метаболизм или обмен веществ - Нужно ли ускорить метаболизм?
МЕТАБОЛИЗМ - обмен веществ, химические превращения, протекающие от момента поступления питательных веществ в живой организм до момента, когда конечные продукты этих превращений выделяются во внешнюю среду. К метаболизму относятся все реакции, в результате которых строятся структурные элементы клеток и тканей, и процессы, в которых из содержащихся в клетках веществ извлекается энергия. Иногда для удобства рассматривают по отдельности две стороны метаболизма – анаболизм и катаболизм, т.е. процессы созидания органических веществ и процессы их разрушения. Анаболические процессы обычно связаны с затратой энергии и приводят к образованию сложных молекул из более простых, катаболические же сопровождаются высвобождением энергии и заканчиваются образованием таких конечных продуктов (отходов) метаболизма, как мочевина, диоксид углерода, аммиак и вода.
Клеточный метаболизм
Любая клетка нашего организма - это микро-завод, который выполняет много функций и обладает жизненно важными свойствами: обмен веществ или метаболизм, рост, возбудимость, раздражение, преобразование энергии, избавление от токсинов. Всё это называется "клеточный метаболизм".
Клеточный метаболизм устойчив и изменчив одновременно. Это помогает клеткам адаптироваться к изменениям внутренней и внешней среды и выполнять свою работу хорошо. То есть клетка ускоряет выработку какого-либо белка, например, если в этом есть необходимость или выделяет больше энергии, если вы тратите её слишком много.
СКОРОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА
КАК РЕГУЛИРУЕТСЯ метаболизм?
Ваш вес, в который входят и ваши жировые запасы, складывается из баланса между потреблением и расходом энергии. Вы потребляете энергию, когда едите и пьете продукты, содержащие калории — единицы энергии. Расход энергии — это число калорий, которые ваш организм тратит на жизнедеятельность и работу.
Расходуемая энергия состоит из трех частей. Первая — базовая скорость метаболизма (БСМ), то есть количество калорий, которое организм использует на поддержание жизнедеятельности (например, когда вы лежите неподвижно). На БСМ в среднем приходится 60% затрачиваемой энергии. Вторая часть — расходы на моторику (речь, движение и т.п.) — составляет около 30% используемой энергии. И наконец, третья часть — это пищевой термогенез, то есть выделение тепла в результате приема пищи. Сюда относится поглощение, переваривание и усвоение пищи. Удивительно, но эта часть составляет лишь около 10% наших затрат энергии.
Все эти факторы изменчивы — как, впрочем, и количество принимаемой нами пищи. Если потребление энергии и ее расход сбалансированы, вес тела остается неизменным.
Если мы потребляем энергии больше, чем расходуем, то ее неиспользованный избыток откладывается в виде жировых запасов. Если мы расходуем энергии больше, чем потребляем, то организм сжигает жировые запасы, то есть превращает их обратно в энергию. При этом мы теряем жир, а значит, и вес. Расход энергии за период времени называют скоростью метаболизма.
ОТЛИЧАЕТСЯ ЛИ СКОРОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА У РАЗНЫХ ЛЮДЕЙ?
Скорость, с которой организм сжигает калории — в покое, при физических нагрузках и в ходе пищевого термогенеза — сильно разнится в зависимости от пола, возраста, массы тела, физической подготовки, телосложения, длительности и интенсивности работы, потребляемой пищи, а также генетических, гормональных и других факторов. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, базовая скорость метаболизма (БСМ) у людей одного веса может отличаться на 25%. Прибавьте сюда все другие различия, и вы поймете, почему для поддержания постоянного веса одним приходится есть мало, а другим — много.
У полных людей замедленный МЕТАБОЛИЗМА?
Люди с избыточным весом часто утверждают, что медленный метаболизм является причиной того, что они не могут срочно похудеть. Это время от времени опровергалось в жестко контролируемых экспериментальных исследованиях. Независимо от того, верите вы или нет, но верно обратное. Мужчины и женщины с большой массой тела реально сжигают больше калорий, поскольку метаболизм напрямую связан с общей массой тела и мышечной массой. Проще говоря, крупные люди сжигают больше калорий, чем маленькие люди. Кроме того, стоимость энергии для перемещения больших тел больше, чем стоимость энергии для перемещения маленьких тел. Любой человек, кто сомневается в этом, должен с 30 килограммовым рюкзаком отправиться в поход, а потом судить. Очевидно, что, если вы тащите с собой лишний вес, вы сжигаете больше калорий. Справедливо и обратное: после того, как сбросите
вес, вы сжигаете меньше калорий, чтобы переместить легкое тело. Если вы будете продолжать кушать столько же для вашего меньшего тела, как вы делали для большего тела, ваш дефицит калорий сокращается так же, как вы теряете вес. Это не только частично объясняет миф «медленный метаболизм», но также помогает объяснить весовое плато и рецидив веса. У людей, страдающих ожирением, проблема часто состоит в том, что они просто не осознают количество пищи, съеденной за день. Итог: почти все мы не умеем правильно угадывать количество наших калорий.
Похудение происходит в результате восстановления обмена веществ!
Основная задача Зенслим - восстановить обмен веществ (метаболизм). При этом именно нормализовать, а не ускорить обмен веществ или замедлить его! Попытка ускорить обменные процессы неизбежно приводит к ускорению процессов старения в организме и повышению риска развития некоторых серьезных возрастных заболеваний. С другой стороны, замедление процессов метаболизма - может привести к недостаточности иммунитета и защиты от болезней.
Аюрведическое средство для похудения Зенслим препятствует образованию жира из углеводов, повышает скорость расходования жира, увеличивает синтез гликогена (запас глюкозы в печени и мышцах), и увеличивает скорость метаболизма. У женщин длительный пуием Зенслима нормализует метаболизм эстрогенов, что способствует предотвращению развития фибромиомы матки, эндометриоза и мастопатий. У большинства женщин прием Зенслима устраняет дисменоррею и олгиоменоррею (месячные становились регулярными и безболезненными).
Несколько советов чтобы похудеть в домашних условиях
- правильно установите своих целей и пререпрограмируйте разума;
- Отслеживайте свои успехи и сделайте себе ответсвенными;
- поддерживайте свой идеальный вес;
- верьте в успех и будьте счастливы!
Мы рекомендуем Аюрведическое средство - Зенслим. Зенслим не только поможет Вам приобрести стройную фигуру, Зенслим поможет Вам помолодеть и оздравливать Вас организм в целом.
Как оценить скорость своего метаболизма?
Единицей измерения метаболизма является калория. Другими словами метаболизм – это то, что показывает, сколько калорий ваше тело способно пропустить через себя. Будьте внимательны, не сколько вы способны потребить, а сколько ваше тело способно пропустить через себя, то есть переработать и превратить в энергию. Способность поедать калории люди развили в себе в превосходной степени, но способность превращать их в полезную работу снижается. Вот эта самая потеря способности организма превращать пищу в энергию и называется снижением метаболизма.
У медиков, диетологов и фитнес тренеров принято расчет показателей метаболизма начинать с подсчета базовой скорости метаболизма (БСМ). Говорят, что БСМ зависит от возраста, веса, пола и роста. Все это правда! Однако БСМ взрослых людей мало чем отличается друг от друга, хотя может быть почти в два раза меньше, чем у ребенка или подростка. Сейчас, глядя на телосложение, иной раз, можно мужчину перепутать с женщиной, что так же свидетельствует о том, что не у всех мужчин БСМ быстрее, чем у некоторых женщин, ведущих мужской образ жизни, т.е. много работающих и испытывающих постоянный стресс. Чтобы не запутаться во всех этих сложных расчетах, давайте считать БСМ по упрощенной формуле, которая подходит для большинства людей. Для того, чтобы посчитать БСМ нужно просто умножить ваш вес в килограммах, на 24.
БСМ = вес х 24
К примеру, если вы весите 70 кг, то ваш БСМ будет равен:
70кг х 24 ккал = 1680 ккал
После того, как вы посчитали БСМ, можно переходить к расчетам вашего метаболизма.Если базовая скорость метаболизма (БСМ) зависит, в первую очередь от телосложения, пола, и возраста, то полный метаболизм зависит в основном от образа жизни или уровня физической активности.
Для расчета метаболизма медики ввели коэффициент УФА (уровень физической активности). Оценить УФА каждый для себя должен сам. Вот здесь, чаще всего и кроется ошибка. Многие люди не умеют, не хотят или просто боятся дать своему образу жизни верную оценку. Нам свойственно иметь завышенную самооценку и оценка своего УФА – не исключение. Вот, попробуйте сами оценить свой образ жизни и уровень физической активности. Как вы считаете, у вас уровень физической активности: очень низкий, низкий, средний или высокий?
Если вы сейчас читаете эти строки, значит ваш уровень физической активности, точно, не высокий, потому что высокий уровень физической активности по классификации медиков наблюдается, например, у землекопов или спортсменов уровня международного класса, которые готовятся к соревнованиям.
Скорее всего средним ваш УФА, тоже не назовешь, потому что этот уровень соответствует, примерно, курьеру, который пользуется метро или спортсмену разряднику, который тренируется каждый день для подготовки к соревнованиям.
В лучшем случае, у вас низкий уровень физической активности, хотя это тоже сомнительно, потому что я мало встречал людей, которые по 2 часа каждый день работают в саду или каждый день ходят в фитнес клуб и тренируются по 2 часа до пота.
Остается последнее. Если у вас сидячая работа, в дополнение к ней личный автомобиль, и у вас нет времени выделить для фитнеса больше, чем 3 дня в неделю, то у вас очень низкий уровень физической активности.
Коэффициент УФА, который соответствует очень низкому уровню физической активности равен 1,3
Вот мы и пришли к унифицированной формуле расчета метаболизма:
М = БСМ х 1,3 = вес х 24 х 1,3
Или если считать совсем просто, то чтобы знать свой уровень метаболизма достаточно просто свой вес умножить на число 30. Если вы так сделаете, то не ошибетесь, потому что добиться большей точности соблюдения питания, даже каждый день взвешивая продукты, необходимые для обеспечения этого метаболизма все равно не получится.
Как вы смогли убедиться метаболизм не может быть хорошим или плохим, так как он выражается числом. Метаболизм может быть высоким или низким. И если мы едим больше, чем нам позволяет наш метаболизм, то мы его называем плохим, а надо называть не правильно посчитанным. Метаболизм можно улучшить, только повысив за счет уровня физической активности или правильно подсчитать, чтобы не есть слишком много.
МОЖНО ЛИ ЧТО-НИБУДЬ ПРЕДПРИНЯТЬ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СКОРОСТИ СВОЕГО МЕТАБОЛИЗМА?
Да — и многое. Кое-что вы изменить не сможете — например, рост, возраст, генетический тип и гормональный статус, — но остальное в ваших руках.
Однако если вы стараетесь похудеть, то увеличить скорость метаболизма в процессе похудения будет непросто, ведь снижение веса влечет за собой и снижение скорости метаболизма.
Итак, как будем увеличивать метаболизм? Очевидно, больше будем тренироваться, однако знаете ли вы, что в общей сложности есть 6 способов для увеличения метаболима? Лучшая новость в том, что вы можете повлиять на каждый из них.
1. Можно повысить базовую скорость метаболизма (БСМ)
Ваша базовая скорость метаболизма (БСМ) показывает сколько энергии (калорий) ваш организм сжигает в состоянии покоя. Поразительно, но на состояние покоя приходится 60–75% сжигаемых калорий ежедневно! Если бы вы могли увеличить количество сожженных калорий в покое, то имели бы огромное влияние на ваши жировые отложения с течением времени. Долгосрочное воздействие на ОО еще изучается, но есть две вещи, которые мы знаем наверняка. Во-первых, мы можем временно повысить базовая скорость метаболизма (БСМ) за счет интенсивных кардиотренировок и тренировки с отягощениями. Во-вторых, ОО прямо связан с количеством мышечной массы тела. Если вы потеряете мышцы от экстремальных диет, то ваш базовая скорость метаболизма (БСМ) будет уменьшаться. Если вы нарастите мышцы с помощью здорового питания и силовых тренировок, то ваш базовая скорость метаболизма (БСМ) будет увеличиваться.
2. Тренировки с отягощениями
Многие ассоциируют силовую тренировку, как способ набора мышечной массы и увеличения силовых показателей, и лишь единицы знают, как важна силовая тренировка для успешной борьбы с лишним жиром. Наращивая мышечную массу, поскольку мышцы даже в состоянии покоя потребляют больше энергии, чем другие ткани вашего организма.Силовая тренировка сжигает столько же калорий как кардио, но с одновременным ускорением двух других путей расхода энергии: путем увеличения мышечной массы тела и повышением уровня метаболизма после тренировки. Эффективная силовая тренировка может сжечь 7– 9 калорий в минуту и больше, даже считая перерывы на отдых. В дефиците калорий, сгорает не только жир, но и мышцы. А единственным способом сохранить мышцы является силовые тренировки (тренировки с отягощениями).
Многие женщины избегают силовых тренировок, поскольку они считают, что женщины, занимающиеся подъемом тяжестей приобретают большие, массивные мышцы. Это не так. Во-первых, у женщин просто не хватит уровня тестостерона, чтобы так резко прибавить в мышечной массе; во-вторых, очень трудно наращивать мышцы пока вы находитесь в дефиците калории; и в-третьих, мышцы уходят сами по себе а жир нет. Для сжигания жира необходимы усилия, для сжигания мышц усилий не нужно. Большинство женщин лишь восстановят те мышцы, которые они потеряли из-за соответствующего образа жизни, неправильного питания, нарушенного метаболизма и т.д. Поэтому не бойтесь перебрать мышцы. Даже если это и случится (чисто гипотетически), то сбросить мышечную массу не составит труда в прямом смысле слова.
