Как похудеть в домашних условиях.

Секрет похудения в домашних условиях прост: переключиться с сахаросжигающего режима на жиросжигающий


Меньше инсулина, больше жизни

Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше?

Физические упражнения могут заменить множество лекарств

Зачем нужны физические упражнения?

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

диета для здоровья, омоложения и долголетия

Диета для здоровья, омоложения и долголетия

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

Эффективность глюкозамина и хондроитина (Хондропротекторы) - миф или реалность?
Прием глюкозамина для суставов равна как плацебо эффект

Как вылечить артериальную гипертензию или гипертонию без лекарств?

Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств?

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

остеопороз не вызвано недостатком кальция

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

http://zenslim.ru/content/%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%8E%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B5%D0%B9

Почему возникают проблемы с потенцией?

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Активированный уголь – не средство для похудения

Активированный уголь – не средство для похудения

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

нужно ли кодирование от алкоголизма?

Нужно ли кодирование от алкоголизма?

Благодарность дает силу и научить невозможному

Благодарность дает силу и научить невозможному

Мифы о пользе сыроедения

Мифы о пользе сыроедения

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

структурированная вода и похудение

Четыре благородные истины здорового веса

Как похудеть с инсулинорезистентностью?

Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам

Большой живот – причина преждевременной смерти

Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50%

клетчатка для похудения и Зенслим

    клетчатка для похудения и ЗенслимНаша пища содержит еще так называемые неперевариваемые углеводные соединения, которые называют пищевыми клетчатками, или клетчаткой. Основная масса клетчатки поступает с растительной пищей. Клетчаткой богаты хлеб, крупы, овощи, фрукты и ягоды. Наиболее высокое ее содержание в отрубях, где оно достигает 40%.

    КЛЕТЧАТКА - самая грубая часть растения. Это сплетение растительных клетчаток, из которых состоят листья капусты, кожура бобовых, фруктов, овощей, а также семян. Диетическая клетчатка – сложная форма углеводов, расщепить которую наша пищеварительная система не в состоянии. Возникает резонный вопрос: зачем тогда клетчатка нужна? Оказывается, это один из важнейших элементов питания человека.

    Польза клетчатки

    Диетическая клетчатка сокращает время пребывания пищи в желудочно- кишечном тракте. Чем дольше пища задерживается в пищеводе, тем больше времени требуется для ее выведения. Диетическая клетчатка ускоряет этот процесс и одновременно способствует очищению организма. Потребление достаточного количества клетчатки нормализует работу кишечника.

    Клетчатка это один из незаменимых факторов пищи. Попытки уменьшить содержание в пище Клетчатки ведут к многообразным нарушениям здоровья, одно из которых это избыточный вес. Пищевые клетчатки замедляют всасывание сахаров в кишечнике. А значит существенно увеличивают продолжительность состояния сытости и повышают комфортность питания. А вот несколько эффектов пищевых клетчаткок, которые очень важны для всех, кто хочет оставаться здоровым:

    1. клетчатки снижают уровень холестерина в крови и тем са-мым предотвращают развитие атеросклероза, ишемической болезни сердца и раннего старения. Этот эффект доказан клинически и не подлежит сомнению. Механизм этого явления заключается в следующем – из холестерина строятся желчные кислоты, которые выделяются в желудочно-кишечный тракт вместе с желчью. Большая их часть затем всасывается обратно и вновь идет на образование холестерина. Клетчатки задерживают обратное всасывание желчных кислот и снижают тем самым уровень холестерина в крови;

    2. клетчатки препятствуют развитию целого ряда злокачественных опухолей. Особенно опухолей толстой кишки. Есть исследования, показывающие, что клетчатка уменьшает риск рака молочной железы и рака яичников;

    3. клетчатки адсорбируют соли тяжелых металлов, в том числе и радионуклиды и тем самым препятствуют их всасыванию;

    4. клетчатки нормализуют функцию толстой кишки. Если клетчатки в пище недостаточно, очень быстро развиваются привычные запоры, которые переходят далее в спастические колиты.

    5. клетчатки - служит пищей и средой обитания полезной флоре. Вся микрофлора кишечника предназначена для усвоения строго определённого вида пищи, а преуменьшить значение микрофлоры просто недопустимо. Вот лишь некоторые из её функций: стимуляция иммунитета, подавление чужеродных бактерий; улучшение усвоения железа, кальция, витамина D; улучшение перистальтики и синтез витаминов, включая цианокобаламин (витамин B12); активизация функций щитовидной железы, 100 % обеспечение организма биотином, тиамином и фолиевой кислотой. Здоровая микрофлора усваивает азот непосредственно из воздуха, благодаря чему синтезирует весь спектр незаменимых аминокислот и целый ряд протеинов. Кроме того, она способствует образованию лейкоцитов и усиленному обновлению клеток слизистой оболочки кишечника; синтезирует или превращает холестерин в составляющие (стеркобилин, копростерин, дезоксихолевую и литохолевую кислоты), в зависимости от потребности организма; усиливает усвоение воды кишечником.

     

    Всё это говорит о том, что нам стоит более внимательно отнестись к потребностям микрофлоры. Вес ее составляет 2,5 – 3 кг.

    Учитывая стремительные изменения характера питания в последнее время с преобладанием продуктов, обедненных пищевыми клетчатками, остро стоит вопрос о компенсации этого дефицита, как основы профилактики многих расстройств и заболеваний. Рацион питания, обогащенный пищевыми клетчатками, активно применяется как один из компонентов профилактики и лечения сахарного диабета, ожирения, атеросклероза, геморроя, заболеваний печени и желчного пузыря, дисбактериоза.

    Рекомендуется употреблять 20 до 40 г клетчатки в сутки. Идеальными источниками клетчатки для нас являются отруби и хлеб с добавлением отрубей, крупы, особенно гречневая и овсяная, овощи и фрукты, а так же сухофрукты. Если такой возможности нет, необходимо вводить в рацион питания продукты, обогащенные клетчатками, или употреблять их в виде порошков или таблеток.

    клетчатка бывает нерастворимой и растворимой, в зависимости от своих свойств:

    Нерастворимые клетчатки - содержатся в кожуре овощей и фруктов, оболочке зерновых культур и в бобовых. Это целлюлоза и лингин - одеревеневшие клеточные стенки, причем в каком виде нерастворимая клетчатка попадает в наш организм, в таком же виде и покидает его. Растворимая клетчатка - это пектин, смола, гелицеллюлоза, т.е. вещества матушки-природы, которые по своему химическому составу очень сходны с обычной целлюлозой, но при контакте с жидкостью способны превращаться в желеобразную массу, эдакий студень. Эти Клетчатки бережнее относятся к нашему желудку, чем нерастворимые собратья. А найти растворимую клетчатку можно в ягодах, фасоли, яблоках, овсе, цитрусовых, ячмене, семечках.

    Так вот, ученые подсчитали, что для нормализации веса, необходимое сочетание клетчатки в рационе должно соотноситься, как 1 часть растворимой к 3 частям нерастворимой.

    Источники клетчатки

    Внешние покровы зерна, семян, бобов, овощей и фруктов гораздо богаче клетчаткой, чем внутренние. Отруби из цельного зерна, шелуха бобов, кожура овощей и фруктов содержат большое количество клетчаток . Именно поэтому диета зенслим  с высоким содержанием клетчатки предписывает потребление цельного зерна – так же, как неочищенных фруктов и овощей ( насколько это возможно).

    Цельное зерно, бобы, семена, орехи, неочищенные овощи и фрукты отличает баланс клетчатки  и питательных веществ.

    В таблице ( см. ниже ) приведены данные о содержании клетчатки в различных продуктах и их калорийности ( на 100 г ), чтобы вы могли подобрать оптимальное для себя соотношение этих двух характеристик. Продукты животного происхождения здесь не указаны, так как большинство из них содержит очень мало клетчатки или не содержит вообще.

    Содержание клетчатки в различных продуктах:

    Название продукта Процент клетчатки Калорийность ( на 100 г )
    Отруби 44,0 150-200
    Миндаль 15,0 645
    Зеленый горошек 12 322
    Цельная пшеница 9,6 325,4
    Цельнозерновой хлеб 8,5 210
    Арахис 8,1 548
    Бобы 7,0 58
    Изюм 6,8 276
    Чечевица 3,8 296
    Зелень ( в среднем ) 3,8 45
    Морковь 3,1 33
    Брокколи 3,0 33
    Капуста 2,9 28
    Яблоки 2,0 38
    Белая мука 2,0 327
    Белый картофель 2,0 83
    Белый рис 0,8 347
    Грейпфрут 0,6 35

    Ежедневная норма клетчатки

    западные диетологи рекомендуют потреблять от 5 до 25 г клетчатки в зависимости от того, насколько человек следит за своим здоровьем.

    Наши предки, питавшиеся в основном кашами, ежедневно получали от 25 до 60 г клетчатки. Мы же большую часть получаем за счет потребления фруктов и овощей.

    Постарайтесь, чтобы ежедневная норма клетчатки составляла 35 г.

    С 2010 г. Министерство сельского хозяйства США рекомендует потреблять 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий которые мы потребляем. Итак, если ваш ежедневный общее потребление калорий составит 2000 калорий, рекомендуемая клетчатки будет 28 граммов в день (3000 калорий диеты -  42 грамма и т.д.).  В Российском Институте питания советуют от 20 граммов в день, Европейские диетологи утверждают, что 35 граммов клетчатки будет достаточно. Все это минимальные нормы потребления клетчатки.  


    Пример стандартного меню:

    Рекомендуемые продукты Содержание клетчатки
    1 порция каши из отрубей ( 40 г ) 9,0 г
    4 кусочка хлеба из непросеянной пшеничной муки 6,0 г
    1 порция брокколи 3,0 г
    1 порция ( 120 г ) фасоли 8,0 г
    1 порция ( 65 г ) свежего зеленого горошка 3,0 г
    1 овсяное печенье 1,5 г
    1 банан 3,0 г
    1 порция ( 100 г ) отварного коричневого риса 2,0 г
    Итого: 35,5 г

     

    Узнав о полезных свойствах клетчатки, вы можете поэкспериментировать с продуктами, составить свое собственное меню, ориентируясь на суточную норму ( около 35 г ). А можете сделать выбор в пользу таблетизированной формы клетчатки. Оба варианта одинаково хороши и дают замечательные результаты!

    Польза клетчатки для похудения

    Клетчатка - непримиримый враг ожирения. И не только потому, что улучшают пищеварение и помогают кишечнику очищаться, но и само по себе употребление богатой клетчаткой пищи способствует уменьшению жировых прослоек.

    Клетчатка снижает уровень сахара в крови (поэтому рекомендуется диабетикам), а вместе с этим снижается уровень инсулина - гормона, который не только расщепляет сахар, но и препятствует накоплению жиров в организме.

    Продукты, в которых содержится много клетчатки, обладают замечательным свойством: прекрасно насыщать при малом объеме.

    Сейчас уже даже медикам, а не только диетологам ясно- чем больше клетчатки ест человек, тем меньше он весит. И это понятно- продукты с повышенным содержанием клетчатки задают работу не только нашему жкт, но и челюстям, они ведь требуют тщательного и долгого пережевывания.

    Вспомните, когда вы жуёте булочку или яблоко- что вы едите дольше и тщательней? Вот то-то и оно. Во втором случае мы обходимся меньшим количеством пищи, ведь наедаемся мы медленней! К тому же, попав в желудок, клетчатка под действием желудочных соков увеличивается в объёме. Желудок наполняется, срабатывают рецепторы насыщения. И нам-то больше есть не хочется, а организму приходится перерабатывать собственные запасы жира.

    Кроме того, пища, с высоким содержанием клетчатки помогает поддерживать стабильное содержание сахара в крови и даже через 2 часа после еды сохранять чувство сытости. Благодаря этому можно легко избавиться от вредной привычки кусошничать, т.е. отказаться от постоянного перекусывания между едой. А это уже само по себе многого стоит.

    Включите в рацион достаточное количество клетчатки,и вы без особого труда начнёте терять ежедневно от 140 до 175 ккал. А это эквивалентно, например, 20-минутной пробежке. И тут- внимание!- за каждый потребленный грамм клетчатки организм мысленно кричит нам : » Сюрпрайз! « и снижает общую энергетическую ценность ежедневного меню на 7 ккал, он как-будто выводит из внутреннего оборота излишки калорий, которые вы получили с жирами, углеводами, белками.

    И за счёт чего это происходит?

    1.Клетчатка заставляет организм вырабатывать особые кислоты, поглощающие жиры.

