Как похудеть в домашних условиях.

Секрет похудения в домашних условиях прост: переключиться с сахаросжигающего режима на жиросжигающий


Меньше инсулина, больше жизни

Почему нужно низкий уровень инсулина, если хотим жить дольше?

Физические упражнения могут заменить множество лекарств

Зачем нужны физические упражнения?

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

диета для здоровья, омоложения и долголетия

Диета для здоровья, омоложения и долголетия

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

подсчет калорий  признали бесполезным занятием

Эффективность глюкозамина и хондроитина (Хондропротекторы) - миф или реалность?
Прием глюкозамина для суставов равна как плацебо эффект

Как вылечить артериальную гипертензию или гипертонию без лекарств?

Как вылечить артериальную гипертензию без лекарств?

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Деволюция человека - человек не произошёл от обезьяны

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

Что мужчины должны делать, чтобы женщины не имитировали оргазма?

остеопороз не вызвано недостатком кальция

Препараты кальция и молоко не лечат остеопороз!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Лучшая прививка или вакцинация – та, которая не сделана!

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Почему алкоголь в умеренных дозах способствует долголетию?

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

Ожирение не наследуется - эпигенетическая болезнь

http://zenslim.ru/content/%D0%9F%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BC%D1%83-%D0%B2%D0%BE%D0%B7%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%8E%D1%82-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D1%8B-%D1%81-%D0%BF%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B5%D0%B9

Почему возникают проблемы с потенцией?

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

Сухие завтраки не полезны, чем жареный сладкий пончик!

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

В грудном молоке содержится более 700 видов бактерий

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Углекислый газ важнее кислорода для жизни

Активированный уголь – не средство для похудения

Активированный уголь – не средство для похудения

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Зачем голодать? Один день голодания омолаживает на 3 месяца

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

Теория сбалансированного питания и калорийный подход к питанию — ложь

нужно ли кодирование от алкоголизма?

Нужно ли кодирование от алкоголизма?

Благодарность дает силу и научить невозможному

Благодарность дает силу и научить невозможному

Мифы о пользе сыроедения

Мифы о пользе сыроедения

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

Синий свет сильно подавляет выработку мелатонина и мешает спать!

структурированная вода и похудение

Четыре благородные истины здорового веса

Как похудеть с инсулинорезистентностью?

Лучший способ набрать вес, это следование ограничительным диетам

Большой живот – причина преждевременной смерти

Если сбросить 5-7% от общего веса тела, то храп прекратится с вероятностью в 50%

Повышенный уровень холестерина - хорошо или плохо?

Холестерин в африке холестерин! Нет плохого или хорошего холестерина!

Вряд ли в данный момент найдется человек, который никак не слышал, будто высокий уровень холестерин — это плохо. Холестерин – никак не посторонний посетитель, случайно попадающий в наш организм вместе с едой. Но настолько же мала вероятность повстречать человека, который понимает и знает, ПОЧЕМУ высокий уровень холестерин — это нехорошо или нормально для здоровья.  И что такое холестерин вообще и для чего он необходим и откуда берется?

Холестерин (греч. cholз желчь + stereos твердый; синоним холестерол) — 3-b-гидроксихолест-5-ен, С27Н46О, нужный компонент клеточных мембран, в отсутствии него клетки вообщем никак не могли бы существовать, поэтому холестерина в организме человека довольно немало, в среднем около 140 г.

Особенно в мембранах нервной ткани много холестерин. Там они, кроме остального, играют роль своеобразных «чехлов», покрывающих отростки нервных клеток, по которым проходят нервные импульсы.

холестерин похудениеТочно так же мы защищаем медные провода с помощью пластикового покрытия.

Материнское молоко богато холестерином (14 мг на 100 мл) и содержит особый фермент, который позволяет организму ребенка усваивать холестерин. Грудные и растущие дети нуждаются в богатых жирами и холестерином продуктах для полноценного развития и функционирования мозга, нервной системы, скелета и костных тканей, иммунной системы и метаболизма.

В человеческом мозге, головном и спинном, холестерина около 20% от общего его количества в организме.
Холестерин необходим для нормальной деятельности серотониновых рецепторов в мозге. Дефицит серотонина связывают с депрессией, агрессивным поведением и тенденцией к самоубийству.

В теле человека холестерин считается «сырьем» для изготовления стероидных гормонов, в частности, половых: прогестерона, тестостерона и эстрогена. В отсутствии холестерина невозможно образование витамина D.
В конце концов, из холестерина в печени образуются желчные кислоты, которые нужны для переваривания жиров. Так как холестерин настолько важен для обычной жизни организма, поступление его с едой дополняется постоянным синтезом клетками нашего тела.  Лишь 1/3 всего необходимого холестерина наш организм получает с едой, а 2/3 производятся клетками тела. Общее количество ежесуточно употребляемого организмом холестерина - около 1,2 г.  Вот и сюрприз: оказывается, наш организм сам производит холестерин, которым так часто стращают диетологи.
Все клетки, кроме эритроцитов, обладают способностью синтезировать холестерин.

В печени синтезируется более 50% холестерина, в тонком кишечнике - 15-20%, остальной холестерин синтезируется в коже, коре надпочечников, половых железах. В сутки в организме синтезируется около 1 г холестерина; с пищей поступает 300-500 мг.

Ограничение пищевых жиров и холестерина в рационе детей, подростков, активных взрослых и пожилых — одна из причин осложнений в развитии у детей, преждевременного старения и болезней у взрослых и ранней смертности от дегенеративных болезней у пожилых.

Не удивительно, что наш организм так бережно обращается с холестерином, находящимся в составе пищи. Зачем же добру пропадать? Как доставить холестерин из кишечника в печень? Только по кровяному руслу. Однако при этом возникает одно препятствие. Плазма крови – это водный раствор белков и минеральных солей. Холестерин же, как и многие другие жироподобные вещества, не смачивается водой и не растворяется в ней.

Следовательно, холестерин не будет растворяться в крови. Как же быть? Организм решает эту проблему весьма оригинально. В клетках кишечника молекулы холестерина объединяются в группы примерно по 1500 штук и окружаются мембраной, молекулы наружного слоя которой водой смачиваются. Получаются этакие мембранные микрокапсулы диаметром всего около 22 нм, которые могут путешествовать по кровеносным сосудам, перенося внутри себя холестерин. Такие шарики называются липопротеидами низкой плотности (ЛПНП). Судя по названию, можно предположить, что в кровяном русле есть еще и липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Это действительно так, но о них речь пойдет чуть позже.

Клетки нашего организма окружают мембранной оболочкой не только холестерин, но и другие не растворимые в воде вещества, которые нужно транспортировать по кровеносной системе, например, жирорастворимые гормоны или витамины.

Кстати сказать, когда мы моем жирные руки с мылом, происходит нечто похожее на образование липопротеиновых шариков: молекулы мыла, с химической точки зрения похожие на молекулы клеточных мембран, окружают крошечные капельки и частички жира, и образовавшиеся комплексы смываются потоком воды. Липопротеиновая частица низкой плотности (ЛПНП) в поперечном разрезе.

Недостаточность жиров и пищевого холестерина в диете — основная причина, во-первых, повышения уровня LDL (плохого) и понижения уровня HDL (хорошего) холестерина, во-вторых, жёлчекаменной болезни и удаления желчного пузыря по достаточно прозаичной причине — невостребованная желчь способствует образованию песка и камней из желчных солей.

Понижение СО2 На 0, 1% повышает холестерин на 10 мг%.

В процессе эволюции, когда углекислота начала исчезать из атмосферы, в организме стали образоваться защитные механизмы от ее потери, то есть, защита от глубокого дыхания.
Одна из защиты для сохранения СО2 - увеличение продукции холестерина вне зависимости от питания.

Холестерин — биологический продукт, обладающий изоляционными свойствами. Он изолирует нервные волокна, клетки, оболочки сосудов от различных влияний, защищает организм от потери углекислоты. Когда человек начинает снижать дыхание или повышает углекислоту, холестерин резко снижается или понижение СО2 На 0, 1% повышает холестерин на 10 мг%. Также установлена закономерность регуляции холестерина. Если честно, Мы зря ведем бесконечные дискуссии, что холестерин вреден — полезен, повышается — не повышается. Правда в том что, если есть глубокое дыхание — холестерин будет повышен, не взирая ни на какие лекарства, ни на какое лечение — ничто его не снизит. Если уменьшить дыхание — повышения не будет ни при каких диетах, он снизится до нормы. Как быстро? Через неделю правильных гипоксических тренировок. ГИПОКСИЧЕСКАЯ ТРЕНИРОВКА — ПУТЬ К ЗДОРОВЬЮ И ДОЛГОЛЕТИЮ. Более подробно Углекислый газ важнее кислорода для жизни

В болезнях сердца виноват не холестерин

Framingham Heart study началось в 1948. К этому времени около 40% смертей было вызвано проблемами с сердцем. Правительство решило выяснить, почему так происходит. Начало отслеживаться 5209 человек и их потомство в течение 50 лет.

Исследование выявило влияние таких общих факторов, как курение, ожирение, высокое кровяное давление. Framingham породил концепцию "факторов риска" в медицине. Это было первой попыткой выяснить, как повлиять на хронические заболевания у людей.

Большая проблема с Framingham Heart study заключалась в том, как его данные были интерпретированы. Было сообщено, что болезни сердца лучше всего коррелируют с высоким уровнем холестерина (ЛПНП, LDL). В определённое время исследователи публиковали данные на основе своих интерпретаций. После 16 лет от начала исследования повышенный уровень холестерина наблюдался только у 11% из тех, кто получил болезнь сердца, однако это было представлено как "поразительное увеличение".

В 1987 году были опубликованы данные по 30 годам исследования, и на этот раз было сообщено, что смертность по сердечно-сосудистым причинам коррелирует с высоким уровнем холестерина у пациентов младше 50 лет, но после этого возраста сообщалось об отсутствии взаимосвязи холестерина с сердечно-сосудистой смертностью.

