Ягоды – лучшие помощники для иммунитета и при похудении
С наступлением холодов все чаще и чаще мы вспоминаем о лете и ягодном изобилии. Однако наступление зимы еще не значит, что нужно отказаться от ягод и фруктов. Даже если кто-то не успел заморозить приличный запас ягод, то пищевая промышленность заранее позаботилась об этом. Благодаря современным технологиям заморозки, можно получать витаминную энергию из ягод круглый год. А кроме большого количества витаминов все ягоды содержат флавоноиды и антиоксиданты, которые способствуют сжиганию жиров и препятствуют раннему старению организма. Диетологи утверждают, что ежедневное употребление полкилограмма ягод может способствовать потере веса до четырех килограммов в месяц. Такой цифры можно достичь, если соблюдать сбалансированность питания: не отказываться полностью от белковой пищи, пить не менее 4 литров жидкости в день и есть ягоды. Какие именно ягоды можно есть – это уже зависит от личных предпочтений, но любой диетолог скажет, что польза ягод для снижения веса не вызывает никаких сомнений.
Открывает сезон ягодного изобилия жимолость – она может быть горькой, кислой или сладкой. В ней содержится масса витаминов, органических кислот и полезного сахара. Жимолость не раздражает слизистую желудка, она рекомендуется при проблемах с органами пищеварения.
Регулярное употребление всеми любимой малины значительно снижает вероятность развития онкологических заболеваний. Такой эффект малина дает за счет элагиновой кислоты, которая в природе в столь больших концентрациях в одном продукте встречается редко. В незначительных количествах эта кислота присутствует в клюкве и клубнике.
Ягоды смородины содержат очень много витамина С. Съедая совсем немного смородины ежедневно, человек насыщает организм аскорбиновой кислотой, чем укрепляет иммунитет. Черная смородина полезна не только ягодами, но и листьями, которые можно добавлять в чай.
Вишня считается практически идеальным продуктом для диетического питания, поскольку она неплохо утоляет жажду и улучшает аппетит.
Черника является одним из рекордсменов по полезности, поскольку она положительно влияет на зрение, память, реакцию и координацию движений. Кроме того, эта ягода может влиять на уровень холестерина в крови. Чернику очень полезно есть пожилым людям и тем, у кого есть вероятность развития сахарного диабета.
Клубника благотворно влияет на суставы, она выводит лишние соли и воду из организма. Вот только есть ее в больших количествах могут люди с здоровым желудком и поджелудочной железой.
Выбирайте себе ягоды по вкусу и худейте с удовольствием!
Материал предоставлен: http://www.budzdrav.com/
Ягодное удовольствие или как
Ягодное удовольствие или как похудеть с помощью ягод
Лето – это не только пора отпусков, курортных романов, дачного отдыха, но еще и свежих овощей, фруктов и ягод.
Так почему бы не воспользоваться случаем и не побаловать себя вкусными дарами природы, особенно учитывая, что такой рацион питания самым лучшим образом сказывается на состоянии фигуры. Давайте поговорим о ягодной диете более подробно.
Эта диета отличается своей эффективностью.
При этом вы будете терять вес не слишком быстро, что позволит смягчить негативные проявления резкого похудения.
За две недели питания по такой схеме вы сможете избавиться от пяти лишних килограммов.
Эта диета относится к разряду «сытных».
Вряд ли вас будет мучить чувство голода.
В день вы должны будете принимать пищу пять раз, каждый из приемов пищи будет полноценным и сытным.
Следует отметить, что такой режим питания подходит далеко не всем людям. При наличии некоторых заболеваний необходимо отказаться от этого способа похудения.
Помните также, что если вы относитесь к числу «счастливчиков», которые подвержены аллергии, то вам нужно включать в меню как можно меньше земляники и клубники.
С черникой поаккуратнее следует быть тем, у кого низкая свертываемость крови.
А вот при заболеваниях желудочно-кишечного тракта следует меньше употреблять вишни и смородины.
Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом о целесообразности применения этой диеты в вашем конкретном случае.