    2.Она замедляет всасывание сахара и создаёт барьер для нитратов из продуктов. Бонус: вы усваиваете не все калории из рациона, часть выходит из организма с клетчаткой.

    3. Для усвоения клетчатки организму нужно много энергии и если Вы съедаете суточную норму клетчатки, организм тратит калорий как если бы Вы пробежали 100 метровку.

    Учёные полагают, что увеличение потребления клетчатки в ежедневном рационе- простейший способ контролировать свой вес и аппетит. При этом вы активны и бодры, ведь еда, богатая клетчаткой, именно еда, а не таблетки!, содержит также множество витаминов, минералов, других биологически активных веществ. А они-то и заряжают нас энергией и помогают поддерживать хорошее самочувствие.

    По рассчётам института РАНМ дневная норма россиян составляет 20г клетчатки. Некоторые диетологи-эксперты считают, что необходимо 25-35г для достижения лучших результатов. Мы можем поторговаться, как на рынке- ни вашим, ни нашим. Ну, допустим 25г клетчатки в день.

    Итак, как приблизиться к норме? По советам диетологов ежедневно нужно получать 180 ккал в день из фруктов (например, яблоко+апельсин+банан), минимум 90 ккал с овощами ( большая порция салата или 4 чашки порезанных овощей). А ещё есть зерновые- хлеб, хлебцы, каши- в них на каждые 90г приходится по 2г клетчатки.

    Но! Нужно есть фрукты, а не пить сок из них. Если уж так хочется, сделайте модные сейчас смузи. Например, если взбить в блендере малину с клюквой и стаканчиком нежирного йогурта, получите десерт с 5,8г клетчатки.

    Замените картошку бобами.

    Перекусывайте арахисом или миндалём- 28г их ( примерно горсть) содержит 2г клетчатки. А вот чтобы получить их из чипсов, придётся съесть их полкило. А нам это надо?

    Разнообразьте завтраки ягодами, добавляйте к хлопьям фрукты- это даст дополнительно 2,4г клетчатки.

    Если такой возможности нет, необходимо вводить в рацион питания продукты, обогащенные волокнами, или употреблять препараты  для лечения дисбактериоза в виде порошков или таблеток. ЗЕНСЛИМ восполняет 30–35% ежедневного рациона пищевых волокон (клетчатки) и содержит большое количество витамина С, антиоксидантов, фитонутриентов, кальция, калия, магния и других минералов и питательных веществ.

    дисбактериоз и восстановление кишечной микрофлоры с клетчаткой

    Клетчатка препятствует развитию дисбактериоза, так как служит пищей и средой обитания полезной флоре. Клетчатка в питании является одним из средств профилактики многих заболеваний, таких как диабет, атеросклероз, ожирение, дисбактериоз, болезней печени и желчного пузыря. Но клетчатка  практически отсутствует в повседневном питании россиянина, поэтому ежесуточное потребление клетчатки в России составляет 4% от нормы (30–80 г в сутки).

    Можно ли принимать аюрведическое средство для похудения Зенслим, если у меня дисбактериоз?

    Кишечная флора, особенно толстого кишечника, — это более чем 500 видов микробов, от состояния которых зависит вся наша жизнь. В настоящее время по своей роли и значимости массу кишечной флоры, достигающей веса печени (до 1,5 кг), принято считать самостоятельной железой.

    Оказалось, что грубые компоненты растительной пищи нам не просто нужны, а жизненно необходимы. Этот "балласт" защищает нас от множества неблагоприятных факторов и служит "пищей" для полезной микрофлоры кишечника.

    Эффективное восстановление кишечной микрофлоры возможно тогда, когда пробиотики (живые полезные бактерии) беспрепятственно размножаются в кишечнике. Для этого им необходимы пребиотики – углеводы, которые наш организм не в состоянии расщепить. Пребиотики в неизмененном виде доходят до кишечника, где служат пищей и естественной средой обитания для пробиотиков. Наиболее доступными для каждого человека пребиотиками являются грубые пищевые волокна, или клетчатка. Употребляя Зенслим, мы обеспечиваем свой организм третьей частью необходимой нам клетчатки. Микрофлора кишечника быстро восстанавливается, а самочувствие значительно улучшается. Зенслим – отличное натуральное средство для устранения дисбактериоза.

    Почему Зенслим с клетчаткой снижает чувствительность к аллергенам и сокращает частоту использования противо-аллергических препаратов?

    1. Зенслим содержит большое количество природного витамина  С — самый известный и изученный экологопротектор. Активность этого витамина проявляется во всем организме. Это антиоксидант, усиливающий действие других антиоксидантов, в частности, витамина Е. Способствует разрушению или нейтрализации свободных радикалов. Исследования доказали, что люди, принимающие этот витамин живут дольше, чем те, кто испытывает дефицит этого витамина.

    2. Установлена связь дефицита магния и кальция с аллергическими приступами, в частности аллергической бронхиальной астмой и крапивницей. Зенслим содержит кальция, калия, магния и других минералов.

    3. Зенслим восполняет 30–35% ежедневного рациона пищевых волокон (клетчатки) и добросовестно чистит организм, но и насыщает его полезными веществами. Благодаря обволакивающему, противовоспалительному, противомикробному, ранозаживляющему, мягкому желчегонному и слабительному воздействиям, Зенслим упорядочивает деятельность всего пищеварительного тракта,  восстанавливает нормальную микрофлору кишечника, и способствует ликвидации дисбактериоза, и очищает организм от токсинов и свободных радикалов, т.е устраняет прчину аллергии. Очищая стенки кишечника от "грязной пленки" и восстанавливая функциональное состояние желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей, Зенслим устраняет аллергенный фон во всем организме. При этом он снижает проницаемость слизистой оболочки пищеварительного тракта и уменьшает количество аллергенов, проникающих в кровоток. Улучшив работу печени по выведению аллергенов, Зенслим освобождает пищеварительный тракт от застоявшейся желчи и шлаков . А также восстанавливает местный иммунитет пищеварительного тракта.

    Советы и рекомендации по потреблению клетчатки

    • Постарайтесь постепенно увеличивать потребление клетчатки, пока не достигните рекомендуемой суточной дозы. Наряду с этим постепенно увеличивайте количество потребляемой воды.
    • Овощи и фрукты ешьте в сыром виде ( при любой возможности ). При продолжительной варке овощи теряют половину содержащиеся в них клетчатки. Следовательно, лучше прибегнуть к тушению либо легкой обжарке.
    • При очистке овощей и фруктов клетчатка не разрушается, однако в соках не сохраняется полностью клетчатка целого фрукта, если при приготовлении удаляется мякоть.
    • Начинайте день с чашки каши, богатой клетчаткой ( в одной порции такой каши содержится 5 и более грамм клетчатки ).
    • Добавляйте в кашу свежие фрукты – таким образом вы увеличите количество клетчатки на 1-2 грамма.
    Ваша оценка: Нет Средняя: 3.5 (11 votes)

    Настройки просмотра комментариев

    Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

    Почему клетчатка защищает от диабета?

    5

    Почему клетчатка защищает от диабета?

    С помощью кишечной микрофлоры пищевые волокна превращаются в жирные кислоты, которые кишечник потом использует для синтеза собственной глюкозы. Последняя служит для мозга сигналом о том, что нужно подавить чувство голода, повысить энергетические расходы и уменьшить выброс сахара из печени.

    Вы ведь слышали о пользе клетчатки, верно? О тех самых пищевых волокнах, что защищают нас от ожирения и диабета?.. Волокна эти в изобилии есть в овощах и фруктах, но сам кишечник расщепить их не может, а потому ему на помощь спешит микрофлора. Положительный метаболический и физиологический эффект клетчатки подтверждён многочисленными опытами: животные на такой диете накапливали меньше жира, и у них снижался риск развития диабета.

    Однако нельзя сказать, что мы понимаем, как именно эти волокна действуют. Известно, что кишечные бактерии расщепляют их с образованием коротких жирных кислот, пропионовой и масляной, которые потом всасываются в кровь. Учёные из Национального центра научных исследований (CNRS) во Франции предположили, что эти кислоты как-то влияют на синтез глюкозы кишечником. Его клетки действительно могут синтезировать глюкозу, выбрасывая её в кровь между приёмами пищи и по ночам. Нужно это вот для чего: сахар связывается с рецепторами воротной вены, которая собирает кровь, идущую от кишечника, и рецепторы эти подают соответствующий сигнал в мозг. Мозг реагирует, подавляя чувство голода, повышая расход запасённой энергии и заставляя печень сбавить производство глюкозы.
    То есть за счёт небольшой порции глюкозы из кишечника подавляется выброс глюкозы из печени, и предпринимаются меры против поглощения новых — ненужных и опасных — калорий.
    Оказалось, что активность генов в клетках кишечника, отвечающих за синтез глюкозы, зависит от тех самых волокон, а также от пропионовой и масляной кислот. Кишечник использовал пропионовую кислоту как сырьё для синтеза глюкозы. Мыши, поглощавшие много жира и углеводов, меньше набирали вес и реже болели диабетом, если вместе с жиром и сахаром съедали достаточно клетчатки. При этом у них повышалась чувствительность к инсулину (которая, как известно, снижается при диабете второго типа).
    В другом эксперименте использовались мыши, у которых была выключена способность синтезировать глюкозу в кишечнике. В этом случае никакого полезного эффекта от пищевых волокон не было. То есть просматривается такая цепочка: мы едим клетчатку, микрофлора перерабатывает её до жирных кислот, которые потом клетки кишечника могут использовать для синтеза глюкозы-регулятора. Эта глюкоза нужна, чтобы ограничивать наше неуместное стремление пожевать что-нибудь ночью, а также для поддержки правильного баланса глюкозы в организме.
    С одной стороны, это очередной аргумент в пользу того, что кишечная микрофлора нужна нам для того, чтобы оставаться здоровыми, причём сей аргумент обзавёлся конкретным биохимическим механизмом. С другой стороны, возможно, с помощью этой биохимической цепочки удастся в будущем искусственно пресекать нездоровые процессы, которые могут довести нас до ожирения и диабета.

    Присутствует ли клетчатка в помидорах и огурцах?

    5

    Присутствует ли клетчатка в помидорах и огурцах?

    Клетчатка присутствует и в огурцах и в томатах как во всех овощах, но по количество меньше, чем в бобовых и злаковых культурах.

    Действительно ли клетчатка способствует похудению?

    5

    Действительно ли клетчатка способствует похудению?

    Клетчатка разбухает в желудке и дает ощущение сытости, в результате мы меньше едим не перебирая с калориями. Также она способствует очищению кишечника, что тоже способствует снижению массы тела.

    Увеличение потребления клетчатки снижает уровень воспаления

    5

    Увеличение потребления клетчатки снижает уровень воспаления

    потребление клетчатки может принести гораздо больше пользы для здоровья организма, чем вы ожидали.

    Ученые установили, что пищевые волокна могут помочь предотвратить развитие рака толстой кишки, сердечно-сосудистых заболеваний и даже диабета 2 типа. Потребление клетчатки не только способствует здоровому пищеварению и поглощению организмом макронутриентов, но и сокращает время пребывания канцерогенов в кишечнике, смягчая стул и помогая более быстрому выведению их из организма.

    Рассмотрев данные о том, насколько питательна и полезна клетчатка, ученые провели клинический анализ существующих исследований пищевых волокон для того, чтобы определить другие преимущества этого вещества.

    Целью их исследования было изучение клетчатки, входящей в состав пищи, как неусвояемого пищевого компонента, который включает некрахмальные полисахариды, олигосахариды, лигнин и аналоги полисахаридов. При этом ученые рассмотрели такие богатые клетчаткой продукты, содержащие эти природные вещества, как льняное семя и различная пища из цельного зерна.

    Исследователи также изучили данные о пребиотических пищевых волокнах, которые способны стимулировать рост полезных бактерий в кишечнике и оказывать им помощь по выживанию в жестких, неблагоприятных условиях кишечной среды.

    Снижение уровня воспаления

    Хроническое воспаление в организме является основной скрытой причиной возникновения множества длительных и опасных проблем со здоровьем, включая болезни сердца, рак, инсульт и болезнь Альцгеймера. 

    В ходе проведения исследования, ученые обнаружили, что клетчатка оказывает естественное противовоспалительное действие, снижает уровень маркеров воспаления в организме, в том числе количество C-реактивного белка, который является сильным предиктором сердечно-сосудистых заболеваний.

    Проведя анализ показателей состояния здоровья 14533 людей, ученые обнаружили, что потребление как нерастворимых, так и растворимых пищевых волокон, было связано со снижением сывороточного уровня C-реактивного белка в организме. Кроме того, в подгруппе участников эксперимента, страдающих хроническими заболеваниями почек, включение в рацион большого количества клетчатки, способствовало снижению уровня смертности.