Согласно анализу авторов, чем ниже холестерин, особенно после 50 лет, тем выше смертность.

Стоит обдумать, учитывается ли это сейчас при лечении пациентов? Почему всех с холестерином за 200 сажают на статины?

99 из 100 принимающих станины не нуждаются в них!

Еще более интересно и поучительно финальное заключение д-ра Вильяма Кастелли, директора Фрамингемского исследования (Dr William Castelli, the director of Framingham Heart Study): «Чем больше кто-то в Фрамингеме ел насыщенных жиров, чем больше кто-то ел холестерина, чем больше кто-то получал калорий, тем ниже был у этого человека уровень холестерина в сыворотке крови… Мы обнаружили, что чем больше люди употребляли холестерина, чем больше они ели насыщенных жиров, чем больше калорий, тем они меньше весили и тем они больше были активны физически».

Согласитесь, эволюция — далеко не дура. Если бы холестерин был так вреден для здоровья, эволюция давно бы отбраковала особей с высоким уровнем холестерина — они вымерли бы. Однако, они не только не исчезли с лица Земли, но еще и передали нам свои гены и вместе с ними уникальную возможность синтезировать с возрастом все больше и больше холестерина для нужд организма:

«Содержание холестерина в плазме крови человека в норме меняется с возрастом. С 18-20 лет наступает постепенное, но неуклонное повышение концентрации холестерина в плазме крови, продолжающееся до 50 лет у мужчин и до 60-65 лет у женщин, и достигающее некоторой постоянной величины».

«Типичный уровень холестерина колеблется от 210 мг/дл у 20-летних до 280 мг/дл у 60-летних».

Да, да, именно повышается, а не понижается… А те, у кого он низкий — обречены на раннюю смерть.

Согласно исследованию, у людей младше 50 лет, демонстрирующих уменьшение уровня холестерина по мере старения, наблюдалось увеличение смертности как по причинам сердечно-сосудистых заболеваний, так и по другим причинам!

Т.е. если вам за 50, и ваш холестерин снижен, Framingham говорит, что вы умрёте быстрее по любой причине.

Цитата: "имеется прямая связь между падением холестерина на протяжении первых 14 лет, и СМЕРТНОСТЬЮ на протяжении последующих 18 лет...".  Данные показывают, что на каждое снижение размером 1 мг/дл в год, наблюдалось 14% увеличение общей смертности. Стоит задуматься, не зря ли вы перестали есть яйца!

Таким образом, исследователи говорят совершенно противоположное тому, что говорят данные исследования.

Голландские геронтологи, избравшие город Лейден объектом своих наблюдений в 1986 г., установили по документам, что среди 105 000 жителей 1258 человек, или 1,2%, были в возрасте 85 лет и старше. Средний возраст этой группы долгожителей Лейдена — 89 лет. С 1986-го по 1996 г. у каждого из них брали анализы крови с определением холестерина. Пациентов делили на три группы: с нормальным содержанием холестерина, т. е. меньше 5,0 миллимоля на литр крови, с умеренно повышенным (от 5,0 до 6,4) и с высоким (6,5 до 10,0 миллимолей на литр). Поскольку в начале опыта средний возраст долгожителей был 89 лет, то в последующее десятилетие до 99 лет дожили чуть больше половины. Остальные умерли от разных причин — рака, сердечно-сосудистых заболеваний, инфекций и др. Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, выраженная в процентах, была одинаковой во всех трех группах, высокое содержание холестерина на нее не влияло. Однако смертность от рака и инфекций была заметно ниже в группах с высоким содержанием холестерина и снижалась до минимума у людей с максимальным уровнем этого «вредного» органического вещества. Именно у этой группы были наибольшие шансы дожить до 99 лет. Повышенный холестерин, как оказалось, активирует иммунную систему, что в свою очередь повышает устойчивость к инфекциям и уменьшает вероятность канцерогенных процессов. Во втором исследовании, проведенном во Франции, группа пожилых женщин, живших в домах для престарелых, была выбрана для определения корреляций между уровнем холестерина в крови и смертностью. Средний возраст пациенток в начале опыта был 82,2 года, и концентрация холестерина у них варьировала от 4,0 до 8,8 миллимоля на литр крови. Наблюдения проводились в течение 5 лет, за это время умерли 53 из 92 женщин. Смертность оказалась максимальной у пациенток с низким уровнем холестерина и минимальной у женщин с относительно высоким содержанием холестерина в крови (7 миллимолей на литр). Авторы сделали вывод, что повышение холестерина в крови у старых людей способствует стабилизации физических и химических характеристик клеточных мембран. Применение лекарств для снижения холестерина может иметь в этом случае лишь негативный эффект.

Постоянно низкий уровень холестерина фактически увеличивает риск смерти!

Но возникает вопрос, как же быть с тем, что большинство исследований показывает, что для молодых и среднего возраста мужчин высокий холестерин - это фактор риска коронарной болезни сердца?

На первый взгляд, этот факт опровергает защитную роль высокого уровня холестерина.

Возможно, это объясняется тем, что этот возраст для людей часто означает разгар профессиональной карьеры, связанный с психическим стрессом. А стресс, как хорошо известно, является причиной повышения уровня холестерина и в то же время фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.

При стрессовых ситуациях высокий уровень холестерина объясняется тем, что организм использует его для синтеза стрессовых гормонов. И в то же время высокий уровень холестерина уменьшает отрицательное влияние стресса на сосуды и сердце.

Представьте себе следующую ситуацию… Вы приходите на прием к врачу с жалобой на головную боль. Доктор тщательно осматривает вас и… предлагает сделать трепанацию черепа.

Вы: — Доктор, для чего мне трепанация черепа?

— У вас же, больной, болит голова..

— И это поможет?

— Не могу гарантировать, но существует гипотеза, что головная боль связана с повышенным внутричерепным давлением… Сделаем дырочку, выпустим «пар», упадет давление, будем надеяться, боль пройдет…

— Доктор, а это опасно?

— Не волнуйтесь! Закроем дырочку, выпишем антибиотик, будете соблюдать диету, и все будет в порядке… Какая у вас страховка?

Существуют три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика. Марк Твен

Теперь позвольте задать вам несколько глупых вопросов:

- Если низкий уровень холестерина после 50 лет увеличивает риск общей смертности на 11% на каждые 1 мг/дл уменьшения уровня холестерина, почему вы принимаете лекарство для понижения холестерина? (Ответ: «Все принимают».)

- Если низкий уровень холестерина после 50 лет увеличивает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 14% на каждые 1 мг/дл уменьшения уровня холестерина, почему вы принимаете лекарство для понижения холестерина? (Ответ: «Чтобы дольше жить».)

- Если у вас низкий уровень холестерина "благодаря" лекарствам, не увеличивается ли ваш риск смерти? (Ответ: «Конечно, увеличивается».)

- Если лекарства для понижения уровня холестерина запрещены для людей с больной печенью, не могут ли они повредить вашу печень? (Ответ: «Конечно, могут».)

- Если ежеквартальный анализ крови в процессе "понижения" уровня холестерина лекарствами делается для выяснения состояния вашей печени, не могут ли эти лекарства повредить вашу печень? (Ответ: «Конечно, могут».)

- Если бы мой врач знал то, о чём писали в JAMA (Journal of American Medical Association) еще в 1987 году, выписывал бы он мне лекарства для понижения холестерина? (Ответ: «Конечно, нет…».)

- Если бы я знал, что высокий холестерин до 50 лет — следствие нарушений углеводного обмена, стремился бы я их устранить? (Ответ: «Конечно бы, стремился!».)

- Если бы я знал о результатах этих исследований, радовался бы я высокому холестерину после 50 лет? (Ответ: «Конечно, радовался бы!».)

- Если бы я был знаком с этой информацией, принимал бы я лекарства для понижения холестерина? (Ответ: «Да ни за что в жизни!».)

Высокий уровень холестерина до 50-ти лет — индикатор серьезных проблем в организме; принципиальные из них — нарушения углеводного обмена, инфекции и болезни органов пищеварения, но не прямая причина развития болезни сердца.
То есть холестерин — всего лишь зеркало здоровья, а не причина болезней. Высокий уровень холестерина, который как-никак «важнейший в биологическом отношении представитель стеринов», защищает, а не ослабляет ваш организм.

Так что же делать? Бороться со следствием (холестерином) или устранять причины (болезни), из-за которых он повышен?

Холестерин выполняет функцию «ремонтной мастики» для поврежденных артерий. Холестериновые бляшки — ни что иное, как самозащита дряблых сосудов от прободения. Винить холестерин за болезни сердца — все равно, что винить не покрытое суриковой краской железо за ржавчину.

Виновать ли так называемый плохой холестерин (ЛПНП)?

Компании по страхованию жизни знают удивительную тайну о холестерине, что большинство врачей никогда не говорят своим пациентам: Когда речь идет о рейтинге риск развития инфаркта, наименее важным холестерином является уровень LDL (плохой холестерин). На самом деле, компании по страхованию жизни  даже не смотрят на уровень ЛПНП, потому что большие исследования показывают, это худший предиктором риска сердечного приступа.
Вместо этого, компании по страхованию жизни используют простую формулу, чтобы проголосовать за ваш риск сердечного приступа: Они разделяют ваше общего холестерина на уровень HDL (хороший холестерин).
Если коэффициент ниже трех, и нет никакого воспаления в артериях, вы практически пуленепробиваемой от сердечных приступов и инсультов, даже если ваш LDL высока.