3. Кардио (аэробные) тренировки
Кардиотренировки обеспечивают сгорание большого количества жира непосредственно во время тренировки по той причине, что для сжигания жира используется кислород. Аэробные же нагрузки не стимулируют рост мышц, не приводят к столь обильным микроповреждениям и, соответственно, последующему восстановлению мышечной ткани и поэтому практически не влияют на скорость базового метаболизма. Поэтому после кардиотренировки вы можете смело сказать, что вы стали стройнее, чем час назад, а после силовой тренировки сказать, что ваш метаболизм стал быстрее, чем час назад. Если интенсивность достаточно высока, некоторые калории сжигаются после тренировки, а также от повышения метаболизма после тренировки. Но в большинстве случаев основное количество калорий сжигается во время осуществления самой сессии. Именно кардиотренировки помогут начать активный образ жизни.
4. Дополнительное посленагрузочное потребление кислорода (ДППК)
После интенсивных и длительных упражнений ваш метаболизм остается повышенным в течение 12–24 часов, а в крайних случаях, до 48 часов. После тренировок с низкой интенсивностью величина посленагрузочного потребления кислорода так мала, что о ее влиянии на потерю жира и говорить не стоит. Вы сжигаете где-то 9–30 дополнительных калорий после упражнений с интенсивностью на уровне 60–65% от максимального сердечного ритма. Другими словами, обычная пробежка на беговой дорожке почти ничего не сделает для повышения вашего метаболизма.
ДППК, однако, возрастает с увеличением интенсивности и продолжительности упражнений. Наилучший результат можно получить с помощью высокоинтенсивного интервального тренинга. Как ни парадоксально, работа с отягощениями вызывает гораздо большее ДППК, чем обычная аэробика. Исследо- вания показывают, что уровень метаболизма остается повышенным на 4–7% в течение 24 часов после тренинга. Да, это означает, что бодибилдинг сжигает жир посредством некоторых непрямых механизмов.
5. Термический эффект пищи (ТЭП)
Термический эффект пищи, это затраты энергии, связанные с перевариванием и всасыванием пищи, – составит 10% сжигаемых каждый день калорий. Чем выше термический эффект пищи, тем больше энергии организм тратит на переваривание пищи. Самым низким термическим эффектом обладают сахар, жир и алкоголь. Они практически моментально усваиваются организмом, почти не вызывая подъема уровня метаболизма. Например, всего 3% калорий, содержащихся в жире, тратятся на его переваривание. Мы уже поговорили, что организм тратит более 30% калорий, содержащихся в белке, только для того чтобы переварить его. Белки защищают вас от потери мышц, уменьшают аппетит и заставляют вас чувствовать себя сытыми. Исследования показали, что даже замена одной порции насыщенных жиров или углеводов на одну порцию белка достаточно, чтобы сделать разницу в составе тела. Можно также изменить пищевой термогенез с помощью дробного питания.
6. Теплообразование без активных физических нагрузок (NEAT) Non Exercise Activity Thermogenesis
NEAT – это активность человека, не попадающая под определение «физические упражнения». Абсолютно любая активность идет нам в плюс, не обязательно за счет изнурительных тренировок. Даже подъем по ступенькам вместо лифта, ходьба пешком вместо езды на автобусе или машины, велосипед как метод передвижения по городу, секс, танцы, шопинг, жевание, смех, интенсивная работа мозга, чистка зубов, ерзанье на стуле, домашние дела (вытирание пыли, подметание, мытья посуды...) – все это увеличивает наш расход энергии. NEAT очень изменчива и колеблется от 15% от энергозатрат для малоподвижных людей до 50% для очень активных людей. Даже незначительные изменения в физической активности в течение дня могут увеличить ежедневные метаболим на 20%. Интенсивный смех при просмотре веселой комедии увеличивает скорость метаболизма на 20%. Энергичные люди не могут сидеть спокойно, а ученые обнаружили, что они обычно более стройные и сжигают в день примерно на 350 кал больше спокойных людей, а это около 14 кг жира в год. Ученые обнаружили, что во время пассивного сидения липаза – фермент, отвечающий за расщепление жиров, – практически прекращает свою работу. В результате происходит накопление жиров, снижение уровня липопротеидов высокой плотности (так назы- ваемого хорошего холестерина) и замедление скорости процессов метаболизма. Они подчеркнули, что ключевой для переработки жиров является активность самых крупных мышц нашего тела – мышц ног. Исследователи установили, почему некоторые люди, которые сами себя считают лежебоками, остаются стройными, а другие толстеют. А для этого всего лишь требуется повысить активность. Исследование, над которым работали 150 ученых, показывает, что, во-первых, небольшие, но обязательные изменения в распорядке дня могут существенно повлиять на метаболиз и, во-вторых, что некоторые люди, страдающие от ожирения, генетически предрасположены к лени.
МОЖЕТ ЛИ генетика повлиять на метаболзм и ожирение?
По данным последних исследований, из проекта «Геном человека», известно, что существует значительное генетическое влияние на ожирение. Тем не менее, ученые говорят, что серьезные мутации в гене ожирения редки среди людей и вызывает сомнения, что генетика может стать непосредственной причиной нынешней эпидемии ожирения.
Эпидемия ожирения, с которой мы сталкиваемся, развивалась только в течение последних пятидесяти лет, и не может быть объяснена изменениями в нашем геноме. Это только тогда, когда генетическая предрасположенность пересекается с «жирогенной окружающей средой», где высоко калорийные обработанные пищевые продукты доступны легко и поощряется сидячий образ жизни, вот тогда гены выразят себя.
Поэтому, утверждение, что генетика является более влиятельной на метаболим, чем поведение и образ жизни, совершенно не соответствует действительности. Ожирение представляет собой сложную проблему со многими причинами, и генетика – только одна часть. Хотя многие люди предпочитают возлагать всю вину на что-то вне их контроля, в настоящее время все данные говорят, что нынешнее состояние вашего тела, это прежде всего продукт вашего собственного образа жизни, социальных влияний, поведения и мышления, а не только генетики.
ЧТО ЕЩЕ ВЛИЯЕТ НА Метаболим?
Вес тела регулируют разнообразные процессы, которыми управляют гормоны. Американский специалист по ожирению Жюль Хирш писал в British Medical Journal: «Баланс между потреблением пищи и расходом энергии, который отвечает за создание запасов энергии, определяется метаболизмом в мышцах, печени, поджелудочной железе и кишечнике. Этот баланс регулируется адреналином, стероидными гормонами и самой жировой тканью, которые вместе создают сложный комплекс сигналов, стимулирующих рассеивание энергии и потребление пищи. Над этой сложной системой стоят скрытые психосоциальные и поведенческие факторы». Статья заканчивается замечанием об «удивительной сложности и изощренности системы, которая обеспечивает постоянство запасов энергии».
Таким образом, на метаболизм влияют самые разнообразные факторы, но ученые только начинают распутывать всю эту сложнейшую систему. Однако переживать из-за этого не стоит! Единственное, что вы должны знать, — это удается ли вам достичь энергетического баланса, достаточного для поддержания нормального веса.
ПРАВДА ЛИ, ЧТО У КАЖДОГО ЕСТЬСВОЙ «ЕСТЕСТВЕННЫЙ» ВЕС?
Существует теория, согласно которой у каждого есть свой собственный «нормальный» вес, и организм всеми силами старается его поддерживать. Например, если вы хотите похудеть, а ваш организм считает ваш вес нормальным, то он будет препятствовать снижению веса и стремиться к его «естественному» значению. Это объясняет, почему 95% худеющих снова набирают вес, ведь их новый вес слишком низок для осуществления «нормального» метаболизма.
К сожалению, в обратную сторону теория не работает, то есть если вы начнете переедать и потолстеете, то организм уже не будет стремиться вернуть ваш вес к «естественной» норме. В результате большинство людей с возрастом набирают вес. (Поборники этой теории оправдываются, что с возрастом «естественный» вес постепенно растет.)
Исследования подтверждают, что у большинства людей организм сильнее сопротивляется снижению, нежели набору веса, то есть он до некоторой степени стремится сохранить отложенные жировые запасы. Резкое снижение энергопотребления иногда уменьшает скорость метаболизма на 45%. Предполагают, что этот механизм возник для защиты от голодной смерти.
Однако теория «нормального» веса до сих пор остается спорной. Ученые соглашаются лишь в том, что если «естественный» вес и существует, то его можно изменить регулярными упражнениями, при которых наращиваются мышцы, растет БСМ и облегчается разложение жира.
КОЛЕБАНИЯ ВЕСА В ТЕЧЕНИЕ ЖИЗНИ — ЭТО ПРАВИЛО ИЛИ ИСКЛЮЧЕНИЕ?
Мало кому удается в течение всей жизни сохранить постоянный вес, так что колебания — это, скорее, правило. Потеря веса происходит во время болезни, из-за отсутствия аппетита, при пониженном потреблении пищи или повышенной активности. Увеличение веса происходит при других обстоятельствах, например во время отпуска или праздников.
Если не считать этих периодических и, как правило, кратковременных изменений, которые не должны вас беспокоить, усредненный график колебаний веса выглядит так: минимальный вес наблюдается с 11 до 25 лет, когда выше всего потребность в энергии; с 25 до 35 лет он остается стабильным; затем постепенно возрастает примерно до 65 лет; и, наконец, в пожилом возрасте постепенно снижается. Это усредненная картина, которая наблюдается далеко не у всех.
МОЖНО ЛИ С ПОМОЩЬЮ ЕДЫ И НАПИТКОВ УВЕЛИЧТЬ СКОРОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА?
Да, некоторые продукты и напитки повышают скорость метаболизма.
Белковая пища обладает повышенным термогенетическим эффектом: как вы узнали, при потреблении пищи выделяется тепло, соответствующее 10% общего энергопотребления. Однако при потреблении чисто белковой пищи выделяется еще больше тепла — до 25% общего энергопотребления.
Теоретически это означает, что преимущественно белковая диета значительно ускоряет метаболизм. Однако практически не все так радужно. Белковая пища сильно нагружает почки и печень, снижает содержание кальция в костях и иногда приводит к повышению кровяного давления. Кроме того, такая диета несбалансирована и, следовательно, может привести к дефициту питательных веществ, присутствующих в других группах продуктов.
Отдельные виды белковой пищи, особенно темное мясо и молочные продукты, содержат сопряженную линолиевую кислоту (CLA). Оказалось, что эта жирная кислота способствует росту мышечной ткани и, следовательно, повышению скорости метаболизма.
Пряности, особенно перец чили, увеличивают скорость метаболизма на величину до 50%, причем эффект сохраняется в течение трех часов после еды. Действие пряностей обусловлено тем, что они повышают частоту сердечных сокращений. Пряности вообще полезны для здоровья, поэтому их можно без опаски применять для ускорения метаболизма.
Напитки, содержащие кофеин, ускоряют метаболизм, поскольку возбуждают нервную систему, повышают уровень адреналина (эпинефрина), частоту сердцебиения и «фактор беспокойства». Кофеин, содержащийся в двух с половиной чашках кофе, увеличивает выносливость при умеренных физических нагрузках. Больше всего кофеина содержится в кофе и кока-коле. Однако из-за возможного вреда здоровью не рекомендуется пить больше трех-четырех чашек кофе в день. Кофеин также есть в шоколаде, чае и ряде искусственных напитков, в том числе спортивных.
Любопытно, что зеленый чай также стимулирует метаболизм, но не повышает частоту сердечных сокращений. В одном швейцарском исследовании показано, что любители зеленого чая сжигают существенно больше калорий, чем те, кто его не пьет. Фитохимические флавоноиды, содержащиеся в зеленом чае, стимулируют образование в организме гормона норадреналина (норэпинефрина), который ускоряет процесс окисления жира.
При недостатке йода в организме постепенно ухудшается работа щитовидной железы и снижается производство ее гормона тироксина, в результате чего нередко снижается скорость метаболизма. Восполнить дефицит йода, улучшить работу щитовидной железы и повысить скорость метаболизма можно с помощью диеты на основе морских водорослей, морепродуктов и молока. Однако такая диета не поможет, если ваша щитовидная железа работает нормально.
ЕСТЬ ЛИ ПРОСТОЙ И БЕЗОПАСНЫЙ СПОСОБ ПОВЫСИТЬ СКОРОСТЬ МЕТАБОЛИЗМА?
Да, активно заниматься спортом и тем самым повысить уровень физической активности. Недавнее исследование американских ученых убедительно доказало, что интенсивные упражнения увеличивают частоту сердечных сокращений, скорость метаболизма и расход энергии. Эффект сохраняется несколько часов. В идеале надо проводить не только аэробные тренировки для сжигания калорий и жира, но также делать силовые упражнения для наращивания мышечной массы. На каждые 500 г мышечной ткани мы тратим дополнительных 50 калорий в день. В одном исследовании показано, что регулярные силовые тренировки приводят к увеличению БСМ на 15%.
ВЛИЯЮТ ЛИ ЭМОЦИОНАЛЬНЫЕ И ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ НА МЕТАБОЛИЗМ?
