Rosmarinic-кислотный
Antimyelotoxic Capric-кислоты, фтор
Antimyocarditic Тиамин
Противоневралгический Ниацин, тиамин
Antineurasthenic Тиамин
Antineuropathic Capric-кислоты, фтор, тиамин
Противоневритические Магний
Против ожирения Аскорбиновая кислота-, волокна, пектин
Antiophidic Бета-ситостерин, стигмастерин
Antiorchitic Аскорбиновая кислота-
Antiosteoporotic Цитруллин, фторидов, инулин
Antiosteosclerotic Фторид
Антиоксидант Аланин, аскорбиновая-кислота, бета-каротин, бета-ситостерин, холестерин, гентизиновая-кислота, гистидин, лауриновой-кислота, лютеин, ликопин, миристиновая-кислота, пальмитиновая-кислота, пипеколиновой-кислотные, Rosmarinic-кислоты, сквален, стигмастерин, Треонин, Verbascoside
Противопаркинсонических 5-Hydroxytryptamine, аскорбиновая-кислота, никотиновая кислота, фенилаланин, тирозин
Antipellagric Изолейцин, ниацин, рибофлавин
Antiperiodontal Capric-кислоты, фтор
Antiphotophobic Бета-каротин, рибофлавин
Зубного налета Capric-кислоты, фтор
Antipms Бета-каротин, кальций, магний
Antipolyp Capric-кислоты, фтор
Antiporphyric Бета-каротин
Antiproliferant Бета-каротин, лютеин, Rosmarinic-кислотный
Antiprostatitic Бета-ситостерол, глутаминовая-кислота, глицин, линолевая кислота, ликопин
Antiproteolytic Rosmarinic-кислотный
Противозудный Глицин
Антипсихотический Capric-кислоты, фтор
Antipulmonotic Rosmarinic-кислотный
Жаропонижающий (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола
Antiradicular Пипеколиновой-кислотный
Antiretinitic оптометрии Лютеин
Antirheumatalgic P-цимол
Antiscotomic Ниацин
Антисекреторные Taraxerol
Антисептический (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, аскорбиновая-кислота, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, йод, ланостерола, щавелевая кислота-, Verbascoside
Antishock Rosmarinic-кислотный
Antisickling Аспарагин, глицин, фенилаланин
Antistaphylococcic Циклоартенола
Антистресс Бета-каротин, Диосгенин, Габа, гамма-аминомасляная кислота-
Antistroke Магний
Antitesticular Charantin, этилен, ланостерола
Antithyreotropic Пипеколиновой-кислотные, Rosmarinic-кислотный
Antithyrotoxic Йод
Antitinnitic Габа, гамма-аминомасляная кислота-
Antitourette 5-Hydroxytryptamine
Противоопухолевое Альфа-Momorcharin, бета-каротин, бета-Momorcharin, бета-ситостерол-D-глюкозид, Cucurbitacin-B, волокна, ликопин, сквален, Verbascoside
Противоопухолевые (шейка матки) Бета-ситостерол, ликопин
Противоязвенные Треонин
Antixerophthalmic Бета-каротин
Анксиолитик Габа, гамма-аминомасляная-кислоты, глутаминовой-кислоты, Rosmarinic-кислотный
Афродизиак Аргинин, пипеколиновой-кислотная
Апоптоза Аскорбиновая кислота-, Rosmarinic-кислотный
Artemicide Бета-ситостерин, стигмастерин
Авицида Бета-аланин
Бета-адренергических блокаторов рецепторов Аскорбиновая кислота-
Бета-глюкуронидазы-ингибитор Аскорбиновая кислота-
Кальциевых каналов-Blocker Кальций
Рак-профилактического Capric-кислоты, фтор, ланостерола, серин
Candidicide Бета-ситостерол, лауриновой-кислотный
Кардиотоксическое Калий
Химиопрофилактического Пектин, Сквален
Химиопрофилактического (рак толстой кишки) Инулин
Холеретик Олеиновая кислота-
CNS-Депрессорные Бета-ситостерол-D-глюкозид, магний, серин
CNS-паралитического Щавелевая кислота-
CNS-стимуляторов Бета-ситостерол-D-глюкозид
Коллагеновые Аскорбиновая кислота-
Краситель Бета-каротин, Дельта-каротин, гамма-каротин, лютеин, ликопин, Rubixanthin, зеаксантин
Комедолитическим Линолевая кислота-
Противозачаточный Пипеколиновой-кислотный
Средство, вызывающее судороги Бета-ситостерол-D-глюкозид
Косметический Миристиновая-кислота, стеариновая кислота-
Кокс-1-ингибитора Бета-каротин, Lauric-кислотные, Rosmarinic-кислотный
Cox-2-ингибиторы Пипеколиновой-кислотный
Ингибитор циклооксигеназы- (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, пипеколиновой-кислотный
Цитотоксический Cucurbitacin-B, Rosmarinic-кислотные, Verbascoside
Успокоительное средство Пектин
Депрессант Пипеколиновой-кислотный
Существенный Лейцин, треонин
Эстрогенный Бета-ситостерол, Диосгенин, стигмастерин
Свищ-профилактического Аскорбиновая кислота-
Вкус Треонин
Фунгицид (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Capric-кислотные, Charantin, этилен, ланостерола, пипеколиновой-кислотный
ГАМК-Nergic Пипеколиновой-кислотный
Gastrostimulant (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола
Гонадотропный Пипеколиновой-кислотный
Кроветворный Capric-кислоты, фтор
Кровоостанавливающий зажим Пектин
Гепатопротекторное Бета-Amyrin, бета-ситостерин, Диосгенин, лейцин, линолевая-кислота, никотиновая кислота, серин, зеаксантин
Гепатотоксичный Лейцин, серин
Herbistat Пипеколиновой-кислотный
Гипертонический 5-Hydroxytryptamine, натрий, Verbascoside
Гипертиреоид Йод
Гипнотический Пипеколиновой-кислотный
Hypoammonemic Аргинин, орнитин
Гипохолестеролемические Пипеколиновой-кислотный
Гипогликемический Charantin, этилен, ланостерола
Гипотензивный (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, аскорбиновая-кислота, бета-Momorcharin, кальций, Charantin, этилен, волокна, Габа, гамма-аминомасляная кислота-, ланостерола, магния
Гипотермическое (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, пипеколиновой-кислотный
Иммуностимулятор (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, аскорбиновая-кислота, бета-каротин, бета-Momorcharin, Capric-кислотные, Charantin, этилен, фтор, инулин, ланостерола, фосфор, пипеколиновой-кислотные, Rosmarinic- кислоты, сквален
Инсектицид 5-Hydroxytryptamine, Альфа-Eleostearic-кислотный
Insectifuge Cucurbitacin-B, линолевая-кислота, олеиновая кислота-, P-цимол, тиамин
Insectiphile Cucurbitacin-B
Insulinogenic Магний
Интерферон-Synergist Бета-каротин
Раздражитель Capric-кислотный
Слабительное Волокно, инулин, P-цимол
Липолитический Инулин
Lipoxygenase-ингибитор Rosmarinic-кислоты, сквален, Verbascoside
Mastogenic Диосгенин
Митотический Зеатина
Моллюсков (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола
Mosquitocide Бета-Amyrin
Муколитические Аскорбиновая кислота-
Мутагенные (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, пипеколиновой-кислотный
Миорелаксант Магний
Нематоцид (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, линолевая-кислота, миристиновая-кислотные, Nerolidol, пальмитиновая-кислотные, пипеколиновой-кислотный
Neuroexcitant Аспарагиновая кислота-
Нейроингибитора Габа, гамма-аминомасляная-кислота, глицин
Медиатор Габа, гамма-аминомасляная кислота-
Окислитель Аланин, гистидин
Перистальтический Пектин
Phagocytotic Бета-каротин
Фитогормонального Зеатина
Гипофиз-стимуляторов Аргинин
Провитамин- Гамма-каротин
Пробиотик Инулин
Progesteronigenic (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, пипеколиновой-кислотный
Прооксидантно Бета-каротин, лютеин, ликопин
Protisticide Йод
Renotoxic Щавелевая кислота-
Retinoprotectant оптометрии Лютеин
Рибосомы инактиватора Альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола
Укрепляющий Аспарагиновая кислота-
Schizophrenigenic Медь
Седативный (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, Габа, гамма-аминомасляная кислота-, ланостерола, ниацин, P-цимол, пипеколиновой-кислотные, стигмастерин
Серотонинергических (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, ниацин, пипеколиновой-кислотный
Мыло Пальмитиновая-кислотные, пальмитолеиновая-кислотный
Спермицид Бета-ситостерол
Солнцезащитный крем Сквален
Термициды (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислотный
Thymoprotective Бета-каротин
Тиреотропный (-)-Ментол, Альфа-Eleostearic-кислоты, альфа-Momorcharin, бета-Momorcharin, Charantin, этилен, ланостерола, пипеколиновой-кислотный
Топоизомеразы-II-ингибитор Лейцин, серин, треонин
Транквилизатор Габа, гамма-аминомасляная кислота-
Tremorigenic Фенилаланин
Ульцерогенный 5-Hydroxytryptamine, бета-ситостерол
Средство для выведения мочевой кислоты Capric-кислоты, фтор
Мочевыводящих Подкислитель Аскорбиновая кислота-
Uterorelaxant Магний
Вазоконстриктор 5-Hydroxytryptamine
Целительный Аскорбиновая кислота-
Ксантин-оксидазы-ингибитор Capric-кислоты, фтор

Момордика / Momordica charantia- лекарство от ожирения

В момордике используются практически все части растения: листья, плоды и семена. Исследования показали, что листья являются питательными источниками кальция, магния, натрия, фосфора и железа; съедобный плод и листья - большие источники витаминов В. Плоды и листья момордики используются для уменьшения уровня сахара крови. В течение многих столетий они использовались и как продовольствие и лекарство повсюду в Азии, а также как терапевтическое средство в разнообразии болезней типа лейкемии, диабета, астмы, укусов насекомых, ежемесячных менструальных проблем цикла, проблем желудка, для лечения многих других болезней. Момордика имела большое традиционное использование на Востоке как пищевой продукт и как тоник.