    Как правило, наличие хронического воспаления зачастую влечет за собой развитие болезни Альцгеймера, а также возрастных проблем, связанные с нарушением когнитивных функций. К счастью, исследователи обнаружили доказательства того, что клетчатка может помочь в предотвращении возникновения этих проблем со здоровьем.

    Результаты одного из исследований показали, что завтрак, включающий 1,5 грамма клетчатки, помогает улучшить настроение, а также выполнение поставленных задач. Кроме того, при изучении данных о состоянии здоровья 394 женщин в постменопаузе, оказалось, что потребление пищевых волокон лигнина улучшает когнитивные функции.

    Преимущества пребиотиков

    Исследователи отмечают положительные противовоспалительные качества пищевых пребиотиков. Наиболее известными из них являются фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды и инулин.

    К примеру, при добавлении в детское питание фруктоолигосахаридов и галактоолигосахаридов, ученые установили, что дети, потреблявшие такую пищу, обладали долговременной защитой от развития воспалительных заболеваний, таких как аллергия и инфекции. В частности, эти два пребиотика были включены в состав пищи 134 младенцев на протяжении шести месяцев. Результаты исследования показали, что у этих детей был снижен уровень заболеваемости атопическим дерматитом, одышкой и инфекциями верхних дыхательных путей в течение двух лет после окончания исследования.

    Кроме того, подростки были менее подвержены развитию воспалительных заболеваний, если потребляли пребиотики. При введении в рацион 2,5 или 5 г добавок галактоолигосахарида, у них было отмечено меньшее количество желудочно-кишечных инфекций, а также кратковременных простудных заболеваний и гриппа.

    Потребляйте больше клетчатки

    Если защита от развития рака, болезней сердца и диабета не являются достаточными доводами для того, чтобы увеличить количество клетчатки в вашем рационе, теперь существует еще больше причин сделать это. Устранение воспаления в организме является важным шагом в процессе снижения уровня риска развития многих заболеваний, считают ученые.

    К тому же, увеличение количества пищевых волокон в вашем рационе, является не такой сложной задачей, как может показаться на первый взгляд.

    Во-первых, замените все продукты из переработанной муки - такие, как хлеб, макаронные изделия – на пищу из цельного зерна. Кроме того, исключите из рациона белый рис, добавив, при этом, коричневый. К тому же, рекомендуем включить в рацион такие вкусные и очень питательные продукты, как лебеда и амарант.

    Измельченные семена льна также являются прекрасным источником клетчатки, так же, как и все овощи и фрукты. При этом если вы считаете, что ваш уровень потребления клетчатки недостаточен, можете начать принимать добавки пищевых волокон.

    Кроме того дополните свой рацион достаточным количеством пребиотиков, употребляя в пищу такие продукты как цикорий, репчатый лук, лук-порей, чеснок, спаржу, сливы и бананы, либо принимая пребиотики в виде добавок.

    Клетчатка поможет избежать инсульта

    5

    Клетчатка поможет избежать инсульта

    Чем больше богатых клетчаткой продуктов в вашем рационе – тем ниже у вас риск инсульта. Согласно данным нового британского исследования, лишние 7 граммов клетчатки в день на 7% снижают риск развития мозгового удара.

    К этим цифрам авторы пришли после анализа исследования, которое проводилось 20 с лишним лет. «Это важно, потому что большинство людей в развитых странах не едят достаточно продуктов с клетчаткой. Потребление пищевых волокон должно составлять от 25 до 30 граммов в день с продуктами питания, но не с добавками. Однако в среднем люди потребляют только половину нормы», – считают авторы работы из университета Лидса в Англии.

    В целом, исследовательская группа обнаружила, что чем больше общих пищевых волокон потребляет человек, тем ниже у него риск первого инсульта. «Увеличение потребления клетчатки не обязательно означает, что вам следует полностью переключится на «травоядную диету», достаточно просто заменить белый хлеб на ржаной», – подчеркнули ученые.

    Источники растительной клетчатки – овощи, фрукты, орехи, овощи и цельнозерновые продукты – способны сократить ключевые факторы риска инсульта. Среди них лидируют следующие: высокое кровяное давление и повышенный уровень «плохого» холестерина. Это особенно актуально для людей, находящихся в группе высокого риска инсульта – курильщиков, лиц, страдающих ожирением и гипертонией.

    Чем больше клетчатки – тем крепче здоровье

    5

    Чем больше клетчатки – тем крепче здоровье

    Американская академия семейных врачей призывает потребителей налегать на продукты с высоким содержанием клетчатки.
    Эксперты уверены, что этот компонент диеты может решить многие проблемы со здоровьем.
    Диета с высоким содержанием клетчатки делает больше, чем просто улучшает пищеварение и помогает похудеть. Эксперты утверждают, что клетчатка также хороша для здоровья сердца.
    Пищевые волокна из фруктов, овощей, цельного зерна и бобов могут помочь снизить уровень холестерина – уверены специалисты из университета Алабамы. Большинство экспертов по питанию сходятся во мнении, что человек должен потреблять по крайней мере 25 граммов клетчатки в день как часть сбалансированной диеты. Американская академия семейных врачей рекомендует повысить эту цифру до 14 граммов клетчатки на каждые 4200 килоджоулей съеденной энергии. По крайней мере 10 грамм должны быть источником растворимой клетчатки. Растворимые пищевые волокна помогают почувствовать насыщение быстрее, что в свою очередь помогает контролировать вес.
    Исследования показали, что растворимая клетчатка также помогает снизить «плохой» холестерин. Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки – это овсяные отруби или овсянка, фасоль, горох, рис, ячмень, цитрусовые, клубника и яблоки.
    Нерастворимые волокна также не стоит сбрасывать со счетов: они помогают предотвратить запоры. Продукты с высоким содержанием нерастворимых пищевых волокон включают хлеб из цельного зерна, капусту, свеклу, морковь, репу, цветную капусту.

    Клетчатка: лучший друг худеющих

    5

    Клетчатка: лучший друг худеющих

    Уникальные диетические свойства продуктов, богатых неусвояемыми нашим организмом углеводами — клетчаткой (цельнозерновой хлеб, все овощи, нешлифованный рис и другие необработанные злаки), можно перечислять долго. Вот лишь основные из них.

     

    • Способствуют лучшему насыщению. И чем больше клетчатки в составе продукта (лидеры по ее содержанию — ржаные отруби), тем быстрее мы насыщаемся и дольше не испытываем чувства голода после его употребления. Механизм прост — в желудке клетчатка впитывает воду (как губка для мытья посуды) и разбухает, создавая эффект наполненности желудка. Так как она не переваривается, то надолго задерживается у нас в животе (желудок честно старается с ней справиться, но, увы…). Следовательно, чувство голода долго не дает о себе знать — ведь желудок вроде как полон.
    • Улучшают пищеварение и очищают организм. Клетчатка проходит через желудок «транзитом», по пути абсорбируя вредные вещества: токсины, холестерин, жирные кислоты. Попадая в кишечник, она обеспечивает его очищение (не будем описывать сложный физиологический процесс, способствующий этому). В результате вы избавляетесь от запоров и небольшого животика, характерного для женщин с нерегулярным стулом. К лишнему весу он никакого отношения не имеет, но сколько переживаний доставляет из-за невозможности носить одежду с подчеркнутой линией талии!
    • Некалорийны. Так как клетчатка не усваивается организмом, то не является источником энергии для него. По сути, она — лишний балласт! Вот почему богатые ею несладкие фрукты, зеленые овощи и ягоды обладают низкой калорийностью.

     

    Что касается фактической энергетической ценности цельнозернового хлеба и круп, богатых клетчаткой, тут все не так просто. Да, хлеб из пророщенного зерна, необработанный бурый рис, булгур и ячневую крупу нельзя назвать низкокалорийными продуктами: в 100 г готового гарнира из круп — около 150 ккал, хлеба — 200—250, что практически столько же, сколько и в белом рисе или пшеничном хлебе. Но учтите тот факт, что на переработку клетчатки желудок тратит энергию. Следовательно, мысленно вычтите некоторое количество калорий из вашего полезного гарнира (только не обнуляйте его калорийность — поверьте, речь идет о нескольких десятках) и поздравьте себя за успешный выбор.

     

    Нюансы нормы

     

    Суточная потребность в клетчатке — 25—30 граммов, а для женщин, желающих сбросить вес, — все 40. Важный нюанс: набрать эти 40 граммов нужно из разных источников — как овощей, так и цельнозерновых продуктов.

    Дело в том, что клетчатка в составе фруктов и овощей по своей структуре отличается от злаковой: первая лучше абсорбирует токсичные вещества, ее волокна мягкие, вторая — лучше чистит кишечник и впитывает жирные кислоты (1 г клетчатки злаков может впитать до 7 граммов жира!) с грубыми волокнами. При этом диетологи считают оптимальным соотношение 1:3 — то есть клетчатки с мягкими волокнами худеющим следует употреблять в количестве 10 граммов (максимум — 15) в сутки, а грубой — 25—30.

    Как клетчатка помогает быть здоровым

    5

    Как клетчатка помогает быть здоровым

    Что такое клетчатка? Заглянем в Википедию.Клетча́тка — пищевые волокна: * Целлюлоза — полисахарид, входит в состав большинства растительных организмов, являясь основой клеточных стенок. * Составная часть растительной пищи, которая не переваривается в организме человека, но играет огромную роль в его жизнедеятельности. Очищает желудочно-кишечный тракт и усиливает его деятельность, что в результате оказывает благотворное воздействие почти при всех расстройствах пищеварения. В толстой кишке, в отличие от вышележащих отделов пищеварительного тракта, имеется много полезных микробов, способных переваривать клетчатку. По-другому клетчатку также называют пищевыми волокнами.

    Клетчатка - это самая грубая часть растения. Клетчатку легко увидеть, если посмотреть на сплетение растительных волокон, из которых состоят листья капусты, кожура бобовых, фруктов, овощей, а также семян

    Клетчатка не переваривается в организме человека и поэтому не воспринимается нами, как питательный продукт, и совершенно справедливо, поскольку природа определила ей другую важную роль. Клетчатка создает благоприятную среду для пищеварения в нашем кишечнике и является подкормкой для нашей родной микрофлоры. Кроме того, клетчатка, проходя по желудочно-кишечному тракту, очищает его механически (ее частички как маленькие щеточки) и одновременно работает как сорбент, собирая на себя токсины и выводя их из организима. Это влияет не только на здоровье желудка и кишечника, но и очень важно для здоровья всего организма.

    Поэтому без преувеличения можно сказать, что клетчатка - важнейший продукт для правильного функционирования многих органов.

    Клетчатка сокращает время пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте, ведь чем дольше пища задерживается в пищеводе, тем больше времени требуется для ее выведения. Клетчатка ускоряет этот процесс и одновременно способствует очищению организма.

    Когда пища содержит достаточно клетчатки полезные для организма вещества из пищи быстро усваиваются, а вот жиры и сахара всасываются менее активно. В то же время клетчатка буквально «выталкивает» из желудочно-кишечного тракта остатки уже переваренной пищи, попутно всасывая в себя вредные токсины. Таким образом, одновременно улучшается снабжение организма полезными веществами и облегчается вывод из него вредных веществ.

    Результаты исследований показали, что современные люди были бы гораздо здоровее и жили бы дольше, если бы употребляли грубую пищу на постоянной основе. Поэтому популярность диетических добавок в виде разных форм клетчатки с каждым днем растет. Согласно статистическим данным только поисковой системы Яндекс, каждый месяц более 50000 человек ищут в интернете клетчатку и информацию о ней.

    Клетчатка разрушается при варке?

    5

    Клетчатка разрушается при варке?

    Клетчатка при тепловой обработке почти не изменяется. Может Частично клетчатка разрушается при термической обработки.

    Богатая клетчаткой пища может снизить риск инсульта

    5

    Богатая клетчаткой пища может снизить риск инсульта

    Пищевая клетчатка - составляющая продуктов растительного происхождения и она не перерабатывается организмом при пищеварении. Клетчатка может быть растворимой в воде или нерастворимой.

    Ранее проведенные исследования уже показали, что клетчатка может сократить такие факторы риска возникновения инсульта как высокое кровяное давление и высокие показатели "плохого" холестерина.

     

    В текущем исследовании авторы обнаружили, что увеличение на 7 грамм потребления клетчатки ежедневно на 7% снижает риск первичного инсульта. Такую прибавку дают одна порция спагетти из твердых сортов пшеницы плюс две порции фруктов или овощей.

