Как похудеть в домашних условиях.

Секрет похудения в домашних условиях прост: переключиться с сахаросжигающего режима на жиросжигающий


Меньше инсулина, больше жизни

Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше?

Физические упражнения могут заменить множество лекарств

Зачем нужны физические упражнения?

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

диета для здоровья, омоложения и долголетия

Диета для здоровья, омоложения и долголетия

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

Эффективность глюкозамина и хондроитина (Хондропротекторы) - миф или реалность?
Прием глюкозамина для суставов равна как плацебо эффект

Как вылечить артериальную гипертензию или гипертонию без лекарств?

Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств?

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

остеопороз не вызвано недостатком кальция

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

http://zenslim.ru/content/%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%8E%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B5%D0%B9

Почему возникают проблемы с потенцией?

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Активированный уголь – не средство для похудения

Активированный уголь – не средство для похудения

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

нужно ли кодирование от алкоголизма?

Нужно ли кодирование от алкоголизма?

Благодарность дает силу и научить невозможному

Благодарность дает силу и научить невозможному

Мифы о пользе сыроедения

Мифы о пользе сыроедения

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

структурированная вода и похудение

Четыре благородные истины здорового веса

Как похудеть с инсулинорезистентностью?

Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам

Большой живот – причина преждевременной смерти

Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50%

Почему фруктоза вреднее обычного сахара для диабетиков?

    фруктоза вреднее обычного сахараДостаточно долгое время фруктоза считалась безопасным способом получать сладкое. Фруктоза не влияет на уровень инсулина – ведь это просто удивительно. Плюс, в полтора раза слаще, чем сахар. Однако, все попытки обмануть природу заканчиваются одинаково.

    Но почему же у фруктозы сохраняется репутация более полезного сахара? Почему в отличие от обычного сахара фруктозу включают в продукты для больных диабетом?

    Да,‭ ‬это правда,‭ ‬что чистая фруктоза не вызывает резкого скачка ‭ ‬уровня‭ «‬сахара в крови‭»‬,‭ ‬но у нее есть другие качества,‭ ‬которые делают ее опаснее для организма,‭ ‬чем сахар.

    «В чем же подвох? Ведь фруктоза — это не сахар», — спросите Вы.

    Кстате сахар - 50% глюкоза и 50% фруктоза. Но, фруктоза, по мнению прошлого поколения врачей и ученых, способна легко усваиваться клетками без участи инсулина. Именно поэтому ее рекомендовали людям с сахарным диабетом в качестве замены глюкозе. 

    Но в реальности все оказалось иначе.

    Фруктоза намного хуже, чем глюкоза, поскольку она вызывает ожирение печени непосредственно и, следовательно, резистентность к инсулину.

    Недавно ученые из Американского общества физиологов провели эксперимент на лабораторных крысах, разбив их на две группы. Эксперимент проводили на крысах, так как на людях он продолжался бы примерно 6 лет. На животных же занял всего 2 месяца. 

    Грызунов одной группы, ведущих обычный образ жизни, поили раствором глюкозы, в другой группе животные получали раствор фруктозы. Традиционно глюкоза считается более опасной: именно её уровень измеряют в крови, и именно она повышается при сахарном диабете. Но в эксперименте всё оказалось иначе. 

    Значительное увеличение массы тела наблюдалось именно у тех животных, которым давали фруктозу, а также у них повысился уровень триглицеридов, вес печени, и уменьшился процесс сжигания жира в печени. Еще у представителей "фруктозной" группы плохо расслаблялась аорта, что влияет на кровяное давление. 

    Всё это хорошо известные негативные эффекты сахара, которые со временем приводят не только к ожирению, но и к диабету, атеросклерозу, связанным с ним инфарктам и инсультам.

    Почему фруктоза вызывает инсулинорезистентность?

    Исторически, во всем процессе эволюции, человек никогда не употреблял фруктозу, за исключением сезона фруктов. Фруктоза был доступен только в конце лета, когда плоды созревали. Может быть, это объясняет тот факт, почему избыток фруктозы вызывает инсулинорезистентность, так как для наших предков это было хорошо, ведь фрукты созревали раз в году и было важно набрать много жира для того, чтобы пережить зиму.

    Для справки, 30% фруктозы, которую вы едите, мгновенно влетает в жир, в отличие от 5% от глюкозы. Это естественный механизм, позволявший нашим предкам выжить.