Момордика приносит пользу и при ревматическом артрите и волчанке. Момордика также используется при ожогах, изъязвлениях кожи, зудящей коже, псориазе, ревматизме, для заживления ран. В дополнение к этим свойствам, экстракт листьев момордики клинически демонстрировал широкий спектр деятельности антибактериального препарата.

Момордика и огород украшает, и здоровье укрепляет

Момордика - бешеный огурец для диабета и похудения

Момордика - бешеный, желтый или индийский огурец, бешеная дыня

момордики происходит от латинского слова «кусать»

Экзотический фрукт момордика сделает переворот на фармрынке

По Ставрополью расползается момордика

Житель Азербайджана вырастил индийский гранат (момордика)

Применение момордики в кулинарии Момордика традиционно использу

Момордика или индийский огурец

Выращивание момордики дома

Момордика – красивая и целебная лиана

Добрая иностранка момордика

Момордика — необычный овощ

Ваша оценка: Нет Средняя: 4.7 (28 votes)

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

как долго можно принимать карелу?

как долго можно принимать карелу?

это же овощ. можно сколько угодно Сок горькой тыквы можно пить понемногу в течение дня и принимать длительно. При употреблении горькой тыквы согласно указаниям никаких побочных эффектов она не вызывает. Важно не употреблять слишком много сока горькой тыквы и не съедать больше двух плодов за один день. Может возникнуть желудочно-кишечное расстройство, сопровождающееся болями в животе и диареей. Диабетикам, которые используют этот плод для понижения уровня сахара в крови, может потребоваться изменение дозировки принимаемых препаратов во избежание слишком сильного понижения уровня глюкозы.

МОМОРДИКА (бешеный огурец, горькая дыня, бальзамическая груша) в

МОМОРДИКА (бешеный огурец, горькая дыня, бальзамическая груша) в питании

Момордика (бешеный огурец, горькая дыня, бальзамическая груша) в питании традиционно используется для приготовления национальных блюд в странах Азии. В Китае момордику тушат или быстро обжаривают. Повышенное содержание витаминов и белка, питательная ценность культуры определяют разнообразие блюд с ее компонентами.

ВНИМАНИЕ! Плоды момордики и её препараты обладают рядом неблагоприятных побочных эффектов, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед их применением.

ВНИМАНИЕ! Приём в пищу большого количества семян момордики может привести к интоксикации. Тяжёлая интоксикация может проявляться как лихорадочное состояние и кома, которые требуют безотлагательной медицинской помощи.

Салаты, супы и закуски заправляются молодыми листьями и побегами момордики, содержащими большое количество полезной фолиевой кислоты. Плоды употребляют в пищу как чуть недозревшими, так и спелыми – они одинаково приятны и полезны, разница в остроте и терпкости вкуса.

Крупные плоды особенно вкусны в жареном виде, но момордика хороша и в маринаде, в сочетании с тушеным мясом, овощами и крепким бульоном.

Многие из консервированных смесей содержат момордику в качестве обязательного компонента – она придает необходимую пикантность продуктам.

Способы применения момордики

Листья и плоды можно снимать с растения по мере необходимости, и использовать, высушенными или свежими. Листья и плоды момордики, снятые в конце сезона, могут быть сохранены путём сушки, настаивания, консервирования или другими способами для использования, когда свежие листья и плоды отсутствуют.

Готовят зелёные недозрелые плоды момордики. Их плотная зелёная мякоть имеет специфический горький вкус. Волокнистую сердцевину с семенами обычно вырезают. Плод разрезают на ломтики в виде колец или полумесяцев.

Для уменьшения горечи: замачивают ломтики момордики в солёной воде. Уменьшить горький вкус молодых плодов для фарширования или обжаривания можно путём бланширования с последующим быстрым охлаждением в холодной воде.

Зрелые плоды используются меньше из-за изменения структуры мякоти и невыраженного аромата. Момордика высоко ценится в Азии из-за способности очищать кровь и уменьшать жар. Кроме того, плоды момордики содержат хинин, что делает её ценным продуктом питания в тропической Азии, где малярийные комары представляют высокую опасность для здоровья.

Как вырастить момордику из семечки?

Как вырастить момордику из семечки?

Выращивание момордики схоже с выращиванием огурцов. Ее можно выращивать не только в парниках и теплицах, но и на балконе и даже на подоконнике, как комнатное растение. Если заранее побеспокоиться о рассаде, то выращивать момордику можно и в северных районах.

Основной способ размножения — семенной. Несмотря на прочную оболочку, семена не требуют никакой предварительной стратификации и имеют почти 100% всхожесть. Перед посадкой (в начале апреля) их замачивают в розовом растворе марганцовки в течение 24 часов и сразу же высаживают. Нельзя допускать прорастания семян, как это принято у огурцов. В противном случае они могут загнить.
Рассаду лучше выращивать в торфо-перегнойных горшочках с легкой плодородной почвой. Сеют на глубину 1-1,5 см, ставя каждое семечко ребром. После этого поливают и засыпают влажной почвой. Последующий полив проводят через 2-3 дня. Этот прием способствует большему поступлению кислорода к семенам, а это улучшает прорастание. При температуре +20...+22 °С всходы появляются через 12-15 дней. При более низкой температуре время прорастания удлиняется. При выращивании рассады необходимо следить, чтобы почва не пересыхала и была умеренно влажной.

Момордика требовательна к плодородию почвы. Особенно она отзывчива на органические удобрения, которые лучше вносить под перекопку из расчета 10 кг на м2. В течение всего вегетационного периода каждые 2 недели проводят подкормки, чередуя минеральные и органические удобрения.
Как и всем лианам, момордике необходима опора. Лучше всего применять вертикальную шпалеру. Она дает возможность получать максимальный урожай, благодаря хорошей освещенности растений. В тени завязь часто осыпается, а плоды образуются мелкие.

Момордика - средство от диабета?

Момордика - средство от диабета?

Инсулин выделяется из бета-клеток поджелудочной железы. Вначале здесь секретируется предшественник инсулина, так называемый инсулиновый прогормон или проинсулин. Исследователи установили, что превращение проинсулина в нормальный инсулин должно происходить в кислой среде, однако механизм происхождения кислотности исследователи так до конца не изучили.

 Теперь известно, что за образование кислой среды отвечает именно протеин CIC-3, а также клеточные гранулы, в которых он находится. В организме лабораторных мышей, где действие CIC-3 блокировалось химическими средствами, кислотность миллиграммновенно снижалась и падала выработка инсулина. Кроме того, при помощи электронных микроскопов биологи изучили и сам белок CIC-3.

 В момордике же присутствуют лектины (которые являются аналогом белка CIC-3) и проинсулин (растительного происхождения, аналогичен по составу и структуре животному). Лектины создают кислую среду для перехода проинсулина в нормальный инсулин. Лектины (от лат. legere — собирать) — белки, обладающие способностью высокоспецифично связывать сахара.
Харантин был идентифицирован как вещество с активными сахароснижающими свойствами. Момордика увеличивает количество бета клеток в поджелудочной железе и таким образом улучшает способность организма вырабатывать инсулин. Способность момордики к регулированию уровня сахара, антивирусная функция и иммунопотенциирование момордики предназначены для регулирования уровня сахара в крови. Она содержит три антивирусных белка, серотонин и аминокислоты. В момордике используются практически все части растения: листья, плоды и семена. Листья являются питательными источниками кальция, магния, натрия, фосфора и железа; съедобный плод и листья - большие источники витаминов В.

Гипогликемические свойства наиболее присущи плоду момордики, где эти вещества находятся в большом изобилии. До настоящего времени близко 100 изучений in vivo демонстрировали эффект понижения глюкозы крови при помощи плодов момордики. Плод момордики способен увеличивать клеточную утилизацию глюкозы, улучшать секрецию инсулина и потенциировать эффект инсулина. Плоды или семена момордики снижают уровень общего холестерина и триглицеридов как в присутствии так и в отсутствии пищевого холестерина. В одном изучении, повышенные холестерин и уровни триглицеридов у крыс с сахарным диабетом были возвращены к нормальным после 10 недель лечения.

Какова природа действия момордики?

Какова природа действия момордики?