Давно доказано, что эмоциональные факторы влияют на выработку организмом гормонов — и наоборот. К примеру, известный гормон адреналин (эпинефрин) выделяется, когда мы пугаемся, волнуемся или возбуждаемся. Адреналин увеличивает скорость метаболизма.
Если вы спокойный, уравновешенный человек, живущий размеренной жизнью, то ваш организм производит меньше адреналина, и это теоретически предрасполагает вас к полноте. Конечно, с этим не согласятся все спокойные и при этом худые люди в мире.
В состоянии стресса мы начинаем «дергаться», и доказано, что при этом за день сжигается не одна сотня калорий.
Парадокс, но длительный стресс способен вызвать ожирение! В состоянии стресса надпочечники выделяют гормон кортизол, который способствует отложению жира в области живота. Дело в том, что абдоминальный жир содержит рецепторы, на которые реагирует кортизол. Кроме того, при сильном стрессе кортизол повышает содержание сахара в крови (организм готовится к борьбе или бегству), который, если его не использовать, под воздействием инсулина превращается в жировые депо.
ВЛИЯЕТ ЛИ РЕЖИМ ПИТАНИЯ НА МЕТАБОЛИЗМ?
Есть подтверждение теории, что частый прием небольших порций пищи благотворнее влияет на метаболизм и эффективнее сжигает калории, чем, скажем, один прием большой порции пищи в день. Содержание гормонов щитовидной железы, которые и управляют скоростью метаболизма, через несколько часов после приема пищи снижается — возможно, в ответ на угрозу голода (естественную для древнего человека). Кроме того, тепловой эффект от приема нескольких порций пищи в течение дня будет существенно выше, нежели от того же количества пищи, но съеденного за один раз.
В недавнем исследовании, проведенном Международной группой по борьбе с ожирением, было доказано, что толстые люди скорее похудеют, если будут есть часто и помалу, а не редко и помногу. Авторы еще одного исследования пришли к выводу, что редкие приемы пищи способствуют набору веса. Хотя исследователи не обнаружили связи между скоростью метаболизма и режимом приема пищи, мне кажется, что большинству людей стоит есть часто и помалу, ведь у такого регулярного питания много преимуществ, например меньше ощущается голод и меньше поводов съесть лишний кусочек.
Прием пищи через один-два часа после физических упражнений улучшает усвоение пищи и не дает откладываться жиру, поскольку скорость метаболизма в этот момент еще высока. Точно так же умеренные упражнения (например, прогулка) после еды увеличивают тепловую отдачу пищи и сжигают больше калорий.
Кажется, что разумнее есть медленно, хотя в ходе одного исследования, проведенного в 2000 году в США, выяснилось, что толстые люди едят быстрее худых и имеют более выраженную склонность к отложениям жира в области живота (абдоминальный жир).
Нет убедительных свидетельств того, что прием пищи в определенное время суток (например, рано утром) в отличие от еды в другие часы (например, вечером) ускоряет метаболизм. Не подтверждена и идея каждый день до полудня питаться только фруктами, которую используют диета «Похудей на всю жизнь» и система раздельного питания.
ВЛИЯЮТ ЛИ ЗАБОЛЕВАНИЯ НА МЕТАБОЛИЗМ?
С набором веса связано несколько заболеваний. Болезни щитовидной железы и/или гипофиза, которые управляют метаболизмом, могут привести к очень сильному увеличению массы тела. К ним относится, например, гипотиреоз. Опухоли надпочечников или гипофиза вызывают болезнь Кушинга, при которой гиперсекреция кортикостероидов помимо других симптомов приводит к отложению жира на лице и животе. К проявлению болезни Кушинга может привести прием кортикостероидов в ходе лечения различных болезненных состояний, в том числе ревматоидного артрита.
К снижению скорости метаболизма также приводит сильная депрессия и некоторые антидепрессанты (трициклические). Вообще многие длительные заболевания и нетрудоспособность вызывают снижение скорости метаболизма, поскольку при этих состояниях нередко прописывают постельный режим и покой, что снижает мышечную массу и, соответственно, скорость метаболизма. Кроме того, слабые мышцы сжигают меньше калорий, а, значит, вес тела возрастет, если не снизить потребление пищи.
Высокая температура приводит к временному повышению скорости метаболизма: при повышении температуры тела на один градус скорость метаболизма вырастает на 10%. На поздних стадиях рака нередко происходит быстрая потеря веса, не связанная с изменениями в рационе. Возможно, все дело в ускорении метаболизма.
К набору веса иногда приводит прием некоторых лекарств: к уже упомянутым можно добавить сульфаниламиды для лечения инсулиннезависимого диабета, бета-блокаторы, применяемые при высоком давлении, ципрогептадины (при аллергии и сенной лихорадке), вальпроевая кислота и нейролептики (при эпилепсии), фенотиазины (при психозах), пиксотифен (при мигренях), а также контрацептивы на основе стероидов.
Если вы считаете, что ваш лишний вес обусловлен болезнью или приемом лекарств, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
МОГУТ ЛИ «ЛЕНИВЫЕ» ЖЕЛЕЗЫ БЫТЬ ПРИЧИНОЙ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА?
Как мы знаем патологические состояния щитовидной железы (регулятора метаболизма), при которых снижается производство гормонов тироксина и Т3 (триидотироксина), могут привести к увеличению массы тела. Это заболевание называется гипотиреоз. (При обратном явлении — гипертиреозе — гормонов выделяется слишком много, отчего вес тела нередко снижается.)
Эти патологии бывают разной тяжести: легкую недостаточность щитовидной железы исправляют приемом йода, необходимого для производства гормонов; при серьезной недостаточности принимают специальные препараты.
Если вы подозреваете у себя недостаточность щитовидной железы (другие симптомы — холодные руки и ноги, вялость, апатия, запоры, сухость кожи), посоветуйтесь с врачом и сделайте анализ крови. После коррекции гипотиреоза избыточный вес постепенно уменьшится, и скорость метаболизма вернется к норме.
К увеличению веса могут привести и патологии надпочечников. Некоторые специалисты считают, что при жизни в условиях постоянного стресса эти железы, которые выделяют гормоны стресса адреналин (эпинефрин), норадреналин (норэпинефрин) и кортизол, «истощаются», а это в числе других нарушений может привести и к увеличению веса. Поэтому обратитесь к врачу, если вы долго живете в стрессовых условиях и набираете вес непропорционально количеству потребляемой пищи.
Кстати, некоторые продукты питания, по-видимому, подавляют функцию щитовидной железы. К ним в первую очередь относятся соя и продукты из нее, а также растения семейства крестоцветных, такие как капуста, в том числе цветная и брюссельская, и шпинат.
И последнее. Согласно оценкам, различные патологии щитовидной железы вызывают не более 3% всех случаев ожирения, так что не удивляйтесь, если у вас такого заболевания не найдут.
МОЖНО ЛИ ПРИБАВИТЬ ВЕС, НЕ ПЕРЕЕДАЯ?
Да, безусловно. Положительный энергетический баланс (прибавку в весе) можно получить не только увеличением энергопотребления (перееданием), но и уменьшением расхода энергии (снижением активности). Справедливость этого утверждения хорошо известна бывшим спортсменам, которые после ухода из спорта быстро набрали вес. Если отказаться, скажем, от ежедневной часовой прогулки и при этом не менять рацион, то в день будет расходоваться на 200 калорий меньше, что за неделю составит 1400 калорий. Таким образом, вы за две с половиной недели наберете 450 г. А еще говорят, что от физических упражнений не худеют!
Основными причинами набора веса остаются переедание и низкая физическая активность, но есть и другие. К примеру, с возрастом скорость метаболизма слегка замедляется, что при прочих равных условиях ведет к постепенному набору веса. Необъяснимую прибавку веса могут вызвать болезни, депрессии, прием лекарств и другие факторы. Если вам не понятно, отчего вы толстеете, обратитесь к врачу
Метаболизм и возраст
Возраст оказывает на метаболизм, пожалуй, самое существенное влияние. Метаболизм в организме взрослого человека за каждые 10 лет жизни замедляются на 7–10%. Это отчасти связано с уменьшением активности и снижением количества мышечной массы: с возрастом при недостаточных физических нагрузках мышцы замещаются жировой тканью, метаболизм в которой протекает в 3 раза медленнее, чем в мышцах.
Замедление метаболизма происходит незаметно и часто приводит к ожирению и различным заболеваниям, связанным с лишним весом. Следует помнить, что нарушения скорости метаболизма могут быть и в молодом возрасте, если нет баланса между потреблением и расходом энергии в организме.
Почему в юности можно съесть за один присест половину торта или целую гору бабушкиных блинов и не беспокоиться о лишних килограммах? И почему этого не могут себе позволить люди старше 40 лет?
Причина кроется в том, что с возрастом замедляется метаболизм– обмен веществ в организме, и возникает дисбаланс между поступлением энергии в организм и ее расходом.
Факт! У мужчин метаболизм быстрее, чем у женщин, т.к. у них больше мышц и меньше жировой ткани.
Почему с возрастом тело труднее и медленнее расстаётся с ? Причиной этому замедление метаболизма, скорость которого снижается примерно на два процента за каждые десять лет. Кроме того, каждое десятилетие вы теряете примерно 3.2 килограмма мышечной массы, которые замещаются жировыми отложениями. Поэтому, становясь старше, необходимо изменить привычки, мешающие оставаться подвижной, стройной и полной сил. Повернуть время вспять помогут регулярные занятия спортом.
В 20
В двадцать с небольшим в вашем теле от природы больше мышц и меньше жира, а скорость метаболизма высока. Если вы не уделяете регулярным занятиям , аэробикой или тренажёрами два-три раза в неделю, примерно к двадцати пяти годам мышечная масса начинает сокращаться. Мышцы становятся менее активными, что приводит к снижению скорости метаболизма в целом и увеличению числа клеток жировой ткани. Но поддерживать форму в двадцать лет, когда у вас ещё есть возможность находить время на себя, всё-таки легче, чем в тридцать или сорок.
В 30
После тридцати наступает затишье в области ухода за собой и своим телом. Мы переключаемся на детей, дом, карьерный рост - а часто и всё сразу. Вы можете чувствовать себя очень загруженной, но, теряя мышцы накапливая жир, вы уже не можете без труда сохранять стройность как раньше.Лишний у женщин чаще всего оседает на бёдрах, и мы сосредотачиваем усилия на своём "нижнем этаже", надеясь таким образом сбросить вес. На самом деле тонизирующие упражнения- то, что приносит куда больше пользы. Они не только помогают сохранять форму, но и активно борются с остеопорозом. Начните (или продолжите) программу тонизирующих упражнений в тридцать - и ваше тело будет существенно сильнее к пятидесяти.
В 40
К сорока годам замедляет работу пищеварительная система. Это то время, когда могут начаться первые гормональные изменения, связанные с менопаузой. Обычно это происходит в 45-50 лет. По-прежнему важно укреплять кости при помощи тонизирующих
Как снизить вес при замедленном метаболизме:
1. Придерживайтесь диеты с пониженным содержанием жиров.
2. Увеличьте потребление белков и ешьте белковые продукты с каждым приемом пищи. Повышенное содержание белков в каждом приеме пищи ускоряет метаболизм. Для переваривания белков пищеварительной системе требуется больше энергии, чем для переваривания жиров или, например, крахмала, поэтому он сжигает больше калорий.
3. Сократите потребление сахара.
4. Сократите потребление кофеина.
5. Увеличьте потребление клетчатки.
6. Пейте больше воды. При ежедневном приеме не менее 1,5 литров воды, метаболизм ускоряется на 20-30%.
7. Ешьте дробно. Метаболизм замедляется, если перерыв между приемами пищи составляет более 3 часов. Конечно, не стоит каждые 3 часа плотно обедать, от этого вы не похудеете, но выпить стакан кефира или съесть банан будет очень полезно.
8. Ежедневно совершайте умеренные физические тренировки – от 30 минут до 1 часа хотя бы просто ходите пешком быстрым шагом.
9. Не менее 2 раз в неделю делайте силовые тренировки.
10. Научитесь снимать стресс и расслабляться.
Считается также, что некоторые продукты способны помочь нормализовать метаболизма. Так ли это на самом деле или нет, остается еще под вопросом. Тем не менее, вреда от этих продуктов в умеренном количестве точно не будет. Так почему бы не попробовать включить в свой рацион:
- грейпфрут;
- ананас;
- зеленый чай;
- корицу;
- красный перец;
- низкожирные молочные продукты;
- рыбу жирных сортов;
- тыкву;
- орехи?
А вот алкоголь, наоборот, только замедлит метаболизм.
Как оценить скорость своего метаболизма?
Метаболизм и образ жизни
Метаболизм зависит не только от того, что и когда мы едим – на него влияет образ жизни в целом. Чтобы ускорить метаболизм, необходимо больше двигаться – активные люди сжигают больше калорий. Особенно важны физические нагрузки для людей умственного труда и офисных работников, т.к. малоподвижный и сидячий образ жизни существенно замедляет метаболизм в любом возрасте.
Тем, кто проводит все рабочее время за письменным столом, нужно хотя бы несколько раз в день делать небольшую разминку. Если вы много говорите по телефону, старайтесь при этом ходить по комнате. Домашние дела лучше тоже выполнять в движении. Долгие пешие прогулки быстрым шагом, занятия в тренажерном зале, силовые упражнения, бег, езда на велосипеде, фитнес, шейпинг, активные игры, танцы и секс также ускоряют метаболизм.
