Как похудеть в домашних условиях.

Секрет похудения в домашних условиях прост: переключиться с сахаросжигающего режима на жиросжигающий


Меньше инсулина, больше жизни

Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше?

Физические упражнения могут заменить множество лекарств

Зачем нужны физические упражнения?

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

диета для здоровья, омоложения и долголетия

Диета для здоровья, омоложения и долголетия

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

Эффективность глюкозамина и хондроитина (Хондропротекторы) - миф или реалность?
Прием глюкозамина для суставов равна как плацебо эффект

Как вылечить артериальную гипертензию или гипертонию без лекарств?

Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств?

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

остеопороз не вызвано недостатком кальция

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

http://zenslim.ru/content/%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%8E%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B5%D0%B9

Почему возникают проблемы с потенцией?

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Активированный уголь – не средство для похудения

Активированный уголь – не средство для похудения

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

нужно ли кодирование от алкоголизма?

Нужно ли кодирование от алкоголизма?

Благодарность дает силу и научить невозможному

Благодарность дает силу и научить невозможному

Мифы о пользе сыроедения

Мифы о пользе сыроедения

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

структурированная вода и похудение

Четыре благородные истины здорового веса

Как похудеть с инсулинорезистентностью?

Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам

Большой живот – причина преждевременной смерти

Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50%

Пиперин из черного перца умножает силу многих добавок и лекарства

    Перечница стоит почти на каждом столе. Темно-серый порошок улучшает вкус вторых блюд, придавая им остроту. Но, привычно тряся перечницей над тарелкой, вряд ли мы задумываемся, какой ценный лечебный продукт держим в руках. Родина знаменитой пряности Востока — черного перца — Индия. Горошек черного перца — высушенные незрелые плоды вечнозеленой лианы, произрастающей исключительно в тропиках. Несмотря на давнее знакомство европейцев с этой пряностью, ее химический состав изучен недостаточно. В нем достоверно определены лишь горький гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е, С. По сведениям врачей древнего Востока, черный перец увеличивает переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, укрепляет мышцы, причем не имеет в этом себе равных.

    черный перецЧто такое пиперин?
    Пиперин является острым веществом, которое содержится в растениях семейства Перечные - в том числе черный перец и длинный перец. Эти перцы были использованы в аюрведической медицине для лечения различных заболеваний и неудобств.
    Давайте посмотрим на то, что известно о механизме пиперин в действия в организме.
    Как тело управляет доступ к ее клеткам
    Тело имеет несколько основных механизмов контроля за его воздействия на клетки питательных и других веществ. Четыре из этих механизмов, представляющих интерес в связи с пиперин: метаболическое превращение, содействии поглощения,  содействии отчуждения, а также солюбилизатора вложения.
    Метаболический преобразование связано с использованием ферментов к химически преобразовывать различные вещества, вещества, которые могут быть менее активным, и, во всяком случае, более легко перевозиться в крови в почки для экскреции. Исходных веществ, называются "подложек ферментов, а после преобразования их называют 'метаболитов. Например, фермент под названием 'ароматазы' преобразует содержание тестостерона в эстрадиол. Тестостерон является субстратом фермента ароматазы; эстрадиола метаболит тестостерона. Хотя сама эстрадиола гормона в организме, а также он служит excretable формы тестостерона. Другие ферменты эстрадиола конвертировать в еще более легко выделяли такие формы, как эстриол.
    Помощь поглощения, второй способ борьбы с воздействием клеток к веществам, предполагает использование транспортных белков в клетках желудочно-кишечного тракта. Эти белки активно транспорта веществ в клетках кишечной накладки, оттуда они могут быть переданы в кровь. Помощь поглощения имеет особенно важное значение для обеспечения того, незаменимых аминокислот имеются в достаточном количестве.
    Помощь исключение связано с использованием транспортных белков, что "насос" некоторых веществ из клеток, после чего они могут быть уведены в крови. Хотя деятельность этих насосов могут защищать клетки от токсических перегрузки многих веществ, они также могут испортить эффективности иным полезным препаратах и добавках, путем закачки этих веществ из клеток, прежде чем они могут действовать. Одним из наиболее важных таких "насос" белков р-гликопротеин, который находится в мембранах клеток в кишечнике, мозге, печени, pancrease, почек и других тканей.
    Солюбилизатора вложения предотвращает попадание веществ клеток, связывая их химически весьма растворимые в воде вещества. Это не только изменяет биологическую активность веществ, о которых идет речь, но и делает их неспособными диффундировать через клеточные мембраны. Одним из важных solubilizers нашли в теле глюкуроновой кислотой. Вещества обязаны это солюбилизатора, как правило, выделяются либо в моче или в тонкую кишку, в зависимости от природы вещества.
    Как пиперин увеличивает биодоступность многих веществ
    Пиперин обладает удивительной способностью манипулировать всеми 4 из этих механизмов. Она сдерживает целый ряд ферментов, отвечающих за метаболизм лекарств и питательных веществ, стимулирует активность аминокислот перевозчиков в кишечном тракте, она подавляет р-гликопротеин, белок насоса, который удаляет вещества из клетки, а также уменьшает кишечные производство глюкуроновой кислоты, что позволит более веществ попадают в организм в активной форме. Таким образом, некоторые из этих веществ могут достигнуть, войти и остаться в рамках их клетками-мишенями для более длительных периодов времени, чем было бы в противном случае. Конечно, это может быть смешанное благословение - если используется один препарат, для которых терапевтический уровень не существенно ниже, чем уровень токсичности, пиперин добавок может вызвать биодоступность препарата до его внутриклеточной концентрации токсичных превышает пороговое значение. С другой стороны, пиперин добавок свою очередь, может иногда незначительно эффективные терапевтические вещества в очень эффективной один лишь за счет увеличения его биодоступности и внутриклеточных время проживания. Хорошим примером этого последнего явления, является использование пиперин увеличить биодоступность куркумин, дополнить широкую деятельность против рака, воспалений и инфекций. 20 мг в пиперин может повысить биодоступность куркумин в двадцать раз.
    Другие действия пиперин
    Помимо ее влияния на биодоступность, пиперин имеет ряд других мероприятий в организме. (Есть подозрение, но не доказано, что некоторые из этих действий в результате эффекты пиперин на биодоступность других веществ.) Эти действия включают в себя:
       
