Минусы диет

Диет для похудения сейчас множество, говорят, уже более 25 тысяч Диет для похудения! Что поделаешь, спрос рождает предложение. Как любой коммерческий продукт, 90% диет - это голая реклама. А у рекламы и у нас с вами задачи разные. Задача рекламы - продать побольше и подороже, а наша с вами задача - прожить подольше и получше.

Большинство людей неверно понимают термин «диета», считая, что это какие-то краткосрочные строгие ограничения в питании исключительно с целью похудения. Это не совсем так. Диета – это просто определенный набор правил, которых вы придерживаетесь при выборе продуктов питания, способа их приготовления и потребления. Если вы кушаете не всё подряд (например, не ходите в Макдональдс), то вы уже на диете.

Принципиально все диеты можно разделить на несколько групп:

1. медицинские диеты специального питания во время какой-то болезни
2. повседневное правильное питание для здоровья

При этом первые три группы являются временными диетами, а правильное питание – постоянный набор правил, которого можно придерживаться длительное время.

Минусы диет – несбалансированное питание

Найти диету, которую можно будет назвать сбалансированной и правильной, крайне сложно. В основном все диеты основаны на принципе исключения различных продуктов. Например, безуглеводные диеты резко ограничивают употребление углеводов, а значит, и рацион такой диеты считать сбалансированным и правильным нельзя. Углеводы необходимы нашему организму, так как содержат массу полезных веществ, а также заряжают нас энергией. Отсутствие углеводов может привести к упадку сил, апатии, плохому настроению. То же самое можно сказать и о диетах, резко ограничивающих количество жиров. На самом деле жиры жизненно необходимы для нашего организма, так как входят в состав всех клеток и обеспечивают прочность мембран. Если у вас имеются различные хронические заболевания, то ограничивать количество жиров не рекомендуется. Также жиры входят в состав нервных клеток, потому недостаточное получение жиров может сказаться и на вашей нервной системе. Ну, конечно, нельзя забывать о витаминах, содержащихся в жирах, которые необходимы для красоты нашей кожи и волос.

Особо остро несбалансированное питание ощущается при соблюдении моно-диет. Питание одними продуктами в течение долгого времени чревато многими последствиями, потому диетологи не рекомендуют придерживаться таких диет в течение долгого времени. Несбалансированное питание также приводит к резкому снижению иммунитета. Многочисленные исследования показали, что сокращение рациона на 30% приводит к ослаблению иммунных клеток. При несбалансированном питании высока вероятность частых вирусных заболеваний, что является несомненным минусом диет.

Для того чтобы похудеть и удерживать постоянный вес на протяжении долгого количества времени, необходимо иметь хороший обмен веществ. Удивительно, но диеты, которые призваны поправить наши проблемы с лишним весом и улучшить обмен веществ, очень часто служат причиной замедления обмена веществ. Почему так происходит? Диета – это ограничение ежедневного рациона. Во время длительного соблюдения диет наш организм начинает отдавать жировые запасы медленнее и медленнее, оставляя их про запас. Другими словами, наш организм включает энергосберегающий режим и не отдает жировые запасы. В таких условиях скорость обмена веществ резко снижается и человек теряет лишние килограммы с большим трудом.

Большой минус строгих диет состоит в том, что во время диеты сжигаются не только жиры, но также мышечная масса. А как известно от количества мышечной массы также зависит скорость обмена веществ. Один килограмм мышц сжигает в сутки около 70 калорий, если мышечная масса резко уменьшается, то и рацион свой придется ограничивать еще сильнее, что снова же чревато неприятными последствиями.

Большинство диет исключают из своего рациона соль, а также ограничивают потребление количества воды, что является огромным минусом диет . В результате таких диет потеря веса происходит не за счет жира, а за счет потери жидкости. Как только организм чувствует нехватку воды, он начинает потреблять свои внутренние запасы. Важно также понимать, что вода - это не просто жидкость, а также питательная среда для клеток организма, а потому нехватка воды опасна для здоровья человека.

Однообразное питание еще никого не сделало счастливее или веселее. Сколько раз уже ученые и диетологи подмечали, что во время соблюдения диеты у человека происходят резкие перепады настроения, он раздражен и вспыльчив. Это происходит из-за резкого ограничения продуктов, содержащих гормон счастья серотонин. Обычно серотонин содержится в шоколаде, бананах, клубнике, мучных изделиях. Не надо полностью исключать эти продукты из своего рациона, включайте в рацион небольшие порции таких «вкусностей» и хорошее настроение вам будет обеспечено.

