Диета Зенслим - диета для здоровья, омоложения и долголетия
От чего только не зависит наша жизнь! Окружающая среда, круг общения и даже вид из окна квартиры способны вызвать состояние от эйфории до тяжелейшей депрессии. Конечно, самыми важными факторами для нас являются здоровье, семья, любовь, работа.
Когда здоровье людей расстраивается, люди часто обращаются к консультантам, разводятся, переезжают в другой город, принимают пилюли, пьют травяные отвары и прибегают к помощи хирургии. Только в самую последнюю очередь они обращаются к возможности изменить свою систему питания, надеясь восстановить здоровье.
От неправильного питания умирает больше людей, чем от курения табака, алкоголя, наркотиков, несчастных случаев и любых других факторов, связанных с образом жизни или окружающей средой.
Сигареты и алкоголь убивают, то же можно сказать о нездоровых продуктах.
Питание – то, что мы едим, будет стоять во главе списка: от того, что мы с вами едим, зависит и самочувствие, и настроение, и внешность, и даже наши успехи могут стать следствием вкусного и полезного обеда. Одним из источников энергии, поступающей в организм, является пища и она дает нам энергию для того, чтобы мы двигались, думали, общались, творили. И, к сожалению, именно еда становится причиной зашлакованности, а как следствие – болезней, дурного настроения, полноты, проблем с кожей, ощущения – «жизнь не удалась».
Обратите внимание: сколько времени мы можем провести без пищи? В среднем, от 40 до 60 дней. Без ущерба для здоровья (а иногда даже с пользой) до 21 дня. По этой причине пища как источник энергии принято считать не главным.
Почему такое огромное влияние характера питания на состояние здоровья? Дело в том, что цивилизация привела к тому, что люди стали все больше услаждать свою «утробу», делать пищу более калорийной и вкусной, за счет ее варения, жарения, сладостей и т. п.
Особая важность нормальной работы ЖКТ заключается в том, что это громадная гормональная железа, от деятельности которой зависят все гормональные органы. Например, в подвздошной кишке вырабатывается гормон нейротензин, в свою очередь влияющий на мозг. Энтеральная нервная система обеспечивает на 70% работу иммунной системы организма.
90% волокон блуждающего нерва несут информацию от пищеварительного тракта в головной мозг, а не наоборот и количество нервных клеток в желудке и кишечнике – 100 миллионов. Это больше, чем в спинном мозге и периферической нервной системе. Поэтому, может быть наш второй мозг или брюшной мозг в каком то смысле контролирует ЦНС.
Вы, вероятно, заметили, что некоторые люди, разволновавшись, много едят: в данном случае пища выступает в качестве своеобразного наркотика. Здесь же, в подвздошной кишке и в двенадцатиперстной кишке вырабатывается гормон серотонин, от которого зависит наше настроение: мало серотонина — депрессия, при постоянном нарушении — маниакально-депрессивное состояние (резкое возбуждение сменяется апатией). Плохо работает мембранное и полостное пищеварение — страдает синтез витаминов группы В, особенно фолиевой кислоты, а это влияет на выработки гормона инсулина.
Может быть, если головной мозг в ответе за мысли, то брюшной – за эмоции.
Для того чтобы в целом проверить, как работает желудочно-кишечный тракт, существует простая проба. Примите 1–2 ст. ложки свекольного сока (пусть он отстоится 1,5–2 часа), и если урина после этого окрасится в бурячный цвет, это означает, что ваш кишечник и печень перестали выполнять свои детоксикационные функции, и продукты распада — токсины — попадают в кровь, в почки, отравляя организм в целом.
Многие люди хотели бы узнать, как похудеть и поправить здоровье без диет. Это сделать достаточно просто: необходимо внести определенные изменения в свой образ жизни.
Ведь, неправильное питание, лень, отсутствие мотивации, физической активности и, главное, веры – вот основные слабости современного человека, который рассчитывается за них болезнями и старостью… Но наш организм настолько мудр, что в любом возрасте, в любом казалось бы безвыходном состоянии, у каждого человека всегда остается шанс все изменить и заняться эффективным оздоровлением тела, души и разума.
Иван Петр Павлов сказал: «Самая полезная пища та, которая съедена с аппетитом». Но мы добавляем: при правильном пищевом воспитании и поведении.
Почему то современная медицина рассматривает пищу как химический набор веществ и элементов и не видит ничего больше. Hаоборот, если человека кормить искусственно составленным набором белка, витаминов и т.д., именно тогда человек "загнется". Самое важное - это не сколько чего в пище, а способность человека легко усвоить всю пищу полностью. То есть, в пище может быть 100 мг витаминов, но они не переварятся и толку от них не будет вообще; а может быть 1 мг, но польза от него будет максимальной. Или в пище может быть 100 г белка, но 90 из них будут затрачены на вырабатывание энергии для переваривания и усвоения этого же белка; а может быть 10 г белка, но усвоятся они за 1 час и без потерь энергии.
Чрезмерность разного рода, равно как и недостаток, - это плохо. В питании тоже должна быть гармония, гармония белков, жиров и углеводов. Гармония определяет и наше поведение, и наши заболевания. Нет ничего совершенно плохого и нет ничего абсолютно хорошего, например, применение капустного сока лечит язву, но при некотором увеличении дозы вызывает зоб.
Умеренность — союзник природы.
Поэтому когда вы пьете, когда едите, когда вы двигаетесь и даже когда вы любите соблюдайте умеренность. Даосизм считает, что «в делах нет лучшего совета, чем быть умеренным. Быть умеренным — значит предвосхищать. Предвосхищать — значит быть подготовленным и сильным. Быть подготовленным и сильным – значит быть всегда преуспевающим. Быть всегда преуспевающим — значит иметь бесконечные возможности».
диета без диет от нашего сайта Зенслим
Для кого диета Зенслим?
Для тех, кто осознал, что готов к переменам в своей жизни, для тех, кто готов к разумным изменениям с пользой для всего организма.
Что главное в любой диете? Содержание и соотношение в пище белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов или количество калорий? А значит, ограничения, запреты?
Раздельное питание и сыроедение, неделями одно пророщенное зерно или гречка, полное исключение белков или молока, утверждение,что "соль враг номер один, сахар - враг номер два, жир - враг номер три, острое - враг номер четыре, мясо - враг номер пять ..." - все это перегибы, догмы, стереотипы, возникшие от бессилия официальной медицины и большинства целителей в решении проблем здоровья.
Если все время существования жизни на Земле представить в виде одного‑единственного года, мы бы не узнали о существовании витаминов и калорий до последней доли последней секунды последнего дня. Как же мы выживали так долго без специалистов по здоровому питанию?
Как ни странно, только в пределах этого крохотного отрезка в истории человечества, болезни цивилизации стали эпидемией.
С другой стороны, не только человек, но и любой живой организм обладает способностью к самоочищению и самооздоровлению, даже животные и птицы!
Вспомните, как иногда собаки или кошки, неожиданно для хозяев, едят какие-то растения и травы или лижут те или иные камни. Что они делают? Зачем? Они ведь не обращались к врачам и не читали справочники по медицине или аюрведе, где прописан прием тех или иных лекарственных препаратов. Им руководит инстинкт, инстинкт самоочищения и оздоровления!
Свойством самоочищения обладают даже степи, леса и озера. Например, когда рядом с озером появляется несколько дач, канализационные отходы которых попадают в воду озера, озеро, самоочищаясь, все равно остается здоровым и чистым. Эти отходы и токсины перерабатывают особые растения, микроорганизмы и водоросли. Но если рядом с озером появляется большой дачный поселок, а количество попадающих в озеро канализационных отходов превышает определенный предел, то озеро начинает умирать, вначале превращаясь в пруд, а потом и в болото.
Точно также происходит и с человеческим организмом - до определенного предела организм справляется со шлаками и ядами, образующимися вследствие неправильного питья и питания. Организм сигнализирует своему хозяину головной болью, слабостью, тошнотой: «Слушай, друг, не пей больше ЭТОГО! ЭТО – ЯД, тебе будет плохо!» Но человек, потерявший все естественные инстинкты и чувство самосохранения, отвечает организму: «Пил, пью и буду пить!» Тогда организм начинает отступать и сдаваться, чему свидетельство появляющиеся болезни - аллергии, хронические болезни, такие, как болезни сердца, инсульт, рак, хронические респираторные заболевания и диабет, или камушки в печени и в почках и т.д.. А если на появление болезней человек не реагирует правильно, то организм сдается окончательно и умирает, причем умирает не от старости, а, как правило, от инфарктов, инсультов или онкологии…
Что же делать, спросите вы? Все очень просто: «Для того, чтобы быть здоровым нужно знать себя и следовать принципам и законам природы!»
Основа диета Зенслим – понять законы природы и адаптировать их к своей ситуации или разработать собственные принципы, которые учитывали бы требования природы, требования самой Жизни.
Каждому из нас от природы даны индивидуальные особенности: рост, цвет глаз, волос, характер и т. д. Ломать себя, что-то менять бессмысленно и очень опасно. А вот искать «свое в себе», холить и лелеять то, что дано от природы, – полезно. Так возникает состояние, которое называют гармонией. Это не просто красивое слово. За ним сокрыты молодость, здоровье, оптимистический настрой, желание работать.
А как достичь гармонии в питании?
Сегодняшний мир наполнен прекрасными учителями. Представляете ли вы, что будет, если мы будем следовать каждому совету этих учителей? Один советует исключить фрукты т.к. в них много сахара, что может привести к раку. Другой говорит, что нужно есть только фрукты и не есть овощей. А третий выступает против пасленовых и цитрусовых, т.к. они являются причиной артрита и разрушают наши кости. Доктор Хилтон Хатема, проживший до 100 лет, советует не есть зеленую капусту, листовый салат и другую зелень, т.к. они относятся к семейству опиумных и токсичны. Один диетолог пишет в своей книге, что все спраутсы (пророщенные зерна) настолько токсичны, что даже животные их не едят. Еще один предупреждает нас не есть никаких злаковых, поскольку они вредны для мозга. Гигиенисты говорят, что не нужно есть орехи и сухофрукты, т.к. они являются «концентрированной едой».
Если мы будем следовать всем этим советам, нам просто ничего не останется кушать. Что же делать?
Единственное правильное решение - это слушаться своего тела.
Мир против вашей индивидуальности. Он против того, чтобы вы были собой. Он хочет, чтобы вы были просто роботами. А когда вы с этим соглашаетесь, у вас возникают проблемы. Вы – не роботы. Природа не планировала делать из вас роботов. Именно потому, что вы не исполняете собственного предназначения, вы постоянно думаете о том, что вам чего‑то не хватает: «Чего же мне недостает? Может быть, мне нужна другая мебель, другие занавески, новый дом? Или, может быть, другой муж, другая работа?» Всю свою жизнь вы пытаетесь что‑то найти, бегаете с места на место. Но общество с самого рождения постоянно сбивает вас с толку.
Питание, которое полезно в случае одной хронической болезни, поможет и в профилактике многих других заболеваний.
У каждого есть предрасположенности к определенным продуктам. Вы, вероятно, и сами это знаете. Кто-то терпеть не может мясо, другой ненавидит гречневую кашу, третьего мутит от одного словосочетания «цветная капуста». Организм посылает нам сигналы, указывает, что ему полезно, а что нет. К сожалению, воспитание, принятая в семье еда, вредные привычки часто воспринимаются нами как эти самые сигналы. Как часто можно услышать: «Целый день ем плюшки. Организм тянет на мучное» или «Не могу прожить без колы. Это потребность моего организма». Конечно, не может организм требовать столь неполезные продукты.
Вот некоторые правила здорового питания по нашему. Может быть где то вы не согласитесь с нами. Ждем советы.
Основные правила диеты Зенслим, чтобы помолодеть, поправить здоровье и приобрести стройную фигуру
Избегая переедания, человек продлевает свою жизнь
Ученые выяснили, что между количеством употребляемым человеком еды и его долголетием есть связь. Сокращение количества еды благоприятно влияет на жизненно важные процессы.
На одной из пирамид Древнего Египта есть надпись: «Человек живет за счет 1 / 4 того количества пищи, которую он съедает, а за счет остальных 3 / 4 – живет его врач».
Исследователи говорят, что потребление меньшего количества еды может замедлить процесс старения и предотвратить многие болезни - слабоумие, рак, диабет 2 типа, которые появляются в старости. Вы можете следить за правильным питанием, но если вы едите больше калорий, чем ваше тело может использовать, то избыточные калории будут храниться в виде жира. Да, даже здоровая пища вызывает увеличение веса, если вы едите слишком много. Судите о том, сколько вы съели, по тому, как чувствуете себя спустя полчаса. Если же после еды вы ощущаете, что желудок полон, значит, съели слишком много, поэтому в следующий раз остановитесь немного раньше, чем почувствуете насыщение. Продолжающиеся исследования убедительно показывают, что у таких животных, как мыши, хомяки и даже шимпанзе, продолжительность жизни увеличивается на 40%, если они слегка недоедают. Более подробно Низкокалорийная пища не только полезна для похудения, но и способствует долголетие
Итак, первое правило диеты для долголетия гласит: отдайте предпочтение низкокалорийной пище и варьируйте состав рациона в зависимости от времени года и своего образа жизни.
Если вы хотите прожить долгую и счастливую жизнь, употребляйте большое количество питательных легкоусвояемых веществ. Не садитесь за стол, пока вы действительно не проголодаетесь. Чтобы уменьшить излишек калорий, мы советуем проводить однодневное голодание каждую неделю и трехдневное - каждые три месяца. Более подробно Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца
Употреблять пищу с низким содержанием питательных веществ, когда вы находитесь в дефиците калорий, больше похоже на покупку путевки вокруг света, когда у вас проблемы с уплатой арендной платы. Это роскошь. Вы не можете себе ее позволить.
Каждый день вы должны обращать внимание на потребление калорий, как будто вы формируете свой финансовый бюджет. Спросите себя: «Как правильно питаться чтобы иметь отменное здоровье и стройнеть?» Например, если вы ежедневно хотите употреблять 1500 ккал, вы действительно хотите потратить 500 ккал, треть потребления, на газированную воду, или алкогольные напитки, или всего 100 г чипсов, или кусочек пиццы, и оставить только 1000 ккал для здоровой пищи? Мы понимаем, некоторые люди могут сказать «да», но опять же, если некоторые люди тратили бы свои деньги так легкомысленно, как они обращаются с калориями, то исход всем ясен. Стоит напомнить, что хороший кусок хлеба с маслом заключает в себе 600 ккал, а если к нему вы решили еще добавить кусочков 6 твердокопченой колбасы, то вы уже съели 900 ккал! А это для женщины почти половина дневной нормы калорий, а для мужчины – треть.
В любое время, когда вы не уверены насчет потребления какой-то конкретной пищи, чуть-чуть подождите и задайте себе следующие вопросы:
1. Может ли эта пища улучшить мое здоровье?
2. Нанесет ли эта еда ущерб моему здоровью?
Принято считать, что среднее количество калорий, необходимых для нормальной жизнедеятельности женского организма, составляет 2000 Ккал и для мужского организма – 2500 Ккал.
С другой стороны можно и забыть слово "калории".
Первая причина - разные затраты на переваривание углеводов из разных источников.
Например из нута (турецкого гороха) углеводы расщепляются не так же, как из злаков - и реальная энергетическая ценность этих продуктов получается различной.
Причина номер два - термическая обработка очень сильно меняет биохимический состав продукта, причем степень этих изменений зависит от нюансов приготовления.
Если указывать калорийность на основе сырых продуктов, то легко ошибиться - как правило, преуменьшив число пищевых калорий. Антропологи уже не первый десяток лет, кстати, говорят о "пищевой революции" - дескать, именно открытие процессов варки, жарки и запекания позволило нашим предкам вырастить столь большой по сравнению с шимпанзе мозг.
Причина номер три - пищевые калории считают без учета расщепления пищи кишечными бактериями, которые могут существенно облегчить усвоение питательных веществ.
Еще к этому, пища — не самый главный, а самый проблематичный источник энергии живых существ.
Более подробно Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь.
Знаменитый врач-нейрохирург, Галина Шаталова, как-то раз просматривавшая список узников Шлиссельбуржской крепости, заметила одну интересную деталь — удивительное их долголетие. Несмотря на совершенно непригодные условия для жизни, они умудрялись доживать до весьма преклонного возраста — 100-110 лет. И это при полном запрете на дополнительное питание, обходясь жидким овощным супчиком и краюхой хлеба в сутки. Всех элементов таблицы Менделеева в этой пище не было, и быть не могло. За счет чего люди выживали и даже неплохо?
А грудничок: в первый месяц ест в сутки всего 2 г белка и жира, а в весе прибавляет до 15 г — это как? Рацион балерины — максимум 1000 ккал, а тратит она до 8000 ккал почти ежедневно. По теории калорийщиков, она должна терять до килограмма в сутки, и через пару месяцев весить 0 кг! Как ни крути, «калорийный» смысл не прокатывает. Или мышцы имеют другие источники энергии — или физика в организме не из учебников.
Никаких глобальных выводов из вышеследующего делать не стоит. А вот призадуматься, почему так происходит, стоит.
Известно, в частности, что те, кто мало ест, живут дольше, чем чревоугодники. Поэтому хотите продлить себе жизнь - питайтесь менее калорийно и вообще ешьте поменьше!
Так что УМЕРЕННОСТЬ, УМЕРЕННОСТЬ И ЕЩЕ РАЗ УМЕРЕННОСТЬ В ПИТИАНИИ.
Начните строить каждый прием пищи с сырой (живой) растительной пищей
В качестве основы полноценного питания все великие реформаторы рекомендовали «зеленый лист» перед каждой трапезой. Сырая растительная пища означает в их трактовке «живую» пищу, которая в природных условиях содержит все жизненно важные вещества для организма. К этому, пищевой лейкоцитоз значительно уменьшается, если перед приемом обработанной теплом пищи в большом количестве принимать сырую растительную пищу.
Поэтому, лучше начинать любой прием пищи со свежего салата из сырых овощей или свежие фрукты. Сырые растительные продукты богаты натуральными стимуляторами. И это улучшает пищеварение.
Главная функция овощей в нашем рационе – это поддержание нормальной функции кишечника. Попадая в желудок, овощи стимулируют выделение пищеварительных соков и усиливают их активность. Овощи богаты клетчаткой, и мы уже знаем их важность.
При формировании нормальной микрофлоры в кишечнике и при переходе преимущественно на растительную пищу в нашем толстом кишечнике «налаживается» синтез большинства витаминов и всех незаменимых аминокислот.
Клетчатка препятствует развитию дисбиоза, так как служит пищей и средой обитания полезной флоре. Вся микрофлора кишечника предназначена для усвоения строго определённого вида пищи, а преуменьшить значение микрофлоры просто недопустимо. Вот лишь некоторые из её функций: стимуляция иммунитета, подавление чужеродных бактерий; улучшение усвоения железа, кальция, витамина D; улучшение перистальтики и синтез витаминов, включая цианокобаламин (витамин B12); активизация функций щитовидной железы, 100% обеспечение организма биотином, тиамином и фолиевой кислотой.
Здоровая микрофлора усваивает азот непосредственно из воздуха, благодаря чему синтезирует весь спектр незаменимых аминокислот и целый ряд протеинов.
Кроме того, она способствует образованию лейкоцитов и усиленному обновлению клеток слизистой оболочки кишечника; синтезирует или превращает холестерин в составляющие (стеркобилин, копростерин, дезоксихолевую и литохолевую кислоты), в зависимости от потребности организма; усиливает усвоение воды кишечником.
Всё это говорит о том, что нам стоит более внимательно отнестись к потребностям микрофлоры. Вес ее составляет 2,5 – 3 кг.
Кстате В нас с Вами содержится в 10 раз больше бактериальных клеток, чем собственных клеток организма, то же самое касается и генетического материала.
Даже в грудном молоке содержится более 700 видов бактерий.
На долю бактерий нашего тела приходится в 100 раз больше генов, чем на долю клеток нашего многоклеточного организма. Проще говоря, мы с вами являемся большими бактериальными колониальными организмами.
Эти микробы не просто обитают внутри нас в качестве паразитов, но активно помогают в нормализации физиологии человеческого организма. Ученые привели в пример триллионы микробов, живущих в нашем пищеварительном тракте, которые помогают нам переваривать пищу и усваивать витамины, посредством производства специальных ферментов.
Овощи также богаты витаминами и микроэлементами. Витамин A (каротин) содержится в моркови, петрушке, помидорах. Витамина С много в капусте, сладком перце, зеленом луке. В овощах также есть калий, кальций, фосфор, железо и магний.
Одним из основных достоинств овощей является их низкая калорийность, что делает их идеальной пищей для людей, страдающих ожирением. Так, в 100 г цветной капусты содержится всего 30 ккал, а белокочанной – 27 ккал. Калорийность тыквы составляет 29 ккал, баклажанов – 24 ккал, помидоров и кабачков – 23 ккал. Практически все овощи (за исключением картофеля) содержат небольшое количество углеводов, поэтому они активно используются в рационе.
Интересное соображение "Овощи всегда полезны": "Дети часто не получают сырых овощей в достаточном количестве, хотя и стремятся к ним инстинктивно. Ребенок, который много ест сырой моркови, капусты, фруктов, став взрослым, как правило, не стремится к тонизирующим средствам - кофе, табаку и алкоголю, так как заряд энергии, полученной за счет полноценного питания в детстве, не потребует в зрелом состоянии искусственных возбудителей". Замечено, что и взрослые люди, много потребляющие сырых овощей и фруктов, тоже гораздо реже нуждаются в тонизирующих средствах.
В растительной пище содержатся ВСЕ те же основные и необходимые питательные вещества: белки, жиры и углеводы, которые содержатся и в тяжелой, мясной и уже переработанной животной пище.
Считается, что фрукты и овощи гораздо чище и дают больше энергии, нежели продукты животного происхождения. Причина, по которой вегетарианские источники питания дают больше жизненных сил, очень проста: они стоят на более низкой ступени пищевых цепей и находятся ближе к солнцу, которое является главным источником энергии в пище.
В организме среднестатистического взрослого человека порядка 50—70 миллиардов клеток погибает ежедневно в результате апоптоза. Для среднестатистического ребёнка в возрасте от 8 до 14 лет число клеток, погибших путём апоптоза, составляет порядка 20—30 миллиардов в день. Суммарная масса клеток, которые на протяжении 1 года жизни подвергаются разрушению, эквивалентна массе тела человека.
Огромное число клеток нашего организма ежедневно «жертвуют» своей жизнью ради поддержания жизни и здоровья организма как целого.