    * Расширение производства мозгом бета-эндорфинов
        
    * Обезболивание
        
    * Расширение производства мозгом серотонина
        
    * Противосудорожное, антиэпилептический действий
        
    * Расширение производства надпочечников адреналина
        
    * Изменение сокращений в верхней и нижней части желудочно-кишечного тракта
        
    * Сокращение производства желудка кислоты (примерно 1 час)
        
    * Уменьшение язвы желудка
        
    * Расширение производства поджелудочной железы в пищеварительных ферментов (амилазы, липазы, трипсина и химотрипсина)
        
    * Стимулирование производства меланина
        
    * Сокращение воспаление из-за раздражения или аллергии
        
    * Освобождение симптомы астмы
    Эти действия были выведены из лабораторных экспериментов, а не клинических исследований, и поэтому дозы, необходимые для их достижения, не известно.
    Пиперин и Виагра
    Препарат силденафил (Viagra ®) метаболизируется главным образом с помощью фермента CYP3A4, который содержится во многих тканях, в том числе тонкой кишки и печени. Поэтому, когда один принимает дозу этого препарата, некоторые дозы уничтожается, прежде чем попасть в кровь, и больше он разрушается в печени, еще до остальной части тела. Около 40% силденафила успешно достигает общей циркуляции.Таким образом, из 100 мг, 20 мг остается в обращении после 4 часов.
    Пиперин, как указано выше, является ингибитором фермента CYP3A4. Если доза пиперин принимается незадолго до дозы силденафила, силденафил не нужно будет "бежать сквозь строй 'метаболизма CYP3A4 на своем пути в кровь. Это позволит повысить эффективность дозы силденафила - потенциально на целых 2,5 раза. Это означает, что 100 мг, принятые с пиперин может быть эквивалентно 250 мг, принятые без него - дозы могут принести неприятные побочные эффекты, по крайней мере. Пиперин также продлевает действие силденафила, возможно, около 2 часов, что, как долго ингибирование CYP3A4 длится в печени.
    Суть этой дискуссии заключается в том, что если вы используете пиперин с виагрой, вырезать эти таблетки от импотенции в два раза за соображений безопасности. И сэкономить деньги в этом процессе - Виагра дорого!
    Дозировка
    Обычная рекомендуемая доза составляет 5-15 пиперин мг / сут. Он быстро впитывается и хорошо из пищеварительного тракта. Воздействие на поглощение других веществ начаться около 15 минут после приема и длится час или два. В Кровь пиковых уровней достигается 1-2 часа после введения, но эффекты на метаболические ферменты могут длиться гораздо дольше - от 1 до нескольких часов, в зависимости от типа фермента.
     