Анализ плодов момордики показал присутствие в ее составе гликозидов, сапонинов, алкалоидов, редуцирующих сахаров, смол, фенолов, растительных жиров и свободных кислот. Харантин был идентифицирован как вещество с активными сахароснижающими свойствами. Было показано, что момордика увеличивает количество бета клеток в поджелудочной железе и таким образом улучшает способность организма вырабатывать инсулин. Способность момордики к регулированию уровня сахара, антивирусная функция и иммунопотенциирование момордики предназначены для использования в регулировании уровня сахара в крови. Она содержит три антивирусных белка, серотонин и аминокислоты.

Инсулин выделяется из бета-клеток поджелудочной железы. Вначале здесь секретируется предшественник инсулина, так называемый инсулиновый прогормон или проинсулин( р-инсулин). Исследованиями установлено, что превращение проинсулина в нормальный инсулин должно происходить в кислой среде, однако механизм происхождения кислотности исследователи так до конца и не изучили.

Теперь известно, что за образование кислой среды отвечает протеин CIC-3, а также клеточные гранулы, в которых он находится. В момордике же присутствуют лектины (которые являются аналогом белка CIC-3). Р-инсулин растительного происхождения аналогичен по составу и структуре инсулину человеческого организма и является эффективным регулятором сахара в крови с длительным сроком действия. Лектины создают кислую среду для перехода проинсулина в полноценный инсулин.

Момордика и ее экстракт ингибируют развитие рака и опухоли?

Момордика и ее экстракт ингибируют развитие рака и опухоли?

Компонент момордики демонстрировал способность к ингибированию энзима, который связан с лечением не только псориаза, но и лейкемии и рака. Был разработан и получен химический аналог белков момордики, и его изобретатели сообщили, что новое вещество способно ингибировать рост опухоли простаты. Момордин демонстрировал деятельность против лимфомы Ходгкина in vivo. Еще несколько других тестов демонстрировали антиопухолевую активность всего растения момордики.
В одном изучении водный экстракт блокировал рост карциномы простаты.
Другое изучение показало, что горячий водный экстракт растения ингибировал развитие опухолей груди.
Многочисленные изучения in vivo демонстрировали антизлокачественную и антилейкемическую активность момордики против рака печени, лейкемии, меланомы и твердых сарком.


Скоро волгоградцы смогут отведать момордику кохинхинскую

Скоро волгоградцы смогут отведать момордику кохинхинскую

В лаборатории биотехнологии Волгоградского регионального ботанического сада вырастили экзотическое растение.

Момордика – однолетняя или многолетняя сильноветвящаяся травянистая вьющаяся лиана семейства тыквенных, распространенная в Юго-Восточной Азии. Сотрудники Волгоградского регионального ботанического сада совместно с аспирантом Белгородского государственного университета, приехавшим учиться в Россию из Вьетнама, ввели в стерильную культуру in vitro (в пробирку) момордику кохинхинскую. Через месяц семена, лишенные жесткой оболочки, дали первые ростки, которые сейчас культивируются в специальной питательной среде, содержащей макро-, микроэлементы и аминокислоты, необходимые для их роста и развития. Растения имеют хорошую корневую систему и в скором времени будут адаптированы к нестерильным условиям и высажены в оранжерейном комплексе Волгоградского регионального ботанического сада и зимнем саду Белгородского государственного университета.

Во Вьетнаме плоды Момордики традиционно используют в пищу, а также для получения ценных препаратов, используемых в профилактике и терапии различных заболеваний. В качестве уникального ингредиента момордика кохинхинская выступает во вьетнамском блюде «Сои Гак», которое обязательно подается на Новый год и свадьбу, сообщили в комитете охраны окружающей среды и природопользования Волгоградской области.

Момордика - плод долгожителей

Момордика - плод долгожителей

Многие огородники выращивают сейчас на дачах редкое это экзотическое растение. Момордика (Momordica L.) – это великолепная травянистая вьющаяся однолетняя лиана из семейства тыквенных, очень декоративное растение.

Все в ней необычно. Резные листья, душистые цветки и необыкновенные плоды, похожие со стороны на экзотические ярко-оранжевые цветки. Такое растение украсит любой участок, беседку, балкон. А вот о лекарственных свойствах момордики известно крайне мало.

Она имеет много народных названий – индийский, или желтый огурец, огурец-крокодил, бешеная дыня, индийский гранат и т.д. Ее родиной являются тропические районы Индии и Юго-Восточной Азии. Для России эта культура относительно новая, но многие садоводы-любители выращивают его на балконе и даже на подоконнике.

Среди других тыквенных культур момордика выделяется тонкими длинными стеблями, достигающими высоты 200 см и более, и крупными светло-зелеными листьями с очень красивым разрезом. Растение и при цветении, и при созревании плодов выглядит очень декоративно. Именно поэтому момордику на дачах часто высаживают как декоративное растение вдоль изгородей и беседок.

Цветение у момордики совпадает с началом активного образования побегов. Цветки у нее раздельнополые, ярко-желтые, с тонким ароматом жасмина, на длинных ножках; женские цветки немного помельче. Вначале на растении появляются мужские цветки, а затем – женские. После опыления завязи сразу начинают быстро развиваться.

Ее «бородавчатые» плоды снаружи покрыты соскообразными выступами, наподобие кожи крокодила. Они имеют удлиненно-овальную форму с заостренным кончиком длиной 10–20 см и диаметром до 7 см, они постепенно становятся желтого или оранжево-желтого цвета.

Внутри плода находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. На вкус он очень приятный, напоминает спелую хурму, а сам плод – тыкву. А сама поверхность плода немного горчит, и поэтому момордику часто называют «горькой тыквой». Но эта горчинка не портит вкуса и позволяет готовить из нее прекрасные блюда.

Ее причудливой формы красно-бурые семена, величиной с арбузные, имеют тонкую прочную кожуру. Обычно плод содержит 15–30 семян. При созревании плод трескается в нижней части и разворачивается на три мясистых лепестка. При этом семена выпадают из плодов на землю, а плод становится готовым к употреблению.

Момордика – очень теплолюбивое и светолюбивое растение, она любит солнечные места с легким затенением в полдень от прямого солнца, предпочитает теплые, защищенные от ветра участки. Она будет великолепно расти в теплице или в парнике. Растение плохо переносит затенение и загущение, при которых плоды сильно мельчают и осыпаются. На балконе и в домашних условиях она выдерживает небольшое затенение.

Растение предпочитает рыхлые плодородные почвы с слабокислой реакцией среды. Она очень отзывчива на поливы теплой водой и внесение органических удобрений. Плохо переносит плотные, малопродуктивные почвы с кислой реакцией, сильно переувлажненные почвы и поливы холодной водой.

Резкие колебания температуры и низкие положительные температуры (ниже 10°С) губительно действуют на растение. Растение не переносит даже самые легкие заморозки. Лучшими предшественниками для нее являются бобовые, картофель, ранняя капуста, помидоры, корнеплоды, зеленые культуры.

Размножать момордику можно семенами, рассадой или черенками. Несмотря на прочную оболочку, семена момордики не требуют предварительной стратификации. Семена высевают в самом конце марта или в начале апреля.

Обычно их предварительно замачивают около 20 часов в розовом растворе марганцовки. Затем их сеют в горшочки диаметром 10 см, заполненные питательной смесью, состоящей из 2 частей листовой земли, 2 частей перегноя и 1 части песка. Затем горшочки необходимо поставить в ящик, накрыть пленкой и поставить его в теплое место с температурой 22–25°C, не допуская пересыхания земляного кома. При этом дружные всходы появятся через 7–8 дней.

С появлением первых всходов пленку необходимо снять, горшочки поставить как можно ближе к свету и на 3–5 дней снизить температуру до 15°C, чтобы растения не вытягивались. Всходы полезно опрыскивать из пульверизатора в вечернее время.

В последующие дни необходимо поддерживать температуру 20–25°C. Важно следить за влажностью почвы и воздуха – она должна быть в пределах 70–80%. Пересушка почвы недопустима.

Перед высадкой на постоянное место рассаду момордики необходимо постепенно закалять, приучая ее к условиям открытого грунта, куда ее высаживают, когда почва на глубине 10 см прогреется до 11–12°C. Высаживать молодые растения на постоянное место надо с комом земли, стараясь не повредить корни. Делать это лучше всего в 20-дневном возрасте.

Подготовку почвы для выращивания момордики производят так же, как для выращивания кабачков или тыквы. На 1 кв. метр гряды надо внести до 1 ведра перепревшего навоза или компоста, по 1 чайной ложке мочевины, по 1 ст. ложке суперфосфата и сернокислого калия. Если почва кислая, то осенью под перекопку надо внести на 1 кв. метр по 0,5–1,5 стакана извести в зависимости от кислотности почвы.

Как и всем лианам, момордике необходима надежная опора, поэтому удобнее всего размещать растения на вертикальной шпалере. При этом, как у огурцов, необходимо периодически подкручивать на шпагат ее стебель.

Поливать растение необходимо часто и только теплой водой, регулярно опрыскивать все растение. Поскольку момордика растет очень быстро, то подкармливать растение надо через каждые 12–15 дней. Лучше всего это делать раствором коровяка.