Важно сказать, что диета, о которой мы говорим в данной статье, не имеет четкого меню и не указывает худеющим, что конкретно им следует есть.
Имеется лишь несколько правил, следуя которым вы сможете добиться желаемого результата.
Кроме того, после перечисления этих правил, мы приведем вам уже составленное меню на один день, которое вы сможете использовать в качестве наглядного образца.
Так какие же правила существуют?
Правило 1. Старайтесь выбирать те плоды, которые зреют в это время.
Дело в том, что в период созревания ягоды приносят нашему организму гораздо больше пользы.
При этом важно сказать, что употреблять лучше ту ягоду, которая растет в вашей местности.
А вот от экзотических плодов по возможности лучше отказаться.
В первой половине июля вы сможете побаловать себя земляникой, клубникой, вишней, черникой, смородиной, черешней.
Правило 2. Очень важно также много пить.
При этом необходимо отказаться от сладких газировок, кофе и других "неполезных" напитков.
Отдайте предпочтение травяным чаям, а также зеленому и фруктовому чаю. Полезен также чай из шиповника.
Не забывайте и о простой воде. Следует выбирать негазированную минеральную воду или же простую кипяченую.
В день вы должны выпивать не менее полутора-двух литров жидкости.
Правило 3. Существуют некоторые ограничения и в продуктах питания.
Так, например, создатели диеты советуют худеющим отказаться от всех мучных продуктов, а также от сахара и картофеля.
Следует отметить, что запрещено употреблять картофель в любом виде, даже отварной, хотя в нем содержится минимальное количество калорий.
Правило 4. Для того чтобы повысить эффективность диеты, постарайтесь как можно сильнее ограничить потребление соли.
Если варите суп или готовите любое другое блюдо, то солите его не в процессе приготовления, а непосредственно перед подачей на стол.
Правило 5. Все знают, что ягоды – это очень полезный продукт питания .
Но, как известно, все хорошо в меру.
Если вы перестараетесь с количеством ягод, то можете заработать расстройство желудка.
Специалисты советуют за один прием пищи съедать не более полутора чашек сладких ягод и не более одной чашки кислых плодов.
Дело в том, что кислые ягодки, если их употреблять в избытке, могут привести к обострению желудочно-кишечных хворей.
Правило 6. Диета вовсе не требует от вас неукоснительного соблюдения все ее правил.
Так, например, время от времени вы вполне можете заменять ягоды , которые вам уже приелись, любимыми фруктами.
Важно отметить, что остерегаться следует бананов и винограда.
От употребления этих плодов лучше отказаться, так как диетическими их трудно назвать.
Правило 7. Очень важно поддерживать должный уровень физической активности.
Помните, что каждый человек, для того чтобы похудеть, должен тратить больше калорий, чем он их получает с пищей.
Именно поэтому необходимо каждый день выделять не менее получаса для занятий физическими упражнениями.
Вы можете провести всем с детства знакомую гимнастику, а можете простой пройтись пешком в парке или по лестницам.
Отлично, если вы запишитесь в тренажерный зал, и три-четыре раза в неделю будете посещать занятия.
Хороший эффект можно получить и при посещении бассейна.
Правило 8. Старайтесь расписать свой режим питания таким образом, чтобы последняя трапеза была не позднее, чем за четыре часа до отхода ко сну.
А теперь мы приведем примерное меню на день.
Первый завтрак. В этот прием пищи вы можете себе позволить одну чашку ягод, залитый одной столовой ложкой нежирной сметаны, кроме того, можете себе позволить тост из зернового хлеба с сыром или порция нежирного творога с семечками или вареное куриное яйцо. Помимо этого вы должны выпить чашку чая без сахара.
Второй завтрак. Позвольте себе съесть горсть любых ягод или четыре-пять фруктов среднего размера, например, слив или абрикосов.
Обед. Эта трапеза должна включать в себя порцию супа из овощей, а также порцию салата, приготовленного из огурцов, помидоров и зелени, заправленного одной столовой ложкой растительного масла. В салат специалисты рекомендуют добавлять перышки чеснока, редис, укроп, зеленый лук, крапиву.