    Фруктоза также подавляет гормон насыщения лептин и не снижает гормон голода грелин. Это позволяло нашим предкам съедать огромные количества фруктов, ведь важно накопить много жира на целую зиму! 

    Еще, мочевая кислота является побочным продуктом разложения фруктозы в печени, ее накопление в организме блокирует действие инсулина и способствует эффективному превращению фруктозы в жир, то есть увеличивает энергоотдачу от каждого съеденного фрукта и, следовательно, увеличивает шансы на выживание.

    Но, когда мы нарушаем этот природный цикл и всегда остаемся в состоянии избытка пищи, тогда резистентность к инсулину перестает быть нашим другом и начинает становится нашим врагом.

    Мы как будто готовимся к зимней спячке, но никогда не зимуем подобным образом. Возможно, реакция, которая защищает организм на короткое время, потом становится причиной длительной инсулинорезистентности и связанного с ней риска развития сердечно-сосудистой патологии. Этот постоянный и неослабевающий с годами процесс, в конечном счете, приводит к истощению β-клеток (за счет хронической гиперинсулинемией) и явной форме сахарного диабета.

    Почему ФРУКТОЗА метаболически действует как АЛКОГОЛЬ но БЕЗ ОПЬЯНЕНИЯ?

    Общий источник алкоголя и сахара – фрукты. Наше пристрастие к сладкому (фруктоза) и алкоголю сформировалось очень давно. Как фруктоза, так и алкоголь имеют отношение к одному типу продуктов – к фруктам.

    Фруктоза, так и алкоголь обладают множеством похожих ситуаций: они усиливают аппетит, вызывают зависимость, нарушают обмен веществ и усугубляют инсулинорезистентность.

    После употребления фруктозы 100% метаболической нагрузки падает на печень – исключительно одна печень способна «переработать» фруктозу. Для сравнения, только 20% глюкозы перерабатывается в печени, а остальные 80% тут же используются для питания клеток организма. Кроме того, фруктоза превращается в жир намного быстрее, чем любой другой сахар. В биохимическом отношении метаболизм фруктозы подобен метаболизму алкоголя.

    Поэтому, повреждающий эффект на печень от фруктозы подобен таковому от алкоголя.

    Американские биологи предлагают приравнять сахар и подсластители на основе смеси фруктозы и глюкозы к алкоголю и табаку. Ученые убеждены – злоупотребление сладким вызывает большинство хронических болезней и синдромов, которые ассоциируются с алкоголизмом. 

    Фруктоза и алкоголь не были доступны в таких количествах, какие мы можем получать сейчас. Из-за этого у человека нет защитных механизмов, оберегающих его от негативных последствий их употребления.

    Научно установлено, что чрезмерное увлечение сладким может считаться косвенным признаком того, что в будущем человек может столкнуться с проблемой алкоголизма, поскольку люди, злоупотребляющие алкоголем, больше обычного любят сладости. Области поощрительной системы головного мозга (дофаминовая система), отвечающие на интенсивный сладкий вкус, связаны со структурами употребления алкоголя человеком.

    Как ни парадоксально, но многие сладкоежки страдают от перепадов уровня глюкозы в крови (сахарные качели) и намного чаще сталкиваются с умеренной гипогликемией, чем здоровые люди. Это связано с избыточной выработкой инсулина, который подавляет расщепление гликогена (запертые калории). Интересно, что алкоголь действует схожим механизмом.
    Алкоголь способен снизить сахар в крови, а значит, вызвать гипогликемию, которая потенциально опасна для жизни. Дело в том, что алкоголь, с одной стороны, усиливает действие инсулина и глюкозоснижающих таблеток, а с другой - тормозит образование глюкозы в печени. Это может служить одной из причин большей частоты случаев гипогликемии у пьющих людей. Алкоголь вызывает гипогликемию путем разрыва метаболического пути глюконеогенеза через изменения цитозольного соотношения НАД Н2/НАД. 
    Фруктоза и алкоголь вызывают переедание и это обусловлено генетически.
    Ведь фрукты созревают в короткий промежуток времени и нужно насильно съесть их невероятное количество, чтобы накопленного жира хватило на всю зиму. Поэтому как только мы начинаем есть сладкое или выпивать мы не может остановиться.
    Особый вред фруктоза и алкоголь наносят не при регулярном употреблении в небольших дозах, а при единовременном употреблении больших доз (кутежный стиль).
    Фруктоза и алкоголь значительно ослабляют силу воли и самоконтоль. Сахар и алкоголь пробуждают жор и существенно уменьшает наш самоконтроль.
    Так как сладкое и алкоголь имеют общие центры в головном мозге, то человек, борясь с чем-то одним может легко перескочить на другую зависимость. Отказ от алкоголя приводит к увеличению тяги к сладкому. И, наоборот. Отказ от сладкого и вообще углеводов приводит к увеличению желания принимать алкогольные напитки.  