Минусы диет – эмоциональная зависимость от диет

Пожалуй, один из самых больших минусов диет , пускай и не заметный поначалу физическому взору, - это эмоциональная зависимость от диеты. Человек, придерживающийся диеты длительное время, начинает опасаться за набор лишнего веса после выхода из диеты. Боясь потолстеть, человек и после диеты очень жестко контролирует свое питание, сильно ограничивает себя в рационе. Эмоциональная зависимость от диет может повлечь за собой более серьезные проблемы и заболевания, такие как анорексия и булимия. После такого внушительного списка минусов диет многие задаются вопросом: « А стоит ли вообще придерживаться диет?». Придерживаться диет однозначно стоит. Однако подходить к выбору диеты следует очень скрупулезно, учитывая массу факторов, таких как состояние организма, физическую активность, переносимость тех или иных продуктов. Не лишним будет также проконсультироваться с врачом, перед тем как начать диету.

Минусы диет - Сжигается больше мыщц чем жир

Нет такого понятия, как «лишний вес». Есть понятие лишний жир. Наверняка вы знаете людей, весящих 90 кг, но имеющих красивое тело без жира. Также наверняка знаете людей, вес которых не превышает 65 кг, но малое количество мышц и большое количество жира делает их «маленькими толстячками». У них нет «лишнего веса», но есть много лишнего жира. Ориентируйтесь на жир и забудьте такое понятие, как «лишний вес», т.к. вы хотите сбрасывать жир, а не вес.

Среднестатистической здоровой женщине (70 кг) требуется около 2000 кал в день. Значит в неделю 14 000 ккал. Представим себе крайний вариант – эта женщина решила во что бы то ни стало постройнеть и села на полную голодовку. Мы знаем, что в 1 г жире есть 9 ккал, тогда получим, что, теоретически она сможет избавиться около 1,5 кг жира!!! Парадокс в том, что, действительно, можно похудеть на 2 кг веса за день, и на 5кг за неделю если перестать пить воду и с помощью строгих диет, но за счет мышц и воды, в основном.

Первые несколько дней голодания вес теряется по килограмму в день. Любой врач знает, на чем основан этот эффект – в первые дни голодания запасы жира в жировых подушках или складках вообще никак не затрагиваются. Процесс жизнедеятельности протекает за счет быстродоступных запасов энергии – гликогена, который находится в печени и мышцах. Вместе с гликогеном и его разновидностью – крахмалом организм теряет воду, т.к. один грамм крахмала связан с четырьмя граммами воды. Этим объясняется высокая потеря веса в первых днях голодания. Вместо жира теряется вода!

Это и создает иллюзию потери веса, а между тем, после выхода из голодания вместе с запасами гликогена вернутся и запасы вода – вес очень быстро будет восстановлен. Причем последующее восстановление веса будет превышать исходный уровень. Кстати, этот метод широко применяется в животноводстве. Бычков и коров перед убоем держат на голодном пайке, а потом дают нагуляться. Масса тела животных резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается. Дешево и эффективно.

Минусы диет - сама слова "диета" вызывает смешанные чувства

Слово «диета» вызывает смешанные чувства у современного человека. С одной стороны, забота о своем здоровье – дело необходимое и полезное. А с другой – это очень утомительно, нужно себя заставлять есть то и не есть это. Нужна самодисциплина, нужно рушить свои привычки и предпочтения. Поэтому давайте перефразируем на «здоровое питание». Пошло позитивное мышление.

Минусы диет - непереносимость организмом

Диета может быть очень эффективной и даже достаточно простой и безопасной, но, по ряду противопоказаний, она может не подойти конкретному человеку. Поэтому, если диета помогла подруге, маме и еще кому-то, это совсем не означает, что она подойдет конкретно Вам. Это может быть связано с особенностями работы пищеварительной, мочевыделительной и других систем организма. Непереносимость может проявиться запорами, диареей, тошнотой, рвотой, головными болями, метеоризмом, аллергическими реакциями и другими не совсем приятными последствиями.

Минусы диет - в организме может возникнуть недостаток некоторых питательных веществ

В результате длительного пребывания на какой-либо диете, в организме может возникнуть недостаток некоторых питательных веществ, а также витаминов и минералов. Поэтому во время таких диет необходимо дополнительно принимать поливитаминные и минеральные препараты. А также помнить главную заповедь врачей: «Не навреди!» Отсутствие в организме важнейших соединений в течение долгого времени может привести к различным сбоям в работе внутренних органов и к обострению хронических заболеваний.

Несбалансированное питание во время диеты часто ослабляет организм. Уменьшение суточного рациона замедляет протекание обменных процессов, что сказывается на общей сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.

Следовательно, в любом деле, даже таком казалось бы легком, как выбор диеты, нужно придерживаться здравого смысла. Отказываться от диет не стоит, но и подбирать для себя диету нужно правильно, учитывая состояние своего организма, физическую и умственную активность, сопутствующие заболевания, непереносимость некоторых продуктов питания и многое-многое другое. Желательно проводить процесс похудения под руководством диетолога или другого грамотного специалиста, который сможет подобрать и диету, и длительность ее применения.