ЗенСлим

Огурец грунтовый

Огурцы появились в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растёт в естественных условиях.

Одним из эффективных средств, помогающих сбросить лишний вес, является огурец. Главное его преимущество заключается в том, что он состоит из воды на 96-97%, которая по своему составу очень близка к дистиллированной, так как в ней содержится минимальное количество жиров, белков и углеводов.

Калорийность этого овоща составляет всего лишь 15 ккал на 100 гр., кроме того, этот овощ богат витаминами, органическими веществами йодом и клетчаткой. Все эти свойства делают его незаменимым ингредиентом в блюдах во время диеты. Огурцы для похудения - отличное решение!

Если вы решили устроить себе разгрузочный день, обязательно включите в свой рацион огурцы. Для этого потребуется около полутора килограмм свежих огурцов, можно больше, которые следует распределить на пять частей и съесть без добавления соли в течение дня.

Если все же вас не покидает чувство голода, можно добавить в диету 100 гр. нежирного творога, сваренных вкрутую яиц или нежирного мяса.

Такие разгрузочные дни можно устраивать еженедельно. Особенно хороша такая диета в летний период, когда огурцы свежие, без химических добавок, прямо с грядок. Огурцы для похудения советуют есть и диетологи.

Если строгая диета или разгрузочный день составляют для вас сложности, можно просто употреблять в пищу как можно больше огурцов, например, съедая один овощ перед едой. Это поможет снизить аппетит и лучше усвоить белки животного происхождения.

Существуют разнообразные огуречные диеты. Причем рацион в них, как правило, состоит не только из огурцов, но и разбавлен такими продуктами, как нежирное отварное мясо (телятина или курица) и рыба, рис, зелень, морепродукты, фрукты, сыр, творог, кефир, другие овощи (кроме картофеля) и даже хлеб в небольших количествах.

Вот пример одной из подобных диет. Завтрак состоит из кусочка хлеба, обязательно из муки грубого помола, зеленого чая и смеси творога с огурцом.
На второй завтрак предлагаются орехи и грейпфрут. Обед включает охлажденный кефирно-огуречный суп, нежирное отварное мясо и зеленый чай.
Полдник – смесь листьев салата с сыром и огурцом. И, наконец, на ужин подойдут кусочек отварной рыбы, салат из вареных яиц, редиса и огурца, заправленных нежирной сметаной, и зеленый чай.

Огурец – замечательный овощ, богатый витаминами и полезными веществами, а главное минимумом калорий. Однако употреблять огурцы для похудения в больших количествах полезно не всем.
Поскольку он повышает кислотность желудка, людям с гастритом или язвенными болезнями этот овощ противопоказан.

В огурцах содержатся ферменты, которые благоприятствуют усвоению белков животного происхождения. Поэтому полезно сочетать мясное блюдо с салатом из огурцов. Огурцы содержат витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо). Из минеральных солей в них больше всего калия. Клетчатка огурцов стимулирует моторную функцию кишечника.

Свежие огурцы рекомендуется включать в рацион страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, печени, почек, ожирением, обменным полиартритом, подагрой. Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием.

По количеству щелочных солей огурец уступает только чёрной редьке. Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках. Огурцы так же, как редьку, называют санитаром нашего организма за способность нейтрализовать кислые соединения.

Огурец — очень хороший источник йода, причем таких его соединений, которые легко усваиваются организмом. А поскольку в огурце ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов, то при употреблении огурцов не возникает никакого риска располнеть. Желающим похудеть свежие огурцы могут помочь, так как они задерживают преобразование углеводов в жиры. А если, съеденный огурец, запить холодной водой или молоком можно хорошо и быстро очистить кишечник.

При покупке нужно выбирать твердые огурцы без вмятин, хорошего зеленого цвета. Они должны быть не слишком крупные. Чем меньше огурец, тем меньше его семечки, тем он вкуснее и более хрустящий.

Пищевая ценность и химический состав "Огурец, грунтовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Энергетическая ценность Огурец, грунтовый составляет 14 кКал.

• Штука = 100 гр (14 кКал)

Пищевая ценность  Калорийность 14  кКал Белки 0,8  гр Жиры 0,1  гр Углеводы 2,5  гр Пищевые волокна 1  гр Органические кислоты 0,1  гр Вода 95  гр Моно- и дисахариды 2,4  гр Крахмал 0,1  гр Зола 0,5  гр	Витамины Витамин PP 0,2  мг Бэта-каротин 0,06  мг Витамин A (РЭ) 10  мкг Витамин B1 (тиамин) 0,03  мг Витамин B2 (рибофлавин) 0,04  мг Витамин B5 (пантотеновая) 0,3  мг Витамин B6 (пиридоксин) 0,04  мг Витамин B9 (фолиевая) 4  мкг Витамин C 10  мг Витамин E (ТЭ) 0,1  мг Витамин H (биотин) 0,9  мкг Витамин К (филлохинон) 16,4  мкг Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,3  мг Холин 6  мг
Макроэлементы Кальций 23  мг Магний 14  мг Натрий 8  мг Калий 141  мг Фосфор 42  мг Хлор 25  мг	Микроэлементы Железо 0,6  мг Цинк 0,215  мг Йод 3  мкг Медь 100  мкг Марганец 0,18  мг Селен 0,3  мкг Хром 6  мкг Фтор 17  мкг Молибден 1  мкг Кобальт 1  мкг Алюминий 425  мкг