    Теоретически, используя пиперин на ежедневной основе можно положить тело в постоянном состоянии измененного обмена для некоторых веществ. (С этим явлением уделяется мало внимания исследованиям, вещества, о которых идет речь, если Есть таковые имеются, неизвестно.) В этом состоянии, то тело будет производить более, чем обычно, уровни метаболических ферментов, которые, с одной стороны, отключить токсичных веществ, а с другой стороны, снизить эффективность некоторых лекарственных препаратов можно использовать. Казалось бы, таким образом, более устойчивы к некоторым токсичных загрязнителей, но, возможно, потребуется увеличить дозу некоторых лекарственных препаратов.
    заключение
    Пиперин является одним из тех восхитительных сюрпризов. Как замечательно, что перец  должен производить это вещество, которое оказалось столь полезным и универсальным! Конечно, перец растения не изобретал пиперин в угоду человека - они, несомненно, производит это вещество еще задолго до существования человека, и по причинам, которые мы можем только догадываться. Тот факт, что пиперин усиливает биодоступность для наших препаратах и добавках, как представляется, счастливое совпадение.
    Нам также повезло, что пиперин производится растениями. Если бы это было чисто синтезированы человеком, то наш доступ к нему был бы заблокирован правительственными чиновниками, увеличивая затраты на разработку так высоко, что ни одна компания не нашел бы целесообразным развивать его в качестве продукта. Мы можем только надеяться, что Есть много более таких веществ, ждет своего открытия в биологическом мире, и что мы можем продолжать, чтобы сорвать попытки государственных органов отнимать нашего права на их использование.

    Откуда взялся черный молотый перец

    Но давайте обо всем по порядку. Что это за специя такая, от которой человек чихает, а еда становится вкуснее? Конечно, это растение – лиана, плоды которого высушивают и затем размалывают в порошок. Родом черный перец из Индии, а то место, где его нашли впервые, всегда называлось «землей перца». Лиана длиной до 15 метров растет на прибрежной полосе и представляет немалый интерес для любителей острых блюд. Ценность черного перца в том, что конечный продукт его обработки – это высушенные плоды. Как известно, все полезные вещества любого растения сконцентрированы именно в его плодах – витамины, микроэлементы, эфирные масла и прочее. Такой концентрат полезностей есть и в черном перце – как в горошинах, так и в молотом. Что же содержат в себе плоды перечной лианы?

    Первые европейцы, познакомившиеся с этой специей, были поражены ее свойствами - это были воины Александра Македонского. Они приписывали перцу чудодейственные свойства, верили в его целебную силу, приправляли им все блюда. Древняя Греция и Древний Рим охотно покупали в Индии перец, одно время он даже был на вес золота. На Руси перец использовали в том числе для выпечки кондитерских изделий – пряников и печенья. В настоящее время эту пряность выращивают на специальных плантациях.

    Как получают молотый черный перец

    Все знают о том, что перец бывает не только черный, но также и белый, розовый, красный. Лишь один сорт перца – красный – не имеет никакого отношения к описываемому нами растению. Этот продукт получают из красного стручкового острого перца, высушенного и размолотого в порошок. Остальные виды перца получают от одного и того же растения – лианы Piperaceae. Цвет конечного продукта зависит от степени спелости плода. Так, черный перец – незрелая костянка, высушенная и измельченная. Розовый – почти зрелый, а белый – зрелый плод, вымоченный в воде, освобожденный от оболочки, высушенный и размолотый. Вот таково нехитрое происхождение известной пряности, которая всегда есть на нашем столе.

    Эфирное масло, содержащееся в черном перце, придает ему сильный специфический запах, а азотосодержащее вещество пиперин обеспечивает острым вкусом. В плодах этого растения есть также витамин С, минеральные соли, смола и крахмал.

    Сейчас трудно представить себе кулинарное искусство без применения черного перца. Им приправляют мясные, рыбные, грибные и овощные блюда. Существуют также лекарственные рецепты, в которых перец играет не последнюю роль.

    Полезные свойства и лечение черным молотым перцем

    С помощью черного молотого перца можно разжижать мокроту, согреть органы пищеварения, улучшить аппетит, избавиться от отрыжки, и добиться лучшей циркуляции крови за счет ее разжижения.

    При повышенном внутричерепном давлении полезно жевать горошины перца вместе с изюмом, периодически сплевывая слюну, в течение 5-10 минут. Это приведет к выведению лишней влаги из организма и уменьшению давления. Курс – один месяц.

    При простудных заболеваниях, связанных с проблемами дыхательной системы, принимают черный молотый перец в сочетании с медом в соотношении 1 столовая ложка порошка на один стакан меда. Это средство нужно принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. Этот же рецепт можно использовать как мочегонное средство при отеках и болезнях сердца.

    Согласно Аюрведе, перец «разогревает кровь», а это означает, что он способствует повышению общего тонуса организма. С давних времен этим свойством молотого черного перца пользовались мужчины для усиления своей потенции. Стоит неделю принимать перец, смешанный в равных частях с сахаром (0,5 чайной ложки на стакан молока), как результат будет очень заметен. Впрочем, у некоторых результат виден уже с первого приема.