    Возможное влияние избытка фруктозы на здоровье

     

    Метаболизм глюкозы и фруктозы отличаются во многих важных отношениях. В то время как почти каждая клетка в организме может использовать глюкозу для получения энергии, никакая клетка не имеет возможности использовать фруктозу. Практически, только печень может метаболизировать фруктозу. 

    Так как наше тело не умеет откладывать фруктозу в форме цепочек‭ (‬в отличие от глюкозы,‭ ‬которая запасается в печени и мышцах в виде гликогена‭), Фруктоза чаще всего превращается в жир, который откладывается в печени и подкожной жировой клетчатке. Это приводит к развитию ожирения, жирового гепатоза и даже сахарного диабета!

    Еще, из-за огромной нагрузки на печень фруктоза‭ ‬стимулирует увеличение мочевой кислоты.‭ ‬Это,‭ ‬известно,‭ может ‬вызвать подагру.

    Фруктоза также не вызывает выделение гормона лептина,‭ ‬который дает организму сигнал о насыщении,‭ ‬поэтому еду,‭ ‬содержащую фруктозу,‭ ‬легко переесть,‭ ‬а переедание опять же откладывается в виде жира‭ «‬про запас.

    Хочется отметить, что даже если вы не едите много фруктозы, то даже проблемы с избытком высокогликемических углеводов могут приводить к синтезу фруктозы у вас внутри.
    Дело в том, что хроническое повышение уровня глюкозы в крови, возникающее вследствие употребления в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом, индуцирует так называемый полиоловый путь метаболизма глюкозы, результатом которого является ее превращение во фруктозу. Так что можно получить избыток фруктозы даже не употребляя ее в пищу. При избытке глюкозы именно эта добавочная эндогенная фруктоза, в которую превращается глюкоза в печени, является причиной системных нарушений обмена веществ в организме, ведущих к ожирению, инсулинорезистентности и другим симптомам метаболического синдрома - предвестника диабета. 

    Стоит отметить, что Фруктоза превосходит глюкозу в способности к гликированию клеток нашего организма, «засахаривание» белковых молекул  в 10 раз. 

    Гликирование белков — одна из главных причин, вызывающих старение организма, провоцирующих атеросклероз, инсульт, инфаркт, морщины и т.д.

    Недавние исследования (январь 2015г.) показали, что фруктоза является основным фактором развития диабета и преддиабета.

    Таким образом, употребление фруктозы не только не облегчает организму борьбу с сахарным диабетом, но может усугубить ситуацию!

    Будьте внимательны с фруктозой, она не так безобидно, как кажется на первый взгляд. Лучший способ начать бороться – это изучить врага в лицо!

    Ваша оценка: Нет Средняя: 4.2 (5 votes)

    Настройки просмотра комментариев

    Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

    Почему Фруктоза не полезна, хотя она не повышает сахар в крови?

    5

    Почему Фруктоза не полезна, хотя она не повышает сахар в крови?

    Фруктоза понижает чувствительность тканей к инсулину, образует ядовитые «конечные продукты гликирования», повышает уровень «плохого» холестерина в крови, а также мочевой кислоты. Это стимулирует подагру и образование камней в почках. Возможно, она нарушает регуляцию аппетита в мозгу, замедляет появление чувства насыщения. Не ешьте фрукты и “диабетические” продукты. От них больше вреда, чем пользы.

    Диабетические продукты содержат в качестве подсластителя фруктозу вместо глюкозы.

    Почему Фруктоза – основной фактор эпидемии диабета и ожирении?

    5

    Почему Фруктоза – основной фактор эпидемии диабета и ожирении?

    Многие называют сахар белой смертью, и это не миф. Огромное количество фруктозы в стандартной диете является основным фактором, повышающим риск диабета 2 типа. В то время как глюкоза предназначена для использования организмом для получения энергии (обычный сахар содержит 50% глюкозы), фруктоза распадается на различные токсины, которые могут пагубно сказываться на здоровье человека.