Кроме того, в обед вы должны съесть двести граммов отварного мяса, птицы или рыбы.
Полдник. Все что вы можете себе позволить – это одна чашка ягод, заправленная одной-двумя столовыми ложками нежирной сметаны. Вместо ягод можете съесть порцию тертой моркови со сметаной.
Ужин. Последний прием пищи должен состоять из салата, приготовленного из ягод и фруктов, который следует заправить кефиром или йогуртом, а также порции каши из риса или гречки.
Самые полезные ягоды Лето —
Самые полезные ягоды
Лето — это время тепла и солнца, самая лучшая пора для того чтобы заняться своим здоровьем. А возможностей для этого — масса. Это и множество видов спорта, и походы, и прогулки. Это свежие сочные овощи, фрукты и ягоды. О последних и пойдет речь в статье.
Чем полезны ягоды?
Во-первых, ягоды — это кладовая витаминов. Кроме того, ягоды богаты флавоноидами и антиоксидантами, которые помогают продлить молодость и укрепить работу всех систем нашего организма.
Съедайте хотя бы по одной горсти ягод в день — и вы обеспечите себе хороший заряд витаминов.
Открывает ягодный сезон жимолость. Она бывает горькой, кислой или сладкой, но всегда полезна и целебна. В плодах жимолости много органических кислот, витаминов, сахаров. Жимолость оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, она не раздражает слизистую желудка и рекомендуется при заболеваниях органов пищеварительной системы. Больным артериальной гипертензией жимолость поможет поддерживать артериальное давление в норме.
В июле приходит время малины. Ученые доказали, что регулярное употребление малины значительно снижает риск развития раковой опухоли, поскольку содержит элагиновую кислоту — редчайшее вещество, обладающее противораковой активностью.
Эта кислота, правда, в меньших количествах, содержится также в клубнике и клюкве.
В середине лета созревает и смородина. Никакая другая ягода не сравнится со смородиной по содержанию витамина C. Всего небольшая горсть этой ягоды удовлетворяет суточную потребность человека в этом важнейшем витамине, который укрепляет иммунную систему и помогает бороться с простудами.
Листья черной смородины также очень полезны. При водянке, камнях в почках и мочевом пузыре, кожных заболеваниях народная медицина советует принимать настой смородиновых листьев. А высушенные листья, добавленные в чай, придают ему приятный аромат.
Еще одна любимая всеми ягода — вишня. Медики считают ее незаменимым диетическим продуктом, улучшающим аппетит и утоляющим жажду. Кашица из вишни способна остановить кровотечение, заживить рану — мякоть и сок вишни обладают антисептическими свойствами.
Август — не менее благодатная ягодная пора. В лесах поспела черника — уникальная по содержанию полезных веществ ягода. Она обладает способностью снижать содержание холестерина в крови ничуть не хуже дорогих лекарств. Черника полезна людям при склонности к тромбообразованию, тем, кто находится в группе риска по сахарному диабету. Известное и широко пропагандируемое достоинство этой ягоды — благотворное влияние на зрение. А также она улучшает память и координацию движений. Особенно полезна черника пожилым людям.
Брусника — эту ягоду советуем держать вам в холодильнике круглый год. Благо, никаких особых условий хранения она не требует. Залитая холодной водой, она может храниться в холодильнике до 2 лет. Брусничный морс снижает температуру не хуже жаропонижающих препаратов, а также она помогает укрепить иммунитет.
Облепиха — еще одна полезная ягода, богатая витаминами (в частности, витамином роста — каротином) и дубильными веществами. Регулярное употребление облепихового сока избавит вас от авитаминоза, желудочно-кишечных заболеваний.
Облепиховое масло, которое получают из мякоти и семян облепихи, поможет при ожогах, язвенной болезни желудка, некоторых кожных заболеваниях.
Каждой ягоде отмерено летом свое время — в среднем по 2-3 недели. Но за это время можно приготовить ягодные запасы на осень-зиму. Традиционно многие хозяйки предпочитают заготавливать ягоды в виде варенья. Но лучший способ сохранить в ягодах все полезные вещества — это замораживание при температуре -18 градусов. Храниться такая ягода будет целый год — до нового урожая.