    При более сложных проблемах в мужской половой сфере (например, если уже диагностирована начальная стадия аденомы простаты), используют смесь порошка чернильных орешков с молотым перцем и сухими смолотыми гранатовыми корками. Соотношение следующее: 1 часть перца, 2 части орешков, 2 части граната. Принимают вместе с настоем шиповника, с медом по 1 чайной ложке смеси порошков 2 раза в день перед едой. Курс – один месяц.

    Для выведения камней из почек используют оригинальные пилюли: внутрь изюма вместо косточки вставляют горошину перца и принимают это средство перед обедом в течение недели. Камни за это время должны размельчиться и выйти с мочой.

    С помощью черного молотого перца можно лечить также кожные заболевания. Так, лишаи исчезают после натирания их перцем в смеси с хной. А витилиго поддается лечению, когда черный молотый перец смешивают с гороховой и соевой мукой и куриным салом – получается лечебная мазь. На ночь этим средством смазывают светлые участки кожи, и делают это в течение 40 дней.

    При всех заболеваниях суставов, ломоте в костях, параличе, неврите и ослабленных мышцах готовят другую мазь: в стакане оливкового масла проваривают 1 ст. ложку порошка черного молотого перца в течение нескольких минут (обязательно на медленном огне), затем охлаждают при комнатной температуре, процеживают и используют по назначению.

    Если начали выпадать волосы – на помощь снова приходит черный перец. Его надо смешать с солью 1:1 и соком лука, чтобы образовалась жидкая кашица. Смесь с усилием втирают в корни волос, держат эту маску 20-30 минут, затем смывают. Это средство хорошо стимулирует рост волос и укрепляет волосяные луковицы.

    Противопоказания черного молотого перца

    При всех чудодейственных свойствах черного молотого перца стоит остерегаться внутреннего применения при обострениях в мочеполовой сфере: мочевом пузыре, почках. Также надо быть осторожными при анемии, сильных аллергических реакциях. Нельзя увлекаться перцем при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

     

    Ваша оценка: Нет Средняя: 4.8 (19 votes)

    Настройки просмотра комментариев

    Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

    можно ли употреблять чай с перцем?

    5

    можно ли употреблять чай с перцем?

    Можно

    Чай с перцем – это прекрасный согревающий напиток, который обладает лекарственными свойствами.

     Жгучий напиток хорошо тонизирует, согревает в холодную погоду, улучшает метаболизм и способствует похудению. Употребление чая с перцем является хорошей профилактикой простудных заболеваний, поскольку он борется с вирусами и способствует укреплению иммунитета.

    Помимо того, что это полезный напиток, он еще и очень вкусный и ароматный. С перцем можно заваривать, как черный, так и зеленый чай.

     Чай с красным перцем

    Чай с красным перцем полезен благодаря тому, что в его состав входит капсацин, вещество, которое придает жгучий вкус. Этот перец прекрасно сочетается с зеленым чаем, поскольку это два очень мощных антиоксиданта. Зеленый чай с красным перцем не только поможет справиться с вирусными заболеваниями, а и будет замечательной профилактикой онкологических заболеваний.

    Если вы решите употреблять чай с красным перцем с целью профилактики рака, вам стоит проконсультироваться с врачом, чтобы он подсказал какое количество перца допустимо к употреблению и пить чай рекомендовано под контролем врача.

    Ароматный чай с черным перцем

    Черный перец придает чаю невероятный аромат. А для того чтобы получить наиболее вкусный и ароматный напиток, необходимо подобрать качественный чай. Чай с черным перцем прекрасно стимулирует иммунную систему, помогает взбодриться и согреться.

    Помогает ли чёрный перец при поносе?

    5

    Помогает ли чёрный перец при поносе?

    очется начать со слова «апчхи!», но перец черный молотый (или горошек) полезен не только и не столько тем, что помогает прочихаться.

    Черный перец — это популярная, вездесущая кухонная пряность, родом из Вьетнама или Индии. Представляет собой высушенные недозрелые ягоды:

    Обычно обитает перец на столах, в перечницах, соседствующих с солонками. Он не только придает блюдам жгучий вкус, но и оказывает определенное физиологическое воздействие. То есть, чем-то перец полезен и для здоровья.

    В черном перце содержатся:

    Минеральные вещества

    Привычная всем приправа, "король пряностей" содержит в своем химическом составе несколько минералов, необходимых организму человека. В первую очередь это хром. Также в черном перце есть кальций, медь, железо, магний, марганец, фосфор и цинк.

    Витамины и фитонутриенты

    Черный перец не похож на продукт питания, который из-за витаминности стоит кушать большими ложками. Но то, что вещества жизни и фитонутриенты в нем есть не в следовых количествах — это да. В перце много витамина К, который влияет на свертываемость крови. Кроме того, содержится в пряности бета-каротин, бета-криптоксантин (также провитамин А), холин, фолиевая кислота, ликопин, витамины В1, В6 и РР, С и Е. Многие из этих веществ — антиоксиданты, и если вы верите в антиоксиданты, они помогут вам не бояться рака.