В одном только тонком кишечнике таких клеток отмирает и слущивается в просвет миллионы, а ведь именно в тонком кишечнике идет основной процесс переваривания белка. Куда же деваются миллиарды этих клеток, представляющих собой белковые образования, состоящие, в том числе, и из незаменимых аминокислот, к тому же генетически нам «родных» и «чистых»?
Безусловно, некоторая часть их выводится с калом, другая сгорает в энергетических цепях, но значительная доля этих апоптозных клеток включается в кругооборот белка в организме (подобно повторному кругообороту Ca, желчных кислот и т.п.).
На одном из заседаний гастроэнтерологической секции проф. Уголева прозвучала такая информация: 100 г собственного полноценного белка мы как бы «съедаем» повторно за счет апоптоза. Таким образом, спор между мясоедами и вегетарианцами решается все-таки больше в пользу последних.
Более подробно Миф о белковой недостаточности у вегетарианцев и незаменимых аминокислотах.
Когда растительная пища поедается животными и преобразуется в мясо, значительная часть содержащейся в ней энергии теряется. Например, энергетическая ценность простых злаков почти в семь раз выше, чем энергетическая ценность мяса тех животных, которые кормились этими злаками. Т. е. для того, чтобы выкормить поросенка, из которого бы получилась одна "единица" пригодного для потребления мяса, необходимо использовать семь равных по объему "единиц" зерна. Исследователи подсчитали, что если бы население США, которое является лидером по потреблению мяса в мире, сократило количество съедаемого мяса хотя бы на 10 процентов, это бы высвободило достаточные ресурсы зерновых культур, чтобы накормить всех голодающих в мире и полностью искоренить голод на планете.Так что, употребляя преимущественно или полностью растительную пищу, вы получите все, что необходимо вашему организму, но без того вреда, который несет животная пища.
Чрезмерное употребление мяса не рекомендуется, т.к. этот продукт содержит много грубой энергии, которая в дальнейшем проявляется в отрицательных переживаниях. Также, считается, что мясо хранит гормоны страха, который испытывает животное во время смерти.
Считается, что душа животного находится в крови, пить кровь большой грех. Но где вы видели мясо без крови? Таким образом, мы постоянно «подпитываем» себя смертными энергоинформационными программами, сокращая свою жизнь с предписанных нам гораздо более 100 лет до 50–80 в лучшем случае.
Как и овощи, фрукты богаты клетчаткой и витаминами. Фрукты – это единственный продукт, к которому человеческий род биологически приспособлен.
Строение желудочно-кишечного тракта у человека (строение зубов, длина кишечника, наличие аппендикса) соответствует строению пищеварительной системы близкого к нему эволюционного вида — обезьян, питающихся практически исключительно растительной пищей. У хищников строение органов пищеварения качественно отличается от человеческого.
Результаты электронно-микроскопических исследований зубов ископаемых человекообразных обезьян свидетельствуют о том, что особенности их микроструктуры типичны именно для животных, питающихся фруктами и орехами. Таким образом, человек эволюционно подготовлен к вегетарианству.
Привычка «по яблоку каждый день» может сделать гораздо больше, чем просто держать доктора на расстоянии, в том числе, уменьшить цифры на весах и приблизить успешное похудение.
Пусть у вас в квартире на видном месте всегда стоит ваза с фруктами – это очень важно для формирования полезной привычки – вместо конфет и пирожных перекусывать фруктами и ягодами! Мы рекомендуем вам употреблять по крайней мере два фрукта в день и больше, если вы весьма активны. Плюс ко всему, у овощей и фруктов есть еще одно важное преимущество перед продуктами животного происхождения – обилие витаминов.
Если у вас есть подозрение, что во фруктах много нитратов – положите их в воду на полчаса. Не ешьте продукты, на которых присутствует плесень, признаки гниения. Старайтесь есть продукты отечественного производств, их не обрабатывают для длительной транспортировки. Но и не надо преувеличивать вред нитратов и бояться импортных товаров. Подходите разумно, интересуйтесь, как выращиваются и хранятся орехи, овощи и фрукты, как сушатся сухофрукты.
Например, вам очень порадует информация о современных овощехранилищах. Оказывается, яблоки сейчас хранят в холодильных камерах при температуре 0 градусов и при откаченном кислороде. Через специальные мембраны фильтруется воздух, регулируется содержание кислорода и углекислого газа, яблоко сохраняется до следующего урожая. И нет никакой необходимости пропитывать их химией. В любом случае, лучше есть яблоки с нитратами, чем не есть яблок вообще.
Многие люди, страдающие хронической усталостью, ищут облегчения в промышленно выпускаемых витаминных препаратах и других пищевых добавках. Однако все натуральные витамины и минеральные вещества находятся в достаточном количестве в хорошо сбалансированной пище.
Более подробно Правильное питание и работа жкт
Один вол жаловался второму:
— Отчего это, брат, так получается, что мы с тобой по целым дням работаем, а хозяева кормят нас только травой да соломой, а вот поросёнка, который никогда ничего не делает, они прямо-таки просто закармливают жирной рисовой кашкой с шафраном и специями?!
— Не завидуй ты ему, — отвечал второй вол, — ибо наша пища хоть и не вкусна, зато проста и здорова, и дарует нам долголетие, в то время как поросёнок, коего готовят к скорому пиршеству, поистине вкушает пищу смерти.
Употребляйте в основном натуральную и свежую пищу, не подвергавшиеся промышленной обработке.
Наверное, единственным и самым важным критерием для выбора продуктов питания можно считать тот факт – являются ли они натуральными или обработанными. Может быть, реальная проблема заключается в обработанных неестественных углеводах и жирах. В современной переработанной пище человека ассортимент таких неестественных веществ бесконечно широк, и их свойства не имеют чётких границ. Они своим воздействием искажают восприятие, вырабатывают рефлекторную связь новых запахов и вкусов с наркотическими ощущениями и формируют ложное чувство потребности в такой пище. Именно этим обусловлена притягательность большинства и кондитерских изделий, и жареных продуктов, и многих других блюд с неестественными и усиленными вкусами. В этом корни и переедания, и ожирения. Теперь говорят, что у многих в жизни две главные заботы: как приготовить более вкусную еду и как похудеть.
Спросите себя. Эта пища поступает непосредственно из дерева, из растений, из-под земли, или же она ходила, летала или плавала? Если ответ «да», то это естественно. (Если вы вегетарианец, вы можете использовать только первую половину определения натуральности.)
Вспомните, какую пищу выели в последние несколько дней. Не было ли среди ваших блюд давно приготовленной пищи или полуфабрикатов? Если так, то вы пожертвовали энергией И здоровьем ради удобства и при этом отказали своему организму в вашных питательных веществах. Это объясняется тем, что в давно приготовленной или промышленной пище отсутствует свежесть, а также, как утверждает Аюрведа, жизненная энергия. Эта пища настолько удалена от животворных источников природы, что зачастую приносит с собой лишь вялость и апатию. И поскольку такая пища труднее переваривается, ее употребление неизбежно ведет к образованию токсинов.
Вы должны всячески стараться съедать пищу не позднее четырех-пяти часов после того, как она была приготовлена.
По истечении этого времени любая пища будет сообщать организму вялость и инертность. В наше время мы привыкли, приготовив пищу, съедать ее не полностью, оставшуюся часть хранить в холодильнике, а затем позже снова разогревать ее. С точки зрения Аюрведы, такая практика является нездоровой и противоестественной. Конечно, вы можете вести образ жизни, при котором вам действительно трудно обходиться без заранее приготовленной еды, но все же мы настоятельно рекомендуем вам снизить потребление застарелых подогреваемых продуктов и увеличить в своем рационе долю свежеприготовленной пищи. Мороженые продукты - это тоже отнюдь не идеальная еда, хотя и несколько более предпочтительная, нежели давно приготовленная. Свежемороженые овощи, которые продаются в супермаркетах, содержат значительно больше жизненной энергии, чем разогретые овощи. Но все же лучшая пища - это свежая пища. Хотя все свежие продукты обладают эффектом возбуждения энергии, особенно полезно включать в рацион свежие фрукты и овощи.
Вы видели апельсиновое дерево, но вы никогда не видели дерева с пакетиком апельсинного сока. Многие здоровые продукты питания не отвечают нашим критериям, чтобы быть естественными. Вы можете купить белковые батончики в магазинах продуктов функционального питания, но вы когда-нибудь видели белковые батончики, висящими на ветке или самостоятельно передвигающимися? Они все изготовлены человеком.
Под натуральным питанием подразумевается употребление в пищу исключительно свежих овощей, фруктов, зелени, ягод, орехов, злаков, меда, сухофруктов, а также пророщенных зерен (то есть спраутс). По большей части, это то, что человек ел до появления современной пищевой промышленности.
Тепловая обработка исходных продуктов должна быть минимальной, так как в процессе нагревания пища может утратить полезные свойства. Но полностью отказываться от применения огня и переходить на сыроедение нецелесообразно хотя бы потому, что тепловая обработка улучшает вкусовые качества многих овощей — картофеля, зерновых и бобовых, облегчает их механическое измельчение в полости рта и переваривание в желудке, а значит, способствует лучшему усвоению пищи.
В евангелии от Ессеев упоминается, что исцеляя людей, Иисус рекомендовал им впредь употреблять только ту пищу, которая не прикасалась к огню, и даже учил их печь лепёшки на камнях, раскалённых полуденным солнцем.
Аюрведа не рекомендует практиковать сыроедение в холодное время года, но, чтобы поддерживать микрофлору кишечника в здоровом состоянии, рацион человека в любом случае должен, по крайней мере, на 50% состоять из грубой сырой клетчатки: свежих фруктов и овощей, орехов, зелени, корнеплодов.
Обычно, когда говорят о сыроедении, всегда упоминают слово «энзимы». Энзимы - это энергия. Энзимы - это жизнь. Мы не можем увидеть энзимы невооруженным глазом, но мы видим результат их действий - жизнь и энергию. Например, если вы возьмете два миндальных орешка, один - сырой и один - жареный, и посадите их в землю, то через три недели жареный сгниёт в земле, а сырой останется там, где вы его посадили. Весной, когда в горах растает снег, и вода напитает землю, в орешке проснутся живые силы, и потенциально он может вырасти в прекрасное миндальное дерево, которое принесет тысячу прекрасных орешков. Как видите, разница между жареным и сырым миндалем заключается в жизни и смерти. В одном есть энзимы, а в другом - нет. Один несет потенциальную жизнь, а в другом ее нет.
Если вы покажите эти два орешка (жареный и сырой) ученому и попрошите его сделать их анализ, ученый не увидит никакой разницы в их питательных свойствах: в обоих орешках содержится одинаковое количество кальция, калия, натрия, магнезия, цинка и меди. Однако, как сказано выше, один богат энзимами и несет жизнь, а другой - нет.
Энзимы несут жизнь и энергию.
Мы не только человеческие существа, но и духовные существа. Нам нужна энергия, чтобы мы двигались и работали, а также любили, общались, сочувствовали и делились друг с другом. Каждый раз, когда мы едим вареную еду, мы теряем энзимы. В наших наполненных вареной едой телах энзимам приходится очень тяжело работать. Поскольку в вареной еде нет энзимов, нашим телам она не нужна. Поэтому тело воспринимает вареную еду как токсин и старается усвоить её как можно меньше.
Чтобы кулинарная обработка не испортила пищу, необходимо соблюдать несколько несложных правил:
- - нежелательно готовить пищу при температуре выше 100 °С, т.е. не следует ее жарить на масле;
- - никогда не нужно разогревать остывшую пищу (лучше готовить еду только на один прием);
- - не рекомендуется пользоваться скороварками (в них благодаря повышенному давлению температура поднимается выше 100 °С, что отрицательно сказывается на качестве пиши);
- - не следует закладывать в кастрюлю одновременно крупу (например, перловую), морковь и зелень укропа: корнеплоды рекомендуется класть, когда крупа сварится более чем до полуготовности, а укроп желательно добавлять в уже готовое блюдо, сняв кастрюлю с огня. Пища должна иметь температуру не больше 37-40 градусов.
- Если человек постоянно злоупотребляет горячей пищей, он медленно, но верно идёт к нарушению работы желудка, зарабатывая гастрит с пониженной кислотностью или атрофический гастрит. Соответственно, в дальнейшем клетки желудка будут вырабатывать меньше желудочного сока, пищеварение будет еще хуже.
Вы можете легко включить некоторые продукты из 100% цельного зерна, такие как хлеб грубого помола, крупы, макароны, но умеренно. Однако, рассмотрим эти легкие обработанные углеводы в качестве второго выбора.
Употребляйте продукты, которые максимально близки к их естественной форме, насколько это возможно. Такое питание основано на твердом убеждении, что природа знает лучше человека, что ему необходимо для полноценного существования.
Известный американский исследователь де Вриз писал: "Можно гораздо дольше жить на одной воде, чем на воде и белой муке, просто потому, что употребление в пищу белой муки увеличивает потребность в других веществах, чтобы организм мог переварить, усвоить и метаболизировать муку".
Питайтесь 2-3 раза в день или кушайте как хотите но сознательно
Первобытный человек питался через неравномерные промежутки времени. Поэтому природе пришлось так сконструировать механизм использования пищи, чтобы не все её питательные вещества сразу усваивались клетками, а известный процент откладывался бы на «чёрный день». Запасы должны были помещаться как можно ближе к тем местам, где питательные вещества впитываются в кровь, и как можно дальше от мышц, часто потребляющих эти вещества. Таким местом оказались кишки, возле которых в виде виноградных гроздей собирается жир, лучший хранитель энергии, и области на животе, бёдрах, шее, лице — там, где мышцы сокращаются наиболее редко и слабо.
Ясно, что если без чувства голода приступать к новой трапезе, то вес тела, запасы жира начнут ежедневно увеличиваться, и человек станет постепенно полнеть, что опасно для здоровья, трудоспособности и долголетия. Хунзы доживают в среднем до 120 лет, причем в возрасте 100 лет они еще работают в поле, ходят в горы. 40-летние женщины выглядят как юные девушки, в 60 лет они еще молодо выглядят и очень активны. Рожать детей женщины способны и в 65 лет. Они едят только два раза в день — в обед и в ужин. В этой местности нет ни фабрик по производству сигарет, табака, вина, безалкогольных напитков, нет ресторанов, кондитерских, кафе, закусочных. Все едят то, что подается в доме — самую простую еду и в небольших количествах. Хунза — здоровый и счастливый народ
Это не имеет большого значения, что вы едите, инсулин будет выделяться при любом приеме пищи. Всякий раз, когда растет уровня инсулина, сжигание жиров остановится.
Как правило, пик уровня инсулина достигается в течение 30 минут после еды и вернеться к нормальной в течение 3 часов. Однако, если вы едите каждые 2 - 3 часа, так как некоторые специалисты советуют, ваш уровень инсулина никогда не вернется к нормальной жизни. Важно помнить, что сжигание жира невозможно, когда уровень инсулина повышен. Она занимает около 3 часов после еды чтобы уровень инсулина вернулся к исходному уровню, даже если вы просто съели небольшую закуску.
Если все работает правильно, то после еды нет необходимости, чтобы поесть снова в течение 5 или 6 часов.
Ешьте только тогда, когда предыдущая еда переварилась (никакого «перехватывания» или перекусывания: это действительно нарушает пищеварение). Ешьте только тогда, когда снова проголодаетесь.
Более подробно Почему частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью
Исходя из этого можно сформулировать, что не садиться за стол, пока нет чувства сильного голода.
Тем не менее, это правило не распространяется на случаи, связанные с нарушением аппетита: «Ешьте, когда вам подсказывает организм» отнюдь не означает «переедайте». Во время дефицита пищи, наши клеточные мембраны становятся более чувствительными к инсулину. Это особенно важно, когда пищи не хватает, так как в таком случае каждый кусочек пищи будет эффективно использоваться или храниться. Казалось бы, это само собой разумеется, но в действительности многие люди поддаются воздействию поступающих извне сигналов, не имеющих отношения к голоду, и едят по привычке, из-за стресса, социальных влияний или эмоциональной потребности.
Если же вас влечет к пище, после которой возникает физический или эмоциональный дискомфорт, это означает, что равновесие нарушено. Простейший способ вернуть его – начать вновь использовать все шесть вкусов, уходя от своих однобоких пристрастий. Со временем вы заметите, что полезное нравится вам ничуть не меньше, а значит баланс восстановлен. При этом не нужно жертвовать своими любимыми блюдами, ведь каждая частичка пищи, которую вы съедаете, изменяет ваше психическое состояние. Вас естественным образом привлекают те продукты и блюда, которые создает желательное для вас состояние психики. Когда возникает сомнение в выборе, просто вспомните, какую пищу вы предпочитаете, когда чувствуете себя хорошо. Более подробно Психологические причины переедания
С другой стороны, питание 5–6 раз в день является предпочтительным методом для многих спортсменов и культуристов. Это, возможно, оптимальный способ питания, для тех кто хочет увеличить мышцы или поддерживать высокий уровень физической нагрузки.
Вывод: сколько раз в день питаться и какими порциями - ваш личный выбор, который должен быть основан на вашем комфорте.
Ограничивайте или избегайте жидких калорий и пейте в основном воду или зеленый чай
По результатам последних исследований ученых было установлено, что выбор жидкости важнее, чем правильный выбор блюд. Жидкие напитки, такие как газировка и сладкие напитки имеют в избытке пустые калории, они не утоляют голод, поскольку «жидкие» калории не дают такого ощущения сытости, как «твердые». Организм не воспринимает жидкие калории, поэтому, если вы выпиваете 500 ккал, вы все равно будете испытывать чувство голода.
Если вы учли ваш калорийный бюджет тщательно, можете пить калорий содержащие напитки и уменьшить жировые отложения. Тем не менее, калорийность многих напитков столь высока, что вы бессознательно сможете потреблять огромное количество калорий за короткий срок. Избегайте газированных напитков.
Алкоголь также является проблематичным, поскольку он занимает второе место по калорийности (плотность 7 ккал на грамм) и мы часто забываем о калориях, которыми богаты алкогольные напитки. Полстакана вина содержит примерно 80 ккал, кружка пива – как минимум 200 ккал. А некоторые экзотические коктейли могут дать вам и более 500 дополнительных калорий. Как употреблять алкоголь долго, безопасно и с удовольствием
Ешьте фрукты вместо свежевыжатого фруктового сока. Соки богаты микро– и макроэлементами, содержат витамины и прочие полезные вещества. Однако в них много калорий и меньше полезных компонентов, особенно пектинов и клетчатки, чем во фруктах.
Наши традиции питания, а в частности, чаепитие сразу после приема пищи, очень пагубно влияют на её переваривание. Пить рекомендуется через 60-90 минут после еды. А лучше всего за полчаса до еды. Употребление жидкости сразу после еды приводит не только к снижению концентрации соляной кислоты в желудке, но и чрезмерному растяжению его стенок. В результате этого начинают плохо смыкаться сфинктеры — клапаны на границе пищевода и желудка, на границе желудка и двенадцатиперстной кишки. Это ведет к забросу содержимого желудка в двух направлениях: в пищевод и из двенадцатиперстной кишки в желудок. В результате человека беспокоит изжога, может возникнуть воспаление слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кофе является приемлемым в умеренности, пока вы не добавляете в него много молоко, сливки, взбитые сливки, сахар, ароматизаторы и сиропы.
Но знайте что, Кофеин создает иллюзию — он «актер».
Хороший актер заставляет своего героя казаться настоящим. Кофеин создает иллюзию благополучия и здоровья. Но как и в пьесе, занавес всегда закрывается. И если мы продолжаем жить с иллюзией энергии и бодрости, в один прекрасный день мы обнаружим, что занавес для нашего здоровья закрылся. Постоянная усталость, истощение нервной системы и различных органов, синдром «загнанной лошади» — вот цена, которую мы платим за создаваемые кофеином иллюзии. Итак, кофеин обманывает нервную систему.
Но это еще не все. Он увеличивает содержание в крови жирных кислот. Повышение содержания жирных кислот, плюс стресс, плюс повышение кровяного давления — все это предпосылки инфаркта миокарда. Медицина только сейчас начинает сознавать реальность этой опасности. Статистика показывает, что люди, пьющие много чая и кофе, более восприимчивы ко всем заболеваниям, а не только к инфаркту. Нет никаких сомнений в том, что кофеин является сильным наркотиком. Да, это так, наркотиком. Скорее всего, вы получаете не просто удовольствие от ежедневного кофе или кока-колы, у вас зависимость от них.
Кофеин — наркотик, принадлежащий к семейству ксантинов. Хотя теофиллин (содержащийся в чае) и теобромин (содержащийся в шоколаде) также являются ксантинами, они значительно отличаются от кофеина по своей структуре и по биологическим функциям. По химическому составу эти наркотики очень сходны, но оказывают совершенно различное физиологическое воздействие на организм. Тем не менее большинство специалистов по химии питания сходятся на том, что кофе, чай и шоколад содержат значительное количество кофеина.
Кофеин принятый вместе с пищей не дает ей полноценно перевариться... Под действием кофеина из организма выводится витамин В1. Этот витамин обеспечивает нормальную работу нервной системы и регулирует углеводный обмен. При его недостатке возникает бессонница, раздражительность, ухудшается память.
В медицине кофеин известен под именем триметилксантин. Его химическая формула - C8H10N4O2. В чистой форме кофеин имеет форму белого кристаллического порошка с очень горьким вкусом. В медицине кофеин используется, как сердечный стимулятор и мочегонное средство. Так же он используется для того чтобы вызвать "взрыв энергии" или повышенную активность. Очень часто люди поглощают кофеин, чтобы больше оставаться бодрыми и не засыпать. Есть даже такие, кто чувствует себя "не в своей тарелке" весь день, если с утра они не выпьют чашку кофе. Кофеин это наркотик, вызывающий наркотическую привязанность. Он воздействует на мозг по тому же самому механизму, как и амфетамины, кокаин и героин.
Конечно, действие кофеина намного более умеренное, чем, скажем, кокаина, но он действует на те же самые каналы, и поэтому, если человек чувствует, что не можете без кофе с утра, и должен пить его каждый день - то у него наркотическая привязанность к кофеину. Кофе: вредно или полезно его пить?
Так же, как и рафинированный сахар, кофе и алкоголь могут обеспечить кратковременный подъем энергии, который вскоре сменяется усталостью. Лучше всего совсем отказаться от алкоголя и пить не больше одной чашки кофе в день. Если вы испытываете потребность в большем количестве кофе, попытайтесь заменить его одной из многочисленный разновидностей травяного чая.
Прежде всего, пейте простую ВОДУ. Многие люди в совершенстве овладевают техникой составления рационов, продумывают тренировки, заряжаются мотивацией, но все срывается по одной незаметной причине – они пьют мало воды. Они не знают, когда нужно пить воду, и не понимают разницы между «жидкостью» и «водой».