     

    Выводы ученых были основаны на изучении восьми исследований по теме, опубликованных в период между 1990 и 2012 годами.

     

    "Потребление богатой клетчаткой пищи важно для каждого, а особенно для людей, имеющих такие факторы риска развития инсульта как лишний вес, курение и высокое кровяное давление", — цитируются в пресс-релизе Американской кардиологической ассоциации слова доктора Дианы Триплетон (Diane Threapleton) из Научной школы по вопросам питания при университете Лидса (University of Leeds' School of Food Science & Nutrition).

     

    Ежедневная норма по потреблению клетчатки, рекомендованная Американской кардиологической ассоциацией, составляет как минимум 25 грамм. Чтобы получить это количество, необходимо съедать 7-8 порций зерновых продуктов и 9-10 порций фруктов и овощей.

     

    В США инсульт на четвертом месте в структуре смертности населения, он уносит жизни более 137 тысяч человек ежегодно. Те, кто перенес инсульт, чаще всего остаются инвалидами. Для сохранения здоровья специалисты рекомендуют наряду с правильным питанием сохранять физическую активность и не курить.

    Растворимая клетчатка уменьшает воспаление, связанное с ожирение

    5

    Растворимая клетчатка уменьшает воспаление, связанное с ожирением, и укрепляет иммунную систему

    Растворимая клетчатка, которую содержат, в частности, овёс, яблоки и орехи, уменьшает воспаление, связанное с ожирением, и укрепляет иммунную систему, доказали исследователи Университета Иллинойса /США/.
    Растворимое волокно или клетчатка изменяют работу иммунных клеток, усиливая их антивоспалительные свойства, которые помогают организму быстрее восстанавливать силы после инфекции или болезни. Учёные установили, что растворимые волокна приводят к увеличению производства противовоспалительного белка под названием интерлейкин-4.
    В ходе эксперимента лабораторные мыши получали питание с низким содержанием жира и с содержанием либо растворимых, либо нерастворимых волокон. По истечении шести недель животные показали разную реакцию на введение в организм вещества липополисахарида, чтобы имитировать бактериальное заражение. Спустя два часа после инъекции из группы мышей, питавшихся растворимой клетчаткой, заболела лишь половина и здоровье они восстанавливали на 50% быстрее контрольной группы. Всего за шесть недель эксперимента у грызунов были отмечены существенные положительные изменения работы иммунитета. Клиницисты также предполагают, что растворимая клетчатка компенсирует некоторые негативные последствия ожирения, в основном вызванные внутренними воспалительными процессами.
    Рекомендуемые ежедневные дозы волокна в питании должны составлять от 28 до 35 грамм, однако не все волокна обладают ярко выраженными противовоспалительными свойствами. Хорошим источником растворимой клетчатки врачи называют овсяные отруби, ячмень, орехи, семена, чечевицу, цитрусовые, яблоки, клубнику и морковь. Нерастворимые волокна найдены в пшенице и цельнозерновых продуктах, пшеничных отрубях и зелёных, листовых овощах - они тоже полезны и помогают пищеварительной системе, но не стимулируют иммунитет.

    Сибирская клетчатка Витаминная поляна - отзыв

    5

    Сибирская клетчатка Витаминная поляна - отзыв

    Клетчатка - это один из вспомогательных инструментов на пути к стройности, но отнюдь не основной. Мне 24 г., вес ДО 81 кг, ПОСЛЕ 3 недель 75 кг. Продолжаю и дальше правильно питаться)
    Принимаю клетчатку уже 3 недели (покупала, как в аптеке, так и в отделе здорового питания обычного супермаркета), за это время ушло 6 кг. Распишу на примере одного дня своё питание:
    завтрак: 2 вареных яйца, стакан кефира+2 чайных ложки клетчатки.
    обед: рыба приготовленная в пароварке(например, треска, хек и другие менее калорийные)+овощной салат с оливковым маслом.
    ужин: стакан+кефира+2 чайных ложки клетчатки.
    Ем фрукты, без ограничений ( в основном цитрусовые, киви).
    Примерно, 2 раза в неделю делаю свежевыжатые соки (например: свекла+морковь+сельдерей).
    И конечно не забывайте пить воду!
    Я вот полюбила пить имбирный напиток (тертый корень имбиря+долька лимона залить кипятком)Чуть остынет добавить немного мёду (говорят, что мёд теряет свои полезные свойства в горячей воде, поэтому лучше добавлять его позднее уже в остывший чай). Для поднятия иммунитета и жизненного тонуса самое то! Главное не переборщить с имбирём, чай не должен обжигать, лишь слегка согревать.

    Два раза в неделю хожу на фитнес ( зарядка в домашних условиях не менее эффективна при желании Wink.
    Также купила массажный обруч. Кручу через день.

    За эти три недели, ушли 6 кг. При чём вначале схуднуло лицо, пропали щёки, одутловатость. Потом начали уходить объемы, пропал живот.
    Чувствую себя отлично! Всё это благодаря не только клетчатке, но и тому здоровому образу жизни, которому я начала следовать. Исключите мучное, соленое, сладкое, копченое, спиртное и т.д. и вы увидете результаты.
    Первые результаты здорового питания я увидела на лице: нет высыпаний, нет покраснений, ровный цвет лица. Уже много лет подряд я покупала тональный крем, чтобы за толстым слоем грима хоть немного скрыть несовершенства. А теперь я пользуюсь легкой пудрой, чтоб слегка припудрить личико. Скрывать больше нечего, приятно смотреться в зеркало). Волосы блестят, ногти больше не крошатся.
    Клетчатка помогает сдерживать неуемный аппетит. Прекрасно чистит организм. Буду и дальше добавлять ее в свой рацион.

    Диета, богатая клетчаткой, полезна для сердца

    5

    Диета, богатая клетчаткой, полезна для сердца

    Пища с высоким содержанием клетчатки полезна не только для желудочно-кишечного тракта, но и для сердца.

     

    По словам Джоди Гилкрист из кардиологической клиники при университете, пищевые волокна, содержащиеся во фруктах, овощах, в цельном зерне и бобовых, "способствуют снижению уровня холестерина, что было доказано во многих ранее проведенных исследованиях".

    "Большинство экспертов в области питания считают, что человеку необходимо в день получать минимум 25 г клетчатки как часть сбалансированной диеты. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взять за правило 14 г клетчатки на каждые 1000 калорий, потребляемых ежедневно, притом 10 г должна составлять растворимая клетчатка", - говорит Д.Гилкрист.

    По словам экспертов, растворимые волокна перевариваются медленно, заставляя людей чувствовать сытость дольше. Кроме того, они также помогают снизить уровень "плохого" холестерина и препятствуют его всасыванию в желудочно-кишечном тракте. К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся: отруби, овсянка, фасоль, горох, рис, ячмень, цитрусовые, клубника и мякоть яблока.

    Нерастворимые пищевые волокна увеличивают объем кала, стимулируют перистальтику кишечника, там самым предотвращая запор. К продуктам с высоким содержанием нерастворимых волокон относятся: цельнозерновой хлеб, капуста, свекла, морковь, репа, цветная капуста и кожица яблока.

    Д.Гилкрист советует при покупке продуктов обращать внимание на этикетки. Это связано с тем, что во многих из них, например кексах и вафлях, содержится мало отрубей и большое количество сахара, натрия и жира.

    Другой способ, увеличивающий потребление клетчатки, заключается в добавлении волокна в кофе, йогурт, каши, супы. При этом не стоит забывать о постепенном увеличении потребления клетчатки, а также о необходимости пить в течение дня как можно больше воды. 

    Растительная клетчатка – худей и оставайся сытым!

    5

    Растительная клетчатка – худей и оставайся сытым!

    Заходя в аптеку, можно увидеть огромный выбор клетчатки, которую активно рекламируют для очищения организма. Если вы относитесь к числу людей, которые любят есть часто и много, то растительная клетчатка- незаменимый продукт для нормализации вашего питания!

    Почему растительная клетчатка так полезна для организма?

    1. На переваривание клетчатки уходит больше энергии, чем обычно.
    2. Это не медикамент, а часть вашего питания, который нормализует аппетит.
    3. Отлично помогает организму при запорах, геморрое, воспалительных заболеваниях толстой кишки.
    4. Обладает защитными функциями при ишемической болезни сердца, желче -каменной болезни.
    5. Активно поглощает и удерживает воду.
    6. Создает ощущение сытости организма.
    7. Если в рацион вы включили клетчатку, то гораздо легче перенести любую диету.
    8. Происходит нормализация микрофлоры кишечника.
    9. Отличная альтернатива хлебу.
    В хлебе, при его длительной тепловой обработке , погибает большинство витаминов. А мы знаем, что в муке высших сортов и так с витаминами «туговато»! И именно дрожжи, которые содержаться в составе хлеба вызывают процессы брожения в организме , а это ведет к патологии кишечника.
    Клетчатка является альтернативой хлебу, потому, что процесс тепловой обработки длится секунды, и именно поэтому все витамины остаются в ней живыми.
    Именно поэтому клетчаткой можно заменять хлеб.

    Благодаря пектинам, которые содержатся в клетчатке, значительно снижается уровень холестерина в организме и улучшается кровообращение.
    Очень часто пектины называют « чистильщиками живых организмов».Именно благодаря пектинам, из организма выводятся ионы токсичных металлов и пестицидов.
    Когда идет усвоение пищи организмом, пектины превращаются в кислоту, которая соединяется с тяжелыми металлами и выводит их.
    Важно знать, что ни пектин, ни клетчатка не перевариваются в желудке и не превращаются в жировые отложения. Их польза в том, что они чистят, впитывают лишнюю воду и выводят из организма весь этот «мусор».
    Чтоб очень эффективно почистить организм, необходимо ввести в свой рацион питания клетчатку и принимать ее 2-3 месяца.
    Очистительное свойство клетчатки помогает нашему организму мягко устранить синдром похмелья.
    Когда клетчатка попадает в желудок, она набухает и абсорбирует шлаки и токсичные вещества. Именно поэтому ее активно рекомендуют употреблять людям с избыточным весом.
    Мало кто знает, что из-за наслоений на стенки кишечника, его диаметр сужается в 2-3 раза. Это каловые камни, слизь, гной.
    Именно это и чистит клетчатка.
    Клетчатку можно встретить в нескольких видах – в виде порошка, в виде хлопьев, в виде хлебцев. Если вы употребляете ее в пищу, то очень важно ее обильно запивать водой.
    Научно доказано, что растительная клетчатка влияет на вес человека . Система снижения веса стала еще доступнее и проще, ведь стоимость клетчатки — очень низкая!

    Клетчатка способна предотвратить рак

    5

    Клетчатка способна предотвратить рак

    Диеты с высоким содержанием клетчатки могут помочь предотвратить развитие рака предстательной железы, утверждают некоторые исследователи.

     

    Началось всё с того, что учёные из онкологического центра при Университете Колорадо решили выяснить, почему на Западе мужчины чаще страдают этим заболеванием, нежели жители Азии. Возможный ответ на этот вопрос оказался весьма неожиданным: всё дело может быть в продуктах, богатых клетчаткой.

    По мнению исследователей, употребление в пищу большого количества цельнозерновых продуктов — это способ замедлить развитие рака предстательной железы. Главная роль здесь отводится инозитол гексафосфату IP6 — витамину группы В (В8), который является составной частью лецитина и способствует обмену жиров в организме. Этот витамин является основным компонентом диеты с высоким содержанием клетчатки. Именно он, считают учёные, попадая в организм, способствует замедлению скорости развития рака.

    «Учёные давно ищут генетические различия между азиатскими и западными народами, которые могли бы объяснить разную частоту прогрессии рака предстательной железы, но теперь оказывается, что дело может быть вовсе не в генах, а диете», — говорит доктор Райна, один из исследователей.

    Важную роль в профилактике рака предстательной железы могут играть овощи, уверены исследователи из Университета Калифорнии, Сан-Франциско. Согласно их наблюдениям, у мужчин, потребляющих по меньшей мере 28 порций овощей в неделю, риск развития этой болезни был ниже, по сравнению с теми, кто ел меньше 14 порций в неделю.

    Существует ряд доказательств, что овощи, в частности, крестоцветные — брокколи, а также цветная, брюссельская и китайская капуста, уменьшают риск развития рака простаты.

    В каких продуктах есть клетчатка?

    5

    В каких продуктах есть клетчатка?

    - Клетчатка содержится в свежих фруктах, овощах, крупах, хлебе из цельного зерна, орехах и бобовых. В день необходимо минимум 25-30 г клетчатки. Например, в артишоках содержится 10 г, в пшенице - 8 г, в бобах - 19 г клетчатки на чашку, в овсянке  и малине - по 8 грамм на чашку, в чечевице - 16 г.