    Питательная польза

    Считается, что черный перец кое в чем помогает пищеварительной системе, хоть эти его свойства не нашли научного подтверждения или обоснования. Помощь перца ЖКТ может заключаться в том, что содержащийся в нем горький гликозид пеперин стимулирует желудок к выделению соляной кислоты. В результате пища, например шашлыки, переваривается до ухода в кишечник интенсивнее, снижается риск несварения и отрыжки.

    Противовоспалительные свойства

    Предполагается, что в черном перце содержатся вещества противовоспалительного действия, и этим можно воспользоваться в лечении различных заболеваний. В смеси с куркумой черный перец способен терапевтически воздействовать на раковые клетки молочной железы, как это установлено учеными из Университета Колорадо. С помощью черного перца можно также снимать раздражение после укусов насекомых и, вероятно, облегчать течение астмы. Об этих свойствах перца в научных кругах заговорили только в июле 2011 года.

    Существует народный рецепт лечения «вовремя пойманной» простуды — стакан водки с перцем. В емкость со спиртным добавляется перец на кончике чайной ложки, перемешивается это дело и залпом выпивается. И сразу, не закусывая, в постель, под одеяло, чтобы пропотеть. Этот «мужицкий» метод, нравящийся студентам и старым пьяницам, совершенно ненаучен, поскольку алкоголь вовсе не лечит простуду, скорее наоборот. Говорят, можно добавить мёд и даже обойтись без водки.

    Черный перец против лишнего веса

    5

    Черный перец против лишнего веса

    Корейские ученые обнаружили, что черный перец помогает избавиться от лишнего веса. Этим свойством популярная специя обязана веществу, которое блокирует образование жировых клеток.

    Специалисты из университета Седжонг (Сеул) выяснили, что обычный черный перец, который широко используется в кулинарии, препятствует появлению новых жировых клеток. Справедливости ради следует отметить, что об этом свойстве перца знали и древние корейцы. Эта информация содержится в манускриптах по медицине, дошедших до нас с давних времен.

    Ученые нашли в черном перце вещество пайперин, благодаря которому у специи такой специфический вкус. Исследование показало, что пайперин как раз и не дает жировым клеткам образовываться. Также пайперин успешно снижает уровень плохого холестерина.

    Перец чили и черный шоколад помогут снять боль

    5

    Перец чили и черный шоколад помогут снять боль

    Ученые составили список продуктов, которые можно использовать в качестве обезболивающих препаратов, заменив традиционные лекарства, сообщают МедВести.

    Возглавляет список кайенский перец или перец чили, содержащий в себе большое количество природного анальгетика - капсацина.

    Далее располагается горчица, которую врачи рекомендуют съедать, намазав на хлеб, в качестве лекарства. Тройку продуктов, снимающих боль, замыкает имбирь.

    Также в пятерке продуктов, оказывающих обезболивающее действие, располагается чеснок, который также известен своими антисептическими свойствами.

    В конце этого рейтинга находится темный шоколад, который способен стимулировать выработку эндорфинов, гормонов удовольствия.

    Черный перец может стать основой для создания новых лекарственны

    Черный перец может стать основой для создания новых лекарственных препаратов против витилиго

    Черный перец может стать основой для создания новых лекарственных препаратов против витилиго – заболевания, сопровождающегося появлением белых пятен на коже. Британские ученые обнаружили, что пиперин, придающий перцу его специфический вкус, стимулирует образование кожного пигмента, сообщает журнал British Journal of Dermatology. Большую помощь в проведении данных исследований, оказывает крупная организация, основным направлением деятельности которой, являются Маркетинговые исследования цены которых вполне приемлемы и доступны.

    Ученые из Королевского колледжа Лондона (King's College London) исследовали эффект пиперина и его синтетических производных в экспериментах на мышах. Вещество наносили на кожу грызунов, страдающих витилиго. У некоторых мышей проводилось дополнительное облучение кожи ультрафиолетовыми лучами – метод, тридиционно применяемый для лечения витилиго.

    Выяснилось, что за шесть недель применения пиперина и двух его производных кожа мышей приобрела однородный светло-коричневый оттенок. При сочетании пиперина и ультрафиолетового облучения кожа приобрела еще более темный оттенок. Эффект был достигнут быстрее и длился дольше, чем при монотерапии ультрафиолетовыми лучами. Кроме того, окраска кожи была значительно более равномерной, отметили ученые.

    Исследователи под руководством Энтони Янга (Antony Young) предположили, что эффект пиперина связан со стимуляцией образования пигментных клеток кожи – меланоцитов. В перспективе это вещество может привести к созданию лекарств, которые уменьшат необходимость в ультрафиолетовом облучении, и соответственно, снизят опасность развития рака кожи, сообщили ученые.