    Задокументированы следующие неблагоприятные эффекты фруктозы: 1) Повышает уровень мочевой кислоты, что может привести к воспалению и многим другим заболеваниям (гипертония, болезни почек и жировое перерождение печени). 
    2) Приводит к инсулинорезистентности, которая является одним из основных факторов сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и многих видов рака. 
    3) Нарушает метаболизм, вследствие чего человек набирает массу тела. Фруктоза не стимулирует выработку инсулина, в результате чего не подавляется грелин (гормон голода) и не стимулируется лептин (гормон сытости). 
    4) Быстро приводит к метаболическому синдрому, абдоминальному ожирению (пивной живот), снижению уровня хорошего холестерина и повышению уровня плохого холестерина, повышению уровня сахара в крови и высокому давлению крови. 
    5) Усваивается как этанол, в результате чего оказывает токсическое действие на печень, может привести к безалкогольной жировой болезни печени.

    Почему фруктоза теснее связана с ожирением и диабетом, чем глюко

    5

    Почему фруктоза теснее связана с ожирением и диабетом, чем глюкоза?

    Чрезмерное количество фруктозы может даже нанести огромный вред печени и добавить немало лишних сантиметров жира к области живота. фруктоза приносит больший вред здоровью человека по сравнению с глюкозой из-за своего уникального обмена веществ в организме.

    Обмен веществ глюкозы и фруктозы отличается во многих отношениях. Почти каждая клетка в нашем организме может использовать глюкозу для получения энергии, но никакие клетки не умеют использовать фруктозу. Когда фруктоза попадает в наш организм, она может метаболизироваться только печенью.  В то время как молекулы глюкозы могут рассеиваться по всему организму для использования в качестве энергии, молекулы фруктозы превращаются в управляемые ракеты, летящие в печень. Все потому, что никакие другие клетки не могут помочь использовать или переработать ее, тем самым значительно увеличивается нагрузка на печень.

    Несмотря на такую реакцию нашего организма на фруктозу, продукты с ней в составе до сих пор считаются здоровыми. Вы найдете выпечку, десерты и просто мешки с фруктозой на полках «правильного питания». Теперь вы понимаете, насколько опасно верить этикеткам и рекламам, и насколько важно самостоятельно изучать вопросы, касающиеся здоровья и фигуры.

    Как Мозг производит фруктозу из глюкозы?

    5

    Как Мозг производит фруктозу из глюкозы?

    Американские эндокринологи из Йельской медицинской школы обнаружили, что фруктоза в мозге людей производится из глюкозы.

    Фруктоза, или фруктовый сахар, относится к природным простым сахарам и содержится во фруктах, овощах, меде. Источником фруктозы для организма являются также все пищевые продукты, содержащие сахар: попадая в организм, сахароза превращается в глюкозу и фруктозу.

    Как сегодня уже известно врачам и ученым, избыточное потребление фруктозы приносит ощутимый вред здоровью. Переизбыток фруктозы способствует повышению уровня сахара в крови и возникновению ряда хронических заболеваний — ожирения, диабета, сердечно-сосудистых болезней. Ранее эндокринологи из Йельской школы медицины уже проводили исследования, показавшие различное влияние фруктозы и глюкозы на активность областей мозга, влияющих на пищевое поведение: если глюкоза посылает сигнал сытости, фруктоза действует противоположно.

    Также ученые обнаружили, что в спинно-мозговой жидкости фруктозы содержится в 20 раз больше, чем в крови. Новая работа американских эндокринологов была направлена на то, чтобы выяснить, каким образом фруктоза попадает в мозг: вместе с общим кровотоком, преодолевая гемато-энцефалический барьер, или вырабатывается непосредственно в мозге.

    Для этого в качестве участников эксперимента были приглашены восемь здоровых людей (четверо мужчин и четыре женщины) в возрасте от 22 до 34 лет. Им вводили чистую глюкозу, искусственно повышая ее уровень в крови. Затем в течение четырех часов такой гипергликемии (уровень глюкозы в крови — 220 мг/децилитр) ученые измеряли уровень глюкозы и фруктозы в мозге, используя магнитно-резонансную спектроскопию, позволяющую определять биохимические показатели наличия в организме соответствующих веществ.