Сегодня общий уровень холестерина определяется суммой трех компонентов: VLDL (ЛПОНП) + LDL (ЛПНП) + HDL (ЛПВП). Последний — HDL, или холестерин высокой плотности, считается «хорошим», иными словами, чем его больше, тем лучше для здоровья. Тут тоже нет ничего хитрого. Если LDL ("плохой") холестерин синтезируется в печени и отправляется в кровяное русло, чтобы выполнять свои функции, то HDL холестерин возвращается в печень, чтобы стать… желчью. Чем больше «хорошего» холестерина, тем больше желчи…

LDL холестерин (низкой плотности, так называемый "плохой") вырабатывается исключительно в печени для нужд организма — от синтеза витамина D3 и гормонов до образования мембран всех без исключения клеток.

Высокий уровень LDL холестерина указывает на эффективную работу печени для удовлетворения всех пластических (воссоздательных) и иммунногенных (защитных) потребностей организма.

Кортизол является гормоном стресса, который допускает существование синдрома борьбы или бегства (жизнь или смерть). Эволюция всегда гарантирует готовность производства кортизола для осуществления таких действий, даже в ущерб другим гормонам, которые производятся из того же прекурсора. Этот предшественник - прегненолон. Прегненолон делается из холестерина, а холестерин из LDL (ЛПНП, липопротеидов низкой плотности).

Таким образом, в любой момент, когда тело подвергается стрессу или воспалению, оно поднимает уровень производства холестерина, чтобы делать больше спасительных гормонов.  Блокировка производства холестерина увеличит клеточный стресс.  Поэтому  использование статинов в медицине никогда не имело смысла ни при каких обстоятельствах. Кроме того, вот почему в литературе есть хронические ассоциации рака с низким уровнем холестерина.

Во время инфекции или стресса, уровень ЛПНП (LDL) всегда должен повышаться для защиты клетки.

Чем выше потребности организма (возраст, стресс, травмы, время года и т. п.), тем больше печень синтезирует LDL холестерина — для синтеза гормонов, витаминов и для других физиологических нужд организма.

Чем меньше в диете пищевого холестерина, тем больше печень должна синтезировать LDL холестерина, особенно важного для клеток слизистой кишечника, которые обновляются каждые 24-48 часов. (Да, да, да, в результате многих исследований, проводившихся в этнических группах, диета которых содержит "мега-дозы" пищевого холестерина, выяснилось, что чем больше холестерина в пище — тем ниже его уровень в крови.)

Но позвольте задать вам вопрос? А какая, собственно, функция желчи в организме? Как какая? Конечно же, переваривать и усваивать жиры из пищи. А что произойдет, если по совету врача вы исключите жиры из вашей диеты? Желчи потребуется меньше и у вас  У-П-А-Д-E-Т  уровень "хорошего" холестерина… В результате: Нам нужен высокий уровень «хорошего» холестерина, а его понижают обезжиренной, низкожирной диетой;

Нас уверяют, что нам нужен низкий уровень «плохого» холестерина, а нам его повышают диетой без холестерина.

Ну а раз так (у вас низкожирная диета, а холестерин — высокий), значит, вам нужно лекарство… для понижения холестерина. Задумайтесь!!

Транспорт холестерина

Систему транспорта липидов можно разделить на две большие части: внешнюю и внутреннюю.

Внешний путь начинается с всасывания в кишечнике холестерина и триглицеридов.

Его конечный результат — доставка триглицеридов в жировую ткань и мышцы, а холестерина — в печень. В кишечнике пищевой холестерин и триглицериды связываются с апопротеинами и фосфолипидами, формируя хиломикроны, которые через лимфоток попадают в плазму, мышечную и жировую ткани. Здесь хиломикроны взаимодействуют с липопротеинлипазой — ферментом, который освобождает жирные кислоты. Эти жирные кислоты поступают в жировую и мышечную ткани для накопления и окисления соответственно. После изъятия триглицеридного ядра остаточные хиломикроны содержат большое количество холестерина и апопротеина Е. Апопротеин Е специфически связывается со своим рецептором в клетках печени, после чего остаточный хиломикрон захватывается и катаболизируется в лизосомах. В результате этого процесса освобождается холестерин, который затем преобразуется в желчные кислоты и выводится или участвует в формировании новых липопротеинов, образующихся в печени (ЛПОНП). При нормальных условиях хиломикроны находятся в плазме в течение 1–5 ч. после приема пищи.

Внутренний путь. Печень постоянно синтезирует триглицериды, утилизируя свободные жирные кислоты и углеводы.

В составе липидного ядра ЛПОНП они выходят в кровь. Внутриклеточный процесс формирования этих частиц схож с таковым для хиломикронов, за исключением различия в апопротеинах. Последующее взаимодействие ЛПОНП с липопротеинлипазой в тканевых капиллярах приводит к формированию остаточных ЛПОНП, богатых холестерином (ЛППП). Примерно половина этих частиц выводится из кровотока клетками печени в течение 2–6 ч. Остальные претерпевают модификацию с замещением оставшихся триглицеридов эфирами холестерина и освобождением от всех апопротеинов, за исключением апопротеина В. В результате формируются ЛПНП, которые содержат ¾ всего плазменного холестерина.

Главная функция ЛПНП — доставка холестерина в клетки надпочечников, скелетных мышц, лимфоцитов, гонад и почек.

Как клетки получают холестерин?Как клетки получают холестерин?

К периферийным тканям холестерин транспортируется хиломикроном, ЛПОНП и ЛПНП. К печени, откуда затем холестерин удаляется из организма, его транспортируют аполипротеины группы ЛПВП.

Баланс уровня холестерина в организме достигается следующими процессами: внутриклеточный синтез, захват из плазмы (главным образом из ЛПНП), выход из клетки в плазму (главным образом в составе ЛПВП).

Средняя продолжительность жизни ЛПНП в кровяном русле составляет около 2,5 суток. За это время до 75% из них захватываются клетками печени, а остальные 25% попадают в другие органы, например, в яичники и в семенники (где превращаются в половые гормоны), а также в активно делящиеся клетки (им нужен холестерин для строительства новых мембран). Для того чтобы холестерин попал в печень, ее клетки должны «выхватить» ЛПНП из кровяного русла. Для этого на поверхности каждой частицы ЛПНП находится крупный сигнальный белок, а на поверхности клетки-захватчицы – соответствующий ему рецептор. Общее количество рецепторов ЛПНП на поверхности одной клетки может достигать 40 тыс. и более. Рецепторы имеют высокое сродство к ЛПНП и прочно связывают их даже при концентрации 1 штука на 1 млрд молекул воды.

Концентрация холестерина в крови зависит не столько от интенсивности его поступления с пищей, сколько от скорости его захвата клетками с помощью соответствующих рецепторов.

Что же будет происходить, если количество ЛПНП с холестерином в крови резко увеличится? Другими словами, что творится в кровяном русле человека, который явно злоупотребляет мясной пищей?

Во-первых, клетки предусмотрительно уменьшают синтез своего собственного холестерина. Действительно, зачем стараться, если продукт интенсивно импортируется?

Во-вторых, избыток холестерина начинает запасаться в клетках. Тоже понятно. Запас, как говорится, карман не тянет. Сегодня холестерина поступает много, завтра – мало, авось запас и пригодится.

Обратите внимание – холестерин запасается именно в клетках, а не в кровяном русле! Следовательно, на кровоток такой запасенный холестерин влияния оказывать не может.

Наконец, в-третьих, при избытке холестерина в кровяном русле клетки начинают уменьшать количество рецепторов ЛПНП. Кстати, уменьшение количества таких рецепторов (почти в 10 раз) происходит и с возрастом. Это понятно. Клетки ребенка интенсивно делятся, поскольку он растет. Им надо гораздо больше строительного материала, чем взрослому человеку, у которого клеточные деления тоже происходят, но уже не так быстро.

Известно, что раковые клетки делятся быстро и бесконтрольно. Оказывается, у них отсутствует механизм угнетения синтеза собственного холестерина при избытке «внешнего». Тоже понятно: у раковых клеток с регуляцией внутренних процессов дело обстоит неважно, а строительного материала для мембран им надо много... Казалось бы, уменьшение клеточных рецепторов ЛПНП должно способствовать увеличению концентрации холестерина в кровяном русле. Ведь клетки с меньшим числом рецепторов будут захватывать ЛПНП с холестерином вяло.

Однако все обстоит не так просто. Например, зарегистрированы случаи, когда у некоторых вегетарианцев уровень холестерина в крови в несколько раз превышал норму. В то же время у людей, явно злоупотребляющих икрой, желтками яиц, животными жирами и блюдами из печени (то есть продуктами, богатыми холестерином), его уровень в крови был нормальным и никаких отклонений в состоянии сосудов обнаружить не удалось.

На количество холестерина в крови отдельного человека оказывает влияние множество факторов, таких как пол, возраст, характер питания, интенсивность работы желез внутренней секреции и, наконец, физическая активность. Существуют также сезонные изменения количества холестерина в крови – его больше зимой и меньше летом. Избыток холестерина из кровяного русла удаляют уже упоминавшиеся липопротеиды высокой плотности – ЛПВП. Они буквально вылавливают «лишний» холестерин с поверхности клеток или из плазмы крови и переносят его в печень, где он разрушается.

По некоторым данным ЛПВП даже растворяют холестериновые бляшки, уже возникшие в кровеносных сосудах.

Кстати сказать, рост концентрации ЛПВП в крови происходит при увеличении физических нагрузок на организм.

Так что, как видите, при существовании такой надежной системы защиты существенно поднять уровень холестерина в крови за счет одной диеты очень сложно. Поэтому главной причиной возникающих по вине холестерина проблем остается работа именно клеточных рецепторов ЛПНП.

Полагаю, вам теперь ясно, почему низкий уровень «плохого» холестерина — это «плохая» новость и почему риск болезней и смерти после 50 лет тем выше, чем ниже его уровень.

Многие серьезные исследования достаточно определенно демонстрируют, что чем вы старше и чем выше у вас уровень холестерина, тем лучше для здоровья и долголетия!