    Витилиго - нарушение пигментации, выражающееся в исчезновении пигмента меланина на отдельных участках кожи. Причины возникновения заболевания неизвестны, а современные методы лечения позволяют лишь замедлить его развитие. Витилиго страдает каждый сотый житель планеты.

    Почему блюда нужно перчить

    Почему блюда нужно перчить

    Черный перец - самая распространенная пряность, которую использует любая хозяйка в любой части мира, от Индии до Америки.

    Родина черного перца – южная Индия, и не удивительно, что каждое утро там начинается с чашечки кофе, в который добавляют щепотку черного перца. Аромат свежемолотого черного перца сложно игнорировать.

    Растение черного перца представляет собой лазящий кустарник, достигающий в высоту 15 м. Листья имеют длину 80-100 мм. После окончания цветения вырастают круглые плоды, сначала зеленого цвета, потом они приобретают желтый или красный цвет.

    Перец добавляет насыщенности вкусу любого блюда, но не многие знают, что он еще и полезный для организма.

    Исследования показывают, что перец улучшает функции желудочно-кишечного тракта: стимулирует процесс обмена веществ, активизирует сжигание калорий и снижает рис возникновения сердечно-сосудистых заболеваний: разжижает кровь, уничтожает сгустки в крови, улучшает кровообращение. Также перец известен своими антиоксидантными свойствами: помогает бороться против бактерий, особенно в желудке.

    Так что добавьте немного свежемолтого перца в блюдо, и вы почувствуете разницу.

    Черный перец поможет похудеть

    5

    Черный перец поможет похудеть

    Вещество, содержащееся в черном перце и заставляющее нас чихать, также помогает сохранить стройную фигуру.

    Если предположения ученых относительно влияния черного перца на фигуру подтвердятся, он может стать новым натуральным средством для борьбы с лишним весом и ожирением. На это надеются исследователи из Сеула.

    «Наши выводы говорят о том, что пиперин – важный компонент черного перца – подавляет развитие клеток жира. Это дает надежду на его использование при лечении пациентов с болезнями, связанными с избыточным весом», – отметили они.

    Полезные свойства черного перца известны уже давно. Растение и добываемую из него специю используют в медицине стран Востока против холеры, диареи и проблем с желудочно–кишечным трактом. Несмотря на это, о механизме воздействия черного перца на организм известно немного.

    В ходе исследования корейские эксперты изучали влияние пиперина на гены, отвечающие за развитие клеток жира. Результаты показали, что пиперин воздействует на работу этих генов. Это свойство черного перца дает начало цепной реакции, которая помогает сдерживать формирование жировых отложений.

    «В целом, мы считаем, что пиперин является потенциально эффективным натуральным средством для лечения связанных с ожирением проблем со здоровьем», – заключили исследователи.

    Черный перец для похудения

    Черный перец для похудения или жгучая диета.

    Черный перец широко используется в кулинарии, т.к. это одна из самый популярных приправ. Но, черный перец – это не только приправа, он способствует похудению, также используют и в лечебных целях. Насколько эффективна жгучая диета или черный перец для похудения?

    В состав черного перца входит большое количество минералов, эфирных масел, витаминов и других ценных веществ. Сам состав и все свойства черного перца до конца не изучены, но известно, что регулярное употребление черного перца благоприятно действует на организм. Организм начинает очищаться от токсинов, шлаков, улучшает качество крови, улучшает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.Рекомендуем прочесть

    Ученые утверждают, что в состав оболочки черного перца входит специфическое вещество, которое эффективно расщепляет жиры. Но это достоверно неизвестно, поэтому черный перец не стоит считать исключительным продуктом, от которого вы непременно похудеете.
    Как похудеть с помощью черного перца:

    Как бы там ни было, поперчив блюдо, вы стимулируете потерю избыточного веса. При регулярном употреблении черный перец будет способствовать очищению организма от шлаков, улучшению обменных процессов и т.д. что само по себе не «позволяет» накапливать жировые запасы.

    Хорошо перченая пища, после употребления, вызывает жажду, это приводит к большему употреблению жидкости. Из всего этого можно сделать определенный вывод – для желающих избавиться от лишних килограмм, черный перец может помощь. Не следует прибегать к употреблению черного перца для похудения, тем кто страдает различными заболеваниями ЖКТ!

    Черный перец против лишнего

    Черный перец против лишнего веса

    Черный перец содержит вещество, которое блокирует зарождение клеток жира.

    Корейскими специалистами было доказано, что черный перец помогает справиться с проблемами лишнего веса. Эта популярная специя содержит вещество, которое блокирует зарождение клеток жира.