    Полученные данные показали, что изменения внутримозгового содержания фруктозы были связаны с изменениями содержания в мозгу глюкозы: чем больше поступало глюкозы, тем больше в мозге появлялось фруктозы. При этом уровень фруктозы в общем кровотоке оставался без изменений. Это и стало доказательством того, что фруктоза попадает не через кровь, а вырабатывается в мозге из поступившей туда глюкозы.

    Фруктоза в мозге вырабатывалась из глюкозы посредством так называемого полиолового пути, при котором глюкоза вначале превращается в сорбитол, а затем во фруктозу. Этот путь считается у ученых и медиков плохим, так как сорбитол вреден для клеток. При таком пути формируется так называемый оксидативный стресс, при котором клетки организма повреждаются в результате окисления.

    Это открытие, по мнению ученых, будет иметь очень важное значение в борьбе с эпидемией ожирения и сердечно-сосудистых болезней, охватившей весь цивилизованный мир.

    Обнаруженный полиоловый путь производства фруктозы в головном мозге, по словам руководителя работ доктора Дженис Хван, может быть еще одним механизмом, посредством которого высокий уровень сахара в крови оказывает негативное влияние на организм.

    «Почему человеческий мозг производит фруктозу в таких высоких концентрациях по сравнению с плазмой, пока остается неясным», — подытожили свою работу исследователи.

    Почему стоит ограничить потребление фруктозы?

    5

    почему стоит ограничить потребление фруктозы?

    1. Фруктоза может быть усвоена только в печени и не может быть использована для получения энергии клетками вашего организма. Следовательно, она не только совершенно бесполезна для организма, но также при большом количестве выступает как токсин, поскольку работа печени заключается в том, чтобы избавиться от нее, главным образом, превращая ее в жир и отправляя в наши жировые клетки.
     

    2. Избыток фруктозы наносит вред печени и приводит к резистентности (устойчивости) печени к инсулину, а также к жировой болезни печени. В самом деле, фруктоза так же воздействует на печень, как и спирт (этанол), который уже хорошо известен как печеночный токсин.
     

    3. Фруктоза в наших организмах вступает в реакцию с белками и полиненасыщенными жирами в 7 раз чаще, чем глюкоза. Эта реакция создает ПКГ (продукты конечного гликозилирования, англ. AGEsadvanced glycation end-products), которые представляют собой соединения, служащие для окислительного повреждения наших клеток и в конечном итоге это может привести к воспалению и множеству хронических заболеваний.
     

    4. Фруктоза повышает производство мочевой кислоты, ее избыток может вызвать подагру, камни в почках, вызывать или привести к более тяжким формам гипертонии.
     

    5. В то время как большинство клеток вашего организма не могут использовать фруктозу в качестве источника энергии, бактерии в кишечнике это могут, и излишек фруктозы может вызвать дисбаланс кишечной флоры, что будет способствовать бактериальному росту и росту патогенных бактерий.
     

    6. Частично из-за ущерба, нанесенного печени, хронический избыток фруктозы вызывает дислипидемию, что означает, что количество ваших липидов в крови, как правило, растет в сторону цифр, которые указывают на риск развития сердечных заболеваний.
     

    7. Фруктоза быстро вызывает резистентность к лептину. Лептин является гормоном, который контролирует аппетит и обмен веществ, чтобы поддерживать нормальный вес. Люди устойчивые к лептину, как правило, легко накапливают жир и становятся действительно полными.
     

    8. Избыток фруктозы также может привести ко всем проблемам, связанным с метаболическим синдромом (диабет, ожирение, сердечные болезни).
     

    9. С фруктозой раковые клетки процветают и размножаются, используя ее в качестве источника энергии.
     

    10. Избыток фруктозы также влияет на работоспособность мозга, особенно это относится к контролю аппетита. Кроме того, как было доказано на крысах, фруктоза ухудшает память.

    С какой едой мы обычно получаем много фруктозы?

    5

    С какой едой мы обычно получаем много фруктозы?

    Это столовый сахар, мед, патока, сиропы, всякие сладкие напитки и фрукты. Поэтому очень желательно избегать все продукты, которые содержат сахар, кленовый сироп, мед, кукурузный сироп, фруктовые соки, газировку и, конечно, чистую фруктозу. Особое внимание обратите на виноград, бананы, яблоки, груши, апельсины, ананасы. Огромное количество фруктозы находится в «восстановленных нектарах», которые у нас считают «соками». Производители также очень любят заменять жир в обезжиренных продуктах эквивалентным и даже более, количеством сахара или фруктозы.