Как и все лианы, ее необходимо формировать, поскольку она дает много пасынков. Растения лучше сформировать в два побега, после чего начинается активный рост пасынков, которые хорошо плодоносят. Для этого боковые побеги прищипывают над женским цветком, оставляя сверху 1–2 листа. Но пасынки не должны загущать крону растения.

Внимание! Эти пасынки можно укоренять. Укоренение происходит в воде за 2 недели при температуре воды 25°C. Затем такой укорененный пасынок можно высаживать в грунт и притенить.

Момордика устойчива к вредителям и не требует никаких опрыскиваний, кроме обработки в начале цветения препаратами «Бутон» или «Завязь» для ускорения завязывания плодов.

При полном созревании плод момордики растрескивается в нижней части и разворачивается на три, реже четыре мясистых «лепестка». При этом становится видна оранжево-красная окраска внутренности плода, по вкусу напоминающая хурму. В этот момент семена выпадают из плода на землю. Таким образом, уже «вычищенный» плод готов к употреблению. Его только надо снять вовремя.

Внимание! При обрезке растений и подкручивании побегов надо быть осторожным. Дело в том, что до начала плодоношения ее листья могут вызывать ожоги кожи, как крапива. Но с началом плодоношения растение быстро теряет эту свою особенность.

Момордику можно вырастить на балконе или лоджии, а также в комнате на окне в горшке объемом не меньше 6 л.

Плоды момордики можно хранить 15–20 дней при температуре 11–12°C и высокой влажности – до 90%.

В пищу подобно огурцам используются недозрелые плоды, которые содержат много белка. Именно поэтому они более питательные, чем огурцы. Мякоть плодов слегка горьковатая, но очень приятная на вкус. Перед употреблением плоды желательно вымачивать в подсоленной воде. Она содержит много витамина C – до 100 мг/%. Из плодов готовят салаты, приправы для мясных блюд, их варят и жарят, маринуют и солят.

А теперь о лекарственных свойствах момордики. На юге Китая она известна под названием «плод долгожительства». И это неспроста. Наличие в ней в значительном количестве трех групп соединений (инсулиноподобные пептиды, алкалоиды и каротин) позволяет широко использовать момордику в народной медицине для снижения уровня сахара в крови у диабетиков.

Момордика широко употребляется в традиционной китайской медицине при желудочно-кишечных инфекциях. В последнее время ее начали использовать при лечении опухолей, понижении кровяного давления.

Ее семена содержат до 55% жирного масла, их отваром лечат язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Момордика также является хорошим мочегонным средством. А ее листья прикладывают к ранам при укусе змей.

Источник: http://sadisibiri.ru/momordika-dolgolet.html

Момордика – красивая и целебная лиана

Момордика – красивая и целебная лиана

Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение семейства тыквенных (Cucurditaceae). Распространена момордика во многих районах Юго-Восточной Азии - Индии, Индокитае, Индонезии, Южном Китае, на Тайване, в Японии, на Филиппинах, в Новой Гвинее. В диком виде я нашел момордику во Флориде (США).

Момордика культивируется в комнате, на балконе, в саду как целебная и красивая однолетняя лиана. Это лекарственное растение со съедобными нарядными плодами служит декоративным украшением южных окон, балконов и открытых террас, беседок, заборов, стен и декоративных решеток.

 

Цветение и плодоношение момордики

 

Ароматные желтые цветки момордики однополые, имеют сростнолепестный пятизубчатый венчик. Запах её мужских цветков схож с благоуханием гардении, но менее интенсивен.

 

Плод момордики - округлоовальная удлиненная ягода очень необычной формы, имеет экзотический вид. Снаружи она покрыта сосочкообразными выступами.
Окраска плодов у момордики бывает ярко-оранжевая, желтая или белая.

 

Вкус плода момордики близок к вызревшей тыкве. Правда, сосочкообразная поверхность ягоды слегка горчит, и из-за этого общий вкус приобретает горьковатый оттенок. Поэтому момордику называют «горькая тыква». Но это качество не мешает готовить из её плодов деликатесные блюда!

 

Внутри плода момордики, вокруг каждого семени находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. Вкус его очень приятный, напоминающий спелую хурму.

 

Размножение момордики семенами

 

Вырастить момордику несложно. Её агротехника во многом схожа с приемами для тыквы и кабачков. Однако существуют некоторые тонкости посева и выращивания момордики, продиктованные особенностями этой культуры.

 

Семена момордики относительно крупные (длиной 11-15 мм, шириной 8-9 мм). По форме они плоские, округлые, с неровными лопастными краями и бугорчатой поверхностью. На обеих плоских сторонах семени располагается своеобразный рисунок. Причем, каждое семя момордики имеет свой уникальный узор, напоминающий индийский национальный орнамент...

 

Для успешного проращивания семян момордики сначала нужно провести их скарификацию. Для этого надо потереть острый кончик семени наждачной бумагой, чтобы помочь оболочке набухнуть и свободней раскрыться.
Потом намачиваю семена момордики в темном растворе марганцовки на несколько часов. Это не только обеззараживает семена, но помогает их прорастанию и питает - обеспечивает дополнительной порцией ростового вещества.
Потом следует положить подготовленные таким образом семена во влажные опилки (или во влажную туалетную бумагу) и поместить в теплое место с температурой до 25 градусов.
При такой обработке и содержании семена момордики хорошо прорастают и дают практически стопроцентную всхожесть.

 

Как только оболочка семени треснет, и появятся нежные белые корешки, можно посеять проросшие семена в грунт или в горшочки для рассады.
Рассаду момордики лучше выращивать в торфоперегнойных горшочках. Заполняю горшочки смесью листовой земли, выветрившегося торфа, перегноя и песка в пропорции (1:1:1:0,5).

 

Выращивание момордики

 

Практика показала, что момордику можно успешно выращивать в парниках и в теплицах на приусадебном участке, а также на светлом балконе, на подоконнике как комнатную культуру.

 

Несмотря на тропическое происхождение этого растения, момордика прекрасно растет в нашем огороде. Даже короткого лета вполне достаточно для вызревания её плодов.

 

В основном, у нас выращивают 2 вида момордики:
- момордика харантия («индийский гранат»);
- момордика бальзамическая («бальзамическая груша»).

 

Момордика очень требовательна к плодородию почвы.
Особенно хорошо это растение отзывается на органические удобрения, которые в открытом грунте вносятся под перекопку (до 10 кг на 1 м2).
Не следует забывать и о минеральных подкормках момордики. В почву вносят (на м2): аммиачной селитры - 20-30 г, суперфосфата - 35-40 г, хлористого калия - 20-30 г.
Если почва вашего сада имеет повышенную кислотность, то полезно внести 300-400 г извести на 1 м2 площади грядки.

 

При выращивании момордики в качестве балконного или комнатного растения все нормы вносимых удобрений устанавливают с учетом объема почвы в контейнере. В этом случае при подкормках можно руководствоваться инструкцией используемого комплексного органо-минерального удобрения для комнатных растений.

 

Как и всем лианам, момордике требуется опора. Лучший вариант опоры - вертикальная шпалера, которая дает возможность получать максимальный урожай благодаря хорошей освещенности растения.
При недостатке освещения и питания завязи часто осыпаются, и плоды у момордики образуются мелкими.

 

Момордика в кулинарии и медицине

 

Момордику выращивали с древнейших времен как ценное овощное и лекарственное растение.
В древнем Китае позволялось кушать момордику только императору и членам его семьи. А в Индии она считалась «растением богов».

 

У нас плоды момордики можно купить (в корейском магазине), но всё же лучше вырастить их самостоятельно в саду, в комнате или на балконе – будет и красота, и польза!

 

Свежие, нежные молодые побеги и листья момордики идут в салаты и винегреты, из них варят вкусные борщи и овощные лечебные супы.

 

Момордика отличается повышенной питательной ценностью, намного превосходящей популярные у огородников перцы и баклажаны. В плодах момордики много белков, углеводов сахаров, кальция, фосфора, витаминов («А», «В», «В1», «С» и др.). Находящийся в плодах витамин «Е» предохраняет организм от преждевременного старения, а витамин «F» даёт бодрость и силу.
В плодах момордики особенно много фолиевой кислоты, от нехватки которой страдает костный мозг, а также возникает опасность раковых опухолей.
Момордику используют как натуральное лекарство для уничтожения раковых клеток, бактерий и вирусов, для лечения гипертонии, геморроя, для повышения иммунитета. Это растение быстро выводит лишний жир из организма, ускоряет обмен веществ и делает фигуру стройной.

 

Для лечения момордикой доктора советуют использовать абсолютно все целебные части растения – корни, листья, семена, цветки и плоды.
Особенно широко применяют момордику в тибетско-китайской народной медицине. Используют момордику как обезболивающее средство, для исцеления от сердечно-сосудистых болезней, рака, язвы желудка, для снижения уровня сахара в крови, для выработки инсулина и лечения диабета.
Момордика ценна для организма в стремлении замедления процессов старения и достижения активного долголетия.

 

Плоды и семена момордики снижают уровень холестерина в крови, препятствуют образованию холестериновых бляшек, очищают сосуды, снижают вероятность инфарктов и инсультов, вылечивают лейкемию, ревматический артрит, головные и суставные боли, ожоги, псориаз, депрессии, фурункулез, гепатит.
А ещё момордика лечит болезни глаз, повышает остроту зрения.
Отвары и настойки момордики исцеляют от простатита, мочекаменной болезни, склероза, улучшают работу мозга и укрепляют иммунитет.