Традиционные методы лечения при высоком уровне холестерина

Когда уровень холестерина достигает клинически опасного уровня, и уже начался атеросклероз, или он находится на той стадии, когда возникает опасность для жизни, используются различные методы традиционного лечения. Следует помнить, что хотя эти процедуры и помогут снизить холестерин, не следует отказываться от здорового образа жизни.
Фармакологические препараты помогающие снизить уровень холестерина: 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".

Жирные кислоты и холестерин стимулируют нейрогенез

Жирные кислоты и холестерин стимулируют нейрогенез

Даже во взрослом мозгу есть стволовые клетки, которые могут превратиться в зрелые нейроны. И учёные давно пытаются узнать, что управляет образованием новых нервных клеток. Так, удалось выяснить, что рецепторный белок под названием «печёночный рецептор Х» стимулирует развитие нескольких типов нейронов, в числе которых, например, есть те, что используют дофамин. (Первоначально этот рецептор, как видно из названия, был обнаружен в печени, где его функционирование связывалось с развитием или не-развитием диабета, но потом его нашли и в других клетках.)
Исследователи из Каролинского института (Швеция), которые первыми описали участие печёночного рецептора Х в нейрогенезе, сумели определить и те вещества, которые ему в этом помогают. Оказалось, чтобы запустить образование новых нейронов, нужны две «жирные» молекулы: холевая кислота, производная желчной кислоты, и вещество 24,25-EC, производное холестерина. Холевая кислота стимулирует развитие нейронов красного ядра — структуры, которая нужна для интеграции разных отделов мозга. А 24,25-EC запускает развитие дофамин-синтезирующих нейронов, необходимых для контроля над мышечной активностью и вообще опорно-двигательным аппаратом. Учёные получили исходные данные как в опытах с рыбами Danio rerio, так и в экспериментах с мышами.
Дофамин-синтезирующие нейроны гибнут в первую очередь при болезни Паркинсона, чем и объясняются нарушения моторики, сопровождающие это расстройство. Возможно, с помощью производных холестерина можно будет подстегнуть образование в мозгу новых нейронов, которые смогли бы заменить погибших из-за болезни. В любом случае очевидно, что холестерин (и жирные кислоты) — это не только избыточный вес, проблемы с сосудами и т. п. Это ещё и необходимые организму соединения, обнаруживающие себя в самых неожиданных процессах, без которых, не исключено, даже мозг не смог бы работать правильно.
Результаты исследования готовятся к публикации в журнале Nature Chemical Biology.
Подготовлено по материалам Каролинского института.

Новый взгляд на холестерин

Новый взгляд на холестерин

Aнализ двенадцати научных работ

Dr. Elena Voronov

Department of Microbiology and Immunology

University Ben Gurion of the Negev, Beer Sheva , Israel

Исследования Всемирной Организации Здоровья (World Health Organization), проведенные в Европе, показали, что вероятность инфаркта на 79% больше из-за низкого уровня в крови витамина Е, нежели из-за высокого уровня холестерина.

Не менее интересен анализ

двенадцати научных работ, связывающих уровень холестерина и атеросклероз. Авторы аналитического обзора пришли к заключению, что в представленных работах "...не была убедительно продемонстрирована взаимосвязь между уровнем холестерина в крови и возникновением заболеваний артерий (atherogenesis)".

В феврале 1999 года, на 24-ой конференции Американской кардиологической ассоциации было представлено исследование, в котором низкий уровень холестерина связывается с риском инсульта. Оно показало, что у лиц с уровнем холестерина ниже 180 мг/дл (~4,6) риск инсульта в два раза выше, чем при холестерине 230 мг/дл (~5,9).

* Холестерин является основой для синтеза половых гормонов (андрогена, тестостерона, эстрогена, прогестерона) и кортикостероидов - гормонов, которые защищают нас от стресса, а наш организм - от рака и сердечных заболеваний.

Да здравствует холестерин!!!

Борьба с холестерином - далеко не первый и не последний абсурд, навязанный и врачам, и пациентам фармацевтической индустрией - инициатором и спонсором антихолестериновой кампании: только в США на ежегодную "профилактику" повышенного холестерина тратится более $60 миллиардов, и эта цифра продолжает неуклонно расти. Для сравнения:

военный бюджет США в 1999 году составил $272 миллиарда - всего в 4,5 раза больше, чем расходы на "войну" с холестерином в тарелках и сосудах американцев. К счастью для жителей России, этот маразм только-только подплывает к их берегам, и еще не поздно опомниться... (приплыли уже!)

Антихолестериновая истерия - одна из тех печальных историй, когда вместе с водой из корыта выплеснули младенца. Для русскоязычного читателя, возможно, будет интересен тот факт, что "раскрутка" углеводно-обезжиренной диеты и искоренение холестерина с целью предупреждения сердечно-сосудистыхзаболеваний началась в 1954 годy сподачи Давида Критчевского, американского ученого русского происхождения, который описал образование холестериновых бляшек на артериях кроликов после добавления синтетического холестерина в их корм.

На основании этого последовал абсурдный вывод: раз у кроликов - значит и у людей, и если человеку, как кролику, не давать холестерин, значит не будут образовываться атеросклеротические бляшки!

Почему абсурдный? Да потому, что кроли, в отличие от человека, стопроцентные вегетарианцы! В траве, которую они привыкли щипать на протяжение миллионов лет эволюции, холестерина никогда не было!

Несомненно, если кролика кормить холестерином, органическим соединением животного происхождения, или какой-либо другой, чуждой его организму гадостью, то он, конечно же, сдохнет раньше времени, и необязательно от инфаркта... Согласитесь, если вас или меня,как кролей, кормить только подножной травой, мы тоже долго не протянем. В истории маразматической интерпретации псевдонаучных фактов - эта, пожалуй, одна из самых трагических... (Кстати, состояние под названием маразм - это болезнь из-за дефицита... белков, т.е. мяса, которое, как известно, без жира не бывает! Так что опасайтесь врачей-вегетарианцев!)

Если вы хотите познакомиться с фундаментальным обзором конфликта между сторонниками белково-жировой и преимущественно углеводно-обезжиренной диет, обратитесь к работе The Oiling of America биохимика, специалиста по липидам Mary G. Enig, Ph.D.

... "Холестерин не растворяется в крови; он должен быть привязан к белковым соединениям - липопротеинам - для того, чтобы перемещаться в крови. Липопротеины низкой концентрации (LDLs) транспортируют холестерин с места синтеза в печени к разным тканям, где он отделяется от липопротеина и используется клетками. Липопротеины высокой концентрации (HDLs), возможно, транспортируют избыточный или неиспользованный холестерин обратно в печень, где он разбивается на желчные кислоты и затем выводится [с желчью]." Из продуктов питания в кровяное русло попадают только те компоненты, которые могут раствориться в крови, иными словами - водорастворимые. Холестерин к ним, однозначно, не относится, и, конечно же, он не существует в продуктах питания в связке с липопротеинами низкой концентрации (LDL). Не менее определенно в статье и то, что "липопротеины (LDLs) транспортируют холестерин с места синтеза в печени", а не из нашего желудка и кишечника, т.е. не из продуктов питания.Согласитесь, если холестерин не может попасть из желудка и кишечника в кровяное русло, он никак не может попасть и в печень, где происходит его связка с липопротеинами. Из этого же следует, что всякая взаимосвязь между холестерином в вашей диете и в нашем кровяном русле в полном смысле абсурдна как теоретически, так и практически. Даже если бы такая взаимосвязь существовала, не забывайте, что печень здорового человека производит до 2000 мг холестерина в день, и дополнительные 500-600 мг холестерина в диете могли бы изменить баланс в крови всего лишь на 25-30%.

Чем меньше жиров и холестерина в питании, тем выше -- в плазме крови.

Если в питании недостаточно холестерина для обновления клеток кишечника, организм вынужден компенсировать дефицит за счет синтезируемого в печени холестерина низкой плотности, используемого в этих целях клетками остальных органов.

Необходимость такого дублирующего механизма очевидна и целесообразна - на протяжении эволюции организм человека приспосабливался пищевому "разнообразию", продиктованному сезонами года и местом проживания.

Эту теорию подтверждают исследования среди индусов-вегетарианцев, у которых практически нет холестерина в диете, однако уровень холестерина в крови - 300-350 мг/л (7,8--9,0 ммоль/л); а в той же возрастной группе эскимосов, питающихся исключительно мясом и рыбой, уровень холестерина редко превышает 205-220 мг/дл (5,3-5,7 ммоль/л), несмотря на 800-1000 мг холестерина в ежедневной диете.

Вот еще какие важные функции холестерин выполняет в нашем организме:

* Холестерин - предтеча жирорастворимого витамина D , критически необходимого для роста и деления костных тканей, деятельности нервной системы, выработки инсулина, поддержания мышечного тонуса, минерального обмена, иммунитета, органов размножения, а также для роста и развития ребенка.

* Холестерин - база для образования желчи, которая абсолютно необходима для переваривания, усвоения и ассимиляции незаменимых жиров из питания.

* Холестерин - антиоксидант , он защищает внутриклеточные структуры от разрушительного действия свободных кислородных радикалов, которые образуются при обмене веществ и под влиянием внешних факторов. Это и объясняет тот факт, что уровень холестерина в крови растет с возрастом - холестерин защищает организм от накапливаемых повреждений, которые ведут к болезням сердца и раку.

* Холестерин выполняет функцию "ремонтной мастики" для поврежденных артерий.

Холестериновые бляшки - ни что иное, как самозащита дряблых сосудов от прободения. Винить холестерин за болезни сердца - все равно что винить не покрытое суриковой краской железо за ржавчину.

* Холестерин необходим для нормальной деятельности серотониновых рецепторов в мозге. Серотонин - химический компонент, ответственный за "хорошее настроение", и его дефицит (как и низкий уровень холестерина) связывают с депрессией, агрессивным поведением и тенденцией к самоубийству.