Да простая ВОДА!!! Почему? Да потому что вода - это дар, который нам дан даром! И поэтому зачастую мы не ценим и не храним. И мало чего знаем о воде - типа, а что о ней знать - вода-она и есть вода!
Традиционной медицинской науки состоит в том, что вода считается субстанцией, которая только растворяет и разносит по телу различные вещества. На самом деле, это только первая функция - поддержание жизни. Вторая, еще более важная роль воды заключается в том, что она является источником жизни. Современная медицина признает только первую функцию.
«Доброе слово и кошке приятно» – говорит народ. Это не далеко от истины. Скажите доброе слово воде, выпейте ее и ощутите сами прилив энергии. Структурированная правильным образом жидкость мгновенно вступит в реакцию с вашей собственной и результат не заставит себя ждать. Воде можно сформулировать любую свою мысль. Тот, кто выпьет такую воду, автоматически проникнется смыслом вашего желания. Можно лечить любые болезни, превращать любые источники в пригодные для питья.
Задумывались ли мы об этом, готовя еду, купаясь?.. Любое слово несет информацию. Только жидкость, имеющая природную структуру и силу, способна в организме творить чудеса. Она может излечить вас от любого недуга, поможет сбросить или набрать вес, найти душевное равновесие. Известны в истории факты, при которых люди пили из болот или смердящих луж, но не только не заболевали, но и чувствовали прилив сил. Они передавали свое желание влаге и мысленно превращали ее в чистую. Это может делать каждый. Главное помнить, что помыслы должны быть искренними.
Чем больше клетка обезвожена, тем больше она зависит от энергии, образующейся от приема пищи, что способствует накоплению жира, а энергию организм получает от расхода белка и крахмалов. Не это ли является причиной ожирения?
Именно обезвоживание является главной причиной сухой и матовой кожи: сначала кожа теряет влагу и становится сухой и сморщенной, затем ухудшается ее капиллярное кровообращение, которое должно придавать ей здоровый цвет. Поэтому так часто приходится видеть молодых женщин, кожа которых не по годам состарилась, и женщин средних лет с глубокими морщинами. Достаточный прием воды – совершенно необходимое условие оздоровления кожи. Именно вода поможет избежать преждевременного старения кожи.
Мы знаем, что без кислорода жизни нет, но механизм его действия до сих пор окончательно не раскрыт. Рассуждая о кислороде, мы подразумеваем молекулярный кислород находящийся в воздухе, но истинным источником жизни является атомарный кислород. Не будем углубляться в физические свойства перехода молекулярного кислорода в атомарный, для нас достаточно знать, что в организме действует атомарный кислород, и необходимо отметить, что его полноценное действие протекает в присутствии воды (естественно желательно без вредных примесей). Вода – это самая энергоемкая жидкость.
В воде содержится 89% кислорода, благодаря ей выводятся продукты метаболизма (шлаки) из организма. Недостаточное употребление воды, когда в пожилом возрасте потребность в ней перестает ощущаться, уже само по себе является болезнью. Вот почему необходимо соблюдать водный режим и принимать адекватное количество воды, даже не ощущая жажды (в пределах 1,5-2,5л. в сутки).
По последним данным, рекомендуется выпить от 1,0 до 1,5 мл воды на каждую израсходованную калорию. Для средней женщины, это от 2 до 3 литров в день, а для среднего мужчины, около 2,7 до 4,1 литров в день. Если Вы спортсмен или усиленно тренируйтесь, необходимо стремиться к верхним цифрам из этих диапазонов.
Более подробно Сколько пить воды в день, Если хотите быть здоровым или сколько нужно пить воды для похудения
Когда едите, ешьте медленно, с наслаждением вкуса. И ничего больше
Помните, в детстве нас учили: «Когда я ем, я глух и нем». Но с возрастом мы начинаем придерживаться другого принципа: «Когда я кушаю, я говорю, слушаю и смотрю». Когда едите – ешьте. И ничего больше. Сосредотачивайтесь на этом процессе, пусть это станет своеобразной медитацией. Наша беспокойная жизнь наполнена хаотичными движениями и мыслями, она делает нас напряженными и нервными. Спокойный, неторопливый обед расслабляет и позволяет почувствовать на минуту, что ваша жизнь – не бесконечное движение, направленное на выполнение бесконечно возникающих задач и решение бесконечно возникающих проблем, а просто жизнь. Лучше выключите телевизор, радио, музыку, и отложите книгу и попросите не разговаривать с вами во время еды.
Все ваше внимание сосредоточьте на еде. Медленно, осознанно кладите в рот каждый кусочек. Внимательно, без спешки, пережевывайте его, концентрируясь на вкусовых ощущениях.
Пищеварение — это сложный многофункциональный процесс, который начинается с переработки пищи, со рта (иногда из-за плохого качества пищи может быть рвота, а в последующем и расстройство стула). Если пища удовлетворяет вашим эстетическим потребностям, от акта жевания зависит и удовлетворение аппетита, и уровень насыщения. Дело здесь вот в чем.
Любая пища несет в себе не только материальный субстрат, но и вложенную в нее природой информацию (вкус, запах и т. д.), которую вы также должны «съесть». В этом и заключается глубокий смысл жевания: пока во рту не исчезнет специфический запах продукта, глотать его неследует. При тщательном пережевывании пищи чувство сытости наступает быстрее и переедание, как правило, исключается. Дело в том, что желудок начинает сигнализировать в мозг о насыщении только через 15–20 минут после того, как пища в него поступит.
Опыт долгожителей подтверждает тот факт, что «Кто долго жует, тот долго живет» и что при этом даже смешанное питание не является существенным моментом в их жизни.
Вы по-настоящему ярко ощутите вкус пищи. И насыщение придет от значительно меньшего количества еды. Практически невозможно переесть, если вы едите осознанно. И даже не думайте о своих делах, мужьях и о том, что пора сделать генеральную уборку. Думайте о еде. Ощущайте вкус. Медленно жуйте, без спешки глотайте, не торопясь, берите следующий кусочек, плавно кладите его в свой очаровательный ротик и снова медленно жуйте. Важно жевать пищу до состояния жидкости без твердых фракций.
Жуйте дольше каждый маленький кусочек, так как это значительно упростит работу вашей пищеварительной системы в целом!
Важность пережевывания пищи заключается еще в том, что пищеварительные ферменты взаимодействуют только с теми частичками пищи, которые находятся на поверхности, не внутри, поэтому скорость переваривания пищи зависит от общей ее площади, с которой соприкасаются соки желудка и кишечника. Чем больше вы пережевываете пищу, тем больше площадь поверхности и тем эффективнее переработка пищи по всему желудочно-кишечному тракту, который работает с минимальным напряжением.
Кроме этого, при пережевывании пища нагревается, что усиливает каталитическую активность ферментов, в то время как холодная и плохо пережеванная тормозит их выделение и, следовательно, усиливает зашлакованность организма.
Твердую пищу обрабатывают слюной так, что ее надо как бы выпить, принимаемую жидкость (вода, соки и т. п.) также стоит немного пожевать. Это связано с тем, что в слюне находится до 30 ферментов, в том числе амилаза, которая полисахариды (сложные сахара) во рту превращает в моносахариды. Если же комок пищи быстро покинет ротовую полость, в дальнейшем это вызовет в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) брожение, напоминающее самогоноварение, с выделением отравляющих организм веществ и нарушением процесса всасывания. Кроме этого, слабощелочная или нейтральная среда ротовой полости (рН = 7,4–8,0) с помощью лизоцима обеспечивает обеззараживание как самой слизистой, так и пищи: разрушая микробы, простейших паразитов при условии полного пропитывания пищевого кома слюной.
Кроме этого, околоушная железа вырабатывает муцин, играющий большую роль в защите слизистой рта от действия кислот и сильных щелочей, поступающих с пищей.
При плохом пережевывании пищи слюны вырабатывается мало, не полностью происходит включение механизма выработки лизоцима, амилазы, муцина и других веществ, что приводит к застаиванию в слюнных и околоушных железах, образованию зубных отложений, развитию патогенной микрофлоры, что рано или поздно скажется не только на органах полости рта: зубах и слизистой, но и на процессе переработки пищи в дальнейшем.
С помощью слюны удаляются токсины, яды. Ротовая полость играет своеобразную роль зеркала внутреннего состояния ЖКТ. Обратите внимание, если утром на языке вы обнаружили белый налет — дисфункция желудка, серый — поджелудочной железы, желтый — печени, обильное выделение слюны ночью у детей — дисбактериоз, глистная инвазия.
Учеными подсчитано, что в ротовой полости находятся сотни мелких и крупных желез, который в сутки выделяют до 2 л слюны. Здесь находится около 400 разновидностей бактерий, вирусов, амеб, грибков, что справедливо связывают со многими заболеваниями различных органов.
Нельзя не упомянуть такие важные органы, находящиеся во рту, как миндалины, которые образуют так называемое кольцо Пирогова-Вальдейера, своего рода защитный барьер от проникновения внутрь инфекции. Врачей всегда учили, что воспаление миндалин — причина развития заболеваний сердца, почек, суставов, и потому рекомендуют иногда их удалять. Но миндалины ни в коем случае удалять нельзя, кроме как в хронических часто обостряющихся случаях, особенно в детском возрасте, так как это значительно ослабляет иммунную систему, снижая выработку иммуноглобулинов и веществ, влияющих на созревание половых клеток, что в ряде случаев является причиной бесплодия.
Вам трудно поверить в волшебную силу осознанного принятия пищи? А верить и необязательно. Просто попробуйте. Вы будете поражены результатом!
Начнем с самого легкого примера осознанного питания: возьмите в руки маленькое яблочко. Вы удивитесь, но в нем — есть все необходимое для полной подзарядки вашего организма. Просто вы об этом никогда раньше не задумывались:
«Не считая непосредственной пользы от яблока, вы, сосредоточившись на нем, можете увидеть его в совершенно новой перспективе и осознать, что по существу оно представляет собой Вселенную. Всмотритесь в него повнимательнее, и вы разглядите за ним фермера, который ухаживал за яблоком, цветок, который дал этот плод...плодородную землю, удобренную останками доисторических водорослей и морских животных...а также исполненный любви к всему живому солнечный свет, облака и дождь. Без всего этого яблока бы просто не существовало! В самой своей сущности яблоко, которое вы держите в руках, является средоточием удивительного таинства жизни. И как таковое, оно связано со всем мирозданием. Вдумайтесь в сказанное, и вы поймете, что яблоко содержит в себе целую Вселенную и явлено нам, чтобы питать наше тело, а если мы будем есть его осознанно, то и душу».
Фокус в том, что чем внимательнее вы относитесь к яблоку, по мере того, как оно готовится, распавшись на молекулы, стать частью вас, тем больше вы начинаете осознавать и самого себя, и свою связь с Вселенной. Образ настолько вдохновляет, что отныне вы просто не сможете воспринимать какое бы то ни было яблоко без мыслей о таинствах мироздания.
И именно так обычная пища преображается в пищу духовную...
И самое гланое, поблагодарите (скажите просто спасибо) этому яблоку и если сможете всем цепочкам создания этого яблока, за то что вы обретете отменное здоровье.
Благодарность дает силу и научить невозможному . И только сильный человек может поблагодарить. Слабому человеку, несчастному и закомплексованному, слова благодарности тяжело выдавить. Но, когда он все же их из себя выдавливает, то перестает быть слабым. Он переходит в ранг успешного человека, который может дарить. Благодарность – это подарок. Слова «благодарю» и «подарок» имеют один корень – дар. Но подарок нам стоит денег, а благодарность не стоит ничего. Однако, если вы раздаете подарки – вы богатый человек. Благодарность делает нас богатыми! Наша психика так это воспринимает. Весь мир нацелен на то, чтобы что-то взять и сохранить. И, как следствие, беднеют все. Это касается как наших отношений, так и финансов. А когда мы отдаем, мы ничего не теряем. Пока ты не дал, ты ничего не получишь. Поставьте перед собой тарелочку. Пока вы на эту тарелочку ничего не поставите – ничего не съедите. Мы можем сколько угодно говорить, что мир несправедлив, что мы голодны, но, пока мы что-то на тарелку не положим, она будет пустой. Те положительные черты, за которые мы благодарим человеку, у нас также начинают проявляться.
Мы можем сажать большие деревья, но пока мы не посеем это зерно благодарности, очень трудно применить то, что мы знаем.
И именно искренняя благодарность за то, что мы сегодня уже имеем, за те блага, которые сегодня есть в нашей жизни, на самом деле, позволяет привлекать ещё больше благ, материальных вещей, множество идей...
А всё начинается с простой благодарности. Не думайте, что Вам не за что благодарить сегодня. Вы живёте, у Вас есть голова, вы умеете думать, читать, создавать. Вам есть где жить и есть что покушать. Вы умеете читать, писать, у Вас есть доступ в интернет, если Вы сейчас читаете эту статью.
А это означает, что у Вас есть всё, чтобы кардинальным образом, к лучшему, изменить свою жизнь и достичь своих целей, воплотить мечты!
Большинство исследований подтверждает, что «медленное и осознанное питание» помогает постройнеть. Вы фактически потребляете меньше калорий безо всяких ограничений в еде и диет. Как мы уже понимаем, что человеческому мозгу требуется целых двадцать минут для того, чтобы распознать насыщение. Представьте, сколько лишних кусков вы затолкаете в себя сверх меры за эти двадцать минут, если вы торопитесь за обедом прочитывая рабочие мейлы или смотря телевизор? Помимо этого, мы многое упускаем, как будто воруем у себя богатство ощущений – вкус и аромат еды, удовольствие от процесса, наслаждение от каждого съеденного кусочка. На самом деле пытаясь поймать двух зайцев, мы не присутствуем ни там, ни здесь.
Если же вы едите медленно, вы просто почувствуете насыщение раньше, не успев переесть. Даже когда вы нарушаете свою диету и позволяете себе десерт или пиццу, это «нарушение» не приносит никакой радости, если поглощается молниеносно. Опять же, и съеденная второпях порция будет намного больше.
Еда должна быть удовольствием, а не биологическим сырьем, которое вы просто перерабатываете.
Каждый человек в состоянии изменить культуру своего питания, качество, количество и режим приема пищи. Это невозможно сделать мгновенно, и лучше, если процесс займет больше времени, но всё произойдет осознанно.
Следуйте правилу 90/10
Лишать себя полностью ваших любимых блюд не обязательно, поскольку у вас появится чувство вины, что вы не сможете их съесть. Через некоторое время тяга к запретной пище доходит до момента потери контроля. Если вы будете постоянно думать о еде, то вы нарушите равновесие. В природе не существует запрещенных продуктов. Вместо этого, вы будете соблюдать правило 90/10. Если вы придерживаетесь 90% приема пищи согласно диеты зенслим, то не будет иметь особого значения, если вы скушаете, что хотите в оставшиеся 10% приема пищи. Мы также предлагаем назвать эти 10% «бесплатные трапезы». Если 10%-ное правило является частью диеты зенслим, то это не мошенничество, и вы не почувствуете никакой вины, верно? Чувство вины – одна из самых сильных отрицательных эмоций и крупнейший рарушитель диет. Мечтали о пицце, шоколаде, тортике – вперед! Ешьте и не чувствуйте никаких угрызений совести. Вы честно заслужили это!
Если сможете применяйте Оздоровительное однодневное голодание
Как бы Вы не следили за своим питанием, образом жизни и.д. все равно мы живем в несовершенном обществе, и нам приходится с этим мириться. Иногда нам приходится принимать не качественную пищу и воду, находиться во вредной окружающей среде и испытывать на себе многие другие отрицательные факторы.
Парадокс в том что, мы едим слишком много для того что быть здоровыми! И эти излишки пищи никуда не исчезают из нашего организма. Они откладываются в виде жировых складок на нашем теле, забивают печень, сосуды, сердце, суставы. Наше тело становиться похоже на склад, который под завязку загружен продукцией и отходами производства. Результат - организм не может нормально работать в таких условиях. И в его распоряжении есть только два средства, что бы освободиться от этого.
Первое - это болезнь.
Хорошая болезнь подобна хорошей уборке организма. Лучше если она будет с высокой температурой. Тогда, все эти ненужные запасы, вся отходы сжигаются и выбрасываются вон. И нам, на какое-то время становиться легче. Но, если бы мы болели по настоящему -не ели во во время болезни, не сбивали бы температуры, не пичкали организм антибиотиками.
Болезнь - это очистительный криз, своеобразный бунт на нашем предприятии. Бунт против неправильного управления, неправильного производства. Но мы подавляем его жестоко и несправедливо. Лекарства - полиция. Постоянное подавление болезни с раннего детства, в сочетании с неправильным захламляющим питанием, приводит к невозможности таких острых очистительных кризов. Но организм пытается всеми силами приспособиться. И тут на помощь ему приходит хроническое заболевание.
Второе - хроническое заболевание.
Это тот же очистительный криз, но уже растянутый во времени. Не имея возможности бунтовать, предприятие находит другую лазейку, что бы освободиться от хлама и излишков продукции. Выбирается самое слабое звено в организме и через него начинается освобождение от шлаков и загрязнений. Если это легкие - то возникают хронические пневмонии, бронхиальная астма и шлаки выводятся с гноем, слизью через легки. Это может быть и кожа, и гайморовы пазухи и желудочно-кишечный тракт. Кроме всего прочего хроническое заболевание портит нам аппетит, что так же способствует сокращению поступления пищи. Если человек упорствует - последний вариант - закрытие предприятия. Это самый неблагоприятный вариант, но мы упорно движемся к нему, не обращая внимание на бунты в нашем организме. Помните - закрытие нашего предприятия - это ваша смерть!
Но у каждого человека в распоряжении есть возможность правильно жить правильно питаться и самостоятельно исправить все те нарушения, которые возникли в его организме из-за неправильного образа жизни, из-за чрезмерного переедания – и это голодание. Голодание дает нам третий вариант выхода из сложившейся ситуации и это наилучший вариант. Как говорил швейцарский врач Бертоле: «То, что голод не вылечит, ничто не вылечит!» И это высказывание – чистая правда. Вы сами в этом убедитесь начав регулярно голодать.
Убирая из нашей жизни пищу, мы даем организму уникальную возможность – заняться самовосстановлением всех органов и систем. Можно сказать, что наше предприятие закрывается на ремонт. И это очень качественный ремонт.
Поэтому нам необходимо периодически чистить свой организм от грязи и шлаков. Для этого необходимо выполнять небольшое правило. Один раз в неделю отказаться от пищи на одни сутки. То есть, поужинав вечером, ничего не есть до ужина следующего дня. В эти сутки нужно пить исключительно только чистую воду, в количестве, сколько Вам захочется.
Если и это тяжело - держаться хотя бы до полдника. Главное - сдвинуться с мертвой точки.
Если вы еще думаете скептически, тогда обратите внимание на то, что ни одно животное, когда оно заболело, не будет есть, а, наоборот, будет отказываться от пищи. А люди поступают подчас иначе. Положат человека с высокой температурой в больницу, а родственники тут же приносят ему большое количество еды: наваристый куриный бульон, котлеты и т. д. Он не может смотреть на еду, но его силой заставляют есть.
Отсутствие аппетита во время болезни говорит о том, что на борьбу с ней вступают защитные силы организма. Такова реакция на болезнь. Голодание является наиболее естественным способом очищения организма от скапливающихся в нем вредных веществ. Полезно оно и в плане психического и духовного очищения.
Мы понимаеи что первый раз всегда трудно. Например вы скажите: Я могу легко не завтракать, но если до 15 часов я не пообедаю, у меня постепенно начинает болеть голова и полностью лишает меня трудоспособности как минимум на сутки.
Да, многие по наследству получают отменное здоровье. Они нередко смеются и издеваются над законами природы, порой даже кажется, что эти законы их не касаются. Но расплата обязательно наступает. Она наступает в тот день, когда природа начинает свой процесс очищения, выводя из организма вредные вещества. Поэтому вы должны пережить чуть чуть неудобство. Такова реалность. Как в афоризме "Прежде чем получить, надо отдать, и прежде чем поселиться в доме, надо его построить или купить". Если мы придерживаемся такого философского подхода, что прежде чем получить, надо отдать, то мы будемв гораздо выгодном положении в долгосрочной перспективе.
Теперь, если вы без всяких сомнений убеждены, что голодание будет вам полезно, значит, вы готовы. Помните, что, если вашим сознанием и подсознанием овладела идея голодать для очищения, успех обеспечен. Ведь вы таким образом внушили каждой клетке, что вы верите, что голодание приведет вас в хорошее состояние. Каждая ваша клетка в этом случае будет готова принять вашу команду.
Чтобы голодание прошел гладко, Мы считаем, что голодание (даже 24-часовое) можно проводить только тогда, когда вы уже выработали привычку выпивать в день по 10-12 стаканов воды. Если вы еще не научились пить воду так, но приступите к проведению голодания, то может произойти самоотравление продуктами обмена веществ, которые при голодании выводятся с водой из организма через почки, легкие и кожу. Одним из признаков самоотравления может быть головная боль. Интенсивность головной боли при голодании зависит от степени зашлакованности организма. Чем она больше, тем будут сильнее головные боли при голодании.
Прежде всего, перед голоданием необходимо провести определенный психологический настрой. Вы должны твердо знать, что ваш организм освободится от шлаков, очистится, оздоровятся больные органы, вы станете здоровым, крепким и помолодевшим. Не обращайте внимания на уговоры и советы близких и родственников не проводить голодания. Люди, несведущие в этих вопросах, не могут дать полезных рекомендаций.
Старайтесь в этот день не обращать ни малейшего внимания на пищу, как будто ее вообще не существует. Если вы при этом станете есть фрукты, то это уже будет не голодание, а фруктовая диета. Если вы станете пить в этот период фруктовые или овощные соки, то это также перестает быть полным голоданием, а превращается в овощную или фруктовую диету.
Настройте себя на спокойный лад, но не лежите, а делайте все то, что вы обычно делаете. Если есть возможность, то побольше будьте на свежем воздухе и поменьше говорите, чтобы не растрачивать лишнюю энергию.
Мы тут говорим ТОЛЬКО один раз в неделю отказаться от пищи на одни сутки. Тут опять Умеренность. Если вы получили впечатляющие результаты при голодовке раз в неделю, у вас может возникнуть желание удвоить эффект, удвоив периоды воздержания от пищи. Однако помните, что больше – не всегда лучше.
Первый и самый главный постулат: голодание НЕ замедляет метаболизм. Более того, еда вообще не оказывает серьезного влияния на метаболизм. Голодаете вы или нет, ваш организм расходует одинаковое количество калорий на поддержание жизнедеятельности и активность.