 

Рецепты настойки и отвара из плодов и семян момордики

 

Настойка из плодов момордики

 

Плоды момордики без семян разрезать на мелкие кусочки. Плотно заполнить ими трехлитровую банку. Залить в банку водку (0,5 л), закрыть крышкой. Выдержать в течение двух недель в темном прохладном месте.
Настойку плодов момордики пьют три дня натощак (за 30 мин до еды) по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Настойка плодов момордики эффективна при простуде (кашле, насморке, температуре), псориазе и ревматизме. А также она применяется как средство для укрепления иммунитета организма.

 

Отвар из семян момордики

 

Около 15-20 измельченных семян момордики заливают 1 стаканом кипятка, держат на малом огне 10 минут. Затем настаивают в течение часа и процеживают.
Настойку семян момордики пьют по 50 мг, 3-4 раза в день, при геморрое и в качестве мочегонного средства, при лихорадочных заболеваниях.

 

Выращивайте момордику для красоты и пользы, и будьте здоровы!

Житель Азербайджана вырастил индийский гранат (момордика)

Житель Геокчайского района Азербайджана Рафиг Халилов впервые вырастил индийский гранат (момордика)

Как передает региональный корреспондент Vesti.Az, Халилов уже долгое время занимается садоводством и смог вырастить 65 сортов граната.
«Этот вид граната турки называют как «гранат Гудрат». Сложно вырастить этот сорт граната, это действительно удивительный факт. Индийский гранат имеет необычный вид, цвет и вкус. Зернышки индийского граната в три раза больше обычного. Гранат можно хранить до октября», - рассказывает Р.Халилов.
Теперь Халилов намерен увеличить число гранатовых деревьев и собрать больший урожай.
«Ко мне обращаются садоводы, которые желают посмотреть на этот гранат. Индийский гранат, выращенный в Геокчае, будет представлен широкой общественности в ноябре, во время традиционного «Праздника Граната» - сообщил он.
Отметим, что Халилов смог вырастить арабскую хурму, камелию, конфетное дерево.

Добрая иностранка момордика

Добрая иностранка- момордика

В этом году я вырастила на своем участке иностранку — момордику. Ей у меня так понравилось, что она залезла на вишню и провисела там до октября. Плоды у нее пупырчатые, желтого цвета с не простым взрывным характером. Момордика в переводе на русский язык означает «кусачая». Я попробовала ее листья и ничего «кусачего» в ней не обнаружила. Может быть, у меня выросла какая-то добрая момордика?

Весной я посадила четыре зернышка момордики, два из них не взошли. Рассаду выращивала в стаканчиках. Она росла быстро — не по дням, а по часам, цепляясь усиками за любую опору. В середине мая высадила растения на участок. Рассаду посадила рядом с опорой, где растет вишня. Подкормила ее куриным пометом. Цветочки у нее желтые, с запахом жасмина, который особенно чувствовался в пасмурные дни. Я прищипнула ее над верхним листочком, но она продолжала лезть вверх на вишню. Хорошо, что ягоды уже были мною собраны. Когда плоды момордики созрели (стали желтыми), она стала выстреливать свои семена.

Момордика — знаменитый лекарь. Она лечит диабет. Попробовала сделать из ее листьев салат, пожарить с мясом. В этом году посажу момордику у забора, чтобы она украшала его. Не бойтесь приглашать к себе иностранку, она добрая.

По Ставрополью расползается момордика

По Ставрополью расползается момордика


Не поросята, картошка, капуста, а шиншилла, будлея и аморфофалес - экзотические животные и растения вытесняют из крестьянских дворов и огородов традиционных животных и овощи. Теперь еще и момордика - лиана из Юго-Восточной Азии расползается по краю.

В прошлом году ее видели в станице Новотроицкой. В этом она оплела заборы в Петровском и Кочубеевском районах.

Лиана из семейства тыквенных приносит удивительные, ни на что не похожие плоды. Называть их можно как понравится - китайский огурец, индийский гранат, бальзамическая груша. А в народе его называют бешеным огурцом - потому что когда трескается, открывает страшную "пасть".

А еще потому, что в переводе с латинского момордикус значит "кусачий": растение, пока не созреет первый огурец, жжется, как крапива.

Зато, говорят, это лекарство от всех недугов. Нина Сушкова нарезала желтые плоды в банку и залила водкой. По ее словам, настойку пьют от простуды и от псориаза…

А Ольга Ахундова экзотическими плодами мечтает заменить капризный огурец. Получится двойной эффект - вроде просто ешь, а на самом деле лечишься.

Красные ягоды по вкусу напоминают хурму. А вот зеленый плод не всем придется по вкусу. Сможет ли он заменить огурец? На вкус плод горький. Поэтому традиционному огурцу опасаться нечего. И гранат может расти спокойно.

Момордика, конечно, яркая и целебная. Но если покопаться в химическом составе более привычных фруктов и овощей, мы поймем, что и в нашей традиционной тарелке с салатом полно полезных веществ.

момордики происходит от латинского слова «кусать»

момордики происходит от латинского слова «кусать», так как рисунок ее листьев напоминает укусы животных.

Распространение

О родине момордики известно лишь то, что это тропики. Сейчас момордика или горькая дыня выращивается в Индии, Китае, Африке, Южной Америке, на Карибских островах. Некоторые виды момордики растут в Крыму.

Применение

Все части этого растения имеют полезные свойства: плоды, семена и листья. Плоды момордики довольно горькие, поэтому ее чаще применяют в медицинских целях, чем в кулинарных.

Мякоть плодов момордики употребляется в пищу в незрелом состоянии, когда она по вкусу напоминает огурец. Когда плоды начинают созревать, мякоть становится оранжевой, мягкой, но горькой. Когда плод полностью созреет, его семена приобретают сладковатый вкус и могут употребляться в пищу сырыми, однако после термической обработки они становятся мягче.

Мякоть и семена момордики используются в кухнях Азии. Их обжаривают, отваривают, добавляют в салаты, супы и рагу. Момордика хорошо сочетается с мясом, картофелем, несладким йогуртом, кокосом, огурцами. Очень любят момордику в Окинаве (Япония), что, по мнению ученых, объясняет высокую продолжительность жизни в этом регионе.

Горькая дыня широко используется в кухнях амазонских племен, где ее листья и плоды добавляют в супы или бобовые блюда в качестве пряности, придающей пикантный аромат и горьковатый или кислый вкус. Чтобы смягчить горький вкус, плоды момордики предварительно отваривают в соленой воде.

Свойства

В традиционной китайской медицине горькая дыня используется для лечения желудочно-кишечных инфекционных заболеваний. В Южной Америке с ее помощью лечили все виды воспалений, диарею, малярию, чесотку, гепатит, корь, избавлялись от паразитов. В Индии момордика применялась при укусе змей, заболеваниях печени, как противозачаточное средство. Это растение помогало при астме, укусах насекомых, лейкемии, артрите, ожогах и волчанке. Корень момордики считался афродизиаком.

Современной наукой установлено, что вещества, содержащиеся в плодах этого растения, способны снижать уровень общего холестерина, уровень сахара в крови диабетиков, стимулировать выработку инсулина и даже лечить некоторые виды онкологических заболеваний. Препараты на основе момордики используются для лечения псориаза, гриппа и простуды. Многочисленные опыты показали, что экстракты ее листьев и плодов способны уничтожать стафилококки, стрептококки и даже ВИЧ.

Внимание! Момордика противопоказана беременным, так как имеет абортивные свойства.

Состав

Момордика или горькая дыня содержит несколько аминокислот, алкалоидов, сапонинов, гликозидов, смол, фенолов и масел. Момордика – одно из немногих растений, содержащих харантин – вещество, снижающее уровень сахара в крови.

Калорийность момордики

Калорийность момордики - 19 ккал.

Момордика - бешеный, желтый или индийский огурец, бешеная дыня

Момордика - бешеный, желтый или индийский огурец, бешеная дыня

Удивительно, но момордика –лиана. Она достигает в высоту три метра, а относится к семейству тыквенных. Медоносное растение с листьями похожими на виноград.Растение царского происхождения. Если бы вам посчастливилось родиться в Древнем Китае, но не в императорской семье, то никогда бы вам не пришлось насладиться вкусом этого удивительного создания природы, так как вкушать его разрешено было только императору и членам его семьи. А в Индии его называли растением Богов!
Но,к счастью,мы не в Древнем Китае, а в современной Российской Федерации. И простая пенсионерка Галина( к сожалению не знаю отчества) имеет возможность не только её кушать ,так как момордика обладает большой питательной ценностью, которая больше той, что содержится в перце и баклажанах; в ее составе большое количество белков, сахаров, углеводов, кальция и фосфора, а так же витаминов A, B, B1 и витамина E, который способствует замедлению старения, витамина F, который придает ощущение силы и бодрости, а так же аскорбиновой кислоты, но и лечиться.