* Материнское молоко богато холестерином и содержит особый фермент (в отличие от всех других животных источников холестерина), который позволяет организму ребенка усваивать холестерин. Грудные и растущие дети нуждаются в богатых жирами продуктах для полноценного развития мозга и нервной системы.

* Холестерин в питании играет особенно важную роль для поддержания нормального состояния слизистой кишечника. Вегетарианская диета, лишенная холестерина, часто приводит к расстройствам и проницаемости слизистой кишечника (leaky gut syndrome ), что позволяет отходам проникать в кровь, со всеми вытекающими отсюда последствиями.

* По данным радионуклидных исследований, в организме человека содержится до 350 граммов холестерина, а уровень холестерина в плазме крови увеличивается с возрастом: от 65-70 мг/мд (~1,6-1,8 ммоль/л) при рождении до 200-300 мг/мд (5,2-7,8 ммоль/л) к 50-60 годам.

Неудивительно, что длительные наблюдения ученых из Сан-Франциско за 350,000 (!) американцев старше 20 лет показали, что при уровне холестерина ниже 180 мг/дл (~4,6) риск инсульта повышается на 200%; риск рака печени - на 300%; риск эмфиземы легких и астмы - на 200%; риск клинической депрессии и самоубийства - на 200%; риск алкоголизма и наркомании - на 500% (University of California,San Francisco).

Неудивительно также, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний среди мужчин-французов в 2 (два!) раза меньше, чем в США, и практически отсутствует среди француженок. Ежедневная диета французов насыщена жирами и холестерином: столы ломятся от гусиной печенки (600 мг холестерина на порцию), яиц (350 мг), сливок, сливочного масла, сыров, жирной говядины и баранины, ветчин, окороков, наваристых бульонов из мозговых костей...

Почему все-таки смертность среди мужчин

относительно высока, хотя и ниже американской?Большинство французов-мужчин по сегодняшний день курят с таким же самозабвением, с каким дымили американцы двадцать лет назад.

Многие серьезные исследования достаточно однозначно демонстрируют, что чем вы старше и чем выше у вас уровень холестерина, тем лучше для здоровья и долголетия!

Вот, к примеру, что по этому поводу сообщает The Lancet (ведущий английский медицинский журнал) летом 2001 года:

"Наши данные подтверждают ранее полученные сведения о более высокой смертности среди пожилых людей с низким уровнем холестерина и демонстрируют, что постоянно низкий уровень холестерина фактически увеличивает риск смерти". (В оригинале: "Our data according with previous findings of increased mortality in elderly people with low serum cholesterol, and show that long-term persistence of low cholesterol concentration actually increases the risk of death".)

источник: http://7x7-journal.ru

Доказано: трансжиры повышают холестерин

Доказано: трансжиры повышают холестерин

Долгое время специалисты утверждали, что трансжиры повышают уровень липопротеинов низкой плотность - "плохого холестерина", Теперь было доказано: действительно, холестерин повышается, а вот сахар и инсулин - нет, передает Reuters.

Трансжиры можно найти в продуктах животного происхождения или в химически обработанных растительных маслах. При их частом потреблении увеличивается риск болезней сердца. В некоторых ресторанах и школах в Штатах вообще введен запрет на использование трансжиров.

Христос Мантзорос из Гарвардской медицинской школы вместе с коллегами решил выяснить, насколько трансжиры реально опасны. Для этого был произведен анализ семи экспериментов, в которых участвовали 208 человек.

В пяти научных работах ученые следили на сахаром, инсулином и холестерином в течение нескольких недель у людей, сидящих на диете с трансжирами. Также в качестве контрольной выступал рацион с другими жирами. А в двух оставшихся исследованиях проводилось сравнение людей, евших трансжиры, с теми, кто их не потреблял их вовсе.

Выводы были таковы: в сравнении с тем, когда люди потребляли другие жиры, уровень сахара и инсулина не менялся, если они переходили на трансжиры. Правда, повышался «вредный холестерин». Поэтому специалисты в любом случае рекомендуют отказаться от этих жиров.

Разработан неинвазивный анализ на холестерин

Разработан неинвазивный анализ на холестерин

Исследователи из Инженерно-технологического института Сри Саста (Индия) представили неинвазивный анализ на холестерин, который проводится с использованием цифрового фотоаппарата и не требует забора крови.

Создание нового теста стало возможным после сбора базы данных по показателям уровня холестерина, которые определялись обычным анализом крови и связывались со стандартизированными изображениями тыльной стороны кисти пациентов (холестерин, как правило, концентрируется в складках на пальцах). Специальная компьютерная программа сравнивает фотографию руки нового пациента с тысячами снимков из базы данных, находит самую похожую, считывает с неё показатели и таким образом устанавливает, каково содержание холестерина в крови у человека.

Как известно, количество и тип холестерина, циркулирующего в крови, — важный фактор сердечно-сосудистых заболеваний. Избыточный холестерин не используется организмом при выработке гормонов, и строительные клетки оседают на внутренних стенках артерий в качестве воскообразных бляшек, которые могут мешать нормальному кровотоку, вызывая проблемы с сердцем и увеличивая риск мозгового инсульта. Высокий уровень холестерина провоцирует атеросклероз. (Иллюстрация .

Общий уровень холестерина — полезный ранний индикатор, но для более точной оценки состояния здоровья требуется подробное тестирование, которое проводит различие между липопротеином высокой плотности, липопротеином низкой плотности («плохой» холестерин, именно он отвечает за формирование бляшек) и триглицеридами.

Авторы разработки надеются, что новый неинвазивный метод скрининга холестерина позволит проверять гораздо больше людей, не прибегая к сложным и затратным анализам крови.

Результаты исследования опубликованы в издании International Journal of Medical Engineering and Informatics.

8 способов снизить уровень холестерина

8 способов снизить уровень холестерина

1. Забудьте об омлете. В одноя яйце содержится 275 мг холестерина – практически дневная норма! Безопасный для фигуры максимум – 3 яйца в неделю. Не представляете без них завтрак? Съедайте только белок: в нем нет холестерина – он содержится лишь в желтках. Готовите омлет? Возьмите одно яйао с желтком на 2-4 белка. Разбиваете яйца в тесто? Замените одно полноценное яйцао двумя белками. А лучше перейдите на диетические яйца с пониженным (на 15-50%) содержанием холестерина.

2. Откажитесь от свинины. Лучше ешьте нежирную говядину. Если включать в ежедневный рацион 200 г постной говядины, можно снизить повышенный уровень холестерина на 18,5% и заметно постройнеть.

3. Налегайте на яблоки. Питаться одним шпинатом и соей? Борьба с лишним весом и избытком холестерина в крови  такого героизма не требует. Америанские ученые доказали, что лучше всех овощей и фруктов уровень холестерина снижают яблоки. Если в день съедать два яблока или выпивать 400 мл 100% яблочного сока, за 12 недель можно избавиться от 3-5 лишних килограммов, а холестерин прийдет в норму.

4. Худейте на соках. Свежевыжатые соки из фруктов и овощей (особенно грейпфрутовый) приводят в норму и холестерин, и фигуру. Очень эффективна соковая программа, нормализующая жировой обмен:

1-й день 130 мл морковного сока + 75 мл из корня сельдерея.

2-й день 100 мл морковного сока + 70 мл свекольного (его нужно предварительно выдержать 1.5 – 2 часа в холодиьлнике)  + 70 мл огуречного.

 3-й день 130 мл морковного + 70 мл из корня сельдерея + 70 мл яблочного.

4-й день 130 мл морковного + 50 мл капустного.

5-й день 130 мл апельсинового + 1330 мл грейпфрутового.

Последовательность приема соков можно менять, но одно условие : они должны быть свежевыжатыми и храниться не более 2-3 часов в  хололдильнике. Пить их можно в любое время для, лучше – в промежутках между едой. Голодать не надо – просто не переедайте, ограничьте продукты, содержащие холестерин, и сладости.

5. Не пейте обжигающий кофе. При кипении в нем обрауются вещества, повышающие уровень холестерина! Предпочтительнее капельная кофеварка, позволяющая регулировать температуру напитка, не доводя его до кипения. Кстати, правильно приготовленным кофе считается именно такой!

6. Полюбите красное вино.

Французкие диетологи выяснили, что один стакан в день повышает уровень “хорошего” холестерина. А   вот белое вино дает меньший эффект

7. Не пропускайте тренировки в фитнес-клубе. Интенсивные физические упражнения сами по себе снижают уровень холестерина, а не за счет сжигания калорий. Во время нагрузки больше крови проходит через печень, а значит, превращается в желчные кислоты и выводится из организма больше “плохого” холестерина.

8 Медитируйте. Не зря же йоги не жалуются ни на линий вес, ни на избыток холестерина в крови! Американские медики разделили полных пациенток на 2 группы : одни просто читали в свое удовольствие, вторые слушали расслабляющую музыку с закрытыми глазами. Уровень холестерина у женщин из второй группы значительно снизился!