    Эксперты из университета Седжонг, что в Сеуле, выявили, что простой черный перец, получивший широкое распространение в кулинарии, препятствует возникновению новых клеток жира. Однако стоит отметить, что данное свойство специи было известно еще древним корейцам. Эта информация находится в манускриптах по медицине, которые дошли до наших дней с давних времен.

    Специалисты обнаружили в черном перце вещество под названием пайперин, которое и придает специи столь специфический вкус. По результатам исследования стало известно, что именно пайперин не дает возможности жировым клеткам для возникновения. К тому же пайперин хорошо понижает уровень «плохого» холестерина.

    Установлено, почему черный

    Установлено, почему черный перец помогает людям не толстеть

    Использовать черный перец для похудения — идея не новая, но лишь на днях ученым удалось установить, за счет чего перец, молотый и горошек, борется с накоплением жира. Американский «Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии» опубликовал статью, в которой говорится, что активным «жиросжигающим» компонентом перца является алкалоид пиперин, который в составе плодов растения отвечает за жгучий вкус и едкий запах.

    С давних пор пиперином в составе черного перца и экстрагированным из его настойки, лечат людей и животных от проблем с животом. Пиперин применяется против глистов и прочей нечисти теплого климата, также он усиливает всасывание аминокислот в кишечнике, способствуя усвоению обильной белковой пищи. Секрет же диетических свойств алкалоидов черного перца раскрыли корейские исследователи Су Чен Ум и Чи Чон Чжон. Ученым стало интересно, что делает пиперин в клетках организма на молекулярном "фронте". Был проведен ряд лабораторных исследований и комплекс работ по компьютерному моделированию, результаты которых дали понять, что пиперин воздействует на генетическом уровне, регулируя активность генов, контролирующих формирование новых жировых клеток. Таким образом, едкое вещество из черного перца запускает в организме едока своеобразную метаболическую цепную реакцию, позволяющую держать уровень подкожного жира под контролем.

    Исследование было профинансировано правительством Южной Кореи и Национальным исследовательским фондом страны. Су Чен Ум и коллеги рассчитывают на то, что их открытие подтолкнет производителей средств для похудения к активному использованию в их составе жгучего пиперина. Ведь до сих пор не существовало выверенной дозировки черного перца для целей терапии и профилактики ожирения.

    Выделить алкалоид из перца в кристаллическом виде можно даже в домашних условиях, но ученые и пожарные категорически не рекомендуют этого делать.

    Польза черного перца Какие вы

    Польза черного перца

    Какие вы знаете пряности? Наверняка, первым вы вспомните черный перец. И это легко объяснить – черный перец самая известная пряность Востока. Какова же польза черного перца?

    В тропиках Индии растет вечнозеленая лиана (Piper nigrum L.). Высушенные недозрелые плоды ее  — это и есть всем известная пряность «черный перец». Самый лучший перец – твердый, темный, тяжелый. Горошины черного перца хранятся очень долго. А вот молотый перец можно хранить не более трех месяцев (теряется аромат), поэтому лучше молоть его самостоятельно по мере возникновения  надобности.

    Кроме кулинарных достоинств, черный перец обладает и лечебными свойствами. Химический состав черного перца еще плохо изучен. Жгучий вкус перца определяет гликозид пиперин. Также в нем найдены витамины Е, С, крахмал, эфирное масло.

    Для каких органов польза черного перца несомненна?

    Во-первых, для органов пищеварения. Перец помогает желудку переваривать пищу, так как способствует выделению соляной кислоты. Налаживает работу кишечника, помогает избавиться от шлаков и кишечных газов. Является противомикробным средством, очищает организм от глистов.

    Черный перец ускоряет усвоение полезных веществ из пищи и лекарств. Пиперин усиливает проникновение аминокислот сквозь стенки кишечника в кровь, увеличивая усвояемость пищи  во время прохождения ее через кишечник. Аюрведа рекомендует каждый год две – три недели принимать после еды по три горошины черного перца в день для очищения желудочно-кишечного тракта.

    Для мечтающих о похудении будет интересна информация о том, что черный перец действует разрушающе на жировые клетки.

    Во-вторых, для сердечно-сосудистой системы. Давно известна польза черного перца для снижения риска сердечных заболеваний. Черный перец способствует разжижению крови, очищает кровеносные сосуды, в том числе  и сосуды мозга. Нагрузка на сердце уменьшается, а значит и снижается вероятность инфаркта и инсульта.

    В-третьих, очень хорошо чистит органы дыхания, уменьшает образование слизи и удаляет ее. Вместе с медом применяется как отхаркивающее средство.

    Антиоксиданты перца способствуют предупреждению рака, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний печени.

    Древние говорили, что черный перец усиливает переваривающие свойства желудка, повышает энергетику нервной системы, содействует укреплению мышц.