В народной медицине используют листья, корни, семена, цветки, плоды момордики харантии. В тибетской и китайской народной медицине ее широко используют для лечения сердечно-сосудистых болезней, при язве желудка, для снижения уровня сахара в крови, выработке инсулина и лечении диабета, а так же для продления активного долголетия и предохранения от преждевременного старения.
В настоящее время момордика используется в качестве лекарственного средства при борьбе с множеством заболеваний – это и уничтожение раковых клеток, бактерий, вирусов и в лечении гипертонической болезни, геморроя, для повышения иммунитета. Она же используется и в качестве обезболивающего средства. А в виду ее способности выводить из организма излишки жировых отложений, то ее применяют для возврата к стройной фигуре.
При использовании плодов и семян момордики можно лечить повышенный холестерин в крови, что так же будет способствовать препятствию образования холестериновых бляшек, очищению сосудов и снизит вероятность инфарктов и инсультов, особенно если есть предрасположенность. Они способствуют излечению различных заболеваний, например, таких как лейкемия, ревматический артрит, псориаз, гепатит, головные и суставные боли, фурункулез, а также поможет справиться с депрессивными состояниями. Если мучат глазные болезни, то здесь тоже на помощь придет момордика харантия, она же и поможет справиться с падением остроты зрения.
Настойки и отвары момордики излечат от простатита и мочекаменной болезни, а еще повысят мозговую активность и исцелят от склероза.

в пищу используют и листья этого растения . Их в свежем виде добавляют в салаты ,винегрет. Из них же можно приготовить борщи и овощные супы, которые будут не только вкусными, но и обладать лечебным эффектом. В этих листьях и побегах содержится большое количество ценной фолиевой кислоты, при недостатке которой, как известно, будет страдать костный мозг, а так же может быть повышена опасность в развитии злокачественных опухолей.

Момордика

А подскажите пожалуйста где можно купить сейчас Момордика:

1. Семена,

2.Может у кого то есть в запасе еше и выращенные плоды?

Буду признателен. С.Л. г.Екатеринбург

конт тел.89221813486

семена момордики

Есть семена в Владимире. цена 40 руб. 5 шт.+ пересылка

Момордика — необычный овощ

Момордика — необычный овощ

С каждым годом растет популярность вьющихся и лазающих растений. Они украшают участок каскадами зелени и великолепными цветами. При этом существует много новых, незнакомых нам растений из этого семейства. В этой статье мы расскажем вам о момордике. Пока это достаточно редкое растение для наших участков, между тем оно способно приносить садоводам двойную пользу: радовать оригинальными вкусными плодами и декоративной листвой.

 Род момордика насчитывает около 45 видов растений. Большинство из них – лазающие лианы. Момордика харантия сочетает в себе качества декоративного и овощного растения. Это однолетняя лиана с красивыми резными листьями. Цветки у момордики желтого цвета, некрупные, расположены одиночно в пазухах листьев. Форма плодов напоминает огурцы, сверху они покрыты небольшими выступами. Спелые плоды имеют ярко-оранжевую окраску. При полном созревании плод растрескивается на 3 лопасти, открывая при этом околоплодники темно-рубинового цвета с семенами.

 Употребляют плоды момордики в жареном и вареном виде, как овощи. Недозрелые плоды маринуют и солят как огурцы. Околоплодник момордики имеет приятный вкус, чем-то напоминая хурму.

 Полезны и листья растения – они помогают при змеиных укусах. Семена момордики применяются при язвенной болезни, используются в качестве мочегонного и противовоспалительного средства.

 Уход за такими растениями достаточнопрост и ничем не отличается от ухода за кабачками или огурцами. Чтобы получить высокий урожай, момордику лучше выращивать рассадным способом. Семена высевают в апреле. В открытый грунт высаживают, когда не будет опасности весенних заморозков.

Выращивание момордики дома

Выращивание момордики дома


Желаете иметь на своем балконе джунгли? Это возможно! Если найдете немного времени для ухода за момордикой. Уверен, это растение придется по душе каждому, кто заинтесесуется им и начнет выращивать. Момордика — однолетнее вьющееся растение семейства тыквенных. Существует около 45 видов этого растения. Момордика широко культивируется в Индии. Японии и некоторых других странах. Некоторые виды ее отличаются тем, что листья и стебли могут нанести ожог при касании рукой. И лишь при созревании плодов это неприятное свойство момордики проходит. У других же видов это свойство не ощущается.

Размножается момордика в основном семенами, а иногда и вегетативно. Семена у нее горчичного цвета с причудливыми рельефными узорами, которые обычно не повторяются. Сеют семена, в марте углубив в почву на 1 см и установив их на ребро для лучшего стекания воды. Сосуд следует взять не меньше 10 см в диаметре и заполнить рыхлой почвой. В узком сосуде семена, набухнув, могут и не взойти. То же может произойти и при слишком плотной почве. И вот вскоре появились долгожданные всходы. Хорошо окрепшее на подоконнике растение пересадил на балкон южного направления в довольно объемный сосуд. Растение долго набирало силу, развивая свою корневую систему. Окрепнув момордика, стала расти, можно сказать не по дням, а по часам. Этот рост с каждым днем становился все заметнее. Растение хватало своими усами все, что попадалось на его пути. Пришлось направлять вьющиеся побеги вдоль стекол и потолка. Для этого я натянул под потолком и вдоль оконных стекол застекленного балкона веревки с расстоянием между ними 20 см. Растение быстро стало захватывать в свои объятия эти веревочки и уверенно по ним продвигаться. В конечном итоге одно растение трехметровый балкон превратило в самые настоящие джунгли.

В середине июня появились и первые ярко-желтые мужские цветочки с очень нежным ароматом, отдаленно напоминающим аромат жасмина. Недели через полторы появились и женские цветки, которые легко можно отличить по наличию маленького зеленого плодика. Опыляется женский цветок момордики достаточно легко. Стоит лишь прикоснуться к его пестику пыльником мужского цветка, висящего рядом либо сорванного любого другого мужского цветка момордики. После проведенного опыления плодик начинает довольно быстро увеличиваться в размерах, и вырастает в длину около 15 см.

Проходит время и по мере созревания плода изменяется и его окраска. Зеленые плоды начинают преображаться. Сначала желтеют кончики, а буквально на следующий день плоды момордики становятся почти полностью оранжевой окраски. Лишь в отдельных местах заметна зеленоватая пока еще поверхность. На ощупь они стали мягкие. Полное же преображение зеленых плодов момордики происходит за 3 дня. Окраска зрелых плодов полностью совпадает с окраской не опыленных и по этой же причине неразвившихся плодиков. Ярко- оранжевая окраска резко выделяет зрелые плоды среди обилия изумрудной листвы. Плоды с каждым днем становились все мягче и вот уже хорошо вызревший плод момордики начал растрескиваться, обнажая свои рубиновые околоплодники, часть которых может благодаря своей слизистой поверхности соскользнуть на пол.

На вкус эти темно-красные околоплодники сладковатые и нежные. В них находятся семена. Эти семена тщательно промывают и обсушивают, выбраковывая белые пустые и с более светлой окраской, которые также оказываются пустыми. Такие семена могут быть причиной недостаточного опыления. По этой же причине иногда случается, что половина плода зеленая, а другая оранжевая причем растресканная с семенами готовыми вот-вот выпасть. Ярко-оранжевый плод момордики имеет бугристую поверхность, на вкус горчит. Приготовить из этих плодов что- либо, не имея надежного проверенного рецепта — дело такое же непростое, как и выращивание заморского гостя, не зная его биологических особенностей и агротехники. А вот в качестве сувениров оранжевые крокодильчики имели огромный успех у друзей и знакомых.

Мнение о большой устойчивости момордики к вредителям несколько преувеличено, хотя паутинный клещ ее ароматные листья и обходит стороной. Самый же злейший вредитель комнатных растений — ложнощитовка-может доставить хлопоты любителю комнатного садоводства, поэтому следует регулярно осматривать листья растения особенно нижние. Поливать момордику необходимо отстоянной водой, не допуская подсушки почвы. В сентябре отдельные листья растения начали желтеть, и я их обрезал. Хочу еще отметить, что на протяжении всего сезона момордика отлично ветвилась и формирования ее кроны, я не проводил. Ствол у поверхности почвы в это время уже достиг толщины около 1см. Время от времени не забывал подкормить настоенными на воде органическими удобрениями. Осеннее похолодание сразу отразилось на растении. Началось массовое пожелтение листьев.

Так закончилась история моего знакомства с этим необычным экзотическим растением. Впечатлений от ее выращивания, однако, было столько, что и зимой не смотря на обилие разных, в том числе и редких растений момордика вспоминалась с каким — то особенно теплым чувством. Уже позднее выращивая момордику на подоконнике, убедился в том, что и зимой она не перестает цвести и плодоносить.

Применение момордики в кулинарии Момордика традиционно использу

Применение момордики в кулинарии

Момордика традиционно используется для приготовления национальных блюд в странах Азии. Повышенное содержание витаминов и белка, питательная ценность культуры определяют разнообразие блюд с ее компонентами.

Салаты, супы и закуски заправляются молодыми листьями и побегами момордики, содержащими большое количество полезной фолиевой кислоты. Плоды употребляют в пищу как чуть недозревшими, так и спелыми – они одинаково приятны и полезны, разница в остроте и терпкости вкуса.