Возникает вопрос, а почему же тогда все специалисты по жиросжиганию считают, что голодание замедляет метаболизм? Объяснение такое: они просто не понимают сути этого "метаболического огня". Действительно, человек с полным желудком расходует больше энергии, нежели голодный. НО, он расходует её на пищеварение. То есть он расходует энергию, чтобы получить ещё больше энергии. Таким образом, к примеру, тратя 20 калорий на пищеварение, мы получаем 100 калорий из пищи. Не лучший способ похудеть. Вот вам и "метаболический огонь".
Периодическое голодание запускает определенные генетические механизмы клеточного восстановления. Эта адаптация предназначена для продления срока службы клеток во время голода. Энергетически выгодней ремонтировать клетки, нежели воспроизводить новые. Кстати, такие механизмы препятствуют возникновению рака.
Эти механизмы ремонта запускаются соматотропным гормоном (СТГ), который противостоит инсулину. Как известно, гормон роста усиливает сжигание жиров, усиливает восстановление коллагена, что повышает мышечную силу, крепость сухожилий, связок и костей. Гормон роста также улучшает состояние кожи, уменьшая глубину морщин и быстрее заживляя порезы и ожоги.
Соматотропный гормон специализируется на восстановлении тканей, эффективном использование энергии и снижении активности воспаления. В противоположность ему, инсулин запасает энергетический субстрат, запускает клеточное деление и воспалительные процессы. Инсулин подавляет активность гормона роста. Вот такая простая биохимия.
Как сообщает Natural News, ученые из Медицинского центра Intermountain Института сердца обнаружили, что у мужчин, которые постились в течение 24 часов, было зарегистрировано увеличение уровня гормона роста на 2000% (у женщин - на 1300%)!
Голодание значительно снизило уровень триглицеридов и стабилизировало уровень сахара в крови.
Однодневное 24-часовое голодание оказывает исключительно положительный эффект на организм. Если вы будете еженедельно устраивать практику такого голодания, то уже через 3 недели вы почувствуете заметное улучшение качества вашей жизни.
Вот что писал в этой связи знаменитый врач древности Гиппократ: "Человек носит врача в себе: Надо только уметь помочь ему в его работе. Если тело не очищено, то чем больше будешь его питать, тем больше будешь ему вредить. Когда больного кормят слишком обильно, кормят также и болезнь. Помните, всякий излишек противен природе”.
Немаловажным фактором эффективного очищения организма будет позитивный настрой и осознание того, что голод – это не наказание и не страдание, а процесс оздоровления организма.
И что самое главное, в процессе самоочищения очень важен оптимистический настрой. Начиная голодать, верьте в успех, и вы достигнете удивительных результатов. Организм самостоятельно будет справляться с любыми заболеваниями, и, когда регулярные голодания войдут у вас в привычку, вы вообще перестанете болеть.
Если грамотно и качественно подготовится к суточным голоданиям, и делать их стабильно, и систематически каждую неделю, то можно добиться хороших результатов для снижения веса.
Ученые провели исследование, которое показало, что у людей, воздерживающихся от пищи каждый первый понедельник месяца, на 40 % снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А у больных астмой уменьшается количество приступов. По словам экспертов, мягкий стресс, который испытывает организм во время умеренного голодания, положительно сказывается на иммунитете и снижает вероятность возникновения раковых заболеваний. Некоторые специалисты говорят даже о том, что не обязательно голодать целый день: можно пропустить завтрак или ужин. Обязательное условие — если уж решили поголодать, то делайте это регулярно и пейте во время этого процесса воду.
Если Вы не сможете сразу выполнять все перечисленные правила то вам советуем принимать Зенслим – Аюрведическое средство для похудения и для приобретения стройного и здорового тела и для поддержания идеального веса
Если вы прочли эти правила, это еще не означает, что вы их полностью осмыслили, запомнили, усвоили и готовы их придерживаться. Мы мало что запоминаем и глубоко осознаем с первого раза. Поэтому, пожалуйста, перечитывайте эти правила. Готовы стать еще более красивыми, стройными, здоровыми? Ну тогда начинайте придерживаться предложенных правил уже сегодня, и вы поймете как похудеть без диет и долго жить без болезней. Сегодня и ЕЖЕДНЕВНО! И вы просто обречены на успех, здоровье, красоту и радость. У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Идеальная диета зенслим– идеальный вес- идеальное здоровье
Какую же диету считать низкокалорийной и оздоровительной?
Какую же диету считать низкокалорийной и оздоровительной?
Куда деваются старые клетки при запуске омоложения?
Куда деваются старые клетки при запуске омоложения?
старые клетки начинают работать так же эффективно, как и молодые.
Что значит правильно питаться?
Что значит правильно питаться?
Это значит питаться природной пищей. Не обязательно есть только сырую пищу — но нужно питаться энергетической, «живой» пищей. Идеальная природная энергетическая пища — овощи, фрукты и злаки, причем только цельные, неразмолотые зерна, надлежащим образом приготовленные. Такая пища дает и силу, и здоровье — она продлевает жизнь. Пища же, лишенная природных энергий, представляет собой балласт, который забьет желудок и отравит организм множеством ядов, не дав ему никакой пользы. Однако это не означает, что надо сесть на жесткую диету, перейти только на злаки и растительную пищу — нет, животная пища тоже необходима, все дело лишь в пропорциях и способах приготовления.
Закон природы: меньше ешь - дольше живешь!
Закон природы: меньше ешь - дольше живешь!
То, что чревоугодие сокращает жизнь, а умеренность в еде ее продлевает, доказано множеством экспериментов. Но почему это так? Немецкие ученые подбираются к разгадке тайны данного феномена.
Продолжительность жизни любого организма, включая, естественно, и человека, в значительной мере предопределена генетически. Однако насколько каждый из нас сможет реализовать заложенный в нем потенциал, зависит, прежде всего, от того, какой образ жизни он ведет. Известно, в частности, что те, кто мало ест, живут дольше, чем чревоугодники.
Это было многократно продемонстрировано в экспериментах на животных - и на фруктовых мухах-дрозофилах, и на червях-нематодах, и на грызунах. Подопытных животных делили на две группы, одна из которых вынуждена была довольствоваться скудным рационом корма, а другая могла наедаться до отвала. Несмотря на то, что все прочие условия содержания были одинаковыми, аскеты поневоле не только жили значительно дольше своих сородичей-обжор, но и до глубокой старости сохраняли физическую активность.
Треть пирамиды
Понятно, что на людях никто подобных экспериментов проводить не собирается, однако уже очевидно, что эта закономерность имеет универсальный характер, - говорит Михаэль Хох (Michael Hoch), профессор молекулярной биологии Боннского университета: "Потреблять меньше калорий - не значит голодать. Конечно, питание должно быть сбалансированным и разнообразным, но количественно есть нужно все же поменьше. И этим вы продлите себе жизнь".
Правда, с генетическими аспектами этого эффекта исследователи пока разобрались не до конца, - признает ученый: "Если генетический каскад, определяющий продолжительность жизни, рассматривать в виде пирамиды, то мы смогли пока идентифицировать лишь ее верхнюю треть. Эта треть составляет примерно 30 генов или что-то около того". Наибольший интерес для профессора Хоха и его коллег представляет вопрос о механизмах, связывающих калорийность питания с продолжительностью жизни. В поиске ответа на него бесценную помощь ученым оказала дрозофила-мутант.
Ген Штеппке
Фруктовая муха с дефектом так называемого гена Штеппке (Steppke) характеризуется гораздо меньшими размерами, нежели насекомое с нормальным геном, но живет примерно на треть дольше. Дело в том, что ген Штеппке кодирует белок цитогезин, играющий ключевую роль в регуляции инсулинового обмена.
Судя по всему, этот ген настолько важен, что почти не претерпел изменений в процессе эволюции и почти в идентичном виде имеется в геноме не только мух, но и млекопитающих, включая человека. "У мух-дрозофил с мутацией в гене Штеппке имеет место изменение углеводного обмена: он сильно замедлен", - говорит профессор Хох.
Собственно, ничего неожиданного в этом нет. Равно как и в карликовости мух-мутантов, поскольку сигнальные последовательности, связанные с регуляцией инсулинового обмена, определяют в период роста организма и количество его клеток.
"Обычно личинка дрозофилы за первые три дня жизни прибавляет в весе в 200 раз, - поясняет профессор Хох, - но если у нее мутация в гене Штеппке, она растет значительно медленнее и не достигает обычного размера". То есть этот эффект был предсказуем. А вот что действительно удивило исследователей, так это обнаруженная ими зависимость между углеводным обменом и иммунной системой.
Экономичные дефензины
"Если энергоснабжение организма снижается - а это неминуемо при снижении рациона питания, - то происходит активизация иммунной системы в барьерных тканях, то есть в кожных покровах, в легких, в желудочно-кишечном тракте, - говорит профессор Хох. - Это позволяет организму более эффективно противостоять проникновению патогенных микробов".
В целом механизм выглядит так: скудный рацион питания вызывает снижение запасов энергии в организме, что приводит к активизации гена FOXO - одного из важнейших регуляторов генной активности, - и в результате организм начинает усиленное вырабатывать так называемые дефензины - своего рода природные антибиотики.
Дело в том, что классический иммунный ответ на инфекцию, включающий весь арсенал Т-клеток, В-клеток и антител, требует много энергии. Видимо, в трудные времена, испытывая дефицит энергии, организм вынужденно меняет стратегию и делает ставку не на подавление инфекции, а на недопущение ее. Так, может быть, люди и животные, питающиеся малокалорийно, живут дольше именно потому, что у них реже бывают инфекции? И наоборот, может быть, люди со значительным избыточным весом, не говоря уже про диабетиков, чаще страдают инфекциями?
"Похоже, что это именно так, - говорит профессор Хох, - во всяком случае, так утверждают мои коллеги-медики". Впрочем, пока это гипотезы. "Мы исследователи, это значит, мы хотим все знать досконально, до мельчайших деталей. Так далеко мы еще не продвинулись, но то, что нам уже удалось выяснить, позволяет более подробно изучить эти взаимосвязи. В том числе и у человека".
Но это касается исследования причин эффекта. А сам эффект уже сегодня не вызывает ни малейших сомнений: хочешь продлить себе жизнь - питайся менее калорийно и вообще ешь поменьше!
Диета Лутца Диета Лутца Диета Лутца представляет собой мягкий в
Диета Лутца
Диета Лутца представляет собой мягкий вариант диеты Аткинса.
Жирная свиная поджарка и говяжьи рулеты допускаются лишь в пределах 800-1200 калорий в день.
Разрешается небольшое количество продуктов, богатых балластными веществами фруктов, овощей, салата, картофеля, риса, вермишели, а также здоровых продуктов из цельного зерна. Потому что углеводы якобы вызывают тучность. Эта давно опровергнутая теория диеты , конечно, восхитит любых фанатов мясных блюд. Однако без достаточного количества углеводов у них быстро наступит вялость, и из-за малого количества овощей, фруктов и зерна создастся сильный дефицит витаминов и минеральных веществ.
Кроме того, рано или поздно начнет бастовать кишечник, поскольку отсутствуют балластные вещества, способствующие его деятельности. И при подагре или плохих показателях содержания жира в крови диета Лутца с большим поступлением жира, мясных белков и холестерина может стать опасной. Накопления жира в организме в первые дни диеты не расходуются. Организм в первую чередь разрушает свои запасы углеводов в печени и мышцах этими запасами углеводов вымывается вчетверо больше воды.
Следовательно, не обманывайте себя, если уже в первый день диеты вы потеряете полтора килограмма. До жира из организма дело дойдет по настоящему только на третий день диеты .
Диета с яблочным уксусом Диета с яблочным уксусом Яблочный уксу
Диета с яблочным уксусом
Яблочный уксус издавна применялся в народной медицине, в частности для лечения кожных заболеваний. Американский врач Д. С. Джарвис, изучающий целебное; действие различных продуктов питания, особое внимание обратил на яблочный уксус. Наблюдения показали, что он способствует быстрому восстановлению сил человека, так как нормализует кислотно-щелочное равновесие в организме. Джарвис предлагал использовать яблочный уксус в сочетании с определенным режимом питания - рекомендовал, к примеру, ограничить употребление мяса и жиров, больше использовать рыбные, морские продукты, овощи, фрукты, злаки.
Современная медицина не считает яблочный уксус панацеей от всех болезней. Он способствует улучшению пищеварения, а в сочетании с диетическим питанием его можно использовать при лечении ожирения. Яблочный уксус полезен для тех, у кого недостаточная секреторная функция желудка, нарушены обменные процессы, в какой-то степени может способствовать и повышению работоспособности. Но если сравнить лечебные свойства яблочного уксуса с уксусом, приготовленным из черной смородины, черешни или вишни, то он уступает им.
В книге Д. С. Джарвиса Мед и другие естественные продукты приводится способ приготовления яблочного уксуса. Вот этот рецепт.
Яблоки моют, удаляют поврежденные части, натирают на крупной терке. Сырую яблочную кашицу кладут в стеклянный сосуд и разводят теплой кипяченой водой (на литр воды - 0,8 кг яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара, а для ускорения брожения - по 10 г дрожжей или 20 г сухого ржаного хлеба.
Первые 10 дней сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30 С, два-три раза в день перемешивая яблочную кашицу деревянной ложкой. Потом массу перекладывают в марлевый мешочек и отжимают. Сок процеживают через марлю и переливают в сосуд с широким горлом. При желании прибавляют на каждый литр сока по 50-100 г меда или сахара.
После этого банку закрывают марлей, завязывают и ставят в теплое место, чтобы продолжить брожение, которое обычно заканчивается через 40-60 дней. Затем уксус фильтруют, разливают по бутылкам и плотно закрывают их пробками. Хранят в холодильнике при температуре 6-8 С.
Две чайные ложки яблочного уксуса разводят в стакане воды и принимают один-два раза в день.
При ожирении яблочный уксус рекомендуется пить по 2 чайные ложки в стакане воды 3-4 раза в день после еды. Заметный эффект обычно наступает через два месяца, выраженный - через два года.
Диета по Кенлехнеру Диета по Кенлехнеру Кенлехнер проводит стро
Диета по Кенлехнеру
Кенлехнер проводит строгое различие между жирами и углеводами. По его мнению, тучность возникает только при сочетании обоих этих веществ.
Поэтому его диета обходится без всяких ограничений калорийности.
Главный вопрос состоит в том, что никаких углеводов нельзя есть вместе с жиром и что питательные веще ства, по мнению Кенлехнера, находятся в идеальном соотношении, если в них много белка, 1/3 жира и лишь немного углеводов.
Следовательно, нельзя есть картофель с мясом или вермишелью с сырным соусом. Фрукты за немногим исключением, не разрешаются.
Запрещены также все сладости, в частности, макаронные изделия не разрешается есть вместе с картофелем.
Люди с больными почками не должны практиковать такую диету, богатую белками.
Однако и все другие должны подумать, прежде чем связываться с устаревшими теориями раздельного питания и большим количеством белка не лучше ли просто длительное время соблюдать рациональный режим питания?
Голливудская диета Голливудская диета Голливудская диета извест
Голливудская диета
Голливудская диета известна всем поклонникам кинематографа в любой цивилизованной точке планеты. Потому что именно новые имена и ретрокумиры «Фабрики грёз» наиболее убедительно демонстрируют поистине волшебные результаты столь простой, довольно дешёвой для звёздного статуса её почитателей системы похудания, как голливудская диета. Итак, чтобы приблизиться к звёздам и стать похожим внешне на киноидола, достаточно последовать приему своего гуру в области красоты и здоровья, моды и стиля и практиковать голливудскую диету.
Голливудская диета гарантирует быстрое похудание с долговечным сохранением эталонных форм, причём без ущерба для организма будущей звезды. Потому что голливудская диета, в отличие от жёсткого голодания или довольно сложных, с точки зрения психологической выдержки, монодиет (как, скажем, гречневая, лимонная, молочная, кефирная и т.д.), является формой здорового и сбалансированного питания с нормированным потреблением белковой пищи, стабилизацией потребности организма в сложных и простых углеводах и полезным ограничением жиров.
Соответственно, голливудская диета категорически запрещает: алкоголь, пакетированные соки, сладкие напитки (в том числе компот и кисель), газированную воду, а также острые, жирные, жаренные, солёные блюда, копчёные деликатесы (и колбасы в том числе), консервацию, мучные (хлеб, пирожки, макароны, булки и пр.) и кондитерские изделия (пирожные, мороженое, торты, печенье, конфеты, шоколад, мармелад, зефир, пастила и пр.), еду быстрого приготовления (гамбургеры, хот-доги, чебуреки, блины, вареники, пельмени и т.д.). Голливудская диета отдаёт предпочтение свежим фруктам и овощам в питательном салатном миксе, приправленным лишь растительным маслом или лимонной цедрой (никаких соусов, майонеза, сметаны, соли, рассолов!), богатым клетчаткой полезным злакам (без соли, масла, молока, сухофруктов, сгущёнки кашам – овсяная, гречневая, перловая, пшеничная, ячневая и пр.) и постному отварному или запеченному мясу, а также рыбе, птице нежирных сортов.
Голливудская диета, рассчитанная на 14 дней, за которые можно избавиться от 10-ти лишних килограммов, особенна тем, что отказывает худеющему в завтраке. Зато голливудская диета разрешает и даже требует выпивать не менее 1,5 литра жидкости (кофе, чаи без сахара, молока, мёда, минеральная негазированная вода, свежевыжатые соки). Голливудская диета так представляет меню для худеющего.
Голливудская диета. День первый (и восьмой):
обед: яйцо варёное, помидор свежий, чёрный кофе без сахара и сливок;
ужин: вкрутую варёное яйцо, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, грейпфрут.
Голливудская диета. День второй (и девятый):
обед: отварное всмятку яйцо, тушёный шпинат, стакан томатного фрэша;
ужин: отварная говядина (200 г) , свежий огурец, чашка кофе.
Голливудская диета. День третий (и десятый):
обед: отварное в мешочек яйцо, тушёный шпинат, свежий помидор;
ужин: запеченная без жира телятина, огурец, кофе.
Голливудская диета. День четвёртый (и одиннадцатый):
обед: зелёный салат, грейпфрут, кофе;
ужин: варёное яйцо, творог обезжиренный (200 г), тушёный шпинат, зелёный чай без сахара.
Голливудская диета. День пятый (и двенадцатый):
ужин: нежирная рыба на пару (200 г), зелёный салат, кофе.
Голливудская диета. День шестой (и тринадцатый):
Обед: фруктовый салат (1 яблоко, 1 апельсин, 1 грейпфрут);
Ужин: говядина нежирная, запеченная на решётке, огурец, чёрный чай без сахара.
Голливудская диета. День седьмой (и четырнадцатый):
обед: овощной нежирный суп из любимых плодов, курица отварная постная, апельсин;
ужин: фруктовый салат из любимых плодов.
Диета, богатая клетчаткой Диета, богатая клетчаткой Диета, бога
Диета, богатая клетчаткой
Диета, богатая клетчаткой, прославилась в восьмидесятых годах, когда она буквально завоевала Британию штурмом. Клетчатка содержится в крупах, фруктах и овощах, причем малое количество такой пищи легко наполняет желудок, отчего похудение идет быстрее. Богатая клетчаткой пища ускоряет выделение шлаковых продуктов из кишечника, тем самым предотвращая запоры и целый ряд желудочно-кишечных заболеваний.
Два основных правила богатой клетчаткой диеты : сократить количество потребляемых калорий и увеличить ежедневное потребление пищи, богатой клетчаткой. Существует множество низкокалорийных продуктов, в которых много клетчатки, так что худеющим есть из чего выбрать. Обычно эти продукты прекрасно наполняют желудок, заглушая чувство голода. Клетчатка содержится в крупах, фруктах и овощах, причем малое количество такой пищи легко наполняет желудок, отчего похудение идет быстрее. Богатая клетчаткой пища ускоряет выделение шлаковых продуктов из кишечника, тем самым предотвращая запоры и целый ряд желудочно-кишечных заболеваний. Клетчатка еще и потому вызывает потерю веса, что она, в отличие от остальных продуктов, не переваривается полностью. Говорят, что в этом случае организм усваивает меньше калорий, что заставляет его обращаться в поисках энергии к собственным запасам жира.
Тарелка сухого завтрака с маленьким бананом и полужирным молоком.
Суп из овощей с горохом и ржаным рогаликом. Если вам хочется чего-нибудь сладкого, то курага к вашим услугам: она очень богата клетчаткой и сладкая.
Отбивная из ягненка с молодым картофелем, фасолью в масле и помидорами.
• Пища с высоким содержанием клетчатки очищает организм и предотвращает запоры, ускоряя процесс удаления шлаков.
• Диета отличается от прочих тем, что входящие в нее продукты очень объемны и наполняют желудок, отчего исчезает чувство голода.
• Диета удобная, гибкая и недорогая
• Большое количество клетчатки может вызвать у непривычных к ней людей повышенное газообразование.
• Если вы будете есть клетчатку в виде отрубей, то уменьшается способность тела усваивать полезные минералы и витамины, принятые незадолго до еды или вскоре после нее. В этом отношении хлеб из муки грубого помола лучше всего, он не оказывает такого влияния.
• Вопрос не просто в том, чтобы есть богатые клетчаткой продукты. Некоторые из них, как, например, орехи, курага и авокадо, еще и очень калорийны, хотя действительно содержат много клетчатки. Так что, если хотите потерять вес, придется считать и калории.
Очистительная диета Очистительная диета Назначение этой недельн
Очистительная диета
Назначение этой недельной очистительной диеты - очистка организма от токсинов, стимуляция работы кишечника, витаминизация, снижение веса. Рацион содержит все необходимые витамины, минералы, богат клетчаткой. Неперевариваемые волокна стимулируют пищеварение, активизируют сжигание жиров, очищают организм от вредных продуктов обмена веществ.
При этой диете так же стабилизируется уровень сахара в крови. В течение недели нужно выпивать не менее 2 л жидкости в день. На ночь нужно выпивать стакан любого кисломолочного продукта (кефира, йогурта, ряженки).
Запрещенные продукты:
жирное мясо и мясопродукты, копчености
белый хлеб и кондитерские изделия
макаронные изделия и крупы (кроме овсяной) жирное цельное молоко, творог, йогурты с добавками
Рекомендуемые продукты:
постное мясо, кура, рыба
любые овощи и фрукты овсяная крупа
нежирное молоко, йогурт, творог, сыр хлеб зерновой и из муки грубого помола растительное масло (кукурузное, оливковое, подсолнечное)
Примерное меню на неделю:
Завтрак — половина грейпфрута, посыпанная корицей, кусочек сыра, ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
Обед — суп-пюре из овощей, отварная куриная грудка (100 г), салат из пророщенной пшеницы и моркови, заправленный кукурузным маслом, с семечками кунжута, стакан сливового сока.
Полдник — взбитый фруктовый крем из замороженных фруктов (70 г), стаканчик натурального йогурта с медом (1ч. ложка).