Полезно посещать русскую баню или сауну. Можно в течение 5–10 минут принимать горячую ванну или контрастный душ, который нужно обязательно заканчивать холодной водой.
Хороший массаж также повышает метаболизм, а перед сном полезно сделать несколько упражнений на растяжку. Ночной отдых должен продолжаться не менее 7 часов – недостаток сна существенно замедляет метаболизм у человека любого возраста.
Важным «ускорителем» метаболизма является солнечный свет – он благоприятно влияет на общее состояние, активизирует защитные силы организма и стимулирует выработку витамина D, который также участвует в метаболизме организма. Свежий воздух, а точнее содержащийся в нем кислород, тоже ускоряет метаболизм и способствует сжиганию подкожного жира.
Длительный стресс также замедляет метаболизм, поэтому освоение техник релаксации, приемов самомассажа и других способов снятия стресса, включая ароматерапию, поможет ускорить метаболизм.
Самое главное: на скорость метаболизма влияют качество питания и интенсивность физических нагрузок, образ жизни, климат, стресс и нервное напряжение, гормональный уровень и здоровье человека в целом.
Аюрведическое средство для похудения Зенслим препятствует образованию жира из углеводов, повышает скорость расходования жира, увеличивает синтез гликогена (запас глюкозы в печени и мышцах), и увеличивает скорость метаболизма.У женщин длительный пуием Зенслима нормализует метаболизм эстрогенов, что способствует предотвращению развития фибромиомы матки, эндометриоза и мастопатий. У большинства женщин прием Зенслима устраняет дисменоррею и олгиоменоррею (месячные становились регулярными и безболезненными).
Как ускорить метаболизм
Несколько способов улучшить обмен веществ!
Несколько способов улучшить обмен веществ!
Завтракайте
Обмен веществ замедляется к ночи, когда мы не употребляем пищу в течение 9-12 часов. И когда вы отказываетесь от завтрака, вы тем самым сигнализируете своему метаболизму, чтобы он не активизировался, продолжал спать, организм решает, что ему нужно поберечь энергию до поступления пищи. Завтрак же стимулирует метаболизм, напоминая, что ему пора начать свою работу.
Пейте зеленый чай
Зеленый чай - кладезь полезных веществ. Но главное - в зеленом чае содержатся полифенолы, которые очищают печень, помогая организму избавляться от токсинов, и термогеники - вещества, обладающие свойством сжигать жиры, обеспечивая метаболизму более эффективную работу.
Ешьте внимательно
Сосредоточьтесь не на том ЧТО вы едите, а на том КАК вы это делаете. Процесс пищеварения начинается с того момента, как вы почувствовали запах блюда, которое собираетесь есть. Поэтому не перекусывайте, уставившись в монитор компьютера, не ужинайте перед телевизором и не завтракайте с газетой или журналом перед тарелкой. Сосредоточьтесь на процессе принятия пищи, ешьте не торопясь и тщательно пережевывая.
Учитывайте тонкости диеты
Разнообразие продуктов, конечно, необходимо нашему организму. Однако для завтрака можно сделать исключение. Обмен веществ вас вознаградит, если вы каждое утро будете есть геркулесовую кашу. А чтобы не было скучно, используйте добавку в виде фруктов, натурального йогурта. Свежевыжатый сок по утрам также приветствуется (можно разабавлять водой, если он слишком сладкий).
Сжигайте жир физическими упражнениями
В какое время -утром или вечером - вы будете заниматься физкультурой, большого значения не имеет. Хотя утренняя зарядка помогает запустить работу организма и выстроить уровень эндорфинов, которые на весь день обеспечат положительные эмоции и хорошее настроение. Но, с другой стороны, в районе 6-ти вечера мышцы максимально в тонусе, поэтому меньше вероятность получить растяжения или ушибы при занятиях спортом. К тому же в это время организм на пике бодрости, а это означает, что калории сжигаются быстрее. Чем активнее вы выполняете упражнения, тем активнее увеличивается мышечная масса, а значит уменьшается жировая. Чем больше мышечная масса, тем активнее метаболизм, так как калории расходуются для наращивания мышц, а не для накопления жира.
Ходите пешком
У вас совсем нет времени для прогулок или занятий физкультурой? Используйте доступные способы. Например, не пользуйтесь лифтом дома и в офисе. Если ваш офис или квартира находится слишком высоко, то можно несколько этажей подняться по лестнице, остальные - на лифте. Можно подниматься на лифте, а спускаться по лестнице. Точно так же с общественным транспортом - хотя бы пару остановок до дома или работы каждый день проходите пешком. Метаболизм обязательно отблагодарит вас в виде заметно постройневшей фигуры и хорошего настроения.
Шоколад снижает холестерин и улучшает метаболизм
Шоколад снижает холестерин и улучшает метаболизм
какое средство нормализует обмен веществ, работу кишечника и жел
какое средство нормализует обмен веществ, работу кишечника и желудка?
Все серии Зенслим "Зенслим Сила", "Зенслим Артро", "Зенслим Кардио", "Зенслим Диаб" нормализуют обмен веществ, работу кишечника и желудка.
Чем медленнее метаболизм — тем медленнее мы стареем!
Чем медленнее метаболизм — тем медленнее мы стареем!
Специалисты исследовали 17 разных видов приматов, оценивая в их организме выработку двуокиси углерода. Это позволило понять, сколько калорий сжигалось за 10 дней. Данные показатели сравнили с информацией по другим млекопитающим. По словам антрополога Германа Понтзера, даже самый активный человек сжигает меньше калорий, чем прочие млекопитающие.
Видимо, здесь играют свою роль факторы окружающей среды. Но, примечательно, приматы в неволе сжигали столько же калорий, что и в дикой природе. Значит, физическая активность лишь частично влияет на скорость сжигания калорий. Это открытие позволит раскрыть тайну старения и развития организма, а также ожирения и метаболических расстройств.
Как ускорить обмен веществ для похудения?
Как ускорить обмен веществ для похудения?
Для похудения обмен веществ надо нормализовать а не ускорять - это вам не автомобиль...Полноценное питание, правильный образ жизни и двигательная активность все обеспечат...
Как нормализовать обмен вещевств, работу печени и похудеть?
Как нормализовать обмен вещевств, работу печени и похудеть?
Самый простой способ нормализовать обмен вещевств, работу печени и похудеть - принимать Зенслим.
Влияют ли сигареты на метаболизм?
Влияют ли сигареты на метаболизм?
Диетологи подтверждают, что метаболизм курильщика, ответственный за порядок и скорость усвоения питательных веществ, более интенсивен, чем у тех, кто не курит. А значит, углеводы и жиры буквально сгорают в пламени сигареты, не успевая не только пополнить телесные запасы, но и обеспечить организм необходимой энергией.
Табакокурение влияет на обменные процессы организма и действительно гасит естественный аппетит, а также не позволяет лишним калориям увеличивать вес тела. Это связано с некоторыми особенностями никотина.
Конечно, индивидуальные особенности обменных процессов у людей различны, и полных курильщиков тоже предостаточно, но такие люди медленнее набирают вес при условии, что они не уделяют внимания здоровому питанию. Поэтому создаётся опасная иллюзия, что табак словно охраняет их от ожирения. Это полное заблуждение. Все процессы в теле такого человека видоизменяются в направлении от здоровья к немощи, обмен веществ искажается настолько, что усвоение питательных веществ организмом перестаёт быть естественным источником сил, а выполняется в минимальном объёме, поскольку много энергии расходуется на преодоление вреда от поступающего никотина.
Как улучшить процесс метаболизма?
Как улучшить процесс метаболизма?
Помимо здоровое питание и фитнес принимать Зенслим.
Какие препараты улучшают метаболизм в организме?
Какие препараты улучшают метаболизм в организме?
Все серии Зенслим "Зенслим Сила", "Зенслим Артро", "Зенслим Кардио", "Зенслим Диаб"улучшают обменные процессы в организме. Содержащиеся в Зенслим элементы помогают предотвратить образование свободных радикалов. Все серии Зенслим очень хорошо помогают не только ускорить метаболизм в организме, но также его можно применять для профилактики заболевания сердца и сосудов. Употребляя Зенслим, который активно сжигает жиры, можно снизить свой вес.
что бы разогнать метабализм надо ли кушать каждые два часа?
что бы разогнать метабализм надо ли кушать каждые два часа?
с точки зрения метаболизма и расхода калорий нет никакой разницы между дробным питанием и питанием один-два раза в сутки большими объемом пищи (при одинаковой суточной калорийности).
Недавнее исследование гормонов говорит нам, что это на самом деле самый худший способ, чтобы поесть на баланс крови сахара и потерю веса и действительно может быть опасным для вашего здоровья.
Если говорить о исследованиях — 36 часовое голодание не выявило никаких изменений в мтеаболизме испытуемых.
Подробнее Почему частое питание малыми порциями может причинить вред вашему здоровью
Как отрегулировать обмен веществ после 40 ти лет?
Как отрегулировать обмен веществ после 40 ти лет?
За 10 лет средние мужчина и женщина в возрасте от 20 до 50 лет теряют от 3 до 5 кг мышц и добавляют в 3 раза больше жира, поскольку обмен веществ замедляется с возрастом.
Все серии Зенслим нормализуют обмен веществ.
Пять продуктов, которые лучше всего ускоряют метаболизм
Пять продуктов, которые лучше всего ускоряют метаболизм
Некоторые люди от рождения имеют высокий уровень метаболизма...
С возрастом, обмен веществ замедляется (примерно каждые десять лет). «Причиной этого является постепенная потеря мышечной массы. Говоря простыми словами, старея, мы набираем жир», поясняет доктор Хизер Бауэр. «Стоит отметить, что мышечная масса более тесно связана с процессами метаболизма, чем жировая ткань»
Если вы потеряли былую форму, всё можно вернуть с помощью физических упражнений, так как при наращивании мышечной массы сжигается большое количество калорий. Ниже приведен список основных продуктов для повышения метаболизма.
Протеин
Бодибилдеры неспроста включают его в свой рацион: он помогает нарастить и сохранить мышечную массу, которая является залогом здорового метаболизма. «Протеин переваривается сложнее, чем углеводы или жиры, кроме того организму требуется больше энергии для его расщепления», говорит Бауэр. «Он дольше усваивается и поэтому чувство сытости проходит не сразу». Основные продукты, содержащие протеин: рыба, курица, индейка, яйца и вяленое мясо.
Клетчатка
«Клетчатка – это не перевариваемые пищеварительными ферментами организма углеводы, которые ускоряют процесс метаболизма и сжигают калории», говорит Бауэр. Сюда можно отнести: злаки (например, киноа или пшеничные зародыши), фрукты, ягоды, овощи (особенно морковку и зелень).
Термогенные продукты
В их списке: кофеин, острый перец (он содержит уникальное вещество под названием капсаицин), а также различные сорта чаёв (зелёный, белый и улун). Согласно исследованиям, они способствуют сжиганию калорий. Всего одной чашки или порции хватит, чтобы увеличить расход энергии на пять процентов.
Корица
Всегда отказываетесь от неё в кафе или закусочной? Следующие факты заставят вас поступиться своим мнением. «Корица благоприятно влияет на обмен веществ: сахар, который содержится в крови, попадает непосредственно в клетку и затем сжигается при физической нагрузке, а не откладывается в жировую ткань. Можно сказать что, чем меньше процентное содержание жира в теле, тем выше уровень метаболизма от рождения», поясняет Бауэр. И всё же, следите за тем, сколько корицы вы съедаете – некоторые исследования показывают, что в больших количествах она вредна. Одной чайной ложки в день будет достаточно.
Кокосовое масло
Его молекулы слишком малы в размере, чтобы переварится в кишечнике, поэтому они идут сразу в печень, где усваиваются как углеводы, а не жиры. Как говорит Бауэр, влияние кокосового масла на метаболизм еще не до конца изучено. Так что будьте осторожны.
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Яблочный уксус можно употреблять в подобных целях как внутрь (в виде напитка – чайная ложка на стакан воды+половина чайной ложки меда, натощак), так и снаружи (растирать раствором яблочного уксуса проблемные места). Рыбий жир способствует насыщению организма полезными жирными кислотами, употребление в достаточном количестве рыбьего жира помогает за 3 месяца скинуть килограмм лишнего веса, не прилагая вообще никаких усилий.
Употребляя в пищу белковые продукты в сочетании с клетчаткой, можно помочь своему организму затратить побольше калорий и времени на переваривание. Соответственно, снизится потребление общий объем еды за день, что приведет к сокращению объема желудка, и чувство голода станет возникать реже. Если же мясо не по вкусу, можно в огромных количествах есть овощи и фрукты. По последним исследованиям, вегетарианцы обладают более быстрым метаболизмом по сравнению с плотоядными. Какие еще продукты ускоряют обмен веществ?
Например, лимоны. В утренний напиток, включающий яблочный уксус и мед, можно добавить чайную ложку лимонного сока. А лимонный сок с негазированной водой в спортзале повысит эффективность тренировки в два раза!
Грейпфрут наладит работу желудочно-кишечного тракта и заодно ускорит работу организма в целом.
Зеленый чай, простая негазированная вода, а также, как ни странно, пиво – те напитки, которые помогут похудеть.