Сколько холестерина в 100 г продукта:

Говядина 70 мг

Баранина 70 мг

Свинина мясная 70 мг

Телятина 110 мг

Мясо кролика 40 мг

Печень говяжья 270 мг

Печень свиная 130 мг

 Почки говяжьи 300 мг

Жир свиной 100 мг

Жир говяжий 110 мг

Жир бараний 100 мг

Утка 500 мг

Курица 80 мг

Индейка 30 мг

Яйцо куриное 275 мг

Яйцо перепелиное 600 мг

Треска 30 мг

Карп 270 мг

Щука 50 мг

Молоко коровье 10 мг

Творог жирный 60 мг

Творог нежирный 40 мг

Сметана 30 % жирности 130 мг

Сыр 520 мг

Вино и сливы убивают плохой холестерин

Вино и сливы убивают плохой холестерин

Израильские ученые доказали, что пищу с высоким содержанием холестерина рекомендуется употреблять с красным вином и сливами. Последние исследования показали, что в этих продуктах содержатся антиоксиданты, снижающие уровень плохого холестерина LDL.
Исследование проводилось в иерусалимской больнице Хадасса.
Группу здоровых добровольцев попросили съедать по порции мясных котлет, а затем завершать трапезу продуктами, богатыми антиоксидантами. Котлеты готовились из красного мяса, повышающего уровень плохого холестерина в крови. Выяснилось, что употребление такого мяса вместе с антиоксидантной пищей, уменьшает всасывание холестерина в организме. Лучше всего с этим справляется красное вино и сливы.
В красной сливе – новом сорте, выведенном израильскими селекционерами, в 3 раза больше антиоксидантов, чем гранатах, в 5 раз больше, чем в яблоках и бананах.
Употребление всего одной красной сливы в конце обеда нейтрализует холестерин из 200 г красного мяса

Холестерин – друг или враг?

Холестерин – друг или враг?

Непонятное слово «холестерин» не сходит с экранов телевизоров, врачи наперебой советуют снизить его уровень, а вы все еще не понимаете, что это? «Вечерка» расскажет!

 

Холестерин - жироподобное вещество, содержащееся в продуктах животного происхождения. Врачи считают эту субстанцию одной из главных причин развития атеросклероза. По данным Всемирной организации здравоохранения, 23% всех случаев преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний вызвано именно избытком холестерина.

- Когда у вас высокий уровень холестерина, в крови циркулирует слишком много мягкой, желтой, связанной с жирами субстанции, - рассказывает «ВМ» диетолог Ирина Рогова. - Если избыток накапливается на стенках артерий, он может забить их и сократить ток крови, что может привести к сердечному приступу, инфаркту или стенокардии. И совершенно не обязательно иметь диплом врача, чтобы понять, что ни к чему хорошему это не приведет.

Но не весь холестерин вреден. Наш организм производит его естественно, и он выполняет некоторые жизненные функции: помогает строить новые клетки, производит гормоны, изолирует нервы. Проблема возникает только тогда, когда образуется его избыток.

До 80% всего холестерина синтезируется самим организмом, и только 20% поступает с пищей животного происхождения. Им богаты мясо, печень, почки, молоко, жирные молочные продукты, яичные желтки. Чем больше холестерина в пище, тем ниже его производство в организме. Парадоксально, но диета, слишком жестко ограничивающая употребление такого «вредного» вещества, может отрицательно сказаться на работе половых желез, сексуальной активности и даже стать причиной развития депрессии.

- Обычно врачи рекомендуют раз в пять лет делать анализы на содержание холестерина всем, кому уже исполнилось 20 лет, - продолжает Ирина Рогова. - Это позволит вовремя насторожиться и внести поправки в диету: ограничить употребление жирных сортов мяса, молочных жиров, сократить употребление яиц до минимума, ввести в свое меню продукты, богатые антиоксидантами. Однако, если проблема уже запущена, понадобятся уже препараты, снижающие уровень холестерина, и пищевые добавки. И не надо забывать о других мерах профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: следить за весом, уделять время физической активности, отказаться от курения и крепких напитков.

 

холестерин выполняет 3 важные функции

холестерин выполняет 3 важные функции

Холестерин бывает двух видов: низкой плотности (ЛПНП) и высокой плотности (ЛПВП)

Слово «холестерин» произошло от греческого khole – «желчь» и sterops – «твердый».

3 важные функции выполняет холестерин: укрепляет стенки клетки; производит желчную кислоту, которая расщепляет жиры в кишечнике; способствует образованию в организме витамина D и гормонов, таких как тестостерон у мужчин и эстроген у женщин.

ЛПНП именуют «плохим» холестерином, он откладывается на стенках сосудов в виде бляшек, а ЛПВП называют «хорошим», он убирает бляшки со стенок артерии.

Около 80% холестерина (примерно 1 г в день) производится у нас в печени, остальная часть поступает из тех продуктов, которые мы потребляем.

Холестерин, содержащийся в молоке кормящей матери, помогает укреплять ткани нейронов растущего мозга ребенка.

Менее 200 мг/дл: нормальный уровень общего холестерина в крови.

240 мг/дл и выше: очень высокий уровень холестерина в крови.

Менее 130 мг/дл: нормальный показатель холестерина низкой плотности для людей, не имеющих сердечных заболеваний.

Чем выше уровень холестерина высокой плотности, тем лучше.

Бляшки, появившиеся в результате повышенного уровня ЛПНП, приводят к развитию атеросклероза.

Снижают уровень «плохого» холестерина: витамин Е, омега-З жирные кислоты, соевый белок, никотиновая кислота (витамин B3), фолиевая кислота, витамины B12, B6.

Способствуют повышению уровня холестерина в крови: сидячий образ жизни, ожирение, курение, потребление продуктов с высоким содержанием
насыщенных жиров.

Арбуз снижает уровень холестерина и лишний вес

Арбуз снижает уровень холестерина и лишний вес

Регулярное употребление арбуза защитит от развития болезней сердечно-сосудистой системы, вызванных отложениями холестерина, сообщили американские исследователи из Университета Пердью.

Результаты исследования показали, что у мышей, которые сидели на жирной пище, но ежедневно в течение нескольких месяцев употребляли порцию сока арбуза, снизились показатели накопления холестерина на 50%. Также специалисты зафиксировали снижение веса на 30% у грызунов, потреблявших арбузный сок.

Своими свойствами арбуз обязан цитруллину. Это вещество представляет собой аминокислоту, участвующую в метаболизме мочевины, улучшающую кровоток в мышцах, повышающую выносливость иммунитета и поддерживающую азотистый баланс. А окись азота расширяет сосуды.

Хотя холестерин необходим телу для производства гормонов, желчи и усвоения витамина D, он может закупоривать сосуды, повышая риск инфаркта и инсульта. Притом 20% пациентов с повышенным уровнем холестерина не реагируют на стандартные лекарства. Поэтому употребление арбуза может выступить в качестве профилактики заболеваний сосудистой системы, считают ученые.

В погоне за низким холестерином мы дошли до абсурда

В погоне за низким холестерином мы дошли до абсурда

В погоне за супернизким холестерином человечество, кажется, дошло до абсурда – уже вошло в моду хвастаться холестерином, который ниже нормы, даже не понимая, насколько эта забава смертельно опасна

 

Недавно, будучи в гостях, познакомилась с милейшей женщиной. Неожиданно во время разговора она не без гордости сообщила, что у нее холестерин ниже нормы. «А врач мне сказала, что это хуже, чем выше нормы…».

 

«Ну же, ну что дальше доктор тебе сказала», - торопила я ее мысленно. Но продолжения темы не было. А впрочем, и так понятно: если дама рассказала об этом за столом, значит, ничего не знает, значит, доктор промолчал.

 

На самом деле очень низкие показатели холестерина являются следствием уже развившегося онкологического заболевания. О причинно-следственных связях ученые пока еще спорят – к единому мнению не пришли. Но чья версия станет истиной – для нас это неважно, поскольку независимо от причины крайне низкий холестерин показывает на имеющееся раковое заболевание – это установленный медициной факт.

 

Надо было бы сказать моей новой знакомой об этом. Но я не смогла. Понимаю: промолчав, я просто смалодушничала, что не делает мне чести. Но почему доктор промолчал? Ведь сообщать такие вещи – его прерогатива. Врач обязан не только сообщить о возможном диагнозе, но и срочно направить провести исследование на наличие онкомаркеров, чтобы подтвердить или опровергнуть подозрение. Почему наши врачи не бьют тревогу, обнаруживая у своих пациентов, то есть у нас с вами, низкие показатели холестерина – я не понимаю…

 

Панически бояться высоких показателей холестерина приучили нас врачи. Их можно понять. Смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и по вине атеросклероза с его холестерином, уже много десятилетий занимает первые места – делит их с онкологией. Но вызывая холестериновую панику, мы порой забываем о типично русской ментальности – если рьяно за что-то возьмемся, то и лоб расшибем. И много бед наделаем.

 

Что случится, если в организме будет низкий уровень холестерина? Будет меньше вырабатываться половых гормонов и в конечном итоге случится бесплодие.

 

Очень важные клетки иммунной системы должны постоянно обновлять мембраны (верхнюю поверхность клеток), строительным материалом является именно холестерин. Не будет его хватать – сядет иммунка.

 

Без холестерина организм не сможет вырабатывать собственный витамин Д – значит, будет рахит.

 

Список можно продолжать, но и этого вполне достаточно, чтобы прекратить безумную погоню за низкими показателями. Да и с высокими показателями тоже стоит разобраться…

 

На самом деле высокий показатель холестерина в крови – не самая главная причина атеросклероза. Тоже важный фактор. Но не главный! Чтобы в кровеносном сосуде образовалась атеросклеротическая бляшка, закупоривающая этот сосуд, холестерин должен иметь определенную консистенцию – он должен сгуститься. У жидкого холестерина шансов внедриться в стенку сосуда ничтожно мало. Именно этим можно в некоторых случаях объяснить на первый взгляд «непонятные» явления: холестерин вроде бы был в норме, а инсульт-инфаркт случился. А в каком состоянии был холестерин? Такой вопрос в подобных ситуациях вполне уместен.

 

Вот почему количество холестерина я бы сместила на второе место в списке факторов риска атеросклероза, а на первое поставила бы качество, то есть состояние этого вещества. Да и то, возможно, ненадолго. Подозреваю, что очень скоро придется опустить его еще ниже – на третье место.

 

Недавно появилась еще одна версия о причинах образования атеросклеротической бляшки. Ученые считают, что большое значение имеет состояние внутренней оболочки сосудов. По этой версии холестерин внедряется и прикрепляется только к поврежденной стенке сосуда.