Ужин — овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке с сушеными или свежими фруктами, кефир (1 стакан).
Завтрак — фруктовый крем (киви, банан, малина) с натуральным йогуртом, булочка из муки грубого помола.
Обед — слабый говяжий бульон с крекером, салат (авокадо, помидор, огурец, листья салата с лимонным соком и оливковым маслом), фаршированный овощами перец, свежий персик.
Полдник — травяной чай (1 стакан), ржаной хлебец.
Ужин — рыбная запеканка (100 г), отварной картофель в мундире, отварные кабачки с оливковым маслом (100 г), ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
Завтрак — клубника с сахарозаменителем (100 г), хлебцы с отрубями (2 шт.), свежий апельсиновый сок.
Обед — куриный бульон с ржаным хлебцем, 2—3 отварные картофелины, фаршированные тунцом, творогом и сладкой кукурузой, 2 свежих помидора, 5—6 свежих слив.
Полдник — свежее фруктовое пюре с натуральным йогуртом.
Ужин — отварное куриное мясо (100 г), отварной коричневый рис (50 г), салат из свежих овощей, стакан теплого молока.
Завтрак — мюсли (30 г) с обезжиренным молоком, свежий фрукт, кофе с сахарозаменителем.
Обед — суп-пюре из спаржи, куриная котлета, салат из капусты и свежего огурца с растительным маслом и лимонным соком, яблочный сок (1 стакан).
Полдник — брынза (50 г) со свежим фруктовым салатом.
Ужин — кукурузная каша с медом и семенами кунжута, кусочек сыра, простокваша (1 стакан).
Завтрак — салат из груши, яблока, банана, заправленный йогуртом, хлебец с отрубями, кофе с молоком.
Обед — овощное рагу из кабачков, цветной капусты, помидоров с зеленью петрушки, булочка из муки грубого помола, клубника с обезжиренным молоком.
Полдник — сандвич из цельнозернового хлеба с салатом и кусочками авокадо, апельсиновый сок (1 стакан).
Ужин — 2—3 печеных яблока с натуральным йогуртом, кусочек брынзы, ржаной хлебец, чай с сахарозаме-нителем.
Завтрак — тост с запеченными помидорами и брынзой, посыпанный сельдереем или петрушкой, чай с медом.
Обед — рыбный суп с овощами, ржаной хлебец, тушеная говяжья печень (100 г) с гарниром из отварной свеклы, томатный сок (1 стакан).
Полдник — мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Ужин — тушеная печень (150 г), отварной картофель (2 шт.), 2 помидора, томатный сок (1 стакан).
Завтрак — кусочек постного окорока, помидор, ананас (100 г), булочка из муки грубого помола, теплое молоко (1 стакан).
Обед — вегетарианский овощной суп с обезжиренной сметаной, булочка из муки грубого помола, тушеная рыба (100 г), гарнир из отварной фасоли и листьев салата, 2 яблока.
Полдник — стакан фруктового сока с ржаным хлебцем.
Ужин — отварной лосось (150 г), салат из свежей капусты и оливок с лимонным соком, булочка из муки грубого помола, киви, чай с сахарозаменителем.
Диета против депрессии Диета против депрессии Диета рекомендует
Диета против депрессии
Диета рекомендуется для повышение настроения и стабилизация эмоционального фона. Продолжительность диеты составляет от 3 до 7 дней. Хотя диета не решает основных проблем, приведших к депрессии, но организация правильного питания способствует поднятию настроения. Для этого в рацион включены продукты, способствующие выработке гормона удовольствия (серотонина), содержащие витамины группы В, Е, антидепрессивные вещества (фолиевую кислоту, селен, триптофан).
мясо куры, индейка, говяжья печень, рыба (тунец, форель, скумбрия, сардины), морепродукты
свежее молоко и кисломолочные продукты, сыр
овощи (морковь, сладкий перец, зеленый лук, помидоры, горошек, сельдерей, спаржа, патиссоны)
фрукты (бананы, цитрусовые, киви) и ягоды (черная смородина, клюква)
приправы (розмарин, эстрагон, базилик, реган)
настои трав (зверобоя, мяты, душицы)
Примерное меню на один день:
1-й завтрак — яйцо всмятку, хлебец с твердым сыром и листиком петрушки, сладкий чай с шоколадом (30 г).
2-й завтрак — фруктовый салат из киви и мандарина с йогуртом, посыпанный тертыми орехами.
Обед — индейка, тушенная с овощами в сметане, салат из помидоров и огурцов с брынзой и оливковым маслом, бананы со взбитыми сливками.
Полдник — мятный чай (1 стакан) с вареньем из черной смородины.
Ужин — форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.
На ночь — настой зверобоя (1 стакан)
Зерновая диета Зерновая диета Зерновая диета восстановит нормал
Зерновая диета
Зерновая диета восстановит нормальную работу желудочно-кишечного тракта, придаст разнообразие повседневному рациону, снабдит организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и, особенно, клетчаткой.
В дни диеты запрещаются: соль, сахар, алкоголь.
Зерновая диета продолжается 1 неделю.
180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед — стебелек лука + 1 стакан овощного бульона (чуть отварить) + каша.
Ужин — каша + йогурт (125 г) + сахарин + корица.
180 г пшена в 3/4 л воды — вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут.
Завтрак — 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша.
Ужин — 1 тертое яблоко + сок лимона + сахарин.
178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — 1/2 стакана молока + сахарин + каша.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + чеснок, петрушка.
Ужин — 80 г творога + 3 ст.ложки молока + 1 ст.ложка какао + каша + сахарин.
140 г риса варить 35 минут.
1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом кол-ве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу.
180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + стебелек лука + перец.
Ужин — каша + 1/2 стакана апельсинового сока + 2 ст.ложки сгущенного молока + сахарин.
180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.
Завтрак — каша + 1/2 стакана молока + сахарин.
Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + специи.
Ужин — 1 стакан кефира + каша + сахарин.
По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне.
Завтрак: 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.
Обед — каша + 3 ст.ложки томатной пасты + 1 стакан овощного бульона (все это согреть) + чеснок, приправы.
Сердечная диета Сердечная диета Диета применяется для снижение
Сердечная диета
Диета применяется для снижение нагрузки на сердце, уменьшение уровня холестерина, солей натрия в крови. Диета является прекрасным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Продолжительность сердечной диеты 1—2 недели.
Данная диета не относится к лечебным, хотя и опирается в целом на те же принципы. Она рассчитана на здоровых людей, но обычно ведущих неправильный образ жизни. Основная ее задача — снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний в будущем. Для этого рекомендуется ежемесячно в течение недели ограничивать себя в некоторых продуктах, что позволяет снизить нагрузку на сердце. Нельзя жарить продукты, лучше отваривать или запекать. Количество соли и сахара следует ограничить. Диета способствует постепенному снижению веса, также являющегося фактором риска.
Запрещенные продукты и блюда:
жирное мясо, рыба
мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености)
копченая и соленая рыба, рыбные палочки, рыбные консервы
супы, вторые блюда быстрого приготовления, бульонные кубики
консервированные соусы, маринованные овощи, майонез
чипсы, орешки и сухарики с солью
жирное цельное молоко, сметана, кремы
сдобное тесто, кондитерские изделия с большим количеством сахара
крепкие спиртные напитки, пиво
лимонады, колы и другие газированные напитки (за исключением минеральной воды)
Рекомендуемые продукты:
постное мясо, белое мясо куры, нежирная рыба (особенно рекомендуется навага)
обезжиренное молоко и молочные продукты
любые свежие овощи и фрукты, а также сухофрукты
ржаной или цельнозерновой хлеб и хлеб с отрубями
фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника
заменители сахара (аспартам, сахарин, сорбитол) в небольших количествах
Примерное меню на неделю:
Завтрак — кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, апельсиновый сок (1 стакан).
Обед — суп из свежих овощей с ржаными крекерами.
Ужин — куриная запеканка с нешлифованным рисом и зелеными паровыми овощами.
На ночь — отвар шиповника (1 стакан).
Завтрак — тост с джемом, травяной чай с медом.
Обед — сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.
Ужин — отварная форель с паровыми овощами и сва-реным в мундире картофелем.
На ночь — ряженка (1 стакан).
Завтрак — свежий фруктовый салат с нежирным натуральным йогуртом.
Обед — салат из курицы с кукурузой и капустой с оливковым маслом.
Ужин — макароны с томатным соусом и семенами кунжута.
На ночь — отвар шиповника (1 стакан).
Завтрак — мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
Обед — сардины на тосте из хлеба с отрубями, фруктовый сок (1 стакан).
Ужин — тушеная курица с сырыми овощами.
На ночь — травяной чай (1 стакан).
Завтрак — компот из сухофруктов (1 стакан), кусочек брынзы.
Обед — овощная котлета с картофельным пюре, овощной сок (1 стакан).
Ужин — запеченная треска, посыпанная зеленью со свежими помидорами.
На ночь — йогурт (1 стакан).
Завтрак — овсяная каша на молоке с изюмом, орехами и курагой.
Обед — салат из чечевицы с пророщенными зернами пшеницы с оливковым маслом, тост с сыром.
Ужин — лапша с соусом из нежирной сметаны и грибами.
На ночь — кефир (1 стакан).
Завтрак — тост с творогом и свежими фруктами.
Обед — картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из салата.
Ужин — запеканка из фасоли с овощами.
На ночь — отвар шиповника (1 стакан).
Диета для оздоровления кишечника Диета для оздоровления кишечник
Диета для оздоровления кишечника
Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, и, а результате улучшения обменных процессов, сбросите 5-7 кг.!
Во время диеты употреблять витамин С, пить как можно больше минеральной негазированной воды.
В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила - не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.
1 и 2 день совершенно голодные, постарайтесь просидеть на зеленых яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой меда.
завтрак: геркулесовая каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды.
обед: 200 г. вареной говядины, помидор.
ужин: 200 г. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.
завтрак: геркулесовая каша, чашка кофе.
обед: два яблока, долька лимона.
ужин: яблоко и апельсин.
завтрак: тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 г. творога, минеральная вода.
обед: печеный картофель, два яйца вкрутую, салат из помидоров и огурцов полить растительным маслом.
ужин: 200 г. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.
завтрак: геркулесовая каша.
обед: геркулесовая каша.
ужин: 200 г. вареного риса.
завтрак: чашка кофе.
обед: бульон из овощей, яблоко, 150 г. творога.
завтрак: геркулесовая каша, стакан минеральной воды, бульон из овощей, три яблока, апельсин.
ужин: вареная рыба, два апельсина, чай.
завтрак: кефир.
ужин: 200 г. вареной говядины, рис, три яблока.
завтрак. кефир.
ужин: рис, апельсин и долька лимона.
Диету лучше не соблюдать во время тяжелой работы или физических нагрузок.
Диета для красивой кожи Диета для красивой кожи В большинстве с
Диета для красивой кожи
В большинстве случаев проблемы с кожей, такие как угри, покраснение, шелушение возникают при нехватке или избытке определенных питательных веществ. От кожных напастей вам помогут избавиться наши диетические советы.
Покраснение
Легкий румянец на щеках выглядит привлекательно, но "свекольные" щеки сейчас не в моде. Некоторая еда и напитки, например, специи, копченое мясо и красное вино расширяют кровяные сосуды, от чего лицо краснеет.
Рецепт: Если вы легко краснеете, внимательнее относитесь к продуктам, которые едите. Не можете отказать себе в острой еде в ресторанах? Заказывайте блюда тайской кухни без добавления карри, а суши попросите приготовить без приправы васаби. И уменьшите количество потребляемого вина.
Вам хорошо известно, что от картошки фри появляются прыщи. Но вызывает их вовсе не жир, в котором она обжаривалась, а сам картофель. Недавно ученые обследовали 1200 жителей одного из островов Папуа Новая Гвинея и 115 аборигенов Парагвая и не нашли у них на лицах ни единого прыщика. А все дело в диете, состоящей преимущественно из белка, фруктов и овощей. В их меню полностью отсутствуют простые углеводы – белый хлеб, макароны, рис, картофель и конфеты – частые составляющие нашего ежедневного рациона. Эти углеводы повышают уровень инсулина в крови, что, как утверждают исследователи, является причиной появления прыщей.
Рецепт: Вместо очищенных белых углеводов ешьте в умеренных количествах сложные углеводы: хлеб из цельного зерна, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы (проверьте упаковку – в составе продукта не должно быть муки высшего сорта). Такие углеводы перевариваются дольше и поэтому не провоцируют резкий выброс инсулина.
Возможно, вы стремитесь похудеть и полностью исключили жир из своего рациона. За такие решения поплатилось ваше лицо. Если вы потребляете менее 20 г жира в день, организм не получает достаточного количества витамина А, необходимого для предотвращения преждевременного старения. Кожа становится сухой и начинает шелушиться.
Рецепт: Сбрызгивайте салат оливковым маслом и добавляй в него авокадо и орехи. Это не сильно испортить объем вашей талии, но сильно поможет вашему лицу.
Морщины и воспаления
Рыба – отличный источник необходимых организму жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Эти кислоты снижают проявления различных воспалительных процессов в теле, которые ведут к закупориванию пор кожи, угрям и появлению преждевременных морщин. Сорта рыбы, содержащие больше всего жирных аминокислот – лосось, тунец и скумбрия. Также их содержат миндаль, фундук и льняное семя.
Диета "10 продуктов" Диета На неделю вы ограничиваете свой раци
Диета "10 продуктов"
На неделю вы ограничиваете свой рацион всего 10 продуктами. В день вам можно съесть не больше 1,5 кг пищи, но обязательно нужно включить в рацион все 10 "пунктов меню". Комбинируйте и готовьте еду, как хотите!
Дополнительно в список включаются: лук (луковица в день), чеснок, укроп, петрушка, лимонный сок, мед (ч. л. в день), зеленый чай, оливковое масло (ст. л. в день), черный хлеб (один ломтик в день):
1) куриная грудка,
7) белокочанная или цветная капуста,
Этой диете можно следовать дольше, чем неделя, если разумно использовать предложенный список продуктов. Потеря веса в неделю - до 1,5 кг.
Пестрая диета Пестрая диета Пестрая диета - диета разнообразная
Пестрая диета
Пестрая диета - диета разнообразная, но довольно голодная. Сможете взять себя в руки, сбросите до 4 кг.
Когда отступать уже некуда, на помощь приходит Пестрая диета . Пить рекомендуется только воду, 1,5- 2 литра в день.Первый день: 500 г овощей.
Второй день: 100 г мяса, жаренного без жира (на решетке).
Третий день: 6 яиц, сваренных вкрутую:
Четвертый день: 400 г отварной говядины.
Пятый день: 400 г отварной рыбы.
Шестой день: 1 кг фруктов.
Седьмой день: как в предыдущий день.
Изящная диета Изящная диета Эта диета позволит избавиться от
Изящная диета
Эта диета позволит избавиться от 2-4 килограммов. Преимущество этой диеты в том, что она состоит из доступных продуктов, содержит овощи и фрукты. Недостаток - диета не слишком подходит работающим, т.к. приеме пищи расписаны по часам. Рекомендуется исключить из своего рациона сахар, картофель, морковь, свеклу, бобовые. Молочные продукты желательно использовать обезжиренные
При приготовлении салатов используйте соус: чайная ложка оливкового масла, смешанная с соком одного лимона. Воды пейте не менее двух литров в день, наиболее предпочтительными являются: минеральная вода, травяные чаи, компот из кураги (без сахара), отвар шиповника, чай "каркаде".
7.30 - 2 киви.
8.00 - геркулесовая каша на молоке.
10.00 - порция обезжиренного йогурта, чашка чая или кофе.
11.00 - яблоко.
13.00 - зеленый салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
15.00 - 80г отварной куриной грудки, 100г цветной капусты, 2 ломтика сыра.
17.00 - груша.
19.00 - стакан капустного отвара.
19.30 - омлет из двух яиц, биойогурт.
8.00 - гречневая каша.
10.00 - тост из хлеба грубого помола (с отрубями) с несладким джемом, чашка чая или кофе.
11.00 - яблоко.
13.00 - 100г отварной нежирной рыбы.
15.00 - тушеные овощи, салат, биойогурт.
17.00 - груша.
19.00 - стакан капустного отвара.
19.30 - зеленый салат с заправкой, обезжиренный творог, биойогурт.
7.30 - полстакана свежеотжатого сока и полстакана воды.
8.00 - геркулесовая каша на молоке.
10.00 - порция обезжиренного творога, чашка чая или кофе.
11.00 - яблоко.
13.00 - 100г отварной телятины.
15.00 - салат, тушеные овощи, 2-3 ломтика сыра.
17.00 - 4 миндальных ореха, 3 лесных ореха,1 грецкий орех.
19.00 - стакан капустного отвара.
19.30 - цветная капуста, запеченная под сыром, биойогурт.
7.30 - 2 мандарина.
8.00 - ячменная каша на молоке.
10.00 - порция обезжиренного йогурта, кусок хлеба грубого помола, чашка чая или кофе.
11.00 - яблоко.
13.00 - 100г отварных кальмаров.
15.00 - зеленый салат, тушеные баклажаны, 2 ломтика сыра.
17.00 - по 4 штуки кураги и чернослива.
19.00 - яичница с помидорами.
19.30 - отварные овощи, биойогурт.
7.30 - 2 киви.
8.00 - геркулесовая каша на молоке.
10.00 - тост из хлеба грубого помола (с отрубями) с несладким джемом, чашка чая или кофе.
11.00 - яблоко.
13.00 - 100г отварной куриной грудки.
15.00 - зеленый салат, 100 г цветной капусты или брокколи, йогурт.
17.00 - груша.
19.00 - стакан капустного отвара.
19.30 - помидоры, запеченные с сыром, обезжиренный творог.
8.00 - гречневая каша.
10.00 - порция обезжиренного йогурта, кусок хлеба грубого помола, чашка чая или кофе.
11.00 - яблоко.
13.00 - тушеные овощи.
15.00 - 100г отварной рыбы, зеленый салат, ломтик сыра.
17.00 - 4 миндальных ореха, 3 лесных ореха,1 грецкий орех.
19.00 - омлет с грибами.
19.30 - тушеные овощи, зеленый салат.
1,5 кг яблок на весь день (разделить на шесть приемов).
Спасительная диета Спасительная диета Спасительная диета - одн
Спасительная диета
Спасительная диета - одна из составляющих успеха. Вся неделю рекомендуется заниматься гимнастикой, самомассажем, водными и косметическими процедурами. Тогда результат несомненно приведет вас в восторг.
Понедельник
Поставьте будильник минут на десять раньше положенного срока. Не вставая с постели сделайте легкую "пробуждающую" гимнастику:
1. Десять раз сожмите пальцы в кулак и расслабьте их веером.
2. Потянитесь, почувствуйте, как напрягается каждый мускул просыпающегося тела.
3. Сделайте по пять круговых движений стопами по часовой стрелке и против.
4. Поперекатывайте на подушке голову направо и налево, затем приподнимите ее к груди.
5. Втяните живот и задержите дыхание на несколько секунд.
Привычные утренние водные процедуры закончите массажем лица. Намочите мягкое махровое полотенце горячей водой и приложите к лицу и шее. Затем намочите полотенце холодной водой, отожмите и интенсивно похлопайте им по лицу и шее.
В обеденный перерыв, обязательно выйдите на улицу и пройдите быстрым шагом около полутора километров - ни одного грамма веса от сытного обеда не отложится в вашем теле.
Ужин устройте себе не позднее 19.00. Можно съесть мясное или рыбное блюдо с любым овощным гарниром. Запейте трапезу зеленым чаем. Управившись с домашними делами, посвятите 30 минут красоте. Сегодня - успокаивающая травяная ванна для ног и рук. На распаренные стопы и кисти нанесите питательный крем и промассируйте их.
Нововведения понедельника, которые должны повторяться ежедневно:
1. Пятиминутная гимнастика в постели.
2. Контрастное утреннее умывание для лица.
3. Пятнадцатиминутная дневная прогулка.
4. Ужин за три часа до сна.
5. Получасовые вечерние процедуры для красоты.
Сегодня - разгрузочный день: до обеда - только фрукты. Встаньте на 20 минут раньше. Повторите упражнения в постели, водные процедуры. Выпейте стакан витаминизированного сока или морса. Откройте окно и сделайте интенсивную зарядку. Комплекс можно выбрать произвольно, но преобладать должны упражнения на ваше "слабое место". Если у вас обозначился животик - побольше наклонов и поворотов; болит спина - работайте руками, вытягивайте шею; целлюлит на ногах - подъемы ног и приседания. После зарядки съешьте любой фруктовый салат. Не забудьте взять на работу яблоко или любой фрукт-до обеда вы можете проголодаться.
Обедать можете по-привычному, но перед дневной трапезой выпейте стакан травяного чая с мятой. И - вновь прогулка. Содержанием времени, отведенного для косметических процедур, станет уход за лицом и шеей. Сделайте питательную маску. Например, из геркулеса, меда, сметаны и нескольких капель лимона. Затем нанесите вечерний крем и "крепкими" прикосновениями ладоней "вомните" его в лицо и шею.
Утро - ставшее уже привычным пробуждение, сок, гимнастика. Сегодня - молочный завтрак: молочная каша, творог, кефир или йогурт.
Меню обеда: откажитесь от бутербродов; замените белый хлеб на ржаной или отрубной, хотя бы до конца недели. Обед должен состоять из двух блюд: суп и салат или второе и салат. Между обедом и приемом жидкости: чая, кофе, компота или сока должно пройти не менее 20 минут. Как раз успеете прогуляться. Не "закусывайте" чай булкой или бутербродом, гораздо полезнее выпить чай вприкуску с сухофруктами или с кусочком черного шоколада.
Постарайтесь сегодня помнить о брюшном прессе. Понимаем, что свободного времени нет, да оно и не нужно. В транспорте или во время работы глубоко втяните живот, напрягая все мышцы, и задержитесь в таком положении на несколько секунд. Хорошо бы выкроить в течение дня время на пятнадцать таких "втягиваний".
За ужином придержитесь принципов раздельного питания. Перед сном обязательно выпейте стакан 1-процентного кефира - день, начавшийся молочной трапезой, должен ею же завершиться.
Вечерняя процедура красоты - ванна. Понежимся в теплой воде с мягкой пеной или отварами трав. Лежа в ванной поочередно "вынимайте" из воды руки и ноги, чтобы потереть их кофейной гущей, скрабом или морской солью. Очищенные ладошки и пальцы рук смочите в кисломолочном продукте: простокваше, сметане, йогурте и нежно промассируйте лицо, шею, руки, ноги, грудь.
Утром выдерживаем режим вторника или среды.