Не упустите возможности насладиться всеми ягодными вкусами. Помните — лето не вечно.
Ягоды для похудения Свежие
Ягоды для похудения
Свежие ягоды для похудения используют из-за нескольких ее полезных характеристик. В частности, они имеют много волокна, которое помогает сохранять ощущение сытости. Калорийность ягод обычно очень низкая, что не добавляет калорий в питание и общий внешний вид ее привлекателен, что способствует использовать их для похудения. Такие восхитительные, сочные и сладкие они с высоким содержанием витаминов и антиоксидантов. Одним словом, прекрасная пища для диеты, например как 1200 калорий. Ягоды для похудения можно включать в свое питание как бесплатный десерт или вкусно приготовить на завтрак с кашей.
Похудение
Ягоды для похудения включают из-за их высокой концентрации волокна. Волокно бывает растворимое и нерастворимое. Растворимая клетчатка впитывает воду, которая движется через ваше тело, заставляя вас чувствовать себя сытым. Нерастворимые волокна очищают желудочно-кишечный тракт, улучшают пищеварение.
Малина
Малина для похудения идеальная ягода, так как она содержит минимальное количество калорий на порцию и обеспечит при этом достаточным количеством волокна, минералов и витаминов. Эти характеристики делают малину очень полезной для похудения и добавления ее в диету.
Похудение требует, чтобы вы употребляли в питание меньше калорий, чем вы сжигаете в день. Никакая пища не поможет вам сбросить вес, но сочетание питательных, низкокалорийных продуктов помогут вам в этом. Малина классифицируется как питательная ягода, так как обеспечивает витамином С, калием, витамином К и марганцем.
Замена калорийных закусок, таких как чипсы и печенье, на ягоды и фрукты, поможет вам сбросить вес. Калорийность одной порции малины всего 64 калории. Сравните это с чашкой мороженого, которое содержит 200 калорий и больше. Одна чашка ягоды также обеспечивает 8 г клетчатки, которая помогает предотвратить вздутие живота и запоры, что также часто удерживает вес. Волокно даст вам чувство насыщенности, и вы не будете переедать.
Малина отличные ягоды для похудения. Многие экстракты для похудения содержат малиновый экстракт. Кетоны, растворимые в воде органические вещества, содержащиеся в малине отличный помощник для потери веса. Кроме того, в ней содержится высокое количество волокна. Одна чашка содержит 8 грамм волокна.
Черника
Низкокалорийные, богатые клетчаткой ягоды для похудения, черника отличный способ перекусить ей между приемами пищи. Калорийность одной чашки ягод всего 83 калории.
Ежевика
Ежевика считается как одна из лучших ягод для «сжигания» жира». Это связано с ее богатым содержанием волокна. Одна чашка ежевики обеспечивает до 7,4 грамм клетчатки. Диета 1200 калорий также рекомендует ее использовать для питания.
Клубника
Одна порция клубники из 1 ¼ чашки предоставит вам 3,8 грамм диетического волокна. Если вы используете ягоды для похудения, то не желательно готовить с ней разные рецепты с шоколадным кремом, взбитыми сливками и сахарам, так это добавить к ней значительное количество калорий.
Смородина для похудения.
Смородина для похудения полезный выбор ягоды, так как у нее относительно низкая калорийность. Однако в зависимости от ваших личных потребностей и диеты для похудения, возможно, она не идеальный выбор, так как богата углеводами и не содержит волокна. Хоть польза смородины для здоровья большая, но ягоды для похудения лучше использовать богатые клетчаткой и с более низкой калорийностью, например клубнику.
Чем опасны первые ягоды с
Чем опасны первые ягоды с рынка
Июньские рыночные прилавки запестрели всеми цветами лета - разнообразием первых ягод, фруктов, овощей и зелени. Идешь по торговым рядам, глаза разбегаются. А продавцы местного товара, добрые бабушки и дедушки, дружно его нахваливают, предлагают купить и щедро разрешают попробовать.