 

Доказательная научная база этой причины пока слабовата. Но как только ученые получат мощные неопровержимые доказательства, теория «поврежденного сосуда», полагаю, займет очень непочетное первое место среди причин атеросклероза, а количество холестерина в крови отойдет на еще более задний план…

 

Однако, несмотря ни на какие новые научные данные, количество холестерина все равно было, есть и останется одним из факторов риска атеросклероза. Но не нужно вычищать его до нулевой отметки – это во-первых. И не нужно сеять панику, если он поднялся выше нормы – это во-вторых.

 

Холестерин выше нормы – это еще не смертельный исход, а повод переосмыслить свое поведение, отношение к здоровью, образу жизни. Переосмыслить, чтобы изменить!

Как вычистить холестерин?

Прямым действием, то есть именно понижающим уровень холестерина, обладают такие вещества, как пектин и бета-глюкан. Пектин содержится во многих растительных продуктах, но врачи предпочитают рекомендовать яблоки. Бета-глюканом богат овес.

 

Если нужно срочно вычистить холестерин из крови, предлагаю воспользоваться рецептом немецких врачей: 4-5 яблок и 60-80 граммов овсяных отрубей в день. По немецким прогнозам через 1-2 недели уровень холестерина должен снизиться. Проверьте это анализом крови. И если этот метод у вас «пошел» - пользуйтесь им и дальше.

Как удерживать холестерин в жидком состоянии?

Этому способствует лецитин (или фосфолипиды). В большом количестве он содержится в яйцах, печени, икре, мясе кролика, жирной сельди и в растительных маслах (нерафинированных!). Особенно много лецитина в яичном желтке!

Как перевести сгущенный холестерин в жидкое состояние?

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) способны это сделать. Они в большом количестве содержатся в рыбе (лосось, скумбрия, сельдь, форель), в морепродуктах и моллюсках, а также в растительных маслах (подсолнечное, кукурузное, соевое, хлопковое, кунжутное).

Как сохранить внутреннюю оболочку сосудов неповрежденной?

Не болеть! Предвижу сарказм у некоторых граждан. Но даже в угоду им изменить ничего не могу. Воспалительные заболевания изменяют внутреннюю оболочку сосудов, оставляют на ней рубцы с дальнейшим разрастанием соединительной ткани. Именно в этих местах с большой долей вероятности образуется атеросклеротическая бляшка. Поэтому предохраняйтесь от болезней всеми силами, всеми доступными способами. В большей степени от простуды, но особенно от гриппа! Гуляя по кровеносным сосудам вирус гриппа атакует их стенки, превращая буквально в решето.

 

Другие внешние факторы, влияющие на состояние внутренней оболочки сосудов стары, как мир – это нездоровый образ жизни, это курение, это скверная экология. Но на эти темы сказано уже довольно много всего – осталось только начать выполнять рекомендации…

Десять продуктов для борьбы с холестерином

Десять продуктов для борьбы с холестерином

Неправильное питание является основной причиной повышенного уровня холестерина в крови. Но существует 10 продуктов, которые помогут снизить уровень холестерина и поддерживать его в норме.

Миндаль

Эти орехи богаты ненасыщенными жирами, которые помогают снизить ”плохой” холестерин (ЛПНП — липопротеины низкой плотности) и повысить ”хороший” холестерин (ЛПВП — липопротеины высокой плотности). Эти жиры также помогают уменьшить окисление ”плохого” холестерина, которое приводит к развитию атеросклероза.

 

Не забывайте, что миндаль очень калориен, поэтому ограничьтесь небольшой порцией (до 80 г).

Апельсиновый сок

Производители соков стали добавлять в свои товары специальные соединения фитостеролы, полезные для здоровья. Независимые исследования показывают, что 2 г фитостеролов в день способны снизить уровень ”плохого” холестерина на 8%.

В натуральном виде эти соединения содержатся также в растительных маслах, орехах, злаках, бобовых, фруктах и овощах.

Оливковое масло

Это масло богато антиоксидантами и мононенасыщенными жирами, которые способствует снижению ”плохого” холестерина и увеличивают ”хороший”.

Оливковое масло богато фенольными смолами, растительными веществами, которые уменьшают свертываемость крови.

Спаржа

Этот овощ полезен и в сыром виде, но приготовленная на пару спаржа снижает уровень холестерина. Исследователи полагают, что благодаря этому блюду улучшается выведение из организма желчных кислот и холестерина.

Другие овощи, которые также могут снизить холестерин: свекла, морковь, баклажаны, зеленая фасоль и цветная капуста.

Черника

Эта ягода обладает многими полезными свойствами, в том числе черника помогает сохранить ваши артерии свободными от холестериновых бляшек. Ягоды поддерживают и нормальную работу печени. Отдавайте предпочтение, как свежим, так и замороженным ягодам черники.

Авокадо

Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень ”плохого” холестерина и одновременно повысить уровень ”хорошего”.

Авокадо можно есть просто так или же добавлять его в салаты и другие легкие закуски.

Шоколад

В нем содержатся полезные антиоксиданты, флавоноиды, которые помогают снизить уровень холестерина.

В шоколаде также содержится олеиновая кислота полезная для работы сердечно-сосудистой системы.

Употребляйте не более 30 г шоколада в день и отдавайте предпочтение горькому или темному шоколаду, в состав которого входит не менее 70% какао.

Помидоры

В них содержится ликопин, который способствует снижению уровня ”плохого” холестерина. Последние исследования показывают, что следует употреблять не менее 25 мг ликопина в день — это примерно стакан томатного сока.

Фасоль

В этих бобовых также содержится растворимая клетчатка. По данным исследований, всего полчашки фасоли в день позволяют снизить уровень холестерина на 8%.

Если вы используете консервированную фасоль, не забывайте промывать ее, чтобы избавиться от лишней соли.

Овсянка

Из всех видов цельного зерна, именно овес является лучшим источником растворимой клетчатки, которая предотвращает выброс холестерина в кровоток. Поэтому овсяная каша на завтрак — отличный выбор в начале дня.

то холестерин - это основная причина инфаркта и сосудистых забол

Медико-фармацевтическая система хочет убедить население, что холестерин - это основная причина инфаркта и сосудистых заболеваний (инсульт).

Это не так! Зачем это делается? Чтобы как можно больше продавать противохолестериновых лекарств - статинов.

Во Франции один из трех человек старше 45 лет (то есть 8 млн. человек) принимает статины. Это приносит немыслимые деньги Фонду социального страхования (миллиард евро в год). За последние 10 лет продажи увеличились.

Но вам никто не говорит, что холестерин – это не яд. И те, кто принимают статины, подвергают свое здоровье опасности, т.к. эти лекарства сопровождаются длинным списком побочных эффектов, ослабляющих организм: от сердечной недостаточности до мышечных болей, приводят к потере памяти, повреждению печени.

Исследование, напечатанное в American Heart Journal (январь2009), проведенное на 137 тыс. пациентах, лечившихся в США от сердечных приступов, показало, что почти 75 % имели «нормальное» показание холестерина.

Заговор, цель которого – чтобы вы оставались больными.

Почему ни лечащие врачи, ни хирурги, ни больницы, ни фармацевтические сообщества не хотят говорить правду о статинах?

Почему они не хотят, чтобы вы знали, что лекарства, уменьшающие холестерин, дают столько побочных эффектов, и при этом не предохраняют от сердечнососудистых заболеваний? На это есть несколько причин.

С одной стороны, множеству великих кардиологов и профессоров медицины придется публично признать, что в течение 30 лет они ошибались, а это, согласитесь, сделать не просто… Сегодня на каждого, кто критикует эту политику, или выражает несогласие с ней, навешивают ярлык еретика, подвергают осмеянию или не обращают на него внимания. Великолепная книга кардиолога Мишеля де Лоржериля о натуральных способах предотвращения инфаркта, которая только что вышла в свет, была не замечена прессой. Только лишь потому, что в ней говорится правда, подтвержденная научными аргументами, а правда эта слишком неудобна для медицинского сообщества.

Мишель де Лоржериль, ученый из Национального Центра Научных Исследований (НЦНИ), написал сотни статей в самых крупных научных журналах. Его книга содержит полную информацию об исследованиях, а также множество полезных и серьезных советов для людей, опасающихся за свое сердце и сосуды.

Учитывая, насколько эти открытия важны для миллионов больных во Франции, трудно объяснить молчание СМИ.

Холестерин полезен для здоровья.

В медицинских и научных учреждениях холестерин часто просто смешивают с грязью, а ведь это важная составляющая нашего тела. На самом деле уменьшение холестерина связано с проблемами здоровья, в частности, с инсультами, то есть артерия, разрывающаяся в мозгу, вызывает кровоизлияние и ведет к параличу (человек может ослепнуть, потерять память и т д) Но пониженный холестерин имеет также прямую связь с риском возникновения рака. Связь между риском заболевания раком и низким холестерином была установлена индуктивным методом научными исследованиями. Абсурдно и опасно стараться понизить холестерин, и еще более опасно понижать его, питаясь продуктами, лишенными жиров, и еще хуже - лекарствами.

Некоторые ученые пытались показать, что связь между низким холестерином и высоким риском смертности была результатом «обратной причинности». То есть, причиной низкого холестерина были хронические болезни, например, рак, а не наоборот (гипотеза Ирибаррена). Но эту гипотезу отбросили после некоторых эпидемиологических исследований, которые проводились долгое время (19-20 лет) на людях, имевших низкое содержание холестерина.

Для того, чтобы иметь достаточное количество витамина D, нужен холестерин.

Вот как объясняется связь между малым содержанием холестерина и раком: холестерин – базовый ингредиент витамина D; витамин D – это по сути холестерин, претерпевший химическое преобразование в коже под воздействием солнечных лучей.