Сегодня - рыбный день. Это касается обеда и ужина. Кстати, японцы считают, что рыба усваивается лучше, если до и после трапезы пить зеленый чай.
Рыбный день идеален для посещения бани или сауны. После сауны - только рыба, легкий фруктовый десерт и горсть орешков.
Утром поддержите себя энергетическим завтраком.
Раньше его называли салатом красоты: три полные столовые ложки овсяных хлопьев, полстакана йогурта, кефира или молока, тертое яблоко, размятый банан и мелко порезанное киви. Можно добавить горсть изюма. Остаток этого салата после ставших уже привычными водных процедур положите на лицо.
Запаситесь минеральной водой и яблоками, чтобы дотянуть до обеда и не сорваться на мучные перекусывания.
После работы посетите бассейн или тренажерный зал.
Перед выходными днями можете покушать чуть позднее и сытнее. Но после поздней трапезы не забудьте выпить лимонный сок или стакан воды, в которую добавлено полторы столовой ложки яблочного уксуса.
Время красоты посвящаем рукам и шее. Снимаем лак с ногтей и массируем ногти цедрой лимона. Затем смазываем ногтевые пластины любым растительным маслом. На пять минут укутываем шею и кисти рук мокрым полотенцем, смоченным в горячей воде. Затем накладываем слой жирного крема. Шею обматываем хлопчатобумажным платком, на руки надеваем нитяные перчатки. Кстати, с этими компрессами неплохо и уснуть.
Сегодня - выходной день. Долгий сон и позднее пробуждение не отменяет способов утреннего пробуждения.
Зарядка - более интенсивная с нетяжелыми гантелями: от 1 до 2 килограммов. В еде себе почти не отказывайте, но не забывайте о том, чтобы не есть на ночь.
Привычные полчаса здоровья посвящаем волосам. Нанесите на волосы и вотрите в кожу головы майонез или касторовое масло. Сверху натяните целлофановый пакет и утеплите голову старой шапочкой или полотенцем. Через час вымойте волосы. Пока они высыхают, мелкими круговыми движениями промассируйте кожу головы пальцами, кончики которых смачивайте в пиве.
Устройте разгрузочный день. Ешьте только яблоки и кефир или яблоки и чай с молоком.
В разгрузочный день зарядку можно отменить. Полчаса красоты посвящаются подготовке к рабочей неделе: маникюр и омолаживающая маска для лица и шеи. Для лица и шеи - паровая ванночка с шалфеем. Затем очищающий пилинг скрабом или кофейной гущей. Очищенную кожу протрите тоником. Нанесите крем и сделайте массаж: от центра лба к волосистой части головы; вокруг глаз - от внутреннего угла по верхнему веку до наружного и низом к внутреннему углу глаза; от носа - к вискам, от подбородка - к кончикам ушей. Шея массируется снизу вверх.
Неделя здоровья закончилась. Вы получили результат и возможность выбора: возвращаться к прежней жизни или продлить "здоровую неделю", сделать ее нормой жизни.
Постная диета Постная диета Постная диета относится к тому типу
Постная диета
Постная диета относится к тому типу диет, где важная математика процесса питания. Дело в том, что постная диета рассматривает еду с точки зрения ее пищевой ценности. Эта ценность может рассматриваться в баллах, килокалориях, индексах или любом другом измерении. Главное, чтобы человек вел подсчет всего съеденного в данных единицах измерения. Существует определенная лестница балов, которую составила постная диета, которая и определяет состояние человека в плане похудения или набора веса
Постная диета предлагает оценивать пищевую ценность всех продуктов в баллах. На основании этого есть шкала, которая утверждает, что:
- потребляя в день продуктов не более чем на 40 баллов, вы будете худеть, что обещает постная диета;
- если ваши аппетиты находятся в пределах 40-60 баллов, то вы будете оставаться в одной весовой категории, что гарантирует постная диета;
- когда ваш рацион перевалит за 60 баллов в день, вы начнете набирать вес, о чего предостерегает постная диета.
Данную диету нельзя соблюдать более двух месяцев подряд. Есть еще один «подводный камень», которым опасна постная диета, - знание принципов здорового питания. Дело в том, что очки за еду вы можете считать сколько угодно, но при этом еще необходимо правильно питаться, чего требует постная диета. Чтобы набрать 40 очков вам потребуется скушать 40 ложек майонеза, но это же не будет вашим дневным рационом! Вот поэтому постная диета требует от вас не только зачаточных математических способностей, но и чувства меры, а также знание общих принципов здорового питания. Питаясь именно таким образом, что предлает постная диета, можно без особых проблем сбросить до 10-12 кг в месяц.
Предлагаем вам «очковый прейскурант» продуктов питания, которые мы обычно употребляем в пищу. При этом разделим продукты питания на группы по их очковой ценности, чего требует постная диета.
1-я группа (постная диета) – суперценные (от 20 очков и выше):
- одна порция горохового супа – 35;
- 100 г булочки – 28;
- одна тарелка макарон, жареного картофеля, 100 г торта – 25;
- одна тарелка фасоли, картофеля, каши – 20;
2-я группа (постная диета) – ценные (от 10 до 19 очков):
- один пирожок – 19;
- одна порция овощного супа с мясом – 16;
- 50 г джина, коньяка, ликера – 13;
- одна чайная ложка сахара – 12;
- одна порция фруктового салата – 11;
- молоко, 0,5 л кефира, 1 литр сока, 200 г коктейля или 100 г вина – 10;
- порция отварных или тушеных овощей – 10;
3-я группа (постная диета) – нормальные (от 5 до 9 очков):
- одна шоколадка, 100 г печенья или конфет – 9;
- один литр томатного сока, порция вегетарианского супа – 8;
- 100 г котлеты или жареной свинины, яичница из двух яиц – 7;
- один кусочек копченого или соленого мяса, колбасы – 6;
- 100 г жареной рыба, мяса, творога, сыра, йогурта – 5;
- 100 г фруктового сока – 5;
- порция фруктового салата без заправки или мюсли – 5;
4-я группа (постная диета) – малоценные (от 1 до 4 очков):
- столовая ложка меда, джема или варенья – 4;
- одна столовая ложка сметаны, сливок, майонеза или жира, кусочек хлеба – 3;
- отварная сосиска, отварное яйцо, столовая ложка кетчупа - 1
5-я группа – дармовые (цена – 0 очков): чай без сахара, кофе без сахара, минеральная вода без газа, отварная рыба, постная говядина.
Вам будет куда проще составить свой рацион, ориентируясь по группам ценности, что предлагает постная диета.
Хочется сразу заметить, что сама постная диета, безусловно, поможет вам сбросить лишний килограммы, однако максимального эффекта и здорового самочувствия вы достигните, если к диете приплюсуете еще и физкультуру. Регулярные занятия спортом помогут вам сохранить форму после диеты, сохранят бодрость духа и позволят наслаждаться жизнью, что обещает постная диета.
Колоритная диета Колоритная диета Колоритная диета рассчитана н
Колоритная диета
Колоритная диета рассчитана на 7 дней и при строгом ее соблюдении можно потерять до 4 кг. Диету можно повторить через 3-4 месяца
- 08.00 - чашка кофе или чая
- 11.00 - крутое яйцо и 8 шт. чернослива сушеного или 8 свежих слив
- 14.00 - 200 г отварного постного мяса (иногда можно заменить молочными сосисками) и 100 г гарнира из капусты или моркови, яблоко или апельсин
- 17.00 - 30 г сыра, апельсин или яблоко
- 20.00 - стакан простокваши или кефира.
Семейная диета Семейная диета Нередко случается, что избыточным
Семейная диета
Нередко случается, что избыточным весом страдают оба супруга или просто и он, и она хотят стать стройнее. Предлагаем вам диету, которая дает потерю в весе -1 кг в неделю.
кофе или чай с молоком и ложечкой сахара, кусок белого хлеба (маленькая булочка), два яйца всмятку или яичница, кусочек сыра или ветчины, ложка меда.
небольшая тарелка супа (полпорции) без сметаны и другой заправки, вареное мясо (150 г), две картофелины, салат с оливковым маслом, 200 г фруктов, два небольших печенья, кофе или чай с одной чайной ложечкой сахара.
кусок холодного отварного мяса или вареной колбасы, овощной салат с небольшим количеством майонеза, один кусок черного хлеба.
В перерывах между приемами пищи можно пить овощной сок.
Диета "неделька" от Петы Уилсон Диета неделька от Петы Уилсон П
Диета "неделька" от Петы Уилсон
Пета Уилсон может быть ярким примером пагубности жестких диет. Как-то у очаровательной исполнительницы роли Никиты ни с того ни сего начался "комплекс толстушки", и она доголодалась до анорексии (полного отсутствия аппетита), что привело к истощению организма. Но Пета сумела преодолеть свой недуг. Теперь она не отказывает себе в еде, лишь раз в два месяца садясь на свою любимую диету.
"Неделька" от Петы Уилсон
1-й день - 5 вареных картофелин и 1,5 литра кефира;
2-й день - 100 г вареной курицы и те же 1,5 литра кефира;
3-й день - 100 г отварного мяса плюс 1,5 литра кефира;
4-й день - 100 г вареной рыбы с кефиром;
5-й день - фрукты и овощи (кроме бананов и винограда!) и 1,5 литра кефира;
6-й день - кефир;
7-й день - минеральная вода.
Недельное мероприятие Пета рекомендует предварять очисткой кишечника. Есть в эти дни больше ничего нельзя, а рекомендованные блюда следует готовить без сахара и соли.
Деловая диета Деловая диета Если вы проводите весь рабочий день
Деловая диета
Если вы проводите весь рабочий день, сидя за столом, то нет ничего удивительного в том, что вы постепенно раздаетесь вширь. Чтобы поправить положение, предлагаем вам попробовать новую диету. Вы можете ней воспользоваться, к тому же, она очень похожа на диету Елены Малышевой. Соблюдать ее несложно: все блюда очень быстро и легко готовятся. Деловая диета рассчитана на 7 дней. Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 30 г хлопьев с молоком;
б) один тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, одна столовая ложка
в) банановый сандвич: два ломтика хлеба из муки грубого помола, ломтики одного
банана, чайная ложка меда, одна столовая ложка натурального йогурта или мягкого
г) тост из хлеба с отрубями, намазанный маргарином, одно яйцо всмятку,
полстакана апельсинового сока.
Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) большая порция салата, яблоко или апельсин, сандвич с одним из следующих
наполнителей: 50 г холодной курицы (без кожи), одна чайная ложка маринованных
пикулей; 25 г тертого эдамского сыра, одна столовая ложка низкокалорийного
майонеза; 75 г домашнего сыра, мелко нарезанный зеленый лук и огурец;
б) 200 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата,
стаканчик диетического йогурта, 125 г вареной фасоли или 25 г тертого эдамского
Ужины (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) любое готовое низкокалорийное блюдо, большая порция смешанного салата из
неограниченного набора;
б) 150 г курицы или индейки, немного жидкой подливы, 75 г жареного картофеля или
125 г картофеля, сваренного в мундире, овощи из неограниченного набора;
в) 75 г спагетти с соусом из консервированных помидоров и 75 г креветок или из
100 г вареной курицы, смешанных с небольшим количеством куриного супа, или из 75
г настроганной нежирной ветчины, смешанной со стаканчиком йогурта и приправами;
овощной или фруктовый салат.
Десерты (выберите два варианта): два бокала сухого вина, ломтики персика
или нектарины с мягким фруктовым сыром, два больших сухих бисквита.
Эффективная диета Эффективная диета диета Эффективная диета га
Эффективная диета
Эффективная диета гарантирует сногсшибательное, приятно удивляющее максимально возможное похудание при минимальных усилиях и сроках ограничений в продуктах. Безусловно, термин «эффективная диета» – понятие индивидуальная. Поскольку каждый человеческий организм уникален по своим достоинствам и аномалиям, что являются как врождёнными, так и приобретёнными и обусловлены, прежде всего, образом жизни, родом деятельности, уровнем активности и физических нагрузок, привычками, предпочтения и т.д. Поэтому эффективная диета, чтобы принести только пользу и желаемый результат снижения веса, а не вред для организма или отдельных его органов, должна быть разработана, подобрана и утверждена специалистом, то есть квалифицированным диетологом при учёте рекомендаций лечащего эндокринолога, гастроэнтеролога, кардиолога, уролога.
В основном любая эффективная и позитивно влияющая на общее состояние организма худеющего имеет продолжительность не более недели. За 7 дней полезных ограничений в еде эффективная диета гарантирует потерю до 7-ми килограммов избыточного веса и, что особенно важно, для красавиц, равномерную, гладкую, а не обвисающую кожу в пикантных частях женственного тела, которые теперь выглядят идеально и эстетично, хотя недавно их портили целлюлитные складки. Эффективная и обязательно сбалансированная белками, жирами (животного и растительного происхождения), углеводами (сложными и простыми), а также витаминами, минеральными веществами и аминокислотами диета отрицает голодание, поэтому эффективная диета может быть опробована уже спустя месяц после первых результатов.
Эффективная диета требует чёткого соблюдения пациентом составленного ею относительно однообразного меню. Стоит особо отметить для офисных работников, что эффективная диета запрещает любые перекусы, исключая из питания мучные, хлебобулочные, кондитерские изделия, всевозможные сладости (конфеты, торты, пирожные, мороженое, шоколад, мармелад, зефир, повидло, сгущёнку), консервы, мясные, рыбные деликатесы, еду быстрого приготовления, полуфабрикаты, газированные и алкогольные напитки, кофе, жирную молочную продукцию, острые, солёные блюда и т.п.
Итак, на завтрак в течении 7-ми дней эффективная диета советует кушать: любую кашу (желательно – гречневую, овсяную, перловую, кукурузную, но не рисовую, пшеничную, манную), приготовленную в постном виде (без соли, сахара, мёда, масла, молока, сухофруктов), стакан травяного чая (липа, шиповник, мята, мелиса и т.д.) тоже без сахара или мёда, каких-либо пряностей (скажем, корица).
Обед эффективная диета представляет в таком качестве: овощной постный суп на обезжиренном курином бульоне (без масла, маргарина), стакан 0%-ого кефира и яблоко.
На ужин эффективная диета позволяет полакомиться винегретом, заправленным растительным маслом, стакан нежирного и несладкого йогурта. В случае мучительного вечернего голода эффективная диета позволяет стакан фруктового или овощного фрэша, что можно заменить молочно-ягодным коктейлем.
Эффективная диета настолько щепетильна в рационе, что даже требует приготовления конкретных блюд по практикуемым ею диетическим рецептам на основные приёмы пищи.
Овсяная каша с отрубями (эффективная диета): необходимо просеять, залить молоком (0,5 стакана), закипятить в течении 20-ти минут на медленном огне 2 столовые ложки пшеничных отрубей, куда после всыпать 4 столовые ложки овсяных хлопьев, что варить ещё 30 минут, а затем оставить на 40 минут для упревания.
Овощной суп на курином бульоне (эффективная диета): свеклу (1 шт.), морковь (3 шт.), белокачанную капусту (100 г), картофель (2 шт.) очистить, помыть, мелко порезать и добавить в кипящий куриный бульон (300 г куриного филе). Данное блюдо готовится в течение 25-ти минут.
Экономная (щадящая) диета Экономная (щадящая) диета Последовате
Экономная (щадящая) диета
Последовательное и настойчивое соблюдение двух вариантов экономной диеты даст вам вернет вам привлекательную внешность за неделю. Во всяком случае 5 кг как не бывало! Чередуйте каждый из предложенных вариантов и похудеете на 5 кг.
Первый завтрак: чай с молоком, яйца всмятку, зеленый салат, тосты.
Второй завтрак (полдник): молоко, черствый белый хлеб с ветчиной, помидор.
Обед: красный борщ, картофель, фрикадельки в соусе из петрушки, спагетти, салат из
свежей моркови, желе из смородины.
Ужин: ленивые вареники, томатный сок, чай.
Первый завтрак: кофе ячменный с молоком, творог с помидорами, хлеб из муки
Второй завтрак (полдник): молоко, бисквит, фрукты.
Обед: крупник, заправленный молоком; жаркое из говядины, приготовленное без
жира; шпинат; картофель; салат из сырых овощей.
Ужин: заливная рыба, овощной салат с растительным маслом, черствый хлеб,
Сжигательница жира Сжигательница жира Одна из самых популярных
Сжигательница жира диета
Одна из самых популярных — и не только среди звезд Голливуда — комбинированная многовариантная диета «Сжигательница жира». Гибкая низкоуглеводная диета основана плавном уменьшении в дневном рационе углеводов, в первую очередь крахмалистых (картофель, хлеб, разные каши, сахар), что заставляет oрганизм «сжигать» накопившиеся излишки жира. Специально добранные комбинации продуктов стабилизируют уровень инсулина и активизируют обмен веществ. Продолжительность диеты — семь дней. «Сжигательница жира» проявит себя как никогда успешно, если соблюдать некоторые правила:
1. Пищу принимать четыре раза в день: завтрак — от 6 до 9 часов утра, обед — от 10 до 1 часа дня, полдник — от 2 до 4 часов дня, ужин — от 5 до 8 часов вечера.
2. Завтрак планировать не позже чем через 2 часа после утреннего пробуждения, что необходимо для стабилизации содержания сахара в крови.
Для завтрака, обеда, полдника и ужина выбирайте что-нибудь одно из трех специально разработанных списков продуктов.
Завтрак: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Обед: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Полдник: что-то одно из списка 1, что-то одно из списка 2 и что-то одно из списка 3.
Ужин: что-то одно из списка 1 и что-то одно из списка 2.
Два куриных яйца (омлет, яичница, вареные)
Одна чайная чашка творога — обезжиренного или 2%-ного нежирного
120 мл обезжиренного молока (или 120 мл обезжиренного йогурта и половина порции любого продукта из этого же списка 1)
110 г нежирной свиной ветчины (можно говядины, индейки, курицы)
170 г тунца или другой нежирной рыбы (можно столько же морских моллюсков)
Две столовые ложки любой ореховой пасты (арахисовой, миндальной и т. п.)
60 г любого низкожирного сыра
Одна чайная чашка отваренной сои или соевого сыра тофу
30 г любых орехов
Две чайные чашки любых фруктов или два кусочка средних размеров одного фрукта (можно съесть один кусочек сразу, а другой — позже)
Шесть чайных чашек любых сырых овощей или салат из них
Три чайные чашки любых овощей, приготовленных на пару (кроме гороха и кукурузы)
Полторы чайной чашки кукурузы или зеленого горошка
Один маленький оладышек
Половина чашки вареного риса или макаронных изделий с томатным соусом
Половина чайной чашки отварного картофеля или столько же гороха, фасоли, чечевицы или кукурузы
Один средний початок кукурузы или четыре лепешки из кукурузной муки (тонкие, как лаваш, и без сахара)
15 г низкожирных крекеров или картофельных чипсов
Две чайные чашки воздушной кукурузы без подливки
Лучший набор фруктов и ягод для этой диеты : грейпфрут, груша, сушеные абрикосы, долька лимона, клубника, вишня или черешня.
Простая диета Простая диета Не употреблять пищу после 18:00 - э
Простая диета
Не употреблять пищу после 18:00 - это и будет самая простая диета. Это давно известный способ избавиться от лишних килограммов. Этот способ мало кому поможет, если вы будете до 18:00 есть то, от чего с лёгкостью набирается лишний вес, о чём предупреждает простая диета. Вот почему не все достигают хорошего результата.
Добиться результата можно, если перестать употреблять то, от чего появляются лишние килограммы на теле, в чём поможет простая диета. Совершенно необходимо исключить из своего рациона те продукты питания, которые относятся к разделу вредная еда. И после этого вы с лёгкостью сможете сбросить вес, в чём сможет помочь простая диета.
Лучше всего будет, если вы будет принимать пищу не в три приёма, а в 4, и обязательно маленькими порциями, и всё это успевать сделать до 18:00. Конечно же, всё индивидуально, но так полезнее и удобнее, считает простая диета. Вашему организму меньшее количество еды проще принять. Следовательно, он её быстрее переварит и усвоит. Делайте перерыв между приёмами пищи меньше, чем обычно, как того желает простая диета. Лучше всего если это будет 3-3,5 часа.
Если хотите кушать, не переедайте, а просто утолите чувство голода. Если вы не слишком голодны, не доедайте до конца! Во всем придерживайтесь меры, что советует простая диета. Переедая, вы никогда не похудеете, помните об этом!
Почему же эта диета является самой простой?
Применяя такую диету, вы не слишком себя ограничиваете в продуктах. Исключение составляют те продукты, которые помогают набирать лишний вес. Такая еда не полезна для здоровья. Тяжелее всего здесь не кушать после 18:00, к чему постепенно приучает простая диета.
После того, как вы добились того, что ваш вес начал убывать, можете начинать потихоньку кушать и после 18:00, что разрешает простая диета . Главное правило здесь, чтобы калорийные продукты не употреблялись, но можно кушать продукты с небольшим содержанием жира. К продуктам, содержащим большое количество калорий и жира, нужно переходить плавно, чтобы лишний вес не набирался заново, о чём предупреждает простая диета.
Не рекомендуется употребление жирных продуктов, сразу после этой диеты, например, таких, как сметана или майонез. Лучше всего будет не есть их после 18:00, если вы не можете от них отказаться, то употребляйте их до 18:00, что допускает простая диета. На ужин выбирайте еду менее калорийную. Соблюдая все эти правила, вы сможете держать свой вес под контролем!
Простая диета основана на простом рецепте: необходимо ограничить потребление фруктов и овощей в течение недели. Но не переедайте, иначе ваш желудок рискует растянуться, чего не желает простая диета. Нормой считается потребление растительной пищи в количестве 1,5-2 килограммов в день.
Относительно своего типа кожи рекомендуется подбирать и фрукты: дозрелые, сладкие и красные фрукты идеально подойдут для сухой кожи, а для жирной выбирайте незрелые, кислые и вяжущие фрукты, что рекомендует простая диета. Людям, обладающим нормальной и смешанной кожей, дозволяет простая диета употребление любых фруктов.
Основными источниками витамина C, клетчатки, сахаров, антиоксидантов и других фитохимических веществ являются растительные продукты, которые способны повышать сопротивляемость организма к заболеваниям различного рода, в том числе и к раку. То есть простая диета - эти ещё и профилактика онокологии.
Так как в овощах и фруктах недостаточное содержание витаминов группы B, минеральных веществ, жирных кислот и аминокислот, не стоит слишком долго злоупотреблять такой диетой. Простая диета отлично подойдет в качестве разгрузочных дней. Эта диета особенно хороша в летний период, когда на улице невыносимая жара и разнообразия растительных продуктов достаточно для питания, вместо жирных обедов. Уже за неделю вы станете легче на 4-6 кг, при употреблении одних овощей и фруктов.