Крупные плоды особенно вкусны в жареном виде, но момордика хороша и в маринаде, в сочетании с тушеным мясом, овощами и крепким бульоном.

Многие из консервированных смесей содержат момордику в качестве обязательного компонента – она придает необходимую пикантность продуктам.

Способы применения момордики

Листья и плоды можно снимать с растения по мере необходимости, и использовать, высушенными или свежими. Листья и плоды момордики, снятые в конце сезона, могут быть сохранены путём сушки, настаивания, консервирования или другими способами для использования, когда свежие листья и плоды отсутствуют.

Готовят зелёные недозрелые плоды момордики. Их плотная зелёная мякоть имеет специфический горький вкус. Волокнистую сердцевину с семенами обычно вырезают. Плод разрезают на ломтики в виде колец или полумесяцев. Зрелые плоды используются меньше из-за изменения структуры мякоти и невыраженного аромата. Момордика высоко ценится в Азии из-за способности очищать кровь и уменьшать жар. Кроме того, плоды момордики содержат хинин, что делает её ценным продуктом питания в тропической Азии, где малярийные комары представляют высокую опасность для здоровья.

В Китае момордику тушат или быстро обжаривают. Замачивание ломтиков момордики в солёной воде способствует уменьшение горечи. Уменьшить горький вкус молодых плодов для фарширования или обжаривания можно путём бланширования с последующим быстрым охлаждением в холодной воде.

Применение момордики в медицине

В медицине момордика применяется для снижения уровня сахара в крови у людей, больных диабетом.

Плоды момордики и её препараты обладают рядом неблагоприятных побочных эффектов,обязательно проконсультируйтесь с врачом перед их применением.

Побочными эффектами применения момордики являются расстройство желудка, тошнота, рвота, диарея, гипогликемия.

Приём в пищу большого количества семян момордики может привести к интоксикации. Тяжёлая интоксикация может проявляться как лихорадочное состояние и кома, которые требуют безотлагательной медицинской помощи.

Кроме того, момордика гепатотоксична. Кожура семян момордики токсична для детей.

Противопоказания к применению момордики

Некоторым людям употребление момордики абсолютно противопоказано. Беременные и кормящие женщины не должны употреблять момордику, поскольку в её составе имеются вещества, которые могут вызвать вагинальное кровотечение, выкидыш или преждевременные роды.

Кроме того, больные с диагнозом «дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (фермента G6PD)», не должны принимать препараты момордики. Семена момордики содержат вицин, который у людей с таким заболеванием может привести к гемолитическому кризу. Следовательно, употребление момордики пациентами с дефицитом G6PD может привести к ухудшению состояния, связанного с этим заболеванием.

Применение момордики в народной медицине

Измельчённые листья момордики прикладывают к укусам насекомых для уменьшения зуда и для предотвращения возникновения опухоли. Такой же эффект оказывают свежие ягоды, размоченные сухие ягоды и настойка ягод.

Отвар момордики устраняет кожную сыпь и потницу. Отвар листьев применяется в начальном периоде инфекционных заболеваний, благодаря чему течение болезни облегчается. Отвар листьев момордики может применяться во время эпидемий гриппа в качестве профилактического средства. Он также применяется больными артритом, температурящими детьми и в случаях инфицированных ран кожи; эффект чрезвычайно благоприятный. Отвар, принимаемый регулярно, нормализует уровень сахара в крови у больных диабетом.

Горячий компресс из мёда и измельчённых листьев накладывается при бензиновых ожогах второй степени. Больной может есть также в небольших количествах измельчённые листья момордики с мёдом. Ожоги быстро заживают, не инфицируются и после них не остаётся шрамов.

Момордика и огород украшает, и здоровье укрепляет

Момордика и огород украшает, и здоровье укрепляет

Однажды во время отдыха на юге мы ходили по рынку и случайно увидели яркий, оранжевый, как солнце, плод с необычной кожурой (“чешуя дракона”). Рядом на прилавке лежали “дракончики” чуть поменьше. У каждого из пасти выглядывали красные зернышки, словно огненные языки. Сам плод, да и название его — момордика, были довольно-таки странными. Мы приобрели заинтересовавшее нас растение и попробовали на вкус. Красные, как у граната, зернышки были очень вкусные. Из красивых узорчатых ромбовидных косточек можно было сделать бусы, и мы сохранили их. А вот сам плод оказался с горчинкой, зато, как нам объяснил продавец, в нем содержится много йода, который стимулирует работу щитовидной железы. Поэтому в следующем году, в конце февраля, сажая семена перцев и томатов, я решила попробовать вырастить этот очень полезный экзот и у нас в Жлобине.
Поскольку агротехнику выращивания я не знала, почву использовала такую же, как на рассаду овощей. Одну часть плоских ромбиков положила плашмя, другую — на ребро. Взошли только последние.

Экзотический фрукт момордика сделает переворот на фармрынке

Экзотический фрукт момордика сделает переворот на фармрынке

Сотрудники Университета Квинсленда сделали неожиданное открытие. В семенах гака (момордика кохинхинская) содержится ценный протеин, способный подарить дешевые лекарственные средства.

Как оказалось белок гака можно использовать в качестве прекрасной основы для лекарств. Ученые надеются выяснить, какие гены в растении отвечают за производство белка. Возможно, их удастся подсадить в другие растения, получив, таким образом, растительную фабрику.

Известно, что из шкурки плодов гака получают масло, богатое бета-каротином (в 15 раз больше, чем в моркови). Поэтому по свойствам растительное средство, полученное из гака, напоминает препараты с витамином А. Масло используют для лечения ран, ожогов, язв. Оно укрепляет иммунитет, улучшает зрение, работает в качестве антиоксиданта и средства омоложения.

Семена гака отличаются антисептическими и противоотечными свойствами. В гаке есть природная форма витамина Е — альфа-токоферол. Он является основой многих омолаживающих кремов. Витамин F, также входящий в состав плода, укрепляет сосуды, снижает холестерин. А кислота Омега-9 поддерживает нервную систему.

Момордика или индийский огурец

Момордика или индийский огурец – экзотическое декоративное растение с замысловатыми плодами, полезные свойства которых с древних времен используются восточной медициной

Описание

      Момордика - необычное растение из семейства тыквенных, плоды которого похожи на продолговатую тыкву или большой огурец с «бородавками». Момордика имеет несколько названий: её величают и индийским огурцом, и китайской горькой дыней. Само название растение получило от латинского «momordicus», что переводится как «кусачий». И это не случайно, поскольку все части момордики покрыты железистыми волосками, которые раздражают кожу человека и могут вызвать ожог. Поэтому работать с растением следует в одежде с длинными рукавами и в перчатках. Однако волоски живут не долго: как только начинается созревание плодов, волоски усыхают и индийский огурец становится безобидным. Родиной растения являются тропические и субтропические области Азии, Африки и Австралии. Некоторые виды момордики выращиваются в Крыму. В нашей стране эта культура относительно новая, но многие садоводы-любители уже выращивают декоративные сорта момордики на балконах, подоконниках, а также в теплицах.

Момордика - это однолетние или многолетние лианы, которые очень красивы на любой стадии развития, даже когда не цветут и не плодоносят. Именно поэтому момордику часто высаживают на дачных участках вдоль изгородей и беседок. Растение имеет длинные стебли, достигающие в длину более двух метров, и крупные резные листья светло-зеленого цвета. Цветет момордика ярко- желтыми цветками, по запаху напоминающими аромат жасмина. Крупные плоды момордики, имеющие удлиненно-овальную форму, вырастают до 25 см в длину и до 7 см в диаметре. Сверху плоды покрыты специфичными плотными бугорками-бородавками. Вначале плоды светло-зеленые, а по мере созревания окрашиваются в желто-оранжевые оттенки, от бледных тонов до насыщенного морковного. Внутри плоды момордики темно-рубиновые и очень сочные, с семенами, похожими на арбузные зерна. Когда плод созревает, он растрескивается в нижней части на дольки, напоминающие лепестки лилии, и раскрывается.

Применение момордики в кулинарии

В пищу используют только неспелые зеленые плоды индийского огурца, с кисловато-горьковатой, но приятной на вкус мякотью. По мере созревания мякоть начинает сильно горчить и становится не пригодной к употреблению. Чтобы устранить горький привкус незрелых плодов, их вымачивают в подсоленной воде в течение нескольких часов, периодически меняя воду. Также съедобными являются и семена момордики – после созревания плода они становятся сладкими на вкус и могут употребляться в пищу в сыром виде. В азиатской кухне из плодов и побегов готовят салаты и приправы для мясных блюд; их добавляют в супы и овощные рагу. Листья момордики добавляют в готовые блюда в качестве специй, придающих пикантный горьковатый или кислый привкус. Индийский огурец отлично сочетается с мясом, молодым картофелем, кокосами и обычными огурцами. Семена растения имеют орехово-тропический вкус, поэтому успешно применяются в кулинарии в качестве добавок к кондитерским изделиям – печеньям, пирожным и булочкам.