    Согласно современным исследованиям, в питании человека не хватает клетчатки. Она необходима нашему организму для обеспечения правильного функционирования пищеварения.

    Клетчатка содержится в продуктах, содержащих немного сахара и углеводов. Сама клетчатка состоит из сложных углеводов, которые и необходимы правильному пищеварению.

    Источником клетчатки считаются фрукты, бобовые культуры, овёс и ячмень, морские водоросли, зерновые и овощи. Ежедневная норма клетчатки составляет 50 граммов.

    Польза клетчатки

    Благодаря клетчатке происходит снижение уровня холестерина в крови и предотвращение возникновения в желчном пузыре камней. Регулярное употребление клетчатки способствует профилактике рака прямой и толстой кишки, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, в состав которых входит клетчатка, как правило, содержат очень много жизненно важных минералов и микроэлементов необходимых нашему организму.

    Клетчатка способствует уменьшению содержания сахара в крови, способствует быстрому насыщению и препятствует медленному усвоению жиров и углеводов, что напрямую влияет на вес. Она помогает очистить организм от отходов жизнедеятельности и ядовитых продуктов. Её употребление снижает риск развития диабета, особенно 2 типа, ожирения и развития инсульта. Клетчатка также помогает снизить риск развития рака груди, простаты, яичников, поджелудочной железы, печени, дыхательного и пищеварительного тракта.

    Продукты, в которых содержится клетчатка

    • Груши содержат в своём составе больше клетчатки, чем любые другие фрукты. Одна груша среднего размера содержит 5 г клетчатки. При этом она богата фруктозой, которая для организма будет незаменима. При нарушении работы поджелудочной железы груша будет особенно полезна, а при сахарном диабете и ожирении не менее полезными будут сушёные и свежие груши.
    • В 10 г фисташек содержится около 1 г клетчатки, при этом в своём составе они содержат меньше всего жира и калорий, чем другие орехи. Съедая в день 75 г фисташек, вы сможете снизить уровень холестерина на 8% и увеличить эластичность артерий. Есть их можно и в свежем виде, и в составе соусов, мороженого или салатов.
    • Практически все ягоды являются источниками клетчатки. Чашка малины содержит 8 г клетчатки и всего лишь 60 г калорий. Ягоды хорошо переносят варку, консервацию и сушку, и при этом практически не теряют клетчатку. Смешав ягоды с хлопьями, вы получите полезный и питательный десерт.
    • Артишоки - достаточно экзотические плоды для нас, но при желании их можно найти на полках супермаркетов, тем более что они этого заслуживают. 1 артишок содержит всего 50 кал и 6 г клетчатки и будет просто бесценен при лечебном голодании, очищении организма и диете. Тем, кто страдает от проблем с пищеварением и изжогой, он будет особенно полезен. К сожалению, при гипотонии и гастрите с пониженной кислотностью от артишоков лучше отказаться, заменив их другими продуктами, богатыми клетчаткой.
    • В одной тарелке чечевичного супа содержится около 16 г клетчатки, что намного больше, чем в любом другом супе. Кроме клетчатки, чечевица также богата цинком и железом, и включение её в свой рацион поможет увеличить сопротивляемость организма и работоспособность. Вместе с клетчаткой вы сможете получить суточную норму цинка и повысить уровень гемоглобина в крови.
    • Экзотическое название эдамам скрывает название соевых бобов в период  до их созревания. В 80 г эдемама содержится более 10 г клетчатки и всего 100 кал. Его можно приготовить в виде вкусной закуски к мясу, как делают в японской кухне. Продаётся он обычно очищенным или в стручках. Вместе с необычным и вкусным блюдом вы получите большое количество полезных микроэлементов и большое количество клетчатки,  сочетание которое практически не встречается в других продуктах.
    • Попкорн, несмотря на его восприятие, только как дополнение в виде быстрой закуски, является зерновым продуктом. При этом он низкокалорийный и является одним из источников углеводов самого высокого качества. В одной порции попкорна содержится более 4 г клетчатки. Его употребление позволяет быстро утолить голо
    • Самым основным и доступным источником клетчатки остаются всё-таки злаки и цельнозерновой хлеб. Утром, съев всего лишь тарелку злаков вместе с фруктами, вы получите 14 г клетчатки. В тарелке овсяной каши содержится ¼ суточной потребности в клетчатки человека. При этом вы будете долго чувствовать себя сытым, благодаря содержанию крахмала в овсе. Поэтому овсяная каша особенно рекомендуется тем, кто боится потолстеть. Одним из источников клетчатки, витаминов и микроэлементов остаётся хлеб грубого помола. Самым полезным - хлеб ржаной. В нём содержится очень много клетчатки и 3 кусочка такого хлеба способны нормализовать работу желудка. Поэтому для обеспечения суточной потребности в клетчатки лучше всего остановить свой выбор на мультизерновом или цельнозерновом хлебе. При желании вы можете приготовить такой хлеб сами, используя обойную (цельнозерновую) муку.

    Клетчатка – это пищевые волокна, которые помогают правильному функционированию нашего организма, и суточная потребность в ней должна быть удовлетворена, если мы хотим быть здоровы. Употребляя продукты, содержащие в своём составе клетчатку, вы никогда не вспомните о том, что такое проблемы с желудочно-пищеварительным трактом и лишний вес.

    Клетчатка для похудения

    5

    Клетчатка для похудения

    Впервые клетчатку из магазина я стала принимать, когда у меня было обострение гастрита и врач запретила есть овощи и фрукты. От них у меня сильнее болел желудок. Но… перестала есть природную клетчатку, и начались проблемы другого характера. Вот тут мне и присоветовали клетчатку «из коробочки», которая продается в обычных гастрономах.
     
    То-то было радости, когда я узнала, что помимо пользы для пищеварения клетчатка еще и помогает похудению. Но обо всем по порядку.
     
    Для чего человеку клетчатка?
     
    Вообще, клетчатка – это растительные волокна, которые содержатся в овощах и фруктах. В организме человека клетчатка, смешанная с жидкостью, превращается в некое подобие желе, где начинают размножаться полезные бактерии.
     
    Эти бактерии как раз и составляют нормальную микрофлору кишечника, которая нужна для хорошего пищеварения. Вот почему гастроэнтерологи в один голос твердят о необходимости съедать столько-то овощей и фруктов в день.
     
    Но не только в этом польза клетчатки! Вот часто говорят: ешьте живые витамины, повышайте иммунитет. Да, конечно, в овощах и фруктах находятся витамины, которые нужны для поддержания иммунитета.
     
    Однако известно и другое – большая часть нашего иммунитета вырабатывается в кишечнике. Отсюда чем здоровее кишечник, тем крепче иммунитет. И клетчатка в этом процессе играет далеко не последнюю роль.
     
    Получается, что с помощью клетчатки мы убиваем – нет, лучше скажу, ловим! – сразу двух зайцев: и пищеварению способствуем, и иммунитет повышаем.
     
    В природе клетчатка в большом количестве содержится во многих фруктах, в бобовых, морских водорослях, овсе и ячмене.
     
    Худеем с помощью клетчатки
     
    А еще одно побочное действие клетчатки некоторые стали использовать самым непосредственным образом!
     
    Оказывается, разбухая в желудке, клетчатка создает ощущение наполненности, и человеку кажется, что он сыт.  Поверьте, чувство голода после употребления клетчатки вас настигнет гораздо позже, чем без нее.
     
    Кроме того, клетчатка способствует очищению организма, помогает и шлаки выводить, и отходам жизнедеятельности не застаиваться.
     
    Эти свойства природных волокон стали использовать диетологи. Многие диеты включают в состав природную или выделенную из растений в чистом виде клетчатку.

    Но считается, что клетчатка в чистом виде для похудения гораздо эффективнее, чем та, которую организм сам добудет из овощей или фруктов. Да и мне по здоровью понадобилось принимать именно такую.
     
    Я читала о диете, которая состоит почти из одного кефира, в который добавляют по две ложки клетчатки при каждом приеме, плюс разрешается съесть 200 граммов любой другой еды в день.
     
    Поскольку я не любительница диет, мне гораздо больше по вкусу пришлась другая диета: ешь все, что пожелаешь, но при этом три раза в день добавляй в еду по 2 чайных ложки клетчатки.
     
    Особенности употребления
     
    Я пробовала два вида клетчатки: одна была очень мелкая, так и называлась – порошок, вторая крупная, с добавлением аира.
     
    В инструкции  к мелкой клетчатке было написано: употреблять за 20 минут до еды, смешанную с водой. Я попробовала так один раз,  больше не стала. У меня очень сильно першило в горле, словно весь этот порошок осел на нем.
     
    Стала добавлять в еду: в супчики, жидковатые кашки, даже в некоторые салаты. А когда купила крупную клетчатку, то добавляла чаще в кисломолочные продукты: йогурты, кефир – был у нее немного какой-то привкус.
     
    Сильно много я не похудела, хвастаться не буду. Но такой цели и не ставила. Кое-что сошло на теле – и мне уже хорошо! Животик значительно ушел и складки на животе заметно уменьшились.
     
    Думаю, употреблять клетчатку в любом случае хорошо – и для красоты, и для здоровья.

    Клетчатка для похудения: принцип действия

    Клетчатка для похудения: принцип действия

    Неперевариваемые растительные волокна, потребляемые человеком с большинством овощей, фруктов, злаков, называются клетчаткой. Ее растворимая разновидность «упаковывается» в виде добавок к пище под названием «клетчатка для похудения».

    Клетчатка для похудения: принцип действия

    Клетчатка долгие годы считалась лишь балластом в пище, сегодня это важнейший элемент здорового питания. Ее основная задача – регулирование процесса пищеварения и предотвращение воспалительных явлений в желудке и кишечнике.

    Клетчатка бывает нерастворимая и растворимая. В качестве сухой добавки к пище под названием «клетчатка для похудения» используется вторая. Принцип действия клетчатки

    Строго говоря, похудеть помогают оба вида клетчатки. Растворимая клетчатка (так называемая клетчатка для похудения), попадая в желудок с пищей, впитывает в себя воду и превращается в желеобразную массу. Причем ее объем значительно превышает объем клетчатки в сухом виде. Желе заполняет большую часть желудка, вызывая чувство сытости и предотвращая переедание. По выводам диетологов, подобным образом можно уменьшить количество потребляемых калорий на 140-175 ккал за один прием пищи.

    Клетчатка насыщает, но почти не переваривается, то есть практически не приносит организму калорий. Она является питательной средой для микрофлоры кишечника.

    Помимо эффекта насыщения и растворимая, и нерастворимая клетчатка замедляет всасывание сахара в кровь, выводит токсины и непереваренные остатки пищи, избыток желчных кислот, профилактирует запоры.

    Клетчатка для похудения

    Благодаря своим свойствам клетчатка для похудения становится с каждым днем все популярнее. Употреблять ее можно как в естественном виде (злаки, овощи, фрукты, бобовые, отруби), так и в виде специальных сухих пищевых добавок.

    В промышленном варианте клетчатка для похудения изготавливается из растворимых волокон, к которым относятся пектин, гемицеллюлоза, альгиназа и смола. Аппетит после приема такой клетчатки уменьшается, а калории в ней самой практически отсутствуют.

    Если вы когда-то переносили одно из этих заболеваний, проконсультируйтесь с врачом относительно приема препаратов, содержащих клетчатку для похудения.

    Сибирская клетчатка для похудения

    5

    Сибирская клетчатка для похудения

    Клетчатка — это те продукты питания растительного происхождения, которые не перевариваются организмом. Содержащую много клетчатки пищу называют «грубой пищей». Как уже упоминалось выше, клетчатка не переваривается и не усваивается, поэтому потребление клетчатки стало одним из способов похудения. Есть целый перечень продуктов, богатых на нее, но, к сожалению, далеко не всегда удается употреблять их в пищу. Дефицит клетчатки поможет восполнить сибирская клетчатка – специально разработанный продукт, продаваемый в аптеках. Основной эффект от ее потребления – тот, которого мы и добиваемся, - похудение и красивая фигура. Что же такое сибирская клетчатка? Как она действует? Ответы на все вопросы мы попробуем дать в этой статье.

      Что такое сибирская клетчатка?

    Сочетание растительных волокон, полученных из фруктов (ягод) и злаковых культур, называют сибирской клетчаткой. Другими словами это комплексный состав, обеспечивающий высокую эффективность при похудении и, кроме того, позволяющий обогатить витаминами и полезными микроэлементами организм человека. 