10 способов ускорить обмен веществ
10 способов ускорить обмен веществ
Часто, стремясь быстрее скинуть ненавистные килограммы, мы ограничиваем свой дневной рацион настолько, что не покрываем даже уровень основного обмена. Наш организм, понимая, что наступили «черные дни», переходит в режим «энергосбережения». То есть откладывает про запас все больше калорий, оставляя на собственные нужды самый минимум. И все – вес стоит! А иногда даже и растет. Отсюда парадокс – едим все меньше, но порой еще и лишние кило набираем. И чем меньше калорийность рациона, тем хуже обмен веществ.
- Есть несколько простых, но довольно эффективных способов «подстегнуть» уснувший обмен, дать организму возможность с новыми силами бороться с лишними килограммами. – подсказывает наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко.
1. Начните питаться по-человечески!
Конечно, не стоит начинать есть килограммами после грамм. Но все же любая еда ускоряет обмен веществ. На переработку потребляемых вами питательных веществ уходит около десяти процентов калорий, которые вы сжигаете за день. Большинство диет и диетических программ не зря предусматривают четырех- или пятикратный прием пищи в день небольшими порциями. Самое главное - правильно завтракать, ведь утренняя еда – это кнопка «включить» для вашего обмена веществ. Некоторые продукты или их компоненты способны сильнее подстегивать основной обмен (см. Важно)
2. Полюбите двигаться.
Любая физическая активность, будь то ходьба или езда на велосипеде, плавание или танцы подстегивают сжигание жира - причем еще почти в течение часа после ее прекращения. Предпочтительнее всего силовые упражнения, которые способствуют росту мышечной ткани, ведь мышцы требуют затрат калорий даже в покое! То есть чем больше у вас мышц, тем больше калорий вы сжигаете каждую минуту в течение дня, независимо от того, занимаетесь ли вы спортом или просто смотрите телевизор. Поэтому стоит ускорять темп обмена веществ регулярными упражнениями с отягощением. И помните, для того чтобы расходовать калории, вам даже не нужны специальные упражнения, дорогущие фитнес-клубы и эксклюзивная спортивная форма от известных марок. Подойдут любые движения, вместо отягощений можно использовать бутылки с водой, например. Главное – двигаться!
3. Делайте массаж.
Любой вид массажа (антицеллюлитный, спортивный, вакуумный, даже самомассаж в домашних условиях) отлично стимулирует кровообращение, лимфодренаж, что значительно ускоряет обмен веществ.
4. Полюбите сауну.
А также обычную или инфракрасную баню, которые усиливают клеточную активность, обеспечивают свободное дыхание кожи как самостоятельного органа, разогревая тело, открывают поры, увеличивают циркуляцию в клетках и стимулируют обмен веществ.
Кроме того, принимайте горячие ванны (продолжительностью 5-10 мин) и контрастный душ, которые так же ускоряют обмен веществ.
5. Пейте больше воды.
Вода является важнейшим участником процесса обмена веществ в организме человека. Вода подавляет аппетит и помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры. Вода - матрица жизни, основа обмена веществ. Недостаток воды может заметно замедлить метаболизм - потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.
6. Спите правильно.
Глубокий сон способствует обновлению клеток мозга, выработке в организме гормона роста, который ускоряет обмен веществ и, соответственно, сжигает калории и приводит к снижению веса.
7. Больше гуляйте.
Особенно сейчас, весной. Солнечный свет и свежий воздух увеличивают активность человека, ускоряют обмен веществ а также стабилизируют и активизировуют защитные силы.
8. Подружитесь с ароматерапией.
Например, эфирное масло можжевельника помогает снять боль в мышцах, расширяет кровеносные сосуды, тем самым улучшая кровообращение и ускоряя обмен веществ. Его можно добавлять в крем для массажа или просто вдыхать запах.
9. Будьте оптимистами.
Стресс освобождает жировые кислоты, которые перераспределяются по кровеносной системе и откладываются в жир. Научитесь расслабляться после трудного дня – та же горячая ванна, самомассаж или йога помогут в этом.
10. Чаще занимайтесь сексом!
Секс ускоряет обмен веществ, ведь при оргазме кровь усиленно насыщается кислородом, улучшается питание тканей и, следовательно, ускоряется обмен веществ.
Виноград улучшает обмен веществ
Виноград улучшает обмен веществ
Регулярное употребление винограда укрепляет сердце и снижает риск развития диабета.
Причину столь благотворного действия американские ученые видят в том, что этот фрукт защищает органы от развития метаболического синдрома, при котором появляется ожирение, высокий уровень сахара в крови и повышенное артериальное давление. Эффективно защищают от нарушения обмена веществ —полифенолы, природные компоненты содержащиеся в винограде, они регулируют жировой обмен.
Выводы ученых доказал эксперимент на грызунах, склонных к ожирению. Через несколько месяцев выяснилось, что у мышей которых кормили виноградом, снизился уровень маркеров воспаления в организме, особенно в печени и брюшной полости. Кроме того, все они похудели. И это несмотря на то, что сладкий фрукт обладает большим гликемическим индексом, то есть содержит много сахара.
Исследование подтвердило, что достаточное количество винограда в рационе питания станет надежной защитой от метаболического синдрома.
Чтобы это вкусный фрукт приносил пользу для здоровья, специалисты рекомендуют:
• Помнить о том, что в 100 граммах винограда содержится около 70 калорий, однако если съедать 10-15 ягод в день и придерживаться умеренности в пище, лишний вес не грозит;
• В кожице ягод винограда, содержится много витаминов, поэтому ее важно тщательно пережевывать;
• Особенно полезны сорта черного и красного винограда, в его кожуре и косточках содержится большое количество мощного природного антиоксиданта — ресвератрола, который действует в десятки раз сильнее витамина Е;
• Виноград противопоказан при сахарном диабете, хронических и острых колитах, при склонности к аллергии, а также на поздних сроках беременности.
Как улучшить обмен веществ: Топ-6 способов
Как улучшить обмен веществ: Топ-6 способов
Как испортить метаболизм и обмен веществ?
Как испортить метаболизм и обмен веществ?
Почему диеты с резким сокращением калорий могут испортить обмен веществ, ускоряя накопление жира при минимальном питании. Все о гормоне голода лептине.
Можно ли испортить обмен веществ?
FitSeven неоднократно писал, что диеты с резким сокращением калорий не приносят желаемого результата, поскольку по их окончанию организм стремится как можно быстрее набрать потерянный жир. Не говоря о том, такие диеты сжигают мышцы.
Сегодня мы попытаемся объяснить, почему так происходит, и откуда тело узнает, что организм не получает достаточного количества калорий. Кроме этого, мы объясним, как именно люди ломают свой метаболизм и обмен веществ, и толстеют, питаясь одним салатом.
Гормон голода лептин
Начиная с середины девяностых стало известно, что жировая ткань контролирует метаболизм организма через выработку гормона лептин(1). Уровень этого гормона коррелирует с процентом жира — чем больше у человека жира, тем выше уровень лептина.
Лептин является главным сигналом, сообщающим мозгу, голодает организм или нет. Когда организм понимает, что энергии мало, он замедляет метаболизм, пытаясь сохранить важные резервы, а также перестраивает иммунную и гормональную системы.
Что происходит при диете?
Допустим, здоровый человек снижает потребление калорий и углеводов. Довольно скоро уровень глюкозы падает, что снижает выработку инсулина и включает мобилизацию жира. Но при этом понижается и уровень лептина, зависящего от доступности глюкозы.
Падающий уровень лептина дает четкий сигнал: начинается голод. Организм прекращает синтез мышечной ткани и замедляет процессы сжигания основного источника энергии — жира. Кроме этого, включается главный механизм защиты — чувство сильного голода.
Почему на диете плохое настроение?
Спустя 3-4 дня после сокращения калорий и углеводов организм еще сильнее замедляет метаболизм, снижает уровень тестостерона, но повышает уровень гормона кортизол, делающего человека нервным и дерганым, а также разрушающего мышцы(4).
Через неделю чувство голода повышается до максимума, сжигание жира минимизируется, а низкий уровень тестостерона и высокий уровень кортизола ведут к распаду мышц и вводят организм в состояние стресса. Кроме этого, снижается иммунитет.
Почему организм себя так ведет?
Снижение выработки половых гормонов, понижение иммунитета, ухудшение настроения и сильное чувство голода — все это комплексная защитная реакция организма на низкий уровень лептина, который организм воспринимает как сигнал о нехватке еды.
Причина такого поведения проста — это попытка защитить жир, чтобы выжить как можно дольше в условиях нехватки пищи. Именно этим объясняется и то, что как только калории снова станут доступны, организм начнет запасать их в первую очередь в жир.
Сколько раз в день необходимо питаться, и имеет ли преимущество более частый, пять-семь раз в день, прием пищи?
Нарушения в обмене лептина
Секреция лептина зависит от двух факторов: уровня жира в организме и уровня потребляемых углеводов. Соответственно, высокий уровень этого гормона наблюдается как у тех, кто страдает избыточным весом, так и тех, кто постоянно потребляет углеводы(3).
Постепенно организм привыкает к высокому уровню лептина, и при попытках понизить уровень гормона диетами или упражнениями начинает активное сопротивление. Именно поэтому тем, кто никогда не соблюдал правил здорового питания, сложно быть на диете.
Можно ли испортить метаболизм?
Хронические голодные диеты с резким сокращением калорий при активных физических нагрузках способны понизить чувствительность организма к лептину — даже если его уровень будет нормальным, организм этого не поймет и будет запасать жир.
Учитывая то, что нормальный уровень лептина у женщин обычно в 2-3 раза выше, чем у мужчин (как минимум за счет того, что у женщин всегда выше жировая масса), женщины намного чаще сталкиваются с этой проблемой, буквально ломая собственный метаболизм(3).
***
Процессы сжигания и накопления жира во многом связаны с гормоном лептин, а понижающийся уровень этого гормона является защитной реакцией организма. В следующем материале мы расскажем о том, какими способами можно обмануть организм.
http://fitseven.ru/mify-o-dietah/kak-isportit-metabolism
правда ли что приправы ускорют обмен веществ
правда ли что приправы ускорют обмен веществ
Хорошо помогают сжигать жиры жгучий стручковый перец и все его разновидности, черный молотый перец, перец пеперони, горчица - чем темнее, тем острее. Хрен, все приправы индийской и тайской кухни. Каждый раз когда мы добавляем в пищу острые приправы мы худеем. Острые продукты способствуют похудению, так как такая еда ускоряет производство энергии в организме ( процесс термогенезиса) и сжигает избыточные жировые клетки, понижает показатели инсулина. Например перец чили, в котором содержится вещество капсацин "растапливает" лишние калории в течении 20 минут после окончания еды. Если не слишком любите острое - удаляйте из перцев зерна. Капсацин - вещество придающее остроту жгучему красному перцу ускоряет обмен веществ в течениие трех чсаов после еды, буквально растапливая клеточки жира.
Имбирь.
В его составе есть вещество, которое выводит шлаки, регулирует обмен веществ и нормализует пищеварение. Имбирный чай для похудения можно приготовить залив одну чайную ложку натертого имбиря залить кипятком дать настояться и процедить. Корень имбиря способствует быстрому перевариванию пищи, улучшая кровоснабжение желудка и его секрецию. А ускорение метаболизма поможет быстрее похудеть.
Тмин.
Эта приправа со специфичным, но приятным ароматом, улучшает пищеварение. Это значит, что из организма эффективнее выводятся токсины, и лишние килограммы охотнее покидают облюбованные места.
Карри.
Ученые доказали, что эта приправа отлично борется с лишними килограммами. В ее состав входят: ажгон, гвоздика, имбирь, кардамон, кориандр, корица, красный, черный и душистый перец,куркума, мускатный орех. Вещества, входящие в них, активно помогают природному процессу сжигания жира в организме. Именно поэтому приправу карри следует добавлять во все жирные блюда. В таком случае, съеденное не отложится на боках и животе.
Бурый жир оказывает положительное влияние на метаболизм и толера
Бурый жир оказывает положительное влияние на метаболизм и толерантность к глюкозе
Электронная микрофотография клеток бурой жировой ткани демонстрирует одну из их характерных черт – чрезвычайно большое количество митохондрий, генерирующих тепло. (Фото: vivo.colostate.edu)
Ученые Центра диабета Джослина (Joslin Diabetes Center) доказали, что бурая жировая ткань (БЖТ) положительно влияет на толерантность к глюкозе, массу тела и обмен веществ. Результаты их исследования, способные привести к появлению новых методов лечения диабета, опубликованы в журнале The Journal of Clinical Investigation.
В отличие от более распространенной белой жировой ткани (или белого жира), в которой жир запасается и хранится, бурая жировая ткань сжигает жиры, генерируя тепло. Исследования на мышах и на организме человека показали, что БЖТ принимает участие и в регуляции массы тела и обмена веществ. Поэтому бурый жир привлекает к себе внимание многих ученых и фармацевтических компаний, изучающих возможность его использования в качестве средства для лечения ожирения.
Исследователи из Центра Джослина хотели получить ответ на вопрос, участвует ли бурая жировая ткань в метаболизме глюкозы, и выяснить механизмы, лежащие в основе влияния БЖТ на обмен веществ и массу тела. Их эксперименты на мышах включали в себя трансплантацию бурого жира самцов-доноров в висцеральную полость животных, находившихся на стандартной диете или на диете с высоким содержанием жиров.
К восьмой-двенадцатой неделе после трансплантации мыши с пересаженным бурым жиром, находившиеся на обычном пищевом рационе, демонстрировали повышение толерантности к глюкозе, чувствительности к инсулину, снижение массы тела и уменьшение жировой массы. У животных трех контрольных групп (первой группе была пересажена белая жировая ткань, второй – имплантат в виде стеклянной бусины, третьей группе была проведена хирургическая операция без трансплантации) не наблюдалось каких-либо метаболических улучшений.