    Можно ли фруктозу кормящей маме?

    5

    Можно ли фруктозу кормящей маме?

    Сахар из пищи попадает в грудное молоко, его избыток опасен для младенца, поскольку: 

    • вызывает брожение в кишечнике, повышенное газообразование, вздутие;
    • нарушает работу эндокринной системы;
    • разрушает эмаль детских зубов.

    По этой причине при грудном вскармливании рекомендуется ограничить употребление сладостей и других продуктов, содержащих сахар. Искусственные подсластители также противопоказаны – они могут быть токсичны, вызывать аллергию, негативно влиять на рост и развитие малыша. Натуральная фруктоза, добытая из фруктов и ягод, относится к наиболее безопасным сахарозаменителям.

    Какая же различия между глюкозой и фруктозой?

    5

    Какая же различия между глюкозой и фруктозой?

    У глюкозы и фруктозы – приблизительно равная калорийность, но организм по-разному взаимодействует с этими углеводами. Глюкоза провоцирует резкое увеличение уровня инсулина в крови в течение нескольких минут, в то время как фруктоза стимулирует секрецию инсулина лишь в ограниченной степени и не способствует продукции лептина, гормона насыщения.

    Ощущение сытости определяется именно уровнем глюкозы. Гликемический индекс фруктозы (показатель скорости, с которой тот или иной продукт расщепляется в вашем организме и преобразуется в глюкозу) у фруктозы ниже, чем у глюкозы, однако фруктоза метаболизируется только в печени и только в ограниченном количестве. Избыток трансформируется в жир. Это означает, что фруктоза более способствует производству и отложению жира, чем глюкоза. Избыток фруктозы может приводить к нарушениям в работе печени, к ее заболеваниям, например, жировой дистрофии.

    Фруктоза при одинаковой калорийности слаще глюкозы, и нужно меньшее ее количество, чтобы вызвать насыщение. Но, поскольку в ответ на употребление фруктозы не вырабатывается лептин, употребляется большее количество сладкой пищи. Поэтому многие ученые связывают фруктозу с эпидемией ожирения и развитием других заболеваний. 
    В результате метаболизма фруктозы вырабатывается мочевая кислота, что повышает резистентность к инсулину и способствует ожирению и развитию диабета второго типа.

    Фруктоза не только хуже насыщает (после употребления фруктозы в крови почти не увеличивается уровень гормонов насыщения, как и не появляется субъективное чувство сытости), она также в меньшей степени стимулирует систему поощрения в головном мозге, чем глюкоза. Это может приводить к перееданию.

    Исследования продемонстрировали связь риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа у подростков, которые потребляют много фруктозы.

    Другое исследование показало, что добавленные в продукты сахара(помимо тех, что есть в этих продуктах от природы), в частности, фруктоза, являются основным фактором развития диабета и пре-диабета, даже в большей степени, чем другие углеводы.

    Потребление слишком большого количества фруктозы во время беременности повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у ребенка.

    Исследования на мышах продемонстрировали, что диета с высоким содержанием фруктозы во время беременности может вызвать дефекты в плаценте и ограничивает рост плода, потенциально увеличивая риск метаболических расстройств в дальнейшем у ребенка – в том числе к вопросу о фрукторианстве во время беременности.

    Какая же польза для организма от фруктозы?

    5

    Какая же польза для организма от фруктозы?

    Фруктоза, как отмечалось выше, рассматривается как легкоусвояемый сахар, однако она всасывается в кишечник гораздо медленнее, чем глюкоза, а исчезает из кровотока быстрее. Какая же польза для организма от этого сладкого вещества?

    • Так как фруктоза — самый сладкий углевод, то ее использование будет экономнее в два раза. 
    • Фруктоза, в отличие от сахара, не нарушает процессы пищеварения, потому как не провоцирует бродильный процессы.
    • Фруктоза играет важную роль в профилактике кариеса.
    • Фруктоза принимает участие во внутриклеточном обмене без инсулина
    • Фруктоза оказывает тонизирующий эффект.
    • Фруктоза ускоряет распад в крови алкоголя.
    • Фруктоза — лучший подсластитель, в ней отсутствуют консерванты. За это качество вещество ценят кондитеры, потому как выпечка может оставаться долгое время мягкой и пушистой.
    • Блюда, в которые добавлено Фруктозы, способны долгое время сохранять цвет.
    • Фруктоза - прекрасный природный консервант.