    В состав сибирской клетчатки не входят химические добавки, ароматизаторы и красители. Этот продукт - полноценный и натуральный и не требует предварительной готовки перед употреблением. Он обязательно должен содержать оболочки пшеничного и (или) ржаного пшена. Также может включать различные не менее полезные добавки: фрукты (абрикос, яблоко и пр.), ягоды (рябину, чернику и пр.) и орехи (ядро кедрового ореха чаще всего).

      Насколько эффективна клетчатка?

    Для начала нужно сказать, что этот комплексный продукт приобретают в аптеке. Он, «работая» в нескольких направлениях, оказывает такое позитивное действие на организм: 

    • Снижение и стабилизацию веса
    • Снижение уровня холестерина в организме 
    • Очищение и улучшение работы кишечника 
    • Стабилизация уровня сахара в крови
    • Улучшение упругости кожи
    • Восполнение дефицита витаминов и полезных элементов в организме 
    • Предотвращение заболеваний (включая онкологических).

    К плюсам диеты на основе сибирской клетчатки следует также отнести то, что она, как сообщает производитель, нормализует гормональный фон и устраняет излишки гормонов, нормализирует роботу выделительной системы (вероятность поносов и запоров снижается), ускоряет обмен веществ (и при этом, что очень позитивно, используется очень много энергии организма, а значит и калорий). Часто, когда люди с избыточным весом садятся на диету, у них развивается депрессия. Это понятно, ведь и для самого организма такая резкая смена рациона – стресс, он перестает «радоваться» еде и вы потребляете часто невкусную, но богатую витаминами пищу, с унынием, чисто автоматически. Диета на основе сибирской клетчатки не вызывает депрессии, ведь вы сыты, а поэтому и довольны жизнью. Кроме того, есть эту клетчатку можно в неограниченном количестве, пока не будете сыты. И стоит она недорого.

    Учитывая, сколько плюсов у этой диеты, можно смело говорить о том, что она очень эффективна во всех отношениях.

      Противопоказания

    Сибирская клетчатка при всей ее безопасности подходит не всем. Есть некоторые противопоказания для ее применения. Это в первую очередь заболевания желудочно-кишечного тракта, а именно язвы, гастриты, панкреатиты, дисбактериоз, колиты. При этих заболеваниях сибирская клетчатка может еще больше усугубить болезненное состояние за счет того, что обладает способностью разбухать в желудке. Но это не значит, что при этих заболеваниях принимать ее категорически нельзя. Просто нужно это делать с большой осторожностью, посоветовавшись перед этим с врачом. Диета, которую вы подберете сами с использованием клетчатки, может не подойти. Если все же посоветоваться с врачом нет возможности, то имейте в виду, что при этих заболеваниях клетчатку следует принимать в разведенном в воде состоянии, и после ее приема в таком виде еще раз запить водой или чаем. Есть также еще одна опасность – растянуть желудок. Дело в том, что под воздействием диет наш эластичный желудок обладает способностью сжиматься (пока снова не наедимся до отвала). Клетчатка, в отличие от диет, не дает такого эффекта, а может даже дать обратный эффект за счет того, что ею можно наедаться. Не перебарщивайте с порциями. Лучше чуть-чуть не доесть, чем переесть.

      Как худеют с помощью клетчатки?

    Не секрет, что во время диет с последующим голоданием наш организм, старается компенсировать понесенные калории при первой же возможности. Именно поэтому практически все диеты зачастую так малоэффективны - они не удерживают результат надолго, и килограммы со временем возвращаются. 

    Клетчатка позволяет снизить уровень потребления калорий, разбухая в желудке и предотвращая тем самым чувство голода. Заполнив желудок, она предотвращает голодные позывы, тем самым блокируя тревожный сигнал о существенном снижении калорийности рациона, который соответствующие органы посылают в мозг. Отсутствие угрозы или информации о возможной угрозе в свою очередь не вызывает ответных действий, посылаемых мозгом. Иными словами, есть нам не хочется. Таким образом, диету на сибирской клетчатке гораздо легче выдержать, и результат от нее стабилен, а значит, она намного более эффективна в сравнении с другими диетами.

      Способ потребления

    В течение дня нужно съедать столько клетчатки, сколько нужно для того, чтобы не чувствовать себя голодной с последующим желанием перекусить чего-нибудь. Это одно их главных условий этой диеты. Сибирскую клетчатку можно употреблять с любой жидкостью: разводить в сладком йогурте, ряженке, кефире, соках в соотношении 2 столовых ложки на стакан. Выпивать это следует 4 раза в день. 

    Приблизительное меню при употреблении сибирской клетчатки: 

    С утра на выбор: кашу (можно подслащенную молочную), яичко, творог (или сладкий творожок), отварную рыбу (100-150 г) и т.п. 

    На обед: легкий суп или тушеные овощи, творог. 

    В течение дня едим сырые овощи, фрукты, не более 3 штук. 

    Дневная норма калорий – 800-1200 ккал, жиров - 15-25 г. Белок можно и даже нужно кушать, но по возможности не мясо, а рыбу, морепродукты, грибы, яйца, творог. Пить можно различные чай, кофе, воду. Параллельно употреблять витамины – обязательно, потому как клетчатка, проходя через желудочно-кишечный тракт, всасывает и вредное, и полезное.

    Еще некоторые рекомендации:

    1. Нужно следить не за уменьшением веса, а за уменьшением объемов, так как вес может «скакать» в зависимости от того, накопила ли клетчатка воды из организма и вывела ее, или еще нет.
    2. Диету следует сочетать с занятиями спортом, чтобы не одрябли мышцы.

    Если придерживаться всех рекомендаций, можно сбросить более чем десять килограмм. И это только начало.

    Растительная клетчатка в продуктах питания: полезно или нет?

    5

    Растительная клетчатка в продуктах питания: полезно или нет?

    Клетчатка – относительно новое понятие диетологии. Хотя о существовании такого вещества ученые знают давно, но вот его полезные свойства именно с точки зрения воздействия на пищеварительную систему человека, широкой публике стали известны лишь в последние несколько лет. И это не удивительно, ведь, по сути, клетчатка не участвует непосредственно в процессе пищеварения. Однако, несмотря на это, ее положительное влияние трудно переоценить. Хотите знать для чего природой придумана растительная клетчатка в продуктах питания, полезно или нет она для нас? Если да, то я начинаю свой рассказ.

    Клетчаткой называют самую грубую часть растений. Она представляет собой переплетение растительных волокон, из совокупности которых состоят листья зелени, кожура плодов бобовых культур, оболочка семян злаковых растений, некоторые овощи и фрукты.

    С химической же точки зрения, растительная клетчатка в продуктах является сложной формой углеводородов, которые, попадая в пищеварительную систему, практически не поддаются расщеплению. Отвечающие за это вещества и ферменты просто не могут справиться с грубыми волокнами.

    Из этого вытекает вполне логичный вопрос. Чем полезна клетчатка для организма? Для чего полезна клетчатка? На самом деле польза от грубых растительных волокон, попадающих в наш организм, очень большая. К основным полезным свойствам клетчатки можно отнести следующее:
    - очищение организма от токсических веществ, частиц тяжелых металлов, радионуклидов. Клетчатка полезна для организма человека тем, что притягивает их на себя, тем самым способствуя выведению;
    - снижение уровня холестерина, причем важно то, что активно выводятся только так называемые вредные фракции холестерина, полезные же составляющие остаются в организме. Это особенно актуально для людей, страдающих нарушениями жирового обмена, атеросклерозом, гипертонической болезнью, ишемической болезнью сердца;
    - стимулирование работы кишечника – клетчатка способствует сокращению пищеварительного цикла с 80 часов до 24-36. Это благотворно сказывается на общем состоянии человека;
    - приведение микрофлоры кишечника к норме;
    - существенное снижение риска возникновения онкологических заболеваний толстой кишки;
    - снижение риска возникновения ожирения;
    - понижение артериального давления;
    - улучшение опорожнения кишечника, очищение организма естественным путем;
    - выравнивание уровня инсулина и глюкозы в крови. Достижение правильного соотношения этих веществ в организме очень важно для людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа;
    - поддержание микрофлоры в нормальном состоянии за счет того, что грубые пищевые волокна являются своего рода питательной средой для полезных бактерий кишечника. Их развитие в свою очередь способствует формированию нормального стула, а также более активной выработке витаминов, аминокислот и прочих веществ, участвующих в процессе пищеварения;
    - нормализация желчеотделительной функции печени, результатом чего становится уменьшение обратного всасывания холестерина, желчных кислот и, соответственно, замедление процесса образования камней в желчном пузыре.

    По этим причинам современная диетология уделяет клетчатке очень пристальное внимание. Специалисты рекомендуют взрослому человеку употреблять от 35 до 50 г грубых растительных волокон в день. К сожалению, обычные рационы оказываются намного беднее. Как правило, стандартное меню содержит не более 15 г клетчатки.

    Как же можно привести потребление клетчатки к рекомендуемым значениям? Для наших предков основным источником этого вещества являлись орехи, различные зерновые культуры, дикие ягоды. Все это составляло основу их рациона, поэтому проблем с недостатком клетчатки раньше люди не испытывали. В наши дни роль поставщика клетчатки выполняют, главным образом, овощи и фрукты.

    Грубые волокна присутствуют преимущественно в углеводах, которые характеризуются низким содержанием сахара или его полным отсутствием. При этом продукты, богатые клетчаткой, как правило, очень богаты витаминами, микроэлементами и другими веществами, необходимыми для нормального функционирования организма.

    Необходимо также иметь ввиду, что существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Каждая разновидность обладает определенными свойствами.

    Нерастворимую клетчатку называют также целлюлозой или лигнином. Вступая во взаимодействие с водой, она набухает, подобно губке впитывает все вредные вещества и неперевариваемые остатки пищи, ускоряет опустошение желудочно-кишечного тракта.

    Растворимая растительная клетчатка может встречаться в нескольких состояниях:
    - пектин, содержащийся во фруктах;
    - смола, выделяемая из кожуры плодов бобовых культур;
    - гелицеллюлоза, источником которой является ячмень и овес;
    - альгиназа – самый редкий тип, вырабатываемый морскими водорослями.
    Нерастворимую клетчатку рекомендуется употреблять тем, кто испытывает проблемы с лишним весом. Дело в том, что поглощая воду, она превращается в желе, которое быстро заполняет весь объем желудка. В результате чувство насыщения приходит гораздо раньше.

    Существует множество различных таблиц, приводящих содержание клетчатки в тех или иных продуктах питания. К сожалению, некоторые данные прямо противоречат друг другу. Решить эту проблему можно запомнив несколько простых правил. Для того, чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством клетчатки нужно в день съедать:

    - 3 фрукта;
    - 3 порции овощей по 100 г каждая;
    - 4 кусочка хлеба из муки грубого помола;
    Кроме того, обязательно нужно ввести в еженедельный рацион фасоль, кукурузу, горох, сою.

    5 причин есть больше клетчатки

    5

    5 причин есть больше клетчатки

    Клетчатка – ценный нутриент, который предотвращает многие заболевания и помогает нам похудеть. Если вы все еще сомневаетесь в ее полезности, вот 5 причин, по которым вам стоит ее полюбить

    1. Регулярный стул. Клетчатка делает стул мягким и снижает вероятность запоров. По словам экспертов, она также уменьшает риск развития дивертикулита.

    2. Здоровое сердце. Клетчатка способствует снижению артериального давления и уровню холестерина в крови. Согласно недавним исследованиям американских ученых, у взрослых, диета которых была богата клетчаткой, риск развития сердечнососудистых заболеваний был значительно снижен.

    3. Стройная фигура. Эксперты заявляют, что женщины, съедавшие 14 граммов клетчатки в день, за 4 месяца худели в среднем более чем на 2 килограмма.

    4. Низкий риск диабета 2 типа. Клетчатка, которая содержится в цельнозерновых продуктах, снижает риск развития диабета на 35%. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение и таким образом нормализует уровень глюкозы в крови.

    5. Долголетие. Исследователи сообщают: дневная норма в 26 граммов клетчатки для женщин и 29 граммов для мужчин на 22% снижает вероятность ранней смерти. Единственное условие – наш организм должен получать эту клетчатку из цельнозерновых продуктов.

    Клетчатка для похудения. В каких продуктах много клетчатки?

    5

    Клетчатка для похудения. В каких продуктах много клетчатки?