    Как видим, польза черного перца велика. Используя при приготовлении пищи перец, мы укрепляем свое здоровье.

    Удивительные свойства черного

    Удивительные свойства черного перца

    Перечница стоит почти на каждом столе. Темно-серый порошок улучшает вкус вторых блюд, придавая им остроту. Но, привычно тряся перечницей над тарелкой, вряд ли мы задумываемся, какой ценный лечебный продукт держим в руках.
    Родина знаменитой пряности Востока — черного перца — Индия. Горошек черного перца — высушенные незрелые плоды вечнозеленой лианы, произрастающей исключительно в тропиках. Несмотря на давнее знакомство европейцев с этой пряностью, ее химический состав изучен недостаточно. В нем достоверно определены лишь горький гликозид пиперин, эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е, С. По сведениям врачей древнего Востока, черный перец увеличивает переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, укрепляет мышцы, причем не имеет в этом себе равных.

    Другие свойства данного пищевого продукта издавна обеспечили ему славу продукта лекарственного. При приеме внутрь черный перец открывает мокроту (чего тщетно пытаются достичь многие страдающие хроническими бронхитами), согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов и флегматиков, выгоняет ветра из кишечника.

    При увеличении влаги мозга (отек, повышение внутричерепного давления) следует жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно периодически сплевывать: вместе с ней будет выходить лишняя влага. Эту процедуру необходимо проводить по 5 — 10 минут ежедневно в течение месяца.

    При ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии месячных порошок черного перца смешивают с медом: 1 ст. ложку порошка на 1 стакан чистого меда. Принимают по 1 ч. ложке 3-4 раза в день. Также используют перец с медом в качестве мочегонного средства при отеке и заболеваниях сердца.

    Для повышения тонуса организма и улучшения мужской потенции черный перец смешивают с сахаром в равной пропорции, полчайной ложки смеси растворяют в стакане молока и выпивают. По свидетельству древних, в любовных делах помощь этого зелья сказывается с первого же раза. Недельный курс приема должен существенно стимулировать организм.

    Порошок черного перца, смешанный в равной пропорции с хной, — отличное наружное средство для лечения кожных болезней и лишаев.

    Позаимствовав из трактатов медиков древнего Востока способ лечения витилиго с помощью черного перца, мы убедились в состоятельности этого лечения в собственной лечебной практике (витилиго, напомню, проявляющееся в обесцвеченных участках кожи, современной медициной практически не лечится). Порошок черного перца смешивают с равным количеством соевой и гороховой муки (лучше использовать муку бараньего гороха-нута, но если не найдете, сгодится и обычный горох). Все это смешивают с куриным салом до консистенции мази, которой ежедневно на ночь натирают обесцвеченные участки кожи, и продолжают это лечение в течение 40 дней.

    Черный перец — средство выведения камней из почек. Для этого берут изюм черного винограда, вынимают из него косточки, вместо которых помещают один горошек черного перца. Это средство употребляют по одной штуке в день, перед обедом (лучше в промежутке между 12 -13 часами) в течение недели. Камни размельчаются и выводятся с мочой.

    При радикулите, остеохондрозе, суставных болях, ломоте, неврите лицевого нерва, при параличах ослабленные мышцы натирают маслом, которое готовят так: в стакан оливкового масла добавляют 1 ст. ложку порошка черного перца, доводят на медленном огне масло до кипения, кипятят в течение 5-10 минут, охлаждают, процеживают и используют для натираний.

    При начальной стадии аденомы простаты готовят такое лекарство. Берут одну часть черного перца, две части чернильных орешков (продают на рынках среди специй), две части сухих гранатовых корок, все это мелко толкут ступке или кофемолке. Полученный порошок пьют (например, с настоем шиповника и медом) по 1 ч. ложке перед едой 2 раза в день на протяжении месяца.

    При выпадении волос черный перец смешивают с солью (в равных пропорциях) и соком лука (до образования жидкой кашицы), сильно натирают корни волос, выдерживая волосы под этой смесью 20 — 30 минут перед мытьем головы. Для этой же цели можно воспользоваться настойкой черного перца на водке (2 ст. ложки пер-ца на пол-литровую бутылку, настаивают в темном месте в течение 7 дней).

    При всех изложенных видах внутреннего применения черного перца следует учитывать противопоказания, которые он имеет при острых воспалениях мочевого пузыря, почек. Нельзя употреблять перец при анемиях, аллергических заболеваниях, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Куркума - Nrf2 активатор, мощный антиоксидант, природный антибиотик, противовоспалительное и противораковое средство и сокращает рост жировой ткани имбирь и похмелье Корица - не только кулинарная специя, но и для похудения Пиперин из черного перца умножает силу многих добавок и лекарства Специи и пряности и их целебные качества и применение в аюрведе