«Нам удалось установить, что трансплантация бурого жира влияет на обмен веществ. Наше исследование предоставляет новые доказательства того, что бурая жировая ткань – очень важный метаболический орган и потенциальное средство лечение связанных с ожирением заболеваний, таких как диабет, метаболический синдром и инсулинорезистентность», - говорит ведущий автор исследования Кристин Стэнфорд (Kristin Stanford), PhD, постдокторант отдела интегративной физиологии и метаболизма.
Руководитель отдела интегративной физиологии и метаболизма Центра диабета Джослина Лори Гудиер (Laurie Goodyear), PhD, адъюнкт-профессор медицины Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School), (слева) и постдокторант ее отдела Кристин Стэнфорд (Kristin Stanford), PhD.
Руководитель отдела интегративной физиологии и метаболизма Центра диабета Джослина Лори Гудиер (Laurie Goodyear), PhD, адъюнкт-профессор медицины Гарвардской медицинской школы (Harvard Medical School), (слева) и постдокторант ее отдела Кристин Стэнфорд (Kristin Stanford), PhD.
Мыши, получавшие пищу с высоким содержанием жиров, также демонстрировали положительное влияние трансплантации бурого жира, включая улучшение метаболизма глюкозы, снижение массы тела и полное восстановление нормальных показателей резистентности к инсулину, развившейся в результате избыточного потребления жиров. В предыдущих, более кратковременных, исследованиях на мышах, которым бурый жир пересаживался в другие места, положительных эффектов не отмечалось.
Пересаженная бурая жировая ткань оказывала влияние на метаболизм организма в целом, повышая уровни циркулирующего интерлейкина-6 (IL-6). Кроме того, исследователи установили, что трансплантация БЖТ повышает уровни норадреналина и фактора роста фибробластов-21 (FGF-21). Как уже было показано в предыдущих исследованиях, интерлейкин-6 интенсифицирует выработку энергии и снижает массу тела. Когда ученые трансплантировали мышам бурый жир, взятый у генетически модифицированных животных-доноров, не вырабатывающих IL-6, они не увидели метаболических улучшений.
«Это первое исследование, которое показывает, что увеличение количества бурой жировой ткани значительно повышает уровни циркулирующего IL-6. Его результаты позволяют предположить, что повышение уровня синтезируемого клетками бурого жира IL-6 улучшает метаболизм глюкозы во всем организме», - говорит старший автор исследования Лори Гудиер (Laurie Goodyear), PhD, руководитель отдела интегративной физиологии и метаболизма.
Исследователи продолжают работу и ищут другие механизмы, посредством которых бурый жир может оказывать положительное влияние на метаболизм, а также изучают функции IL-6 и других БЖТ-производных гормонов. Доктор Стэнфорд исследует взаимосвязь бурой жировой ткани и диабета 1 типа, основываясь на данных одного из своих коллег, который полагает, что бурый жир может помочь контролировать уровень глюкозы при диабете 1 типа.
Доктор Гудиер и ее коллеги стремятся использовать полученные ими результаты для разработки новых методов лечения диабета.
«Мы надеемся, что, воздействуя на бурую жировую ткань, мы поможет людям с диабетом 1 и 2 типа», - говорит ученый.
6 простых советов, как улучшить обмен веществ
6 простых советов, как улучшить обмен веществ
Не всех природа наградила способностью есть, что хочется и при этом не поправляться. Для некоторых даже салат – враг стройности. Исправить ситуацию помогут простые советы, как улучшить обмен веществ. Метаболизм (если говорить проще) – это скорость, с которой организм расщепляет питательные вещества, превращая их в энергию. 65% полученной энергии затрачивается на дыхание, работу печени, почек, сердцебиение, т.е. идет на поддержание жизненно-важных функций. 25% затрачивается на выполнение разных движений, 10% идет на переваривание пищи. Вес будет в норме, если количество расходуемой энергии равно количеству потребляемой. Какие факторы приводят к нарушению баланса?
№1 – накачать мышцы
Задача, как улучшить обмен веществ, стоит в основном перед женщинами с плотным телосложением. У таких барышень очень большое количество жировой ткани по сравнению с мышечной. У обладательниц хрупкого телосложения больше развиты мышцы. Организм затрачивает больше энергии для того, чтобы поддержать работу мышц. Вот почему худенькие не полнеют, хотя много едят. Что делать: понятно, что каждому дано свое телосложение, которое нельзя изменить. Но можно нарастить мускулатуру, тем самым уменьшив запасы жира в организме. Учеными доказано: 0,5 кг мышечной ткани сжигает в день 35-40 ккал. Чтобы улучшить метаболизм, нужно заниматься 2-3 раза в неделю силовыми тренировками.
№2 – правильно питаться
Американские ученые утверждают, что вероятность унаследовать предрасположенность к полноте равна 60%. Основная причина лишнего веса – нарушение углеводного обмена. Как улучшить обмен веществ, если женщина полная с детства? Силовыми тренировками не обойтись. Что делать: уменьшить потребление углеводов, жиров. Включить в рацион белки (именно на их расщепление организм затрачивает больше энергии). Идеально, если углеводы будут составлять 30% от приема пищи. Важно обогатить свое меню железом, которое необходимо для насыщения клеток кислородом. Но при этом следить, чтобы количество калорий не было ниже 1200 ккал.
№3 – больше двигаться
Причиной снижения метаболизма может стать просто возраст. После 30-лет начинаются необратимые процессы старения. Каждый год замедляет обмен веществ на 3-5%. Как улучшить обмен веществ женщинам после 30 лет? Что делать: тем, кто желает в 40 лет иметь стройную фигуру, нужно вести энергичный образ жизни. Можно посоветовать заняться легким фитнесом. Жировые запасы охотней расщепляются при умеренных нагрузках средней интенсивности. Причем жиры сжигаются и после тренировки. Подойдут: езда на велосипеде, плавание, силовые тренировки, аэробика, танцы. Достаточно сжигать в день 350-400 ккал. После тренировки не есть 1-2 часа, чтобы не мешать ускоренной работе метаболизма.
№4 – укреплять иммунитет
Обменные процессы затормаживаются, если барышня часто болеет. Не зря после болезни обмен веществ замедляется на 10%. Хронические заболевания приводят к длительным нарушениям метаболизма. Сбои в работе пищеварения, желез внутренней секреции происходят по вине нервных расстройств. Вот почему так важно избегать стрессов. Что делать: не запускать заболевание. Проконсультироваться с врачом (гинеколог, эндокринологом, кардиологом), которые помогут установить причину лишнего веса. Специалисты подскажут, как улучшить метаболизм и держать его в норме.
№5 – не сидеть на диетах
Диеты только приводят к сбоям в обменных процессах, ведь организм постоянно нуждается в определенном количестве энергии. Если кушать меньше, то и энергии будет меньше. Вместо того чтобы расстаться с запасом энергии (жиром), организм начинает экономить. Ограничения в еде приводят также к недостатку витаминов, минералов. Что делать: есть 4-5 раз в день, что позволит не испытывать чувство голода. Диетологи советуют мягко уменьшить количество калорий и порций. Иначе организм испытает стресс. В неделю можно терять не больше 500 г. Увеличить эту цифру помогут физические упражнения.
№6 – избегать длительных стрессов
Во время депрессии происходит нарушение липидного обмена, снижение уровня серотонина (гормон счастья). Из-за снижения его концентрации женщина начинает есть больше сладкого. Гормон кортизол, которого в избытке, не замедляет превращать сладкое в жир. Он откладывается именно в проблемных местах. Но самое опасное, что жир откладывается и на внутренних органах, что сказывается на их работе. Рост мышечной ткани также замедляется, так как длительный стресс приводит к снижению уровня гормона тестостерона. Что делать: Не расстраивайтесь, что не удалось купить понравившуюся кофточку на распродаже. Стресс помогут избежать получасовые прогулки. Спать не меньше 7 часов, пить не больше 1 чашки кофе в день через день.
Как ускорить обмен веществ
Как ускорить обмен веществ
Девушки очень часто садятся на жесткие диеты, которые ускоряют обмен веществ очень сильно, что приносит больной вред организму. Но организм не привык к таким нагрузкам, поэтому на всякий случай он откладывает жиры, а это приводит лишь к повышению веса. Выходит, что как бы девушки не питались и не изматывали себя диетами – результат будет отрицательный, тело изменится в худшую сторону, и придется бороться с накопленными килограммами. В статье мы разберем ускорение обмена веществ, информация пригодится вам для нормализации своего рациона и отказа от диет. Разумеется, вы скинете лишние килограммы, а также улучшите работу внутренних органов.
Советы о том, как ускорить обмен веществ в организме
Для начала нужно определиться с количеством приемов пищи в день. Обычно диетологи рекомендуют питаться 3-4 раза в день, можно чаще, но небольшими порциями. Из-за того, что вы будете кушать 4 раза в день маленькими порциями, вы избавитесь от чувства голода, и не будете съедать слишком много пищи, что снижает калорийность рациона. Нормализация приемов пищи ведет к уменьшению размера желудка, а это значит, что вы отвыкните от употребления большого количества еды.
Вы можете записаться на фитнес и скинуть лишние килограммы, причем вы достигните сразу двух целей – ускорите обмен веществ и натренируете мышцы. Организм будет быстро сжигать калории, что приведет к быстрому похудению.
С помощью данной процедуры можно укрепить здоровье и ускорить обмен веществ, из-за резкого перепада температур организм усиливает обменные процессы, а это ведет к сжиганию лишних калорий и нормализации обмена веществ.
Спать нужно долго и комфортно. Во время сна тело отдыхает, обмен веществ восстанавливается, и вырабатывается гормон роста. Постарайтесь спать от 10 до 12 часов в сутки, конечно, это не всегда возможно, но уделяйте сну больше времени хотя бы на выходных.
Запишитесь на тайский массаж, и вы улучшите здоровье, дело в том, что массажист влияет на чувствительные зоны нашего тела, а это усиливает обмен веществ и нормализует работу внутренних органов.
Щитовидная железа отвечает за обмен веществ, но не у всех она функционирует нормально. Нужно употреблять морепродукты, например, креветки, чтобы улучшить работу щитовидной железы и разогнать обмен веществ.
Какие продукты ускоряют обмен веществ
Для начала мы приведем список основных продуктов, которые положительно влияют на обменные процессы. Основные продукты для улучшения обмена веществ – это орехи, курица, рыба, обезжиренный творог и молоко, фрукты, ягоды, овощи и многое другое. Например, чай и кофе стимулируют работу нервной системы, поэтому ускоряют метаболизм. Также положительное влияние оказывают специи, например, корица и имбирь, но употреблять их в больших количествах очень нежелательно. Разберем каждый вид полезных веществ подробнее.
Белок содержится в продуктах животного происхождения, например, в мясе, рыбе, яйцах, твороге и молоке. Переваривание белка очень медленное, организму нужно немало сил, чтобы усвоить порцию белка, поэтому нужно употреблять лишь простые белки. Но даже при сбалансированном приеме простых белков, организм затрачивает силы и сжигает калории, поэтому лишний жир постепенно сжигается. Из-за этого белки относят к полезным веществам, разгоняющим метаболизм. Тем более, что в молочных продуктах содержится кальций в доступной форме, а это укрепляет мышечную и костную ткань. Можно употреблять орехи, в которых тоже много белка, но в орехах очень много жира, поэтому старайтесь не злоупотреблять.
Углеводы служат топливом для нашего организма, делятся они на сложные и простые. Такие продукты как сахар и фруктоза содержат огромное количество углеводов, они стимулируют работу нервной системы и быстро усваиваются, но есть один огромный недостаток – употребление простых углеводов ведет к ожирению. Употреблять сладости могут лишь спортсмены, которые сжигают достаточное количество калорий, но они все же стараются избегать сладкое.
Сложные углеводы наиболее предпочтительны, они долго усваиваются, при этом затрачивают немало энергии на усвоение. Переваривание продуктов, содержащих сложные углеводы, может занимать около 3 часов. Основные источники сложных углеводов – гречка, рис и овсянка. Также они содержатся во фруктах и ягодах, но следите за количеством фруктозы, иначе можете набрать лишний вес. Огромное количество углеводов содержат овощи, но у них есть и другое положительное качество – натуральная вода. Все овощи состоят из очищенной природной воды, которая наполнена полезными веществами, поэтому они ускоряют обмен веществ и улучшают общее состояние человека.
Фрукты тоже содержат сложные углеводы, например, цитрусовые и ананасы. К тому же цитрусовые очищают организм от шлаков и ускоряют пищеварение, что также положительно сказывается на похудении. В ананасах много витаминов и минералов, это улучшает настроение и усвоение пищи.
Животные и растительные жиры помогают усваивать витамины и минералы и положительно влияют на обмен веществ, но нужно быть аккуратным в их употреблении. Употреблять растительные жиры необязательно, мы получаем их из оливкового и подсолнечного масла, но животные жиры нужно употреблять отдельно. Например, можно употреблять лосось, в котором много рыбьего жира, ответственного за сжигание жира и улучшение работы организма.
