Клетчатка эффективная для хорошей работы ЖКТ, сосудов, красивой чистой кожи, похудения
Как оздоровиться и понизить холестерин благодаря клетчатке?
По статистике, 47 % взрослого населения России страдают регулярными запорами. Это расстройство в работе ЖКТ приносит не только неприятные ощущения, но и многие проблемы со здоровьем. Одна из причин запоров — отсутствие в рационе пищи, богатой клетчаткой.
Когда люди, имеющие лишний вес, решают вопрос о том, что съесть чтобы похудеть, многие даже не задумываются, что ответ прост: клетчатка для похудения очень эффективна. Пища, обильно содержащая ее, имеет мало калорий, зато когда организм переваривает суточную норму клетчатки, энергозатраты сравнимы с бегом в течение 20 минут!
Следует помнить, что выводит шлаки и токсины, нормализует уровень глюкозы такая клетчатка, как целлюлоза. Вопросы о том, как понизить холестерин и как удалить желчные кислоты из ЖКТ, поможет решить лигнин. Чувство насыщения вызывает камедь. А чтобы холестерин не попал в кровь, помогает пектин. И так далее.
Почему же люди продолжают болеть недугами ЖКТ и по-прежнему игнорируют причины ожирения? Дело в том, что продукты, богатые клетчаткой, практически не входят в рацион среднестатистического человека: 90 % ежедневного меню — это животные продукты. Клетчатки в их составе нет.
Отсутствие этого вещества не только вызывает запоры: задержка стула приводит к накоплению в организме токсинов, которые вынуждены всасываться в кровь, вызывая мигрень, нервные расстройства, также портится состояние кожи, волос, ногтей, так как в зашлакованном кишечнике плохо всасываются питательные вещества и витамины.
Клетчатку разделяют на два вида: растворимую и нерастворимую. Первый вид при соединении с жидким содержимым пищи переходит в гель, в кишечнике под воздействием бактерий расщепляется на углеводы, а они ферментатируются, выделяя газы, молочную кислоту и жирные кислоты. Последние, всасываясь в стенки кишечника, проникают в печень: там они благоприятно воздействуют на уровень холестерина. Нерастворимая клетчатка помогает нормальной перестальтике кишечника — способствует продвижению фекалий, не позволяя им застаиваться и отравлять организм.
Какие же продукты богаты клетчаткой? Это грубые растительные волокна: овес, ячмень (растворимая клетчатка), зерно, пшеница, а также орехи, бобы, фрукты, овощи и так далее.