Известно, что витамин D играет важнейшую роль в регуляции и репродукции клетки. Хронический недостаток витамина D может привести к анархическому развитию клеток и, следовательно, к раковым опухолям.

Другое доказательство того, что недостаток холестерина может вызвать рак - это исследование, которое проводилось в течение 4-х лет и установило, что комбинация двух противохолестериновых лекарств – симвастатин и Ezétimide, приводила к повышенному риску образования раковых клеток. Когда сравнили результаты трех исследований, при которых симвастатин и Ezétimide принимались вместе, риск смерти от рака увеличился на 45%. Но этот результат был отброшен учеными, которые отнесли его, что удивительно, к «случайностям».

Надо отметить, что в феврале 2012 года в Santé Nature Innovation было напечатано досье по холестерину. На мой взгляд, это самый лучший синтез всего, что известно на эту тему, и изложено все понятно и доступно.

Куриные яйца не влияют на уровень холестерина

Куриные яйца не влияют на уровень холестерина

Британские ученые из университета Суррея (Великобритания) в очередной раз подтвердили, что количество съеденных яиц не является критичным для людей, в крови которых имеется повышенный уровень холестерина.

Действительно, яйца содержат большое количество холестерина. Поэтому в 70-х годах прошлого века возникла теория о том, что следует ограничивать их прием в пищу в качестве профилактической меры для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Впоследствии эта теория была пересмотрена, от нее уже отказались американцы. Однако в Европе врачи продолжали сохранять настороженность к куриным яйцам как продукту питания. И вот в очередной раз поступило опровержение устаревших взглядов. Холестерин, содержащийся в яйцах, не оказывает прямого влияния на уровень холестерина в крови человека. Гораздо большее отрицательное значение имеют такие продукты питания, как жирное мясо, кондитерские изделия или жирные молочные продукты.

Израильские врачи, назначая своим пациентам диету, направленную на понижение уровня холестерина в крови, обращают внимание на составляющие так называемой средиземноморской диеты. Среди них такие продукты, как макаронные изделия, хлеб из муки грубого помола, мясо птицы, рыба, значительное количество овощей и оливковое масло.

Кроме того, в Израиле самое серьезное внимание уделяют вопросам снижения избыточного веса, а также прекращению курения. Именно эти явления считаются факторами риска для возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

В понятие здорового образа жизни включается и требование регулярной и достаточной физической активности: утренняя гимнастика, пешие прогулки, посещение бассейна и спортзала - все эти несложные и недорогие мероприятия оказывают колоссальное влияние на уровень нашего здоровья.

Возвращаясь к вопросу о куриных яйцах, следует заметить, что диетологи в Израиле не только не видят особого вреда от их употребления, но и считают яйца важным источником белка, некоторых витаминов и микроэлементов в организме.

Холестерин и морепродукты – разрушаем мифы!

Холестерин и морепродукты – разрушаем мифы!

Случается так, что чье-то категорическое рассуждение быстро принимается на веру, слух расползается по всему миру и вот уже в правдивости этого (по началу весьма спорного утверждения) никто не сомневается.

Примерно таким образом и сложился миф о том, что морепродукты (и, в первую очередь, креветки) просто напичканы холестерином и поэтому представляют серьезную угрозу для здоровья человека.

Слух этот зародился еще в конце прошлого века. Но уже через несколько лет были проведены серьезные медицинские исследования, опровергшие его.

Они показали, что, несмотря на высокое содержание холестерина в самих креветках, вкуснейший деликатес отнюдь не способствует его накоплению в человеческом организме!

Первым в защиту креветок и других морепродуктов выступил Дэвид Хэбор, автор нашумевшей книги «Какого цвета Ваша диета?». В своей книге Дэвид разрушил более пятнадцати мифов, связанных с правильным питанием. В том числе, и устоявшееся мнение о том, что салаты и супы с креветками чудовищно повышают уровень холестерина в крови.

Американская ассоциация «Сердце» в свою очередь  провела серию исследований и вполне аргументированно подтвердила правильность выводов диетолога.

И по сей день многие из нас придерживаются ошибочной версии о вреде «креветочного» холестерина. Между прочим, в этот миф до сих пор искренне верят даже некоторые врачи!

И это несмотря на то, что многочисленные исследования доказали – вареные креветки показали такое же содержание холестерина, что и белое мясо курицы (которое, кстати, всегда считалось исключительно диетическим продуктом)!

Креветки содержат рекордно низкое количество калорий и жиров, а также уникальные кислоты Омега-3 и редкие витамины В12 и РР. Кроме того, креветки, выловленные в их естественной среде, богаты на медь и цинк, железо и другие полезные минералы и питательные вещества.

Кроме того, креветки содержат уникальный антиоксидант под названием «астаксантин» (именно он придает ракообразным такой яркий красный цвет при их приготовлении). Буквально несколько лет назад австралийка Ренака Караппасвами в своих исследованиях обнаружила, что астаксантин в 500 раз сильнее витамина Е и в 10 раз эффективнее фруктовых антиоксидантов.

Именно этот «креветочный» антиоксидант защищает наши клетки от старения, радиации, стрессов и токсинов!

Это вещество уже начали активно применять в медицине для лечения варикозного расширения вен, артрита, ревматизма и псориаза, профилактики инсультов и инфарктов, а также улучшения зрения и памяти!

Несколько слов о противохолестериновой диете

Страшное «слово» холестерин наверняка слышали все. Но мало кто знает, чем же на самом деле так опасно это жирорастворимое вещество? И нужно ли с ним бороться так яростно, как утверждают все ТВ программы, посвященные нашему здоровью?

Холестерин – это один из продуктов обмена веществ. В большей или меньшей степени он содержится во ВСЕХ продуктах животного происхождения (особенно, в желтках яиц, печени и мясе).

Сам по себе холестерин особого вреда человеческому организму не наносит. Опасен лишь его избыток, который способен откладываться на стенках сосудов и может привести к атеросклерозу, желчекаменной болезни, закупорке сосудов и другим малоприятным заболеваниям.

 Хорошая новость заключается в том, что «плохой» холестерин можно нейтрализовать не только с помощью медицинских препаратов, но и регулярно употребляя в пищу некоторые натуральные продукты! Тем самым значительно снижается риск преждевременных инфарктов, инсультов и других последствий скопления холестерина на стенках сосудов.

Ученые доказали, что отдельные продукты способны «окружать» излишек холестерина и выводить его из организма. Они исполняют роль педантичной хозяйки, которая время от времени проводит в доме генеральную уборку, упаковывая и выбрасывая на свалку все ненужное.

Так вот, кроме бобовых, грецких орехов, яблок, оливкового масла и овсянки в список активных «борцов с холестерином» попали и морепродукты!

Как ни странно, чем жирнее рыба или креветка – тем она полезнее. Морепродукты можно есть в любых количествах, они прекрасно защищают наши сосуды и понижают уровень холестерина в крови.

Суть противохолестериновой диеты проста и доступна каждому. Просто старайтесь чередовать в своем рационе «холестериновые» продукты (сливочное масло, мясо, яйца) с продуктами для снижения его уровня в крови (например, морепродукты).

Сочетайте такую «диету» с физическими упражнениями, откажитесь от сигарет, избегайте стрессов – и никакие инсульты и инфаркты Вам будут нестрашны!

Не запугивайте сами себя от холистерина

Не запугивайте сами себя от холистерина

Некоторые из фобий, типа кариеса, аппетитно жрущего эмаль наших зубов по ночам, пришли в нашу жизнь как бесплатное приложение к западной культуре потребления, которую мы проглотили целиком, не слишком разбираясь в компонентах. В числе таких жупелов можно назвать еще и холестерин, повышенное количество которого в крови принято воспринимать, как чуть ли не главный сигнал тревоги о своем здоровье. Узнав у своего врача о таком горе, случившемся с нашим организмом, мы в первую очередь надеемся, что какая-нибудь новомодная диета при повышенном холестерине избавит нас от внезапно возникшего недуга. В действительности же повышенное содержание холестерина в сыворотке крови далеко не всегда является признаком заболевания вообще. Это скорее всего сигнал о том, что количество потребляемых калорий вместе с пищей значительно превышает расходование их организмом. В другом же случае речь может идти о нарушении обменных процессов, но и в этом случае нет повода для паники. Более того, существуют вполне распространенные случаи, когда повышенное содержание холестерина в крови у пациента можно воспринимать как признаки начавшегося процесса выздоровления при лечении некоторых раковых опухолей и других серьезных заболеваниях.

Но если все же врач, которому вы доверяете, решил обратить внимание на некоторое превышение уровня холестерина, не стоит сразу же исключать из рациона продукты, его содержащие. Во-первых, пользуясь одесской терминологией, это две большие разницы: холестерин, содержащийся в крови и холестерин в еде, потребляемой нами ежедневно. А главной причиной неважных результатов анализа крови является повышенное содержание в пище жиров и трансжиров, а вовсе не холестерин. Причем, есть так называемые полиненасыщенные жиры, присутствие которых в пище способствует выводу холестерина из организма. Полиненасыщенные жиры в большом количестве содержатся в орехах и семенах, авокадо, оливковом масле, а также в рыбе с высоким содержанием жирных кислот (лосось и макрель). А вот хорошее марочное красное вино, как это принято считать, вовсе не выводит холестерин, но вреда по его накоплению не приносит. Вообще, любая пища, изготовленная хорошим поваром из доброкачественных продуктов и по традиционной технологии, никому вреда не принесет, а вот поставленный на промышленную основу фастфуд может стать причиной очень серьезных заболеваний. Поэтому любите себя и не давайте себе есть всякую гадость, в какой бы красивой упаковке она не подавалась – и никакой холестерин вам будет не страшен

Гуггулстероны помогают поддерживать в норме уровень жиров в крови, поддерживают здоровье кожи и оптимизируют функционирование щитовидной железы 99 из 100 принимающих статины не нуждаются в них!