Предпразничная диета Предпразничная диета Если вам необходимо с
Предпразничная диета
Если вам необходимо сбросить не менее трех килограммов за несколько дней, воспользуйтесь предлагаемой супердиетой (ежедневная норма 1250 калорий). Если же вы хотите просто немного встряхнуться и улучшить самочувствие, рекомендуем вам облегченный вариант диеты с ежедневной нормой 1500 калорий. Предпраздничная диета покажет положительный результат при соблюдении нескольких правил:
- при желании вы можете подсластить свой чай или кофе искусственным заменителем сахара;
- пейте как можно больше воды, минеральной и простой, чтобы ваша кожа стала чудесной;
- выберите из предлагаемого перечня один завтрак, один легкий обед, один плотный ужин и две энергоемкие закуски. При желании обед и ужин можете поменять местами.
Если вы предпочтете вариант с 1500 калориями, то вы должны будете дополнить свой ежедневный рацион пакетиком низкокалорийных крекеров, дополнительным ломтиком хлеба и каким-нибудь из свежих фруктов. Например, яблоком, грушей, апельсином или небольшим бананом.
Завтраки (250 калорий):
- салат из свежих фруктов — смешайте ломтики одного яблока, один банан, нарезанный кружочками, несколько виноградин и залейте этот салат содержимым одного стаканчика натурального йогурта;
- 25 г хлопьев с отрубями, разведенных молоком, тост, намазанный медом, несколько виноградин;
- два тоста из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, один ломтик нежирного бекона, поджаренного на гриле.
Обеды (350 калорий):
а) сандвич из двух ломтиков хлеба из муки грубого помола с одним из следующих наполнителей: 75 г курицы (без кожи) или ветчины с салатом-латуком и огурцом; 50 г тунца с лимонным соком и нарезанными помидорами; 100 г домашнего сыра с измельченными корнишонами и кресс-салатом;
б) два тоста из хлеба с отрубями, 125 г вареной фасоли, запеченные помидоры, один апельсин;
в) небольшой кусок дыни, 150 г любой рыбы, приготовленной на гриле, большая порция смешанного салата, булочка из муки грубого помола;
г) 200 г картофеля, сваренного в мундире, 50 г салата из шинкованной капусты, салата-латука и огурца, одно яблоко.
Ужины (400 калорий):
а) 100 г курицы или индейки, большая порция смешанного салата, кусочек клубничного пирога;
б) 100 г спагетти с томатным соусом, приготовленным из консервированных или свежих помидоров с добавлением базилика, чеснока, лимонного сока, 25 г тертого низкокалорийного сыра, салат из кресс-салата и одного апельсина, 25 г ванильного мороженого;
в) 75 г трески или лосося, запеченного в фольге с добавлением лимонного сока и маргарина, брокколи, кабачки, 50 г тушеной моркови, 125 г картофеля, сваренного в мундире, один банан, запеченный в духовке (предварительно сбрызнуть лимонным соком и посыпать заменителем сахара);
г) половинка грейпфрута (добавить заменитель сахара), 125 г нежирной бараньей отбивной, приготовленной на гриле, немного подливы, цветная капуста, 50 г зеленого горошка;
д) 75 г картофельного пюре, приготовленного на обезжиренном молоке, мятный соус, зеленая фасоль, запеченные помидоры, груша, отваренная в красном вине и подслащенная заменителем сахара;
е) 100 г креветок или крабового мяса, большая порция смешанного салата, маленькая булочка, 25 г низкокалорийного сыра «Чеддер», 100 г клубники, два ломтика свежего ананаса, немного заменителя сахара для ананаса.
Закуски (100 КАЛОРИЙ):
а) большая порция свежих овощей с соусом, приготовленным из стаканчика натурального йогурта, чайной ложки горчицы и лимонного сока по вкусу;
б) одно яблоко и десять виноградин;
в) небольшая булочка из муки грубого помола с салатной начинкой.
Кефирная диета Кефирная диета Кефирная диета взяла на вооружени
Кефирная диета
Кефирная диета взяла на вооружение такой ценный продукт питания, как кефир. Он, как и кефирная диета, очень полезен для нашего организма. Кефир готов нам помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и т.д. Кефирная диета помогает избавиться организму от шлаков, а кровеносным сосудам - от холестерина, благоприятно влияет на нервную систему, эффективно участвует в восстановительных процессах после многих болезней.
Не даром есть такое выражение «здоровый внешний вид». Оно правомерно основано на тезисе, что внешнее здоровье человека практически всегда есть показатель его внутреннего здоровья и комфорта, что гарантирует кефирная диета. Именно поэтому важно восстановить правильное функционирование всего организма, иначе эффект от любой диеты будет краткосрочным. Одним из самых ярких признаков здоровья является чистая бархатистая кожа, которую обещает кефирная диета. Мы сейчас говорим не о косметических препаратах, которые готовы сделать ее таковой, а о действительном положении дел. Именно здоровая кожа свидетельствует об отсутствие шлаков в организме, чего помогает достигнуть кефирная диета. Чтобы помочь своему телу, вам необходимо отказаться от сахара, резко ограничить употребление кондитерских и свежих мучных изделий, кушать меньше соли, отдавать предпочтение овощам, чего требует кефирная диета.
Полезные свойства кефира не могли не привлечь внимания современных диетологов, которыми одобрена кефирная диета. В результате появилось множество диет, основанных на кефире, некоторые рецепты которых мы сейчас вам и предложим.
Кефирная диета №1. Завтрак (кефирная диета) – небольшой кусочек молодого и нежирного сыра, 100 г любого свежевыжатого фруктового сока, небольшой кусочек хлеба из муки грубого помола.
Второй завтрак (кефирная диета) – порция салата из овощей, одно яйцо вкрутую, кусочек хлеба из муки грубого помола, стакан нежирного кефира.
Обед (кефирная диета) – порция салата из свежих овощей, приправленного чайной ложкой растительного масла, мясное или рыбное блюдо на ваше усмотрение. В качестве гарнира тот же овощной салат или каша и т.д. Исключение составляет только картофель и макаронные изделия.
Полдник (кефирная диета) – любые фрукты на ваше усмотрение в любом количестве.
Ужин (кефирная диета) – кусочек отварной рыбы, свежие или отварные овощи, небольшой кусочек хлеба из муки грубого помола.
Перед сном вам полагается стакан молока, что предусматривает кефирная диета.
Кефирная диета №2. Завтрак (кефирная диета) – кусочек молодого нежирного сыра или брынзы, кусочек хлеба из муки грубого помола, свежие ягоды, кофе с молоком без сахара.
Второй завтрак (кефирная диета): кусочек постной ветчины, порция овощного салата, чай без сахара.
Обед (кефирная диета) – куриный бульон с кусочком хлеба из муки грубого помола, овощной салат с чайной ложкой растительного масла, одно вареное яйцо вкрутую.
Полдник (кефирная диета) – любые фрукты на ваше усмотрение в любом количестве.
Ужин (кефирная диета) – кусочек черного хлеба, сыр, чай с молоком без сахара.
Перед сном выпейте стакан кефира, чего требует кефирная диета.
Диета "Стройность" Диета Стройность Диета продолжается 6 дней,
Диета "Стройность"
Диета продолжается 6 дней, как показывает практика можно сбросить 4-5 кг.
2 дня: 2 чашки молока и 2 чашки томатного сока
2 дня: завтрак: тоненький кусочек чёрного хлеба намазать тоненьким слоем масла и полить чайной ложкой мёда.
обед: 100г варёной курицы (на другой день можно заменить нежирной варёной рыбой)
ужин: 2 варёных яйца (или жареных на тефлоне без жира)
2 дня: завтрак: 2 яблока или 2 апельсина
обед: овощной салат (без картошки, майонеза или сметаны)
ужин: любые фрукты, кроме бананов
Диета "спичка" Диета спичка Хорошо подойдет тем, кто любит сытн
Диета "спичка"
Хорошо подойдет тем, кто любит сытно поесть и похудеть. А использовать ее необходимо ровно неделю, прибегая к ней не чаще одного раза в месяц.
Завтрак
Съешьте овсяную или какую-нибудь другую кашу с пшеничными отрубями, кроме манной. Приготовить кашу не так уж и сложно. Возьмите хорошо просеянные пшеничные отруби и кипятите в молоке под крышкой в течение 20—25 ми нут, затем добавьте овсянку и 1 столовую ложку растительного масла, помешайте и варите на слабом огне в течение 30 минут. Добавлять сахар в кашу не надо. Завершите завтрак стаканом ароматного травяного чая без сахара из липового цвета, мяты и душицы. В этом завтраке всего 200 ккал, зато он очень сытный.
Обед.
Овощной суп на легком курином бульоне. Опустите готовый куриный бульонный кубик в кипящую воду и добавьте в нее любые нарезанные овощи (свеклу, картофель, морковь, капусту и др.). Поварите овощи в течение 20—25 минут на медленном огне — суп готов. После супа можете съесть яблоко или выпить стакан компота без сахара.
Приготовьте овощной винегрет или салат, например из моркови и яблок с медом и грецкими орехами. Морковь и яблоки порежьте соломкой, смешайте с небольшим количеством меда и посыпьте ядрышками грецких орехов. Если одного салата вам покажется мало, выпейте стакан кефира или йогурта.
На ночь выпейте стакан любого фруктового сока.
Яблочная диета Яблочная диета Другой вариант яблочной диеты 1,
Яблочная диета
Другой вариант яблочной диеты 1,5-2 кг сырых яблок разделить на пять порций в необработанном
виде или в виде яблочных блюд. Например, салат: 300 г зрелых, очищенных от
кожуры и семенных коробочек яблок натереть на крупной терке, смешать с
нарезанными мелкими кубиками кореньями петрушки и сельдерея (по 50 г)
предварительно сняв с корней покрывающую их тонкую пленку, заправить
лимонным соком (40-50 г) и майонезом. Соль и перец положить по вкусу.
Салат из яблок и лука. Два промытых кислых яблока натереть на терке
стружкой, добавить головку мелко нарезанного лука-, зелень петрушки и майонез.
Яблоки можно заменить размоченной курагой (500 г) или черносливом. На ужин
следует дополнительно выпить стакан чая без сахара или отвар шиповника.
Яблоки - отличное тонизирующее средство. Если вы устали, съешьте яблоко и
почувствуете себя намного бодрее.
Виноградная диета Виноградная диета С помощью сочных южных ягод
Виноградная диета
С помощью сочных южных ягод можно легко сбросить два килограмма.
Виноградная диета рассчитана на четыре дня. За это время голод ни разу (!) о себе не напомнит. Наоборот, постоянно будет присутствовать ощущение сытости. Встав на весы утром второго дня, с удивлением обнаружите, что похудели на полкило. А чтобы не скучно было сидеть на виноградной диете, приготовьте себе вкусные блюда. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков. Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.
Завтрак диеты: мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина, 100 г темного винограда. Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.
Обед: салат с тыквой и виноградом.
250 г тыквы, 100 г винограда 150 г листового салата, столовая ложка рубленых грецких орехов.
Рецепт: Тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле.
Виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой. В масло, где жарилась тыква, влить четверть стакана овощного бульона, добавить немного уксуса и горчицы — это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами. С таким салатом не грех съесть пару кусочков нежирной буженины.
100 г белого винограда, 50 г ананаса, четвертинка плода папайи, столовая ложка лимонного сока, четверть стакана воды. В придачу — кусочек куриной грудки.
Итог: энергетическая ценность блюд первого дня составляет всего 800 — 850 ккал.
Завтрак - лимонный йогурт.
150 — 200 г нежирного йогурта, столовая ложка лимонного сока. Взбить в миксере и залить коктейлем 150 г винограда.
Рецепт: 5 столовых ложек риса, 100 г винограда, 5—6 штук маленьких креветок. Рис отварить и смешать с виноградом. Креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово- виноградный гарнир.
Ужин: картофель с овощами.
Рецепт: 100 г картофеля, 1 морковка, стебель лука-порея, немного корня сельдерея. Порезанные овощи залить стаканом бульона и тушить 10—15 минут под крышкой. По вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить чайной ложкой сметаны. После такой «похлебки» необходимо угоститься темным виноградом.
Итог: энергетическая ценность — 750 — 780 ккал.
Завтрак: бутерброд с творожным сыром.
Булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра. Сверху — половинки разрезанных виноградных ягод (30 - 50 г).
Обед: рыба с тушеной капустой и виноградом.
Рецепт: 150 г квашеной капусты, одна луковица, 300 г рыбного филе. 50 г темного винограда. Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 минут. На капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего тушить еще
Ужин: виноградное желе.
Рецепт: Пакетик (5 г) желатина, 150 мл виноградного сока, 50 г винограда, половинка яблока. Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке. Залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.
Итог: энергетическая ценность — 650 - 700 ккал.
Завтрак: Хлеб с творогом и виноградом.
На кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г творога, заправленного солью и перцем. Сверху посыпать зеленым луком. На десерт — 100 г темного винограда.
Обед: виноградные блинчики.
Рецепт: 2—3 столовых ложки муки, 100 г воды, одно яйцо. Замесить тесто и выпечь несколько блинчиков. Начинка: 100 г нежирного творога, столовая ложка минеральной воды, 50 г винограда. Блинчики посыпать молотой корицей.
Ужин: индейка с овощами и грибами.
Рецепт: 50 г грудки индейки, 100 г капусты брокколи, морковка. 50 г шампиньонов. 2 столовых ложи сметаны, 50 г красного винограда. Мясо индейки на резать тонкими полоскам и обжарить. Брокколи отварить в кипятке 2-3 минуты. Морковку натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать по полам. Все сложить в кастрюльку, добавить полстакана бульона и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану и виноград Можно съесть немного отварного риса.
Итог: энергетическая ценность 800-850 ккал
Яблочная диета 2 Яблочная диета 2 Яблочная диета относится к не
Яблочная диета 2
Яблочная диета относится к небольшому списку диет, которые не приносят нашему организму слишком большую порцию стресса. Безопасность яблочной диеты основана на положительном влиянии на организм фруктовых кислот, клетчатки, йода и калия, которых в яблоках просто изобилие. К тому же яблоки богаты различными витаминами, которые не являются лишними. Данные фрукты способствуют выведению токсинов, расщеплению жира, нормализует обмен веществ и работу пищеварительной системы. Яблоки способны обмануть голод, для чего достаточно всего одного фрукта.
блочная диета не требует сладкого. Людей, выбравших в качестве диеты яблочную, не интересуют торты и пирожные за счет большого количества фруктозы и глюкозы, содержащейся в яблоках. Это достаточно калорийный продукт, ведь в среднем яблоке спрятаны 90 ккал. Яблочная диета имеет правило - очень важно, чтобы яблоко было съедено с кожурой, в которой сосредоточено огромное количество полезных веществ. Для поддержания психологического комфорта, при соблюдении яблочной диеты, вы можете чередовать сорта яблок. Особо хочется отметить, что яблочная диета при гастрите не запрещена, но необходимо кушать только кислые сорта яблок. А вот яблочная диета язве желудка вам разрешает только садкие сорта.
Яблочная диета – это чудесный способ профилактики гипертонии и атеросклероза. При регулярном употреблении яблок у вас не будет проблем с запорами, так как очень сильно активизируется перистальтика кишечника. Чтобы яблоки лучше усваивались организмом, их можно протереть на терке.
Яблочная диета насчитывает несколько вариантов. Например, кефирно-яблочная диета очень помогает при токсикозе у беременных. Для нее достаточно 5-6 раз в день принимать яблоки и кефир. Пропорция данных продуктов проста: на одно яблоко должно приходиться 1-2 стакана кефира. Однако при беременности мы все же советуем посоветоваться с врачом, прежде чем садиться на такую диету.
Недельная яблочная диета заключается в поедании яблок в большом количестве. Из дополнительной пищи диета признает только ржаные сухарики и зеленый чай без сахара. Вам необходимо скушать:
яблочная диета, 1-й день – 1,0 кг яблок;
яблочная диета, 2-й день – 1,5 кг яблок;
яблочная диета, 3-й день – 2,0 кг яблок;
яблочная диета, 4-й день – 2,0 кг яблок;
яблочная диета, 5-й день – 1,5 кг яблок;
яблочная диета, 6-й день – 1,0 кг яблок.
Яблочная диета может быть использована при организации разгрузочных дней. Например, можно в один день кушать неограниченное количество яблок и выпивать нелимитированное количество жидкости в виде зеленого чая без сахара или простой воды. Второй вариант разгрузки предлагает вам скушать за день 1,5 кг свежих или печеных яблок и жидкость в неограниченном количестве.
Клубничная диета Клубничная диета Лето пора не только отпусков,
Клубничная диета
Лето пора не только отпусков, но и самой вкусной и сексуальной ягодки на свете - клубники. На основе клубники можно составить летний рацион питания, который поможет избавиться вам за 4 дня от 2-2,5 кг.
1-й день
Способ приготовления:
250 г клубники промыть, разрезать. Половину яблока помыть, удалить семена, нарезать кубиками. Половину банана очистить и нарезать кусочками. Фрукты смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда. (320 ккал)
Из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и 1/2 ч. ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа), все перемешать. (100 ккал)
Салат из клубники и спаржи
300 г белой спаржи, соль, 150 г клубники, 100 г огурца, 1 ломтик грудки индейки, 1/2 ч. л. бульона в кубиках, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла, 10 г рубленой петрушки, 20 г кедровых орешков
Спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде. Слить воду. Клубнику промыть, нарезать кружочками. Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки нарезать полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке.
Для соуса: 6 ст. ложек воды смешать с бульоном, лимонным соком и оливковым маслом. Добавить петрушку. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками. (270 ккал)
150 г клубники промыть, почистить, в зависимости от величины ягод разрезать пополам или на четверти.
75 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) размешать с 1/2 ч. ложкой меда до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев. (130 ккал)
300 г картофеля, 1/2 луковицы, 1/2 пучка листового сельдерея, 100 г клубники, 50 г нежирного творога,
50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, соль, перец
Картофель помыть и отварить в мундире. Лук очистить и мелко порубить. Листовой сельдерей тщательно промыть, мелко нарезать. Клубнику промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Нежирный товорог смешать с натуральным йогуртом, петрушкой и лимонным соком. Полученную массу приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить лук, сельдерей и клубнику.
Слить воду из-под картофеля и подать его вместе с творожно-клубничным кремом. (330 ккал)
Клубника обладает сильнейшим противострессовым действием и помогает поддерживать хорошее настроение. 150 г ягод быстро нейтрализуют отрицательные эмоции. Помимо этого клубника нормализует обмен веществ и давление!
2-й день
150 г клубники промыть, очистить, разрезать пополам. На 2 ломтика хлеба из муки грубого помола с семенами подсолнечника намазать 50 г творога (20%-ной жирности), сверху положить клубнику.
150 г клубники промыть, очистить и приготовить пюре. Смешать с 50 г йогурта (1,5%-ной жирности) и 100 мл ананасового сока. (130 ккал)
100 мл молока (1,5%-ной жирности), 1 ч. л. меда, 1 яйцо, 50 г муки, щепотка соли, 200 г клубники, 1/2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. концентрированного яблочного сока, 50 г яблочного пюре, 10 мл яблочного сока
Молоко, мед и яйцо перемешать. Постепенно добавлять муку, перемешанную с солью. Тесту дать постоять в течение 30 минут. Клубнику промыть и сбрызнуть лимонным соком. Из теста испечь на сковороде с антипригарным покрытием без добавления жира 2 тонких блинчика. Яблочное пюре слегка разогреть в маленькой посуде, добавить яблочный сок. Перемешать с клубникой. Разложить на блинчики и аккуратно сложить их в форме кульков. (450 ккал)
150 г клубники промыть и очистить. Приготовить из ягод пюре с добавлением 150 мл пахты и 1 ч. ложки меда. (120 ккал)
200 г кочанного салата, 1/2 стручка желтого сладкого перца, помидор, 100 г клубники, 30 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 2 ст. ложки нежирного творога, 15 г лимонного сока, соль, 4 хрустящих хлебца
Салат очистить, помыть, измельчить. Стручковый сладкий перец промыть, удалить зернышки и нарезать полосками. Помидор помыть, нарезать дольками. Клубнику промыть, очистить и нарезать кружочками.
Йогурт, творог, лимонный сок и 1 ст. ложку воды перемешать. Соус приправить солью и перцем. Все тщательно перемешать и полить соусом. К блюду подать хрустящие хлебцы. (260 ккал)
Наслаждаться ароматам ягод можно круглый год. Для этого можно заготовить клубнику. Например приготовить клубничный уксус. Для приготовления 1 литра уксуса 250 г клубники промыть, очистить и слегка подавить. Залить 1 литр уксуса из белого вина, разогреть до 40 градусов. Залить в бутылку и плотно закрыть. Через 14 дней процедить.
150 г клубники промыть и разрезать. Из половины ягод, 50 мл сладкой молочной сыворотки и 1 ст. ложки концентрированного яблочного сока приготовить пюре и тщательно перемешать со 100 г нежирного творога. Половину банана очистить, нарезать кружками, перемешать с клубнично-творожной массой и 2 ст. ложками овсяных хлопьев. (310 ккал)
Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл нежирного кефира и 1 ч. ложки меда. (140 ккал)
Сладкая дыня с клубникой
250 г сахарной или медовой дыни, 150 г клубники, 1 очень тонкий ломтик окорока, 1 веточка мяты
Семена дыни выскоблить ложкой. Плод разрезать на небольшие куски и очистить от кожуры. Клубнику промыть, нарезать на половинки. Все разложить на тарелке. Ломтик окорока разрезать вдоль на две половины и положить поверх дыни и клубники. Веточку мяты промыть, стряхнуть воду. Крупно нарезать и посыпать готовое блюдо. (240 ккал)
Апельсиново-клубничное пюре
Приготовить пюре из 150 г клубники, 150 мл апельсинового сока и 1 ч. ложки меда. (140 ккал)
Овощное ассорти с остреньким клубничным соусом
150 г картофеля, 100 г моркови, 100 г цветной капусты, 10 г муки, 30 г сливочного масла, 100 г клубники, 80 мл молока (1,5%-ной жирности), соль, перец, 2 ломтик хлеба для тоста
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Картофель и морковь положить на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом, долить немного воды. Тушить под крышкой примерно 10 минут, не распаривая. Цветную капусту положить в сковороду и готовить под крышкой в течение 3-5 минут. Клубнику помыть, очистить и разрезать на тонкие кружочки. 1/2 ч. ложки сливочного масла разогреть в маленькой посуде, пассеровать муку. Влить молоко, посолить и поперчить. Добавить к соусу клубнику. Овощи соединить с клубничным соусом. К блюду можно подать зерновой хлеб. (360 ккал)
На 2 ломтика хлеба грубого помола намазать нежирного творога. 30 г камамбера (30%-ной жирности) нарезать полосками. 70 г клубники промыть. Половину ягод разрезать на кружочки, вместе с сыром положить на хлеб. (290 ккал)
100 г клубники промыть. Половину яблока очистить, нарезать кусочками. Половину апельсина очистить, разделить на дольки. Из всех названных продуктов, 1 ч. ложки меда и 150 мл сладкой молочной сыворотки приготовить пюре. (210 ккал)
100 г салата, 150 г клубники, 1/2 луковицы, 100 г филе трески, 20 мл лимонном сока, соль, перец, 20 мл оливкового масла, горчица на кончике ножа, 1 ч. ложка яблочного сока
Салат перебрать, помыть и измельчить. Клубнику промыть и нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбу промыть, полить небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить. С 1 ч. ложкой растительного масла слегка обжарить с каждой стороны.