Вода
Без воды не усвоятся никакие полезные вещества, именно вода ускоряет обмен веществ и служит проводником витаминов и минералов. Желательно выпивать в день два литра воды, причем – кипяченой или фильтрованной, но ни в коем случае не талой. Дело в том, что талая вода не обладает положительными свойствами и совершенно бесполезна для нашего тела. Но помните, что соль удерживает воду в организме, и вы можете набрать лишних килограммов, поэтому откажитесь от пересоленных продуктов.
10 советов, как улучшить обмен веществ
10 советов, как улучшить обмен веществ
Обмен веществ или метаболизм это процесс, при котором ваш организм превращает все то, что вы съели и выпили, в энергию, необходимую для нормальной жизнедеятельности.
Даже, когда ваше тело находится в состоянии сна, оно нуждается в энергии для дыхания, циркуляции крови, создания и восстановления клеток и других неконтролируемых функций организма. Так как энергию мы получаем из калорий, то, улучшив обмен веществ, вы сможете быстрее сжигать калории и легче терять лишний вес.
К счастью, вы можете ускорить ваш метаболизм, воспользовавшись нашими следующими советами.
10 советов, как улучшить обмен веществ
1. Ешьте завтрак
Без достаточного количества «топлива», ваш обмен веществ сильно замедляется. Пропуск завтрака приведет к тому, что ваше тело может перейти в режим голодания, что обязательно отобразится в виде сохранения лишней энергии и накопления ее в качестве жировых отложений на фоне медленного метаболизма.
2. Дробное питание
Частое питание небольшими порциями в течение дня может улучшить обмен веществ, обеспечивая организм постоянным источником «топлива». Дробное питание также поможет предотвратить возникновение дефицита энергии, сохраняя уровень сахара в крови постоянным.
3. Хороший сон
Недостаточный или плохого качества сон замедляет обменные процессы и заставляет вас чаще переедать. В 16-летнем исследовании было задействовано 68000 женщин – так вот, женщины, которые ежедневно спят пять часов и меньше, в среднем имеют вес на 2 – 3 кг. больше, чем те, ночной сон которых 7-8 часов.
4. Аэробные тренировки
Езда на велосипеде, ходьба, бег трусцой и плавание являются великолепными сердечно-сосудистыми упражнениями, способными эффективно сжигать калории и ускорить обмен веществ. Для максимального эффекта нормализации обмена веществ, уделяйте упражнениям, по крайней мере, 30 – 40 минут в день.
5. Интервальные тренировки
Интервальная тренировка – выполнение определенного упражнения для похудения в максимально возможном темпе в течение короткого периода времени, затем сменяющегося на отрезок медленного темпа или отдыха – способна значительно улучшить обмен веществ, особенно на пиковой мощности. Также такой тип тренировки способствует максимальному расходу калорий, а значит, более эффективному сжиганию жира.
6. Силовые тренировки
Так как мышцы сжигают гораздо большее количество калорий, чем жировая ткань, значит, чем больший у вас процент мышечной массы, тем выше будет ваш обмен веществ. Специалисты в вопросах похудения рекомендуют проводить силовые тренировки 3 – 4 раза в неделю в течение 20 – 30 минут, используя свободные веса (гантели) или специализированные тренажеры.
7. Будьте активны
Сидячий образ жизни может способствовать замедлению ваших обменных процессов в организме, а значит, нужно больше двигаться. Старайтесь ходить во время разговора по телефону, телевизионных рекламных роликов, паркуйте автомобиль подальше от работы и принимайте активное участие в уборке дома или сада.
8. Пейте кофе
Некоторые эксперты отмечают, что кофе способно поднять ваш метаболизм. Исследование, опубликованное в январе 2009 года в «European Journal of Clinical Nutrition», выявило, что 50 мг кофеина – эквивалент двух чашек кофе – значительно улучшило основной обмен веществ у здоровых, с нормальным весом мужчин.
9. Получайте достаточно белка
Белок помогает строить мышцы, которые в свою очередь позволяют вам восстановить обмен веществ. Для максимальной эффективности рекомендуется получать белки и здоровые углеводы с каждым приемом пищи, например, блюдо из куриной грудки с коричневым рисом.
10. Вода
Вода необходима для нормального пищеварения, восстановления клеток, регулирования температуры тела и других энергетически зависимых функций организма. Чтобы дополнительно усилить обмен веществ, выпейте стакан ледяной воды. Ваше тело будет сжигать калории, чтобы довести ее до температуры тела, тем самым, повышая ваш метаболизм.
Типы обмена веществ у организмов
Типы обмена веществ у организмов
Обмен веществ как основное свойство организмов. Организм находится в сложных взаимоотношениях с окружающей средой. Из нее он получает пищу, воду, кислород, свет, тепло. Создавая посредством этих веществ и энергии массу живого вещества, строит свое тело. Однако, используя эту среду, организм благодаря своей жизнедеятельности одновременно и воздействует на нее, изменяет ее. Следовательно, главным процессом взаимосвязи организма и среды является обмен веществ и энергией.
Типы обмена веществ. Факторы внешней среды имеют различное значение для разных организмов. Растениям для роста и развития необходимы свет, вода и углекислый газ, минеральные вещества. Животным и грибам такие условия недостаточны. Им необходимы питательные органические вещества. По способу питания, источнику получения органических веществ и энергии все организмы делятся на автотрофные и гетеротрофные.
Автотрофные организмы синтезируют органические вещества в процессе фотосинтеза из неорганических (углекислого газа, воды, минеральных солей), используя энергию солнечного света. К ним относятся все растительные организмы, фотосинтезирующие цианобактерии. К автотрофному питанию способны и хемосинтезирующие бактерии, использующие энергию, которая выделяется при окислении неорганических веществ: серы, железа, азота.
Процесс автотрофной ассимиляции осуществляется за счет энергии солнечного света или окисления неорганических веществ, а органические вещества синтезируются при этом из неорганических. В зависимости от поглощения неорганического вещества различают ассимиляцию углерода, ассимиляцию азота, ассимиляцию серы и других минеральных веществ. Автотрофная ассимиляция связана с процессами фотосинтеза и хемосинтеза и носит название первичного синтеза органического вещества.
Гетеротрофные организмы получают готовые органические вещества от автотрофов. Источником энергии для них является энергия, запасенная в органических веществах и выделяющаяся при химических реакциях распада и окисления этих веществ. К ним относятся животные, грибы, многие бактерии.
При гетеротрофной ассимиляции организм поглощает органические вещества в готовом виде и преобразует их в собственные органические вещества за счет энергии, содержащейся в поглощенных веществах. Гетеротрофная ассимиляция включает процессы потребления пищи, переваривания ее, усвоения и синтеза новых органических веществ. Этот процесс носит название вторичного синтеза органических веществ.
Процессы диссимиляции у организмов также различаются. Одним из них для жизнедеятельности необходим кислород – это аэробные организмы. Другим кислород не нужен, и процессы их жизнедеятельности могут протекать в бескислородной среде – это анаэробные организмы.
1. Большинство организмов являются аэробными. Это все растения, животные (за исключением некоторых паразитов), основная часть грибов и бактерий. Дыхание для них является главной формой диссимиляции. При дыхании богатые энергией органические вещества полностью окисляются до энергетически бедных веществ – углекислого газа и воды. В этих процессах используется молекулярный кислород, который образуется в процессе фотосинтеза, т. е. автотрофной ассимиляции. Этот процесс носит название биологического окисления.
Различают внешнее дыхание и внутреннее. Газообмен между организмом и внешней средой, включающий в себя поглощение кислорода и выделение углекислого газа, а также транспорт этих веществ по организму к отдельным органам, тканям и клеткам, называется внешним дыханием. В этом процессе кислород не используется, а только транспортируется.
Внутреннее, или клеточное, дыхание включает в себя биохимические процессы, которые приводят к усвоению кислорода, освобождению энергии и образованию воды и углекислого газа. Эти процессы протекают в цитоплазме и митохондриях эукариотных клеток или на специальных мембранах прокариотных клеток.
Обобщенное уравнение процесса дыхания:
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O.
2. Другой формой диссимиляции является анаэробное, или бескислородное, окисление. Процессы энергетического обмена в этом случае протекают по типу брожения. Брожение – это форма диссимиляции, при которой богатые энергией органические вещества расщепляются с освобождением энергии до менее богатых энергией, но тоже органических веществ.
В зависимости от конечных продуктов различают типы брожения: спиртовое, молочнокислое, уксуснокислое и т. д. Спиртовое брожение встречается у дрожжевых грибов, некоторых бактерий, а также протекает в некоторых растительных тканях. Молочнокислое брожение встречается у молочнокислых бактерий, а также протекает в мышечной ткани человека и животных при недостатке кислорода.
В эволюционном отношении брожение – более древний процесс. Но анаэробных организмов значительно меньше по сравнению с аэробными. К ним относятся многие микроорганизмы – бактерии и грибы, а также паразитические организмы, утратившие вторично способность к биологическому окислению в связи с образом жизни. Кислородный путь диссимиляции оказался более выгодным в энергетическом отношении.
Взаимосвязь реакций обмена веществ у автотрофных и гетеротрофных организмов. Через процессы обмена веществ автотрофные и гетеротрофные организмы в природе связаны между собой .
Поток вещества и энергии в биосфере
Самыми важными группами организмов являются автотрофы, которые способны синтезировать органические вещества из неорганических. Большинство автотрофов – зеленые растения, которые в процессе фотосинтеза превращают неорганический углерод – углекислый газ в сложные органические соединения. Зеленые растения выделяют при фотосинтезе также кислород, который необходим для дыхания живых существ.
Гетеротрофы усваивают только готовые органические вещества, получая энергию при их расщеплении. Автотрофные и гетеротрофные организмы связаны между собой процессами обмена веществ и энергий. Фотосинтез является практически единственным процессом, обеспечивающим организмы питательными веществами и кислородом.
Несмотря на большие масштабы фотосинтеза, зеленые растения Земли используют всего 1 % солнечной энергии, падающей на листья. Одна из важнейших задач биологии – повышение коэффициента использования солнечной энергии культурными растениями, создание продуктивных сортов.
В последние годы особое внимание привлекает к себе одноклеточная водоросль хлорелла, которая содержит в своем теле до 6 % хлорофилла и обладает замечательной способностью усваивать до 20 % солнечной энергии. При искусственном разведении хлорелла быстро размножается, а в ее клетке повышается содержание белка. Этот белок используется в качестве пищевых добавок ко многим продуктам. Установлено, что с 1 га водной поверхности можно получать ежедневно до 700 кг сухого вещества хлореллы. Кроме того, в хлорелле синтезируется большое количество витаминов.
Еще один интерес к хлорелле связан с космическими полетами. Хлорелла в искусственных условиях может обеспечить кислородом, выделяемым при фотосинтезе, космический корабль.
Как наладить обмен веществ в организме
Как наладить обмен веществ в организме
«Какие-то нынче зеркала делают неправильные, а может, бракованное подсунули!» Признайтесь, эта мысль недавно посетила и вас. Давайте не будем пенять на зеркальную поверхность, она ни в чем не виновата. Просто нужно отрегулировать обмен веществ в организме.
Как связаны между собой обмен веществ и вес человека?
Метаболическая деятельность любого живого организма представляет собой процесс, в ходе которого «строятся» ткани тела, выделяется энергия. От того, с какой скоростью тратится этотресурс, зависит масса тела.
Не все люди могут похвастаться хорошим метаболизмом. У людей с заторможенным обменом калории сжигаются медленно, а все, что не успевает израсходоваться, откладывается «на черный день». Так постепенно запасов становится больше, и, естественно, в результате набирается лишний вес.
Как наладить обмен веществ в организме?
Обладание излишними жировыми складочками – это еще не повод для паники.
Существуют способы, которые могут заставить организм работать в оптимальном режиме:
Конечно, ритм нашей жизни стремителен, но зеркало неумолимо!Попробуйте следовать этим правилам, и со временем вопрос «Как наладить обмен веществ в организме?»исчезнет. А пока не стоит слишком часто подходить к зеркальному полотну и, рассматривая себя, думать: «Какаяя толстая и некрасивая!»
Метаболизм: строительство на молекулярном уровне
Метаболизм: строительство на молекулярном уровне
Красивое слово «метаболизм» мы чаще всего слышим из уст врачей-диетологов, спортсменов и вечно худеющих моделей. Обычно этим термином обозначают процесс обмена веществ. Но правильно ли это? Попробуем разобраться.
Что такое метаболизм?
Любое живое существо растет, размножается, получает повреждения и заживляет их, проявляет реакцию на воздействие окружающей среды. Для таких процессов нужен определенный механизм, позволяющий организму функционировать в наиболее благоприятном режиме. Для этого и существует постоянный обмен веществ, или метаболизм.
Две стороны одной медали: разрушение и созидание
Процессы обмена веществ можно поделить на 2 «потока»: разрушительный (катаболизм) и «созидательный» (анаболизм).
Как связан вес человека с метаболизмом?
Если говорить упрощенно, то масса тела – это катаболизм минус анаболизм. Идеально для человека то состояние, когда количество полученной энергии примерно равно величине затраченной.
Калории, полученные любительницей бутерброда с ветчиной и сыром, отложатся про запасво время лежания на диване. А если дама неспешно прогуляется по парку, то «незваные гости»«уйдут» примерно за час.