    Один из наиболее эффективных способов избавиться от лишнего веса, это самому контролировать чувство голода, и не позволять ему контролировать вас. Чувство голода подвержено влиянию многих факторов, например, времени и количеству приёмов пищи, а также составу блюд – количеству жиров, углеводов, белков, клетчатки и содержанию воды. Здоровая пища, богатая клетчаткой, приносит чувство сытости, и потребность съесть больше исчезает. Пища, богатая клетчаткой также требует более длительного пережёвывания, давая время сигналу о насыщении дойти до вашего мозга.

    Как клетчатка помогает в потере веса?

    Исследования показали, что употребление пищи, богатой жидкостью и волокнами клетчатки, например, овощных супов (можно на мясных бульонах), салатов, фруктов и овощей вместо пищи с низким содержанием и отсутствием клетчатки и воды, приводит к скорейшему насыщению и уменьшает количество съеденных калорий, а значит – способствует снижению веса.

    Ещё одно интересное и наглядное исследование, которое в 2009 году опубликовал журнал Appetite, сравнило употребление яблок, яблочного пюре и яблочного сока перед основным приёмом пищи. Оказалось, что те, кто съедал целое яблоко, употребляли на 15% калорий меньше, чем те, кто перед основными блюдами употреблял яблочное пюре или яблочный сок.

    Кроме содержания полезной клетчатки, пережёвывание куска фрукта стимулирует рецепторы и растягивает процесс приёма пищи. Так что психологически, такая пища должна приносить больше удовлетворения, чем напитки и мягкое пюре. Жевание также способствует выработке слюны и желудочных соков, которые влияют на возникновение чувства насыщения.

    Существует множество форм клетчатки, например:

    • Клетчатка подразделяется на растворимую и нерастворимую. Растворимая способна соответственно названию растворяться в воде, нерастворимая – нет. Обе эти формы присутствуют во фруктах, овощах, крупах и цельнозерновых продуктах, а также в орехах и бобовых; обе формы полезны для похудения.
    • «Функциональная» клетчатка, такая как инулин, добавляется к пище, которая хранится в упаковке, чтобы поддержать её форму и товарный вид, или повысить содержание клетчатки в ней. Эти виды пищевых волокон искусственно выделяются из растительных и животных источников.
    • «Диетической» называется клетчатка, которая изначально содержится в продуктах питания, то есть имеет природное происхождение.

    Хотя любая клетчатка полезна, но диетологи отмечают, что натуральная клетчатка в пищевых продуктах более полезна для снижения веса, потому что сами эти продукты (фрукты, овощи и каши) преимущественно низкокалорийны. Хотя есть и исключения, например орехи, которые очень питательны, поэтому не нужно ими злоупотреблять.
    Клетчатка не только помогает похудеть, её регулярное употребление также снижает риск болезней сердца, диабета, запоров и дивертикулитов.

    Завтрак с клетчаткой – привычка для здорового похудения

    Если вы решили похудеть и для этого пропускаете завтраки, оправдывая своё поведение тем, что по утрам есть не хочется, значит вы неумышленно но злостно вредите собственной фигуре. Отсутствие завтрака приводит к тому, что в оставшееся время суток вы чувствуете сильный голод и съедаете больше. Практически вся пища, съеденная утром, переходит в энергию и расходуется ещё до середины дня. Употребление злаковых, богатых клетчаткой, на завтрак даёт преимущество в потере веса. После такого завтрака вы сутра чувствуете себя сытым и съедаете немного меньше. Кроме того, завтрак из злаков содержит «медленные» углеводы, которые повышают уровень глюкозы крови не скачкообразно, а постепенно. Это тоже позволяет сохранять чувство сытости дольше. Многие специалисты-диетологи утверждают, что более стабильная и успешная потеря веса ждёт тех, кто превратил употребление злаков на завтрак и клетчатки почти с каждым блюдом, в том числе и на завтрак, в привычку.

    Сколько нужно клетчатки?

    Женщины должны получать хотя бы 25 грамм, а мужчины – от 38 грамм клетчатки в сутки, чтобы организм ощутил все её преимущества. Диетологи в ходе исследований также обнаружили, что те, кто съедает от 35 до 45 грамм клетчатки в день, чувствуют себя менее голодными и худеют быстрее. Но: злоупотребление клетчаткой, может привести к сильному слабящему эффекту и потере многих питательных веществ и витаминов организмом.Поэтому даже с таким полезным продуктом как клетчатка нужно помнить о чувстве меры.

    Рекомендации по правильному включению клетчатки в диету:

    - Добавляйте клетчатку в диету разумно и медленно;
    - Медленное увеличение количества клетчатки поможет предотвратить вздутие и диарею, потому что у кишечника будет время адаптироваться к большему объёму пищевых волокон;
    - Пейте много воды, потому что клетчатка имеет свойство вбирать в себя жидкость, придавая нужный объём и консистенцию каловым массам; по мере увеличения количества клетчатки, пропорционально увеличивайте объём выпитой жидкости.

    Несколько советов о том, как увеличить объём клетчатки в диете:

    - Ешьте больше целых фруктов, вместо пюре и соков;
    - Перекусывайте овощами между основными приёмами пищи;
    - Овощи должны присутствовать и в основных блюдах, например, в качестве гарнира (тушёные овощи), в виде салатов;
    - В питании должна присутствовать тарелка овощного супа (можно на мясном бульоне) в день, или через день;
    - Начинайте день с завтрака со злаками и фруктами, в дополнение к ним хорошо подойдут молочные продукты низкой жирности;
    - Ешьте больше бобовых (фасоль, горох, чечевица);
    - Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу и макаронам, а также бурому рису, вместо очищенного белого;
    - Добавьте в диету орехи и семечки, но помните, что их нужно есть понемногу из-за высокой калорийности.

    Диетологи также предупреждают, что одна клетчатка не поможет сбросить вес. Все эти меры будут эффективны только на фоне здорового питания, контроля калорий и активного образа жизни.

    Дети болеют из-за нехватки

    5

    Дети болеют из-за нехватки клетчатки

    Дефицит клетчатки в рационе питания подростков увеличивает риск развития у них сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Об этом свидетельствует исследование, проведенное сотрудниками Медико-санитарного университета штата Джорджия.

    Изучив рацион и состояние здоровья 559 подростков 14-18 лет, ученые выяснили, что большинство из них употребляет только треть суточной дозы клетчатки. У этих подростков больший объем талии, высокий уровень воспалительных маркеров в крови, что является факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
    Чтобы подсчитать достаточное для ребенка количество клетчатки, необходимо прибавить цифру 5 к возрасту ребенка. Например, 14-летнему подростку нужно 19 г в день. Источники клетчатки - крупы, бобовые, овощи, фрукты.

    Клетчатка для похудения и

    5

    Клетчатка для похудения и здоровья

    Что такое клетчатка? Клетчатка – это «скелет» растений. Это волокна, обеспечивающие устойчивость и прочность самих растений и оболочек их клеток,- то есть безводная часть растений. Существует два основных вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. К растворимой клетчатке относятся пектин и гемицеллюлоза. Источником растворимой клетчатки являются фрукты, овощи, семечки, коричневый рис, ячмень и овес.

    Растворимая клетчатка способствует формированию мягкого стула. Она также оказывает химическое воздействие, предотвращающее или ограничивающее всасывание кровью ряда неполезных веществ.

    Нерастворимая клетчатка – это целлюлоза, некоторые виды гемицеллюлозы и лигнин. Основным источником нерастворимой клетчатки являются неочищенные зерна, кожура семечек, фруктов, бобовые и другие продукты питания. Нерастворимая клетчатка действует как губка, впитывающая большое количество воды, и заполняет кишечник, что способствует кишечному диализу.

    При пополнении рациона клетчаткой необходимо увеличивать и количество жидкости. Если этого не сделать, она не сумеет оказать должного благотворного воздействия, более того, она может заблокировать кишечник или замедлить выход продуктов отхода. Начало «знакомства» с клетчаткой с малых доз, постепенное увеличение потребления клетчатки рекомендуется для людей, не привыкших к богатой клетчаткой пище. Перед началом новой диеты, богатой клетчаткой, следует распланировать постепенное увеличение порций самой клетчатки.

    А почему, собственно, я должен кушать эту самую клетчатку,- может спросить наш современник, - в ней ведь даже калорий нет! Действительно, раньше клетчатку презрительно называли «балластным веществом» из-за отсутствия калорий и, как считали, отсутствия питательной ценности. Теперь взгляды на пищевую ценность клетчаток радикально изменились. Ценность клетчаток измеряется не калориями, а мощным оздоравливающим и профилактическим эффектом. Благодаря отсутствию калорий и способности набухать, клетчатки успешно применяются для снижения массы тела, выведения токсичных веществ.

    Клетчатка способствует нормальному пищеварению, обеспечивая своевременное продвижение отработанных веществ вдоль толстой кишки. На удаление некоторых токсинов воды потребовалось бы в несколько раз больше, чем клетчатки, справляющейся с этой задачей. Клетчатка обеспечивает регулярность работы кишечника и сокращает время пребывания в организме различных токсинов и вредных веществ, одновременно нейтрализуя их. Такие вещества, как вторичные желчные кислоты, избыточные жиры, нитрозамины, вредный холестерин, нитриты, токсины, радионуклиды,- могут сыграть крайне негативную роль, они все по-своему опасны для нашего здоровья, токсичны или канцерогенны. Эти вещества связываются клетчаткой и выводятся из организма, если клетчатка поступила с пищей. Дефицит клетчатки в рационе опасен не только запорами, но и риском многих заболеваний.

    В период избыточного накопления токсинов и газов в организме человек подвергается гораздо большему риску заболеть – простудой, аллергией, нервным срывом, бессонницей, ухудшением зрения, воспалением суставов, остеохондрозом, злокачественными новообразованиями,- всего более 200 страшных заболеваний всех органов нашего тела предотвратимы при обогащении нашего рациона веществами с протекторными свойствами (в их числе – конечно же, клетчатка!).

    По сути, профилактика большинства болезней человеческого тела берет начало именно в системе пищеварения. Чем биологически активная добавка Локло реально может помочь нашему здоровью вообще и пищеварению в частности?

    Во-первых, набухающая клетчатка является очень хорошим стимулом для перистальтики в системе пищеварения; хорошая наполненность пищеварительной трубки предупреждает такие неприятные явления, как рефлюксы (заброс содержимого в обратном направлении)  и грыжевые выпячивания. Предупредить образование грыж в системе пищеварения клетчатка может, «тренируя» гладкие мышцы в стенках пищеварительного канала. Ослабевание этих мышц, нарушение режима питания чреваты появлением грыжевых выпячиваний.

    Во-вторых, Локло может насытить нас балластными веществами, а это значит – защитить нас от огромного количества токсинов, предотвратить массу проблем как в самой системе пищеварения, так и во всем организме. Давно доказано, что рак кишечника – это заболевание, риск которого можно реально минимизировать регулярным приемом клетчатки. Более 70% опухолевых заболеваний  берут начало в системе пищеварения, большинство обменных нарушений  связаны с неправильным  усвоением питательных веществ, и мочекаменная болезнь тому ярчайший пример. Прием достаточного количества клетчатки считается эффективной профилактикой болезней почек вообще и мочекаменной болезни в частности.

    Эффективной профилактикой желчекаменной болезни тоже по праву считают рациональное питание, обогащенное клетчаткой.

    Гормональные нарушения зачастую связаны с недостаточно эффективным расщеплением и выведением гормонально активных соединений,- в качестве примера можно привести длинный перечень заболеваний женской и мужской половой сферы. Здесь есть прямая связь с недоработкой печени. Снижение токсической нагрузки на печень означает повышение эффективности процессов детоксикации в печени,- прослеживается прямая связь состояния печени с приемом клетчаток, связывающих массу токсинов в кишечнике. Связанные в кишечнике токсины выводятся, не проходя через печень и не перегружая ее дополнительной работой.

    Такого же рода параллели можно провести практически со всеми органами и системами – со зрением, кожей, суставами, позвоночником, сердцем, сосудами, иммунитетом, нервной системой и т.д.

    Таким образом мы через обогащение рациона клетчаткой значительно уменьшаем риск многих проблем со здоровьем!

    Польза клетчатки для вашего

    5

    Польза клетчатки для вашего здоровья

    Ешьте больше клетчатки Клетчатка - это что-то вроде уборщицы в нашем организме.

    Много клетчатки содержится во фруктах, овощах, цельных зёрнах и бобовых – известных средствах против запоров. Но клетчатка может приносить и другую пользу здоровью, например, снижение риска диабета и сердечных заболеваний.

    Что такое клетчатка?