Состав и полезные свойства момордики

Момордика или индийский огурец содержит некоторые аминокислоты, алкалоиды, сапонины, фенолы и масла. Плоды момордики богаты витамином С, витаминами группы В, кальцием и каротином. Особенно много каротина содержится в семенах растения. Каротин является провитамином А, то есть он превращается в нашей печени в витамин А, который так необходим для зрения, кожи, зубов, ногтей и волос. Витамин С является мощным антиоксидантом и регулятором окислительно-восстановительных процессов в организме; он «отвечает» за проницаемость наших сосудов и свертываемость крови, обладает противовоспалительным действием; помогает бороться с последствиями стрессовых ситуаций и повышает устойчивость организма к различным инфекциям. Витамины группы В незаменимы для здорового функционирования нервной системы, а кальций является залогом здоровых зубов и костного аппарата.

Традиционная китайская медицина использует момордику для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, а в Индии это растение применяется при укусах насекомых и змей, ожогах и даже астме. Корень момордики считается афродизиаком. В наше время препараты на основе момордики применяются для лечения псориаза, экземы, угревой сыпи, фурункулеза, а также некоторых простудных заболеваний. Лабораторные исследования показали, что экстракт из плодов момордики способен уничтожать стафилококков и стрептококков, а также снижать уровень общего холестерина и уровень сахара в организме. Используют момордику и в косметологии: вытяжка из её плодов и листьев уменьшает морщины, разглаживает кожу и повышает её упругость.

Противопоказания

Момордика противопоказана беременным женщинам, поскольку может способствовать самопроизвольному прерыванию беременности.

Момордика

А подскажите пожалуйста где можно купить сейчас Момордика:

1. Семена,

2.Может у кого то есть в запасе еше и выращенные плоды?

Буду признателен. С.Л. г.Екатеринбург

конт тел.89221813486

Момордика - бешеный огурец для диабета и похудения

Момордика - бешеный огурец для диабета и похудения

Момордика (Momordica L.) - однолетняя сильноветвящаяся травянистая вьющаяся лиана семейства тыквенных, распространенная в Юго-Восточной Азии. В Китае, Гонконге, Tайване, Восточной Индии, на Филиппинах это растение произрастает на склонах в предгорных лесах на высоте до 1300 м. Его название происходит от латинского momordicus - кусачий. Название, видимо, связано с тем, что пока растение развивается, все его органы жгутся при прикосновении, как крапива. Но при появлении первых спелых плодов кусаться момордика перестает.
Плоды используют в пищу в свежем виде или маринуют. Некоторые виды момордики (их корни, семена, листья) используются в медицине стран Азии.
Момордика с ее густой листвой и крупными желтыми пупырчатыми «огурцами» привлекательна и как декоративное растение. Когда плоды созревают и лопаются, из них живописно выглядывают красные зерна.
Растение имеет ряд обиходных названий: бешеный огурец, бешеная дыня, горькая тыква, бальзамная груша, индийский огурец.
Листья у большинства видов пальчато-лопастные, ярко-зеленые, некрупные.
Цвести момрдика начинает в июне, когда начинают активно расти боковые побеги. Цветки правильные, пятилепестковые, однополые, желтые или со слегка красноватым оттенком, имеющие тонкий приятный аромат. Вначале появляется пустоцвет, а затем образуются и женские цветки. После опыления завязи сразу начинают активно развиваться.
Но наибольшую декоративность растению придают удлинненные плоды длиной 10-15 см, покрытые бугорками и волосками. Плод овальной формы, суженный к оконечностям, угловатый, бугорчатый. При созревании плоды сначала постепенно желтеют, а затем становятся ярко-оранжевыми. Вкус момордики напоминает вкус очень спелой тыквы с горьковатой поверхностью. Вызревшие плоды трескаются и выстреливают семена.
Семена момрдики плоские, почти округлые, длиной 1-1,5 см, имеют бугорчатую поверхность. Вызревшие семена, пригодные для посева, имеют темно-бурый цвет. Сочная околоплодная оболочка темно-красного цвета с приятным вкусом. М. кохинхинская, или индийский огурец (Momordica cochinchinensis Spreng.) (Кохинхины - южная часть Индокитая). Листья трехраздельные, цветки желтые. Плоды эллиптические, 10-12 см шириной, красные с сосочковидными выростами; семена крупные с неприятным запахом.М. харантия (Momordica charantia L.) (charantia - от итал. назв. раст. caranza). Стебли грубые, опушенные. Листья пяти-cеми пальчато-лопастные, выемчато-зубчатые. Цветки бледно-желтые. Плоды продолговатые, длиной до 25 см. Семена толстые, с выемчатым краем и красным присемянником.В гомеопатии применяют М. бальзамическую - M. balsamina L.Агротехника момордики схожа с агротехникой других тыквенных культур, но имеет и свои особенности. Ее можно успешно выращивать на подоконнике, лоджии или балконе. На даче момордику лучше поместить в теплицу или парник.ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫСемена момордики высевают в конце марта - начале апреля. Они не требуют предпосевной обработки, кроме дезинфекции, которая обычно заключается в замачивании в розовом растворе марганцовки на 24 часа. После дезинфекции семена высаживают в смесь листовой земли, перегноя, торфа и песка (1:1:1:0,5). Посев лучше всего производить в отдельные торфо-перегнойных горшочки или в пластиковые стаканчики из-под сметаны, которые при высадке рассады на постоянное место можно будет разрезать, чтобы не повредить корни. Не дожидайтесь накевывания семян в воде, так как в это приведет к слабой приживаемости семян в почве. Семена сеют на ребро на глубину 1-1,5 см в теплую (22-25С) влажную почву.
При выращивании рассады момордики важно поддерживать почву постоянно влажной и теплой. В таких условиях дружные всходы появляются в течение недели. Всходы опрыскивают теплой водой.
Можно размножать момордику и пасынковыми черенками из нижней части растения, имеющими два развитых листа. Укореняют черенки при температуре не ниже 25С в воде или в смеси торфа и песка под укрытием. Приблизительно через месяц окорененные черенки высаживают в грунт и накрывают на несколько дней банкой или полиэтиленовым пакетом для лучшей приживаемости.ФОРМИРОВАНИЕ МОМОРДИКИКак любой лиане, момордике требуется опора. Лучшим вариант, как уже говорилось выше, - вертикальная шпалера или 6-8-дюймовая сетка высотой около 1,5 м. Если контейнер широкий, можно в нем укрепить в качестве опоры треногу.
Растение образует большое количество пасынков - побегов, образующихся из почек, расположенных в пазухах листьев. На растении обычно оставляют три основных побега, а пасынки удаляют. Можно также на каждом из основных побегов оставить по 1-3 пасынка, а остальные удалять, но при таком способе нужно следить, чтобы излишне не загущалась крона.УХОД ЗА РАСТЕНИЕМ Когда у рассады развернется два настоящих листочка, ее высаживают на постоянное место. Самое важное при пересадке - не повредить корневую систему, иначе растение будет долго болеть и может погибнуть. Емкость для выращивания берут среднего размера (5-10 л), так как момордика развивает не очень большую корневую систему. При посадке нужно оставить место в верней части посуды, чтобы была возможность подсыпать почвы по мере ее вымывания поливной водой, так как растение плохо переносит оголение корней. Почва для посадки должна быть плодородной со слабокислой реакцией. Хорошо растет момордика в песчаном или илистом суглинке с добавлением перегноя.
Нужно предусмотреть хороший дренаж, так как растение боится застоя воды в почве. На дренаж полезно уложить слой грубоволокнистого компоста. Он предохраняет почву от вымывания и является источником тепла и питательных веществ.
В течение периода вегетации момордику каждые две недели подкармливают полным минеральным или органическим удобрением.
Момордика - растение светолюбивое, поэтому лучшей опрой для этой лианы будет вертикальная шпалера, которая способствует лучшей освещенности всего растения. Лучшая экспозиция - западная или южная с легким притенением от прямого солнца в полдень. При недостатке света завязи могут осыпаться, а плоды будут мелкими.
Во время активного роста растению требуется много влаги, поэтому земляной ком должен быть постоянно влажным. Благотворно влияет на развитие момордики влажная атмосфера с регулярными опрыскиваниями.
Растение теплолюбиво, поэтому при температуре ниже 20-22С его развитие замедляется.УРОЖАЙ Для завязывания плодов момордике необходимо опыление, поэтому в комнатных условиях нужно поработать пчелкой, перенося ватным тампончиком или кисточкой пыльцу с мужских цветков на женские.
Для украшения и получения семян на растении оставляют несколько плодов. Для пищевого употребления собирают 8-10-дневные зеленцы, так как более зрелые плоды сильно горчат. Чем чаще вы будете собирать плоды, тем активнее они будут образовываться. Большое количество созревающих плодов ослабляет растение.
Плоды момордики хранятся 2-3 недели при температуре 11-13С и повышенной влажности (85-90%). При более высокой температуре плоды дозревают - желтеют и растрескиваются.БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИМомордика восприимчива ко многим болезням, что и огурцы, и повреждается теми же вредителями. Это бактериоз, вирус мозаики, мучнистая роса, белая гниль. Из вредителей стоит отметить тлю, которая нападает на растения при низкой влажности воздуха.

Момордика

А подскажите пожалуйста где можно купить сейчас Момордика:

1. Семена,

2.Может у кого то есть в запасе еше и выращенные плоды?

Буду признателен. С.Л. г.Екатеринбург

конт тел.89221813486