Оставшийся лимонный сок смешать с 1 ст. ложкой воды, горчицей, солью, перцем, яблочным соком и 10 мл растительного масла. Салат, клубнику и лук положить на тарелку, полить соусом. Треску положить сверху. (250 ккал)
300 г клубники промыть, 1 1/2 мл ложки воды смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока и 1 ч. ложкой меда. Перемешать с фруктами, мариновать около 30 минут. Подать вместе с 50 г йогурта. (140 ккал)
Салат из овощей с соусом
100 г клубники, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 50 г нежирного творога, 5 мл лимонного сока, 100 г моркови, 5 мл яблочного сока, соль и перец, 100 г листового сельдерея, 100 г стручкового сладкого перца
Клубнику промыть, приготовить пюре с йогуртом и творогом. Соединить с лимонным и яблочным соком, посолить и поперчить. Овощи промыть и очистить. Удалить зернышки из стручка сладкого перца и нарезать на тонкие дольки, морковь очистить и нарезать соломкой. Сельдерей порубить.
Перед подачей на стол овощи соединить с соусом. (300 ккал)
Антимикробные свойства клубники используют для лечения воспалительных заболеваний носоглотки. Помимо этого входящие в ее состав дубильные вещества укрепляют десны.
Ананасовая диета Ананасовая диета Ананасы содержат энзимы, кото
Ананасовая диета
Ананасы содержат энзимы, которые в свою очередь интенсивно борются с накоплениями жира и улучшают работу желудка. Необходимо взять два килограмма ананасов и литр ананасового сока без сахара. Ананас нарезать на кружочки и разделить на четыре порции - завтрак, второй завтрак, обед и ужин. В течение дня выпить литр ананасового сока. Больше ничего не есть и не пить. Устраивать себе два разгрузочных дня в неделю. Ананасовая диета Ананасовая диета.
Если такая диета кажется слишком голодной, можно в течение дня съесть еще 100гр. нежирного творога, 100 гр. птицы или постного мяса, немножко ржаного хлеба. За два дня теряется два килограмма без ущерба для здоровья.
Диеты для знаков зодиака Диеты для знаков зодиака КОЗЕРОГ (22 де
Диеты для знаков зодиака
Диеты для знаков зодиака КОЗЕРОГ (22 декабря - 20 января) Ваши ловушки: вы обожаете сочные пудинги, не можете устоять перед запахом свежеиспеченных булочек и любите полакомиться клецками. ВОДОЛЕЙ (21 января - 18 февраля)
Ловушки: вы - фанат сандвичей и обожаете любые их разновидности: с колбасой, с сыром, с печеночным паштетом и обязательно заправленные майонезом, хреном или кетчупом!
Ловушки: вы любите чай и можете выпить больше восьми чашек за день. Кроме того, вы увлекаетесь пивом, джином и лимонадом. Вы питаете слабость к розовому шампанскому, мороженому и курице по-восточному.
ОВЕН (21 марта - 19 апреля)
Какие и где вас подстерегают ловушки: вы не можете пройти мимо стоек с пирожными или бутербродам и, обязательно заходите в буфет, когда бывает на железнодорожном вокзале. Вы - активный человек, все время находитесь в движении и никогда н забываете подкрепиться тем, что встречается вам по пути.
Ловушки: у вас хороший аппетит, вы любите поесть и обожаете пирожные с кремом. Еда для вас - одно из главных удовольствий в жизни, и одна мысль о том, что вам придется отказаться от своих любимых блюд, приводит вас в отчаяние.
БЛИЗНЕЦЫ (21 мая - 21 июня)
Ловушки: вы постоянно что-то жуете - орешки, печенье, пирожные, остатки от обеда или ужина. Ваш рот находится в постоянном движении... и вы никак не можете остановиться.
Ловушки: вы считаете, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, стараетесь приготовить что-нибудь повкуснее и разделить трапезу со своим возлюбленным. Поэтому нет ничего удивительного в том, что ваш вес напрямую зависит от вашей личной жизни. Кроме всего прочего, вы очень любите шампанское и не можете отказать себе в рыбе и чипсах.
ЛЕВ (23 июля - 22 августа)
Ловушки: вы считаете, что заслуживаете самого лучшего, поэтому, бывая в ресторане, заказываете самые дорогие - и, как правило, самые жирные - блюда в меню.
Ловушки: вы привыкли доедать за своими детьми и так вошли во вкус, что доедаете и допиваете даже то, что остается от праздничного обеда или ужине. Это вредная привычка!
ВЕСЫ (23 сентября - 23 октября)
Ловушки: вы предпочитаете возбуждающие продукты, такие, как сливки, плоды авокадо, копченый лосось, карри. Вы всегда стараетесь попробовать все, что вам предлагают, и в результате съедаете больше, чем собирались.
Ловушки: вас можно отнести к разряду азартных едоков. Вы способны держать себя в узде целый день, но, когда наступает время ужина, вы не можете заставить себя отойти от стола. Вы обожаете шоколадные бисквиты, сандвичи с сыром или ветчиной и в результате постоянно набираете вес.
СТРЕЛЕЦ (23 ноября - 21 декабря)
Ловушки: вы обожаете восточную кухню и несколько злоупотребляете пряностями. Вы не можете заставить себя отказаться от любимого блюда, даже если вам потом и придется мучиться от переедания.
Диета Сильвио Берлускони Диета Сильвио Берлускони Личный врач п
Диета Сильвио Берлускони
Личный врач премьер-министра Италии Сильвио Берлускони, профессор Скапаньини рекомендует эту гиперпротеиновую диету всем, кто хочет сбросить лишний вес.
Первый день: вода, литрами, и фрукты.
Со второго по девятый день, ни алкоголя, ни хлеба, ни макарон, лишь протеин, обладающий самым большим молекулярным весом.
На четвертый день в организме начинают сжигаться жиры. За этим следуют две недели раздельного питания. Физические упражнения , включая 20 минут бега. Затем следует второй цикл. За месяц можно потерять 7 килограммов. Так же доктор заявляет, что Берлускони пьет сок из красных апельсинов. Они прекрасно подходят для предотвращения старения мозга, в сочетании с растительным маслом и йогуртом, обогащенным биодобавками.
Продукты, содержащие протеин:
Очень большое (более 15 г.) – сыры, творог нежирный, мясо животных, кур, большинство рыб, соя, горох, фасоль, орехи.
Большое (10-15 г.) – творог жирный, свинина, колбасы, варенье, сосиски, яйца, крупа манная, гречневая, овсяная, пшено, мука пшеничная.
Умеренное (5-9.9 г.)- хлеб ржаной и пшеничный, крупа перловая, рис, зеленый горошек
Малое (2-4.9 г.) – молоко, кефир, сметана, мороженое, шпинат, капуста цветная, картофель
Очень малое (04-1.9 г.) – овощи, фрукты, ягоды, грибы
Диета Мадонны Диета Мадонны А вот диета , которую разработал ли
Диета Мадонны
А вот диета , которую разработал личный диетолог Мадонны Рей Кибартас. Кстати, слабость американской певицы - конфеты. Время от времени Рей позволяет ей ими побаловаться. Он уверен, что постоянно отказываться от того, чего просит душа, невозможно, да и опасно - не выдержит нервная система. За неделю ты наверняка сбросишь полкило - правда, при условии, что будешь по полчаса в день заниматься аэробикой, кататься на велосипеде или роликовых коньках.
Основные правила диеты Мадонны:
- в завтрак, обед и ужин обязательно выдерживай соотношение жиров, белков и углеводов в пропорции 30:30:40;
углеводы должны быть сложными (зелень, фрукты), а не крахмалсодержащими (макароны, хлеб, картошка, крупы);
жиры обязательны - они уменьшают чувство голода и придают бодрость;
- чтобы легко выдерживать нужное соотношение, запомни: объем порции белков должен быть размером с твой кулак, углеводов - в два раза больше. Масла для жарки и заправок чуть-чуть;
- забудь о кофеине.
Гренка с двумя яичными белками, одно яйцо, яблоко, апельсин или персик.
Ланч. Кусок хлеба из муки грубого помола, грудка индейки или курицы, смазанная майонезом.
Ужин. Порция белка (рыба, курица, постная говядина), много овощей, чуть макарон и половинка небольшой запеченной картофелины.
Диета Лаймы Вайкуле Диета Лаймы Вайкуле Иногда передо мной возн
Диета Лаймы Вайкуле
Иногда передо мной возникает необходимость сбросить 4 кг. Тогда я начинаю принимать активные меры, ведь при небольшом весе сбросить 4 кг гораздо сложнее, чем при 100 килограммах. Иногда я пару дней голодаю - пью только воду, чай и кофе и не ем вообще ничего. Если это не помогает, сажусь на 9-ти дневную диету: Первые 3 дня - только рис, причем пустой, без соли, без масла, можно с соевым соусом и приправами. Вторые 3 дня - только белое куриное мясо. Ни в коем случае не окорочка! Последние 3 дня - только яблоки. 1 день - минус 1 килограмм. А вообще у меня давняя привычка, не зависящая от весовой категории в данный момент: один день в неделю я голодаю.
Диета Софии Ротару Диета Софии Ротару Примадонна украинской эст
Диета Софии Ротару
Примадонна украинской эстрады молдавского происхождения всегда отличалась безукоризненным внешним видом. Стройность Софии Михайловны, её забота о фигуре с помощью строгой диеты не давали и намёка на мысль о склонности к полноте вечной поющей конкурентки Пугачёвой.
Не просто скрывать, а эффективно бороться без ущерба для здоровья с лишними килограммами, сохраняя молодость и красоту, Софии Ротару на протяжении долгих лет на сцене помогает относительно экстремальная диета, которая однозначно приводит к похудению.
Диета Ротару рассчитана на 9 дней строгого рациона, продукты которого нельзя замещать.
Первые 3 дня диета Ротару советует употреблять исключительно отварной неочищенный рис без соли.
Вторые 3 дня, по диете Ротару, богаты овощами в любом количестве, приготовленными без соли по любимому рецепту худеющего.
Завершающие 3 дня диета Ротару рекомендует уделить внимание фруктам, которые требует организм худеющего.
Диета Ротару предоставляет свободу в самостоятельном определении времени и количества приёмов пищи. Однако каждый приём еды, согласно диете Ротару, должен сопровождаться талой или минеральной водой без газа.
Диета Майи Плисецкой Диета Майи Плисецкой На одном из недавних
Диета Майи Плисецкой
На одном из недавних интевью Майя Плисецкая сказала, что самая действенная диета состоит из одного правила - Надо меньше жрать.
Для тех кто все же не может так сразу бросить такую привычку приводим второй рецепт диеты Майи Плисецкой.
"Минус 8 - 10 кг за 15 дней".
Мясо, яйца, молочные продукты, специи, томаты, картофель, шоколад, кофе запрещены. Рыбу можно есть лишь изредка. Приветствуются чечевица, брокколи, овес, ячмень.
Завтрак - овсянка.
Обед - овощной суп, овощной салат.
Ужин - рис, салат и рыба.
В перерывах - овощи или фрукты. Через два месяца повторить диету для закрепления результата.
Диета Мелани Гриффит Диета Мелани Гриффит А вы любите морские п
Диета Мелани Гриффит
А вы любите морские продукты, как их любит Мелани Гриффит? Попробуйте ее вариант диеты . За три недели удастся сбросить больше 5 кг. Эффективность диеты Мелани Гриффит не вызывает сомнений, так как в рыбе содержится гораздо меньше калорий, чем в мясе. Например, 150 г трески, приготовленной на гриле, содержат всего 200 калорий, а 150 г стейка — вдвое больше! Даже такая жирная рыба, как форель или макрель, если приготовить ее на гриле, будет содержать всего 250 калорий.
Добавление в предлагаемую диету еще кое-каких продуктов, повышающих половую активность: грибы, сельдерей, виноград, чтобы и вы почувствовали себя сексапильной!
А теперь составьте себе меню из одного завтрака, одного обеда, одного ужина и двух закусок.
- два ломтика хлеба с отрубями, салат-латук, помидор, 50 г тунца в собственном соку;
- 25 г неподслащенных хлопьев с молоком, тост из хлеба с отрубями, немного мармелада, один небольшой банан;
- один тост, 50 г сардин в собственном соку, стакан лимонного сока, помидор, нарезанный ломтиками;
- 50 г грибов, отваренных в небольшом количестве куриного бульона, одно яйцо всмятку, один ломтик хорошо прожаренного на гриле нежирного бекона, один хрустящий хлебец, полстакана апельсинового сока.
- 150 г любых морских продуктов (креветок, крабов, моллюсков и т. д.), взвешенных без панцирей, и большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком;
- 90 г консервированного лосося или тунца, большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком, одна маленькая булочка;
- один тост, одна рыбная котлета со столовой ложкой томатного соуса, большая порция салата из зеленых овощей, заправленного лимонным соком;
- сандвич из двух небольших ломтиков хлеба с отрубями с салатом и одним из следующих наполнителей: двумя размятыми сардинами; одной разогретой на гриле и измельченной рыбной палочкой; 50 г паштета из крабов или лосося.
Кроме того, в рацион обеда входят свежие фрукты (на выбор) — яблоко, апельсин, груша, две сливы или небольшой банан.
- 150 г копченого окорока, отваренного в воде, 12 г спагетти в томатном соусе, консервированный сельдерей, брокколи или капуста;
- рыбная котлета, 50 г зеленого горошка, 75 г чипсов, большая порция смешанного салата;
- 250 г курицы, приготовленной на гриле (без кожи), зеленая фасоль, запеченные помидоры, 50 г грибов, отваренных в небольшом количестве куриного бульона, большая порция зеленого салата, заправленного лимонным соком, стаканчик диетического йогурта;
- 75 г нежирного жареного мяса с подливой или запеканка из 150 г белой рыбы, грибного супа, репчатого лука, помидоров и специй; 125 г картофеля, сваренного в мундире, большая порция капусты, цветной капусты, консервированного сельдерея;
- 150 г любой жирной рыбы (сельди, макрели, форели), обвалянной в хлебных крошках (25 г) и запеченной в фольге с добавлением тертой цедры лимона, лимонного сока и 6 г маргарина, кабачки или цветная капуста, брокколи, ломтик лимона.
В рацион ужина также входят свежие фрукты.
Бокал сухого вина или две рюмки аперитива; хрустящая булочка с салатом; маленький батончик «Марс» или два сухих бисквита; 150 г винограда.
Диета Клаудии Шиффер Диета Клаудии Шиффер Диета Клаудии Шиффер
Диета Клаудии Шиффер
Диета Клаудии Шиффер называется "5+". Название диеты означает, что длится она 5 дней и на 6 день Клаудия в качестве компенсации за диетические подвиги позволяет себе что-нибудь вкусненькое, но... до 16.00. После чего - только вода, без ограничений.
Диета "весит" 1200 ккал в день и позволяет сбросить 3 кг за эти пять дней. Сбалансированность по необходимым питательным веществам сводит на нет риск для здоровья.
Мюсли. Чашка измельченных фруктов и ягод (кроме винограда, бананов и смоквы), смешанная с 1 ст.ложкой любых пророщенных зерен и 100 г йогурта.
Фруктовый коктель. 100 мл любого сока и такое же количество йогурта.
Овощное рагу. Несколько соцветий отварной цветной капусты, 1 сладкий перец, 1 морковка, 1 ст. ложка горошка или молодой фасоли, пол-луковицы, 1 корень сельдерея, зелень петрушки - все это припустить в небольшом количестве воды.
Соус: 1 ст. ложка оливкового масла, 100 г пахты, 1 ч. ложка лимонного сока.
Сандвич. 100 г куриной грудки с небольшим ломтиком хлеба с отрубями.
Фруктовый плов. 50 г отварного риса, смешанного с яблоком и 100 г любых других ягод и фруктов.
Диета Алисии Сильверстоун Диета Алисии Сильверстоун В Америке и
Диета Алисии Сильверстоун
В Америке и Европе необыкновенно популярна эффективная трехдневная разгрузочная диета Алисии Сильверстоун, действительно помогающая сбросить несколько лишних фунтов и, мало того, стабилизировать обмен веществ. Особенности диеты Алисии Сильверстоун – низкокалорийная диета с ограничением углеводов и жиров.
Проводится она в три дня.
170 г грейпфрутового сока, чашка злаковых грубого помола с соевым молоком.
170 г свежих или вареных овощей в виде сложного бутерброда, 1/2 чашки вареной фасоли.
115 г сыра тофу, обжаренного с 1 чашкой грибов и 1 чашкой стручкового гороха, 2 чашки сваренного на пару риса.
2 пирожка с рисом, 2 чайные ложки варенья или джема.
2 блинчика со свежей клубникой (или другими ягодами).
1 чашка чили (тушеные овощи), 1 початок свежесваренной кукурузы, 1 чашка фруктового салата.
2 ломтика пиццы с сыром, 1 порция овощного салата.
2 сливы, 1 чашка шербета.
2 ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом.
1 чашка тушеных овощей, 1 ломтик ржаного хлеба.
2 больших перца, фаршированных рисом и кукурузой; 1 чашка сваренной на пару брокколи.
1 чашка диетического йогурта, 1 чашка свежей клубники.
Баррандовская диета Баррандовская диета Баррандовская диета при
Баррандовская диета
Баррандовская диета применяется для снижения веса в течение 2-3-х недель.
Завтрак - одинаковый ежедневно - кофе или чай без сахара или с некалорийными сладостями + 2 печенья или кусочек сыра;
обед - стакан простокваши, 2 апельсина или яблока;
ужин - 125 грамм нежирного творога, 1 яйцо, 2 огурца;
обед - 1/4 цыпленка, 2 огурца;
ужин - 125 грамм нежирного творога, 1/2 л молока;
обед - 100 грамм сыра, 1 апельсин или яблоко;
ужин - 200 грамм салата, 2 яйца;
обед - 1/4 цыпленка, 2 огурца;
ужин - 200 грамм салата, 1 яйцо, 50 грамм вареной колбасы без жира;
обед - 125 грамм творога, 1 апельсин или яблоко;
ужин - 100 грамм колбасы, 1 яйцо, 1 пучок редиски или 1 помидор;
обед - 1 стакан простокваши, 2 яблока или апелсина;
ужин - 125 грамм творога, 1 стакан молока;
обед - 100 грамм колбасы, 1 огурец;
ужин - 100 грамм сыра, 1 пучок редиски;
Жидкость, не содержащая калорий - не ограничена.
Безкрахмальная диета Безкрахмальная диета Главная составная час
Безкрахмальная диета
Главная составная часть диеты - фрукты и салаты. Не употребляйте в пищу хлеб, картофель, макароны и другую крахмалосодержащую пищу. Пейте только воду. Сколько есть - подскажет ваш аппетит. Продолжительность диеты до 2 недель.
Завтрак. Апельсин, или апельсиново-лимонный сок, или грейпфрут. Сахар не добавляйте.
Обед. Салат из свежих овощей, которые есть в данное время года. Приправа должна быть из оливкового масла и лимонного сока, но не уксуса. Десерт: изюм, чернослив, инжир или финики.
Ужин. Салат из сырых овощей или овощи, сваренные в собственном соку, например шпинат, капуста, морковь, репа, цветная капуста. Немного орехов или сладких фруктов - яблок, груш, слив, вишен.
Смешанная диета Смешанная диета Смешанная диета рассчитана на 2
Смешанная диета
Смешанная диета рассчитана на 20 дней и основана на чередовании белковых и овощных продуктов.
Потеря веса составляет от 5 до 7 кг.
Смешанная диета
Начинается смешанная диета с 2 голодных дней. В эти дни рекомендуется выпить 1 л молока, 1 стакан томатного сока, съесть 2 кусочка черного хлеба.
Утро: пол чайной ложки подсолнечного масла, 1 чашка кофе с молоком, 1 кусочек черного хлеба.
1 чашка мясного или рыбного бульона, кусочек мяса (рыбы) отварной, 1 ст. ложка горошка (можно консервированного), 1 кусочек черного хлеба.
1 стакан молока или чаю с медом.
1 кусочек отварного мяса (рыбы), или 2 кусочка ветчины, или 2 вареных яйца, или 50 г сыра, или стакан кефира с черным хлебом.
Утро: 2 яблока или апельсина.
Овощной суп, заправленный постным маслом, кусочек черного хлеба, салат или винегрет (или тушеная капуста, или морковные котлеты, или овощное рагу без картофеля на постном масле).
Полдник 16.00
Салат (винегрет), 1 кусочек черного хлеба, 1 стакан чаю с медом.
Чередовать 2 дня белковых и 2 дня овощных в течение 20 дней. Голодные дни не повторяются.
Диета по часам Диета по часам Если у вас крепкая сила воли и хо
Диета по часам
Если у вас крепкая сила воли и хорошая память, то придерживаться диеты «По часам» не составит особых трудностей. Это длительная диета , и окончательный эффект, как минимум 7 кг, проявляется через месяц-полтора.
Диета «По часам»:
Первые пять дней пищу следует принимать каждые два часа. Последующие десять дней следует питаться как обычно, но желательно ограничить мучное и сладкое (можно диетические сорта хлеба и фруктовый сахар). Следует чередовать пять дней диеты с десятью днями нормального питания. За пять дней можно сбросить до 3-5 кг, а в десять дней главная цель — зафиксировать вес на достигнутой отметке.
Вот примерное меню:
7:00 — чашка чая или кофе.
9:00 — тертая морковь, заправленная лимонным соком.
11:00 — яблоко (груша, киви, персик и пр.).
13:00 — 100 г отварного мяса (пресноводной рыбы) на куске зернового хлеба со сливочным маслом (10 г).
15:00 — одно яйцо вкрутую (100 г сыра, 100 г творога и пр.).
17:00 — овощной салат (капустный, морковный, свекольный и пр.).
19:00 — 10 шт сухофруктов (чернослив, курага), размоченных в горячей воде.
21:00 — стакан обезжиренного кефира.