    Клетчатка (диетическая клетчатка, пищевые волокна) это растительные волокна, которые ваш организм не может переварить или усвоить. В отличие от других компонентов продуктов, таких как жиры, белки или углеводы, которые ваш организм поглощает и переваривает – пищевые волокна не усваиваются организмом. Таким образом, они выходят относительно нетронутыми через желудок и кишечник из вашего организма. Казалось бы, клетчатка мало что даёт, тем не менее, она играет несколько важных ролей в поддержании здоровья.

    Клетчатку обычно подразделяют на две категории: ту, которая не растворяется в воде (нерастворимая клетчатка) и ту, которая растворяется (растворимая клетчатка).

    Нерастворимая клетчатка. Этот тип клетчатки способствует продвижению волокон через пищеварительную систему и увеличивает объём стула. Этот вид клетчатки может быть полезен для тех, кто борется с запором или нерегулярным стулом. Хорошими источниками нерастворимой клетчатки являются мука из цельной пшеницы, пшеничные отруби, орехи и многие овощи. Растворимая клетчатка. Этот тип клетчатки растворяется в воде, образуя желеобразную субстанцию. Способствует снижению уровней холестерина и глюкозы в крови. Овёс, горох, фасоль, яблоки, цитрусовые, морковь, ячмень и подорожник содержат растворимую клетчатку.

    Количество клетчатки каждого вида варьируется в зависимости от конкретного вида растительной пищи. Для получения наибольшей пользы для здоровья, необходимо употреблять в пищу широкий спектр продуктов с высоким содержанием клетчатки.

    Сколько клетчатки вам

    5

    Сколько клетчатки вам необходимо?

    Рекомендуется, чтобы дети и взрослые потребляли 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий, потребляемых ежедневно. Это означает что человек, потребляющий в день 2500 калорий, должен получить не менее 35 граммов клетчатки, у человека, потребляющего 1700 калорий, потребность в клетчатке меньше – около 24 граммов (1700 / 1000 * 14). Ниже приведены общие рекомендации по употреблению клетчатки для разных половозрастных групп в зависимости от среднесуточного потребления калорий. Лица, употребляющие меньшее или большее количество калорий должны соответствующим образом скорректировать и потребление клетчатки.

    Среднесуточная потребность в клетчатке
    Возраст (лет) Калории (среднесуточное потребление) Клетчатка (в граммах)
    Дети
    1-3         1404           19
    4-8         1789           25
    Мальчики и мужчины
    9-13              2265          31
    14-18            2840          38
    19-30            2818          38
    31-50            2554          38
    51-70            2162          30
    70 и более   1821          30
    Девочки и женщины
    9-13             1910           26
    14-18           1901           26
    19-30           1791           25
    31-50           1694           25
    51-70           1536           21
    70 и более   1381           21

    Источники клетчатки

    Если вы не употребляете достаточное количество клетчатки ежедневно, возможно, вам потребуется увеличить её потребление. Источниками клетчатки в этом случае послужат:

    Зёрна и цельно-зерновые продукты; Фрукты; Овощи; Фасоль, горох и другие бобовые; Орехи и семечки.

    Обработанные пищевые продукты - такие, как консервированные фрукты и овощи, белый хлеб и макаронные изделия, и не цельно-зерновые продукты содержат меньше клетчатки. В процессе обработки с зёрен снимается оболочка, что снижает содержание волокон. Также и удаление кожицы с фруктов и овощей уменьшает содержание клетчатки.

    Преимущества диеты с высоким

    5

    Преимущества диеты с высоким содержанием клетчатки

    Диета с высоким содержанием клетчатки имеет много преимуществ, которые включают:

    Нормализация стула. Пищевые волокна увеличивают объём каловых масс и смягчают их. Более объёмные и мягкие каловые массы легче проходят, снижая риск возникновения запора. Клетчатка может помочь решить проблему жидкого стула, поскольку она впитывает влагу и увеличивает объём каловых масс. Иногда клетчатка может облегчить синдром раздражённого кишечника. Поддержание здоровья кишечника. Насыщенная клетчаткой диета может снизить риск развития геморроя и дивертикулярной болезни. Снижение уровня холестерина в крови. Растворимые пищевые волокна, содержащиеся в фасоли, овсе, льняном семени и овсяных отрубях способствуют снижению общего уровня холестерина в крови за счёт снижения уровня липопротеинов низкой плотности, или "плохого" холестерина. Исследования показали, что увеличение клетчатки в ежедневном рационе питания может уменьшить кровяное давление. Контроль уровня сахара в крови. Клетчатка, в частности, растворимая, способствует замедлению усваивания сахара, что может помочь людям больным диабетом нормализовать уровень сахара в крови. Диеты, включающие нерастворимую клетчатку, снижают риск развития диабета 2-го типа. Контроль веса. Пища с высоким содержанием клетчатки обычно требует больше времени на разжёвывание, что помогает вашему организму понять, когда вы насытились, и снижает вероятность переедания. После употребления пищи с высоким содержанием клетчатки вы дольше не чувствуете голод. Кроме того, пища с высоким содержанием клетчатки менее калорийна. Снижение риска рака толстой кишки. Некоторые исследования показывают, что употребление пищи с высоким содержанием клетчатки способствует снижению риска развития рака толстой кишки.

    Клетчатка для похудения Клетчатка для похудения используетс

    Клетчатка для похудения

    Клетчатка для похудения используется уже давно. Ученые много лет назад доказали, что этот продукт идеально подходит для очищения организма, улучшение обменных процессов и, конечно, избавления от избыточного веса. Помимо этого повседневное употребление клетчатки положительно сказывается на здоровье в целом. Все органы омолаживаются, клетки обновляются. Именно поэтому стоит пересмотреть свой рацион и обязательно включить в него клетчатку. Ведь легче изначально побеспокоиться о своем здоровье и красоте, нежели потом пытаться исправлять последствия набора веса и преждевременного старения кожи.

    Клетчатка – это особенные пищевые волокна, которые входят в состав большинства растительных организмов. Этот уникальный продукт не переваривается и практически не перерабатывается организмом, однако это не мешает ему играть значительную роль для его жизнедеятельности. Сухая клетчатка хороша для похудения, ведь она качественно очищает кишечник и пищеварительную систему в целом, усиливает нормальную жизнедеятельность желудка и делает еще много чего полезного. В общем-то, если взглянуть на вопрос объективно, то клетчатка является незаменимым элементом любого оздоровительного или диетического питания, хотя часто многие люди пренебрегают её употреблением в пищу. Благодаря внесению в свой ежедневный рацион небольшого количества клетчатки можно легко и без особых усилий похудеть, убрать живот, избавиться от жира на боках и бедрах. Однако это возможно только в том случае, если в целом рацион будет составлен грамотно, в нем будет только здоровая пища и, конечно, вы будете вести правильный здоровый образ жизни, и откажитесь от вредных привычек.

    Принцип действия клетчатки для похудения

    В настоящий момент в любом городе России без проблем можно приобрести сухую клетчатку, которую чаще называют сибирской клетчаткой. Именно этот продукт лучше всего использовать в том случае, если вы желаете сбросить несколько килограммов и стабилизировать в целом свой вес. Для этого нужно взять две столовые ложки с горкой клетчатки и залить её фруктовым соком с мякотью, кефиром или даже просто йогуртом. Такую смесь рекомендуется съедать ежедневно натощак, а после этого отказаться от приема пищи в течение получаса, а лучше часа. Особенность диетической клетчатки в том, что она воздействует на организм таким образом, что время переваривания обычной пищи значительно сокращается, и она быстрее проходит через весь желудочно-кишечный тракт. А ведь известно, что чем дольше пища, какой бы она ни была, находится в желудке, тем дольше она будет выводиться из организма. Клетчатка ускоряет практически все обменные процессы в организме, а это значит, что и от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ он также будет избавляться быстрее. Употребление в пищу даже малого количества клетчатки позволяет быстро нормализовать работу толстого кишечника, вследствие чего человек и худеет, и оздаравливается, и начинает чувствовать себя более бодрым и жизнерадостным. Помимо всех своих чудодейственных свойств, клетчатка предотвращает вероятность возникновение запоров, образования варикоза и появления многих других заболеваний, таких как диабет, геморрой и прочие.

    Желудок и кишечник переварить клетчатку не могут из-за особенностей её строения, однако она является питательной средой для доброкачественных бактерий в толстом кишечнике, поэтому, собственно, считается очень полезной. Бактерий в толстом отделе кишечника называют биокатализаторами, ведь они ускоряют течение химических реакций. Эти бактерии производят особенные ферменты, которые способствуют образованию особых кислот, являющихся источником энергии для функционирования кишечника. Сибирская клетчатка также препятствует формирования вредных веществ-канцерагенов и имеет помимо еще как минимум сотню полезных для организма свойств.

    Типы клетчатки для похудения

    Клетчатку можно условно разделить на две категории – растворимую и нерастворимую. Нерастворимая клетчатка – это лигнин и целлюлоза. Этот тип содержится преимущественно в бобах, злаках, фруктах и всевозможных овощах. Такая клетчатка разбухает в жидкости и ускоряет опустошение переполненного пищей желудка. Само собой, что при этом также удаляется вредный холестерин, и различные желчные кислоты, которых всегда в организме человека полным-полно. К растворимой клетчатке можно отнести смолу бобовых растений, фруктовый пектин, гелицеллюлозу, альгиназу и некоторые другие вещества. Растворимая клетчатка способно впитать в себя много жидкости, при этом она превращается в густую желеподобную массу и полностью заполняет желудок, что моментально искореняет чувство голода и человек чувствует себя абсолютно сытым. Пожалуй, можно не вдаваться в объяснения, почему такая клетчатка очень полезна для людей, стремящихся снизить вес своего тела.

    Клетчатка в повседневном рационе

    Все без исключения диетологи мира пришли к единому мнению - для улучшения общего здоровья, повышения иммунитета и стабилизации массы тела необходимо внести в рацион достаточное количество клетчатки, а также постараться убрать из него чрезмерно калорийную и жирную нездоровую пищу. В общем-то, клетчатка как раз таки снижает калорийную ценность абсолютно любых блюд, поэтому она подойдет практически для любого диетического и обычного питания. Стоит обратить внимание на то, что внешний покров злаковых, бобовых, фруктов и овощей содержит значительно больше полезной клетчатки, нежели внутренний. То есть, этого вещества больше содержится в кожуре овощей и фруктов, нежели в их мякоти. Очень много клетчатки содержит пшеничная мука, капуста, горох, бобы, морковь, яблоки и огурцы, посему этих продуктов желательно есть побольше.

    Помимо огромного списка достоинств и преимуществ клетчатки есть у неё и минусы. Прежде всего, стоит отметить, что часто при соблюдении диеты, основанной на ежедневном употреблении клетчатки, наблюдается повышенный метеоризм. Также есть у этого продукта и противопоказания, к примеру, есть клетчатку запрещено при открытых язвах желудка, колитах и некоторых других заболеваниях, в частности желудочно-кишечного тракта. Переходя на особую диету, стоит помнить, что вводить в рацион пищу, богатую содержанием клетчатки, следует постепенно. Нередко люди, страдающие ожирением, слишком усердно начинают употреблять в пищу клетчатку, вследствие чего у них появляются расстройства желудка и неприятные и болезненные вздутия живота. Как говорится, все должно быть в меру.

    Двух недельная диета на основе клетчатки

    Самой популярной и эффективной считается четырнадцати дневная диета на основе клетчатки. Подойдет для неё только специальная клетчатка из аптеки. Итак, рацион на каждый день такой диеты следующий. Берется стакан кефира и в него добавляется две чайные ложки сибирской клетчатки, всё это размешивается и выпивается. За день разрешается выпивать по четыре таких стакана кефира, съедать парочку каких-либо некрупных овощей и один маленький фрукт. Разнообразия ради кефир можно чередовать с нежирным йогуртом. Примечательно, что при столь скудном меню вы не будете ощущать постоянное изнурительное чувство голода, ведь клетчатка будет разбухать в животе, тем самым обеспечивая вам чувство сытости. На основе подобной диеты, кстати, частенько делают эффективный разгрузочный день, рацион которого состоит из тех же четырех двухсот граммовых стакана кефира с клетчаткой, но уже без фруктов и овощей. Если вы хотите скинуть несколько килограмм, при этом, не меняя своего рациона и не переходя на диету, то можно просто съедать по две-три чайных ложки клетчатки за двадцать минут до приема пищи. Как вы помните, это позволит ускорить процесс переработку пищи и позволит организму быстро избавляться от вредных веществ и самостоятельно регулировать вес.

    Почему мужчины в России часто не следят за фигурой и как похудеть мужчине? Помогите похудеть себе сами: самая эффективная диета для похудения – это самоконтроль Вода в организме человека Диета Протасова для похудения Пиперин из черного перца умножает силу многих добавок и лекарства