    На прилавках диетического отдела можно встретить на фруктозе такие сладкие продукты, как печенье, шоколад, конфеты, варенье и др. Овощи и фрукты имеют достаточное маленькое содержание Фруктозы, которое человеческий организм усваивает без вреда.

    Фруктоза негативно влияет на мыслительные процессы

    5

    Фруктоза негативно влияет на мыслительные процессы

    Диета с высоким содержанием фруктозы в качестве заменителя сахара может спровоцировать снижение способностей к обучению, запоминанию и воспроизводству полученных навыков, утверждают американские исследователи.

    Ученые установили, что употребление фруктозы в больших количествах может блокировать способность нервных клеток использовать и запасать энергию, необходимую для мыслительных процессов. Эксперименты на крысах показали, что нейтрализует это воздействие прием жирных кислот – антиоксидантов.

    Основываясь на результатах исследования, ученые рекомендуют свести употребление фруктозы в виде сахарозаменителя к минимуму и переключиться на фрукты и ягоды. Еще одной «разрешенной» сладостью был назван темный шоколад без добавления подсластителей.

    Результаты исследования были опубликованы в издании Journal of Physiology.

    Ученые доказали, что фруктоза опасна для здоровья

    5

    Ученые доказали, что фруктоза опасна для здоровья

    Ученые доказали, что злоупотребление фруктовым соком и кукурузным сиропом может нанести существенный вред человеческому здоровью. Находящаяся в составе данных продуктов фруктоза приводит к набору лишнего веса, сосудистым заболеваниям, а также наносит вред печени сильнее, чем глюкоза.
    В рамках исследования ученые провели эксперимент на лабораторных крысах, целью которого было выяснение, каким именно образом два типа сахара влияют на метаболизм, а также сосуды. Грызуны восемь недель принимали с пищей раствор глюкозы или фруктозы, содержащейся во фруктах и фруктовых соках, при этом контрольная группа животных получали простую питьевую воду.
    В результате исследования выяснилось, что обе группы грызунов, которые принимали подслащенные растворы, потребляли значительно больше калорий, чем крысы, которым давали воду. Стоит отметить, что значительное увеличение массы тела наблюдалось именно у тех животных, которым давали фруктозу, а также у них повысился уровень триглицеридов, вес печени, и уменьшился процесс сжигания жира в печени. Еще у представителей "фруктозной" группы плохо расслаблялась аорта, что влияет на кровяное давление.

    Фруктоза из газировки смертельно опасна для человека

    5

    Фруктоза из газировки смертельно опасна для человека

    Использующаяся при изготовлении сладких газированных напитков, пирожных и шоколада фруктоза является самым смертоносным видом сахара. Об этом заявили ученые из Университета Барселоны в Испании. 

    Испанские исследователи считают, что подсластитель фруктоза, который содержится во множестве безалкогольных напитков и сладостей вроде печенья и мороженого, является самым опасным для жизни человека. Фруктоза увеличивает уровень «плохого» холестерина в крови, повышает угрозу возникновения диабета, а это может также привести к развитию инфаркта или инсульта. Отметим, что фруктоза является натуральным сахаром, который содержится во фруктах. И при употреблении данных продуктов она не только не опасна для здоровья, но и полезна.

    Однако когда фруктозу используют в пищевой промышленности для изготовления разного рода продуктов, то она бывает более вредна, чем традиционная глюкоза. Эксперименты показали, что лабораторные крысы, которые употребляли воду с фруктозой в течении двух месяцев, прибавили в весе значительно больше тех грызунов, которое получали воду с глюкозой. У них также отмечался более высокий уровень вредных жиров в кровотоке и нарушения в работе артерий.

    Авторы исследования настоятельно рекомендуют людям избегать употребления продуктов питания с фруктозой. Во фруктах ее содержание не слишком значительно, а при больших количествах этот сахар вызывает смертельно опасные метаболические и сосудистые заболевания. Особенно негативно фруктоза влияет на главную артерию нашего организма - аорту. Этот сахар нарушает нормальные сокращения аорты. 

    Почему фруктоза вреднее обычного сахара для диабетиков?