Зависть – чувство недостойное
Наверное, многие с завистью смотрят на изящную девушку, с аппетитом уминающую сдобные булочки. И ни одного лишнего грамма! Не завидуйте, скорее всего, ускоренный метаболизм – признак заболевания (например, проблемы со щитовидной железой). У большинства людей нет никаких болезней, зато наблюдается энергетический дисбаланс: поступает энергии больше, чем человек может потратить
Вся жизнь организма – это равновесие между расщеплением питательных веществ и получением из них энергии, которая тратится на создание новых молекул. Суть метаболизма состоит именно в постоянном, непрерывном обмене веществ – «разборке» поступившего материала и последующей «сборке» клеток, участвующих в создании мышечной и костной тканей человека.
8 простых способов ускорить обмен веществ и похудеть
8 простых способов ускорить обмен веществ и похудеть
Острое мясо с фасолью и грибами поможет похудеть! Не верите? Зря! Поддерживать стабильный вес, быть активными и ни в чем себе не отказывать очень даже возможно, если придерживаться простых правил и контролируя свой метаболизм. Как ускорить обмен веществ в организме, разбирался корреспондент interfax.by.
«Метаболизм – скорость превращения питательных веществ в энергию. При хорошем обмене веществ человек никогда не будет страдать от лишнего веса и всегда будет энергичен, ведь его организм рационально использует поступающую пищу», – рассказала корреспонденту interfax.by диетолог Полина Глинская.
Помочь организму активизировать обмен веществ, не прибегая к пищевым добавкам, можно, разнообразя свой рацион и обзаведясь несколькими простыми привычками.
Питание
- белковые продукты и железо
Мясо, рыба, яйца, грибы орехи наш организм переваривает намного дольше, чем углеводы и жиры, тем самым активно потребляя большое количество энергии. Также железо, содержащееся в красном мясе, брокколи, фасоли, обеспечивает поступление кислорода к мышцам и ускоряет метаболизм.
- зеленый чай
Доказано, что зеленый чай способствует сжиганию жира. Выпивая в день от 2 до 4 чашек этого напитка, вы дополнительно потеряете 50 калорий. За один день цифра, возможно, не так значительна. Но, употребляя чудесный отвар систематически, в масштабах месяца, а тем более года, вы теряете 1500 и 18250 калорий соответственно.
- острые пряности
Перец чили, а также другие острые приправы (имбирь, карри, пряные травы) способны разгонять метаболизм благодаря содержащимся в них особому химическому веществу – капсаицину. Жгучая еда учащает сердцебиение, повышает температуру тела, тем самым подстегивая метаболизм.
- больше воды
Ежедневно выпивайте как можно больше чистой воды. Здоровому человеку для нормального функционирования организма, в зависимости от веса, необходимо потреблять от 1,5 до 2,2 л воды в сутки, без учета других жидкостей. Вода – непосредственный участник обменных процессов.
«После 30 лет обмен веществ в любом, даже самом здоровом организме, неумолимо замедляется. Эта наша возрастная особенность. Но поздние калорийные ужины отражаются не только на фигуре, но и на самочувствии. Утренняя апатия и вялость – один из признаков плохого обмена веществ в организме», – поделилась с корреспондентом interfax.by диетолог Полина Глинская.
Образ жизни
- чаще ешьте
Совершайте не мене 5 приемов пищи в день. Это позволит постоянно поддерживать на высоком уровне ваш метаболизм, т.к. обменные процессы ускоряются каждый раз именно после еды. Главное не переедайте, небольшие порции каждые 2-3 часа – в самый раз.
- высыпайтесь
Недосыпание тормозит вообще все физиологические процессы, и обмен веществ в первую очередь. При недостатке сна наш организм вырабатывает мало лептина и грелина, ответственных за использование энергии и аппетит. В сотый раз – старайтесь спать не менее 8 часов в сутки.
- укрепляйте мышцы
Двигайтесь как можно больше! Именно мышечная ткань отвечает за метаболизм: чем больше у нас здоровых и крепких мышц, тем быстрее пища превращается в энергию. Не обязательно накачивать мышечную массу в спортзале: бегайте, танцуйте, занимайтесь йогой – найдите занятие по душе, и оно несомненно принесет пользу!
- ходите в баню и на массаж
Массаж и высокотемпературные процедуры улучшают циркуляцию крови, тем самым ускоряя обменные процессы. Также посещение сауны и бани способствует очищению организма в целом, выводит шлаки и очень полезно для кожи.
«В погоне за стройной фигурой и быстрым обменом веществ надо помнить одну важную закономерность: при снижении массы тела метаболизм всегда замедляется. Худеть надо постепенно, иначе организм начнет экономить энергию и, наоборот, откладывать запасы, обмен веществ замедлится, а вернуть его к прежней скорости будет затруднительно. Поэтому старайтесь сбрасывать вес не спеша, сочетая сбалансированную диету с физическими нагрузками», – объяснила корреспонденту interfax.by диетолог Полина Глинская.
Нарушение обмена веществ, а не лишние калории причина ожирения
Нарушение обмена веществ, а не лишние калории причина ожирения
Несмотря на то, что в большинстве случаев развитие ожирения пытаются представить как процесс предшествующий развитию других нарушений в организме, необходимо понимать, что набор веса в допустимых пределах - это совершенно нормальное явление. Любой человек замечал, что весной и летом вес его тела различается. Кроме того вес тела колеблется в зависимости от многих внешних и внутренних причин сопровождающих нашу жизнь. Например, в периоды стрессов (экзамены у студентов, ситуационные депрессии, изменения места жительства и др.) или, наоборот, в периоды относительного покоя и бездействия вес различается.
Однако эти колебания веса не выходят за определенные пределы, которые, в свою очередь определены конституциональным типом каждого конкретного человека. И это совершенно нормальное явление, которое подчиняется контролю со стороны организма и является, в соответствии с общими законами метаболизма, приспособительным или нормализующим его состояние. В целом такое состояние повышает жизнеспособность организма в каждой конкретной ситуации.
Попытка вывести такое состояние из равновесия путем простого предложения большего количества пищи наталкивалось в экспериментах на снижение аппетита и отказ от приема дополнительных объемов еды. Кроме того в таких условиях снижается общая усвояемость пищи, понижается активность пищеварительных ферментов. Все это справедливо для обычных естественных источников нашего питания. Природных продуктов и блюд из них. Таким образом, наш организм сопротивляется избыточной нагрузке на процессы обмена веществ и избегает дополнительного риска, связанного с поисками пищи. Эти механизмы закреплены эволюционно.
Причина лишнего веса - нарушение внутренней регуляции
Существующая стандартная система взглядов на наш организм как на бассейн, в который «вливаются» калории по одной трубе (потребление пищи) и «выливаются» по другой – (энергозатраты) настолько упрощена, что неспособна объяснить проблемы возникающие сегодня у большого количества людей с нарушениями веса.
На самом деле бассейн представляет собой сложную фабрику, с системой обратных положительных и отрицательных связей, имеющую большое количество внутренних и внешних рецепторов и центров обработки со способностью к предсказанию возможных ближайших ситуаций. Эта система имеет большое количество исполнительных механизмов, способных не только «уменьшить диаметр» входящей трубы и «увеличить диаметр» выходящей, но и включить систему некоего переливного клапана в тяжелых для организма ситуациях. В то же время эти механизмы способны и на обратное действие. Так аппетит повышается, когда мы пытаемся уменьшить потребление пищи.
Сейчас известен целый ряд регуляторных веществ в нашем организме, которые способны повышать или тормозить аппетит вплоть до полного отказа от приема пищи. К таким веществам относятся хорошо известные гормоны инсулин и амелин, лептин, грелин, нейропептид Y, пептид PYY3-36 и др. Каждый из них имеет свою точку приложения и свой сектор воздействия, а в сумме они превращаются в мощный инструмент гомеостата, позволивший нам выжить на Земле в жесткой исторической борьбе видов.
Кроме того, существует система особого контроля над приспособляемостью - эпигенетическая система адаптации организма, способная нивелировать небольшие отклонения от нормы в пищевом поведении. Такие небольшие отклонения всегда существовали и появлялись в результате изменения окружающей среды (исчезновение некоторых видов пищи) или вследствие миграции отдельных групп людей в новые географические и биоценозные зоны.
Таким образом, при правильно работающей системе регуляции в организме, слаженно и гармонично протекающих метаболических процессах и использовании в пищу естественных природных продуктов ожирение невозможно.
Некоторые органические поражения регуляторных систем, например, в результате опухолей (гипоталамическая область мозга, железы внутренней секреции и т.д.) разрывают естественную цепь регуляторных событий в нашем организме и делают несостоятельной систему поддержания гомеостаза. Однако такие нарушения встречаются не так часто (менее 1%) и их роль в развитии ожирения невелика.
Метаболический синдром
В случае длительного нарушения обмена веществ и отсутствия коррекции, развивается ряд характерных нарушений здоровья, которые сейчас принято объединять в так называемый метаболический синдром. Простой перевод этого названия - "совокупность симптомов указывающих на нарушение метаболизма - обмена веществ" говорит само за себя. К этим симптомам (а правильнее назвать такое состояние симптомокомплексом) относят артериальную гипертензию, снижение чувствительности тканей к инсулину и как следствие этого развитие сахарного диабета 2 типа, дислипидемию (нарушение баланса некоторых жироподобных веществ в крови), развитие холецистита, у женщин - синдром поликистозных яичников, а у мужчин эректильная дисфункция и т.д.
Интересно то, что развитие метаболического синдрома связано не столько с количеством килограммов лишнего веса, а с особенностями перестройки организма. Так стандартно выделяется центральный тип ожирения, характеризующийся увеличенной окружностью талии по отношению к окружности бедер. Иначе говоря, приходится прибегать к некоторым основам морфомедицины, чтобы описать величину риска для здоровья полного человека.
Со своей стороны хочу отметить, что существуют и другие статистические методы анализа риска метаболических нарушений (например, индекс BAI, о котором я писал в разделе "диагностика веса") и некоторые более сложные системы антропометрического анализа. Важен факт того, что не простой набор лишних килограммов приводит к метаболическому синдрому, а именно перестройка обмена веществ, изменяющая форму тела и пропорциональность отложения жира, постепенно начинает нами восприниматься как излишняя полнота.
Жирная еда улучшает обмен веществ
Жирная еда улучшает обмен веществ
Рацион с высоким содержанием жиров фактически может предотвратить ожирение и улучшить свой обмен веществ, выяснили ученые из Еврейского университета в Иерусалиме.
После испытания на мышах, исследователи обнаружили, что употребление жирной еды по фиксированному графику приводит к снижению массы тела и благотворно влияет на метаболизм.
Ученые утверждаю, что питание по расписанию приводит к тому, что жиры не откладываются, а используются для выработки энергии в периоды, когда нет возможности перекусить.
И улучшение обмена веществ за счет тщательного планирования блюд, без ограничения количества пищи, может быть использован для профилактики ожирения у людей.
18 недель исследователи кормили мышей пищей с высоким содержанием жиров по фиксированному графику. Кроме того было создано еще три контрольные группы животных: в первой мыши сидели на обезжиренной диете по графику, во второй ели жирную еду в любое время, в третьей питались продуктами с низким содержанием жиров.
Результаты показали, что все четыре группы мышей набрали вес в течение эксперимента, но показатель конечной массы тела был выше в группе, которая питалась жирной едой не по графику.
Исследователи также обнаружили, что мыши, которые сидели на жирной диете, питаясь строго по расписанию каждый день, имели более низкий показатель массы тела.
Как утверждают исследователи, улучшение метаболизма посредством тщательного планирования режима питания, без ограничения содержания ежедневного меню, можно использовать в качестве терапевтического средства для предотвращения ожирения у людей.
Газировка нарушает обмен веществ за 4 недели
Газировка нарушает обмен веществ за 4 недели
Регулярное потребление сладких газированных напитков в течение месяца провоцирует нарушение обмена веществ, приводящее к набору лишнего веса. За такой короткий период организм перестраивает метаболизм и начинает брать энергию из сахара в напитке, не сжигая жир.
Британские исследователи из Университета Бангор в ходе эксперимента наблюдали за группой добровольцев, которые в течение четырех недель пили газировку. Оказалось, что газировка у испытуемых приводила к сбоям мышечного метаболизма за счет изменения в активности генов. В результате даже у, казалось бы, здоровых людей фиксировались особенности, характерные для пациентов с ожирением и диабетом 2 типа.
Эксперты пришли к выводу, что мышцы в теле способны распознавать сахар в напитке, снижая эффективность метаболизма не только на данный момент, но и в будущем. По этой причине ученые настоятельно рекомендуют отказаться от сладкой газировки.
Моющие средства могут нарушить обмен веществ
Моющие средства могут нарушить обмен веществ
Если мы используем много порошка, дышим им, стираем без перчаток, то это, прежде всего, может привести к аллергическим заболеваниям кожи. Но кроме этого, мировые медики доказали, если пользоваться фосфатными моющими средствами, то это может быть одной из причин нарушения обмена веществ, что приводит к ожирению и последствиями также может быть поражение дыхательных путей, нарушения функции почек и печени.
Обмен веществ можно ускорить за 3 минуты
Обмен веществ можно ускорить за 3 минуты
Тренируясь раз в 2 дня всего по 3 минуты, можно ускорить свой обмен веществ уже через 2 недели.
Это доказали исследования, проведенные в Эдинбургском Университете (Шотландия) профессором Джеймсом Тиммоном, сообщает Sciencedaily.com. Целью исследований было изучить влияние коротких, но интенсивных тренировок на скорость метаболизма молодых людей, ведущих сидячий образ жизни.
По словам Джеймса Тиммони, «риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета значительно сокращается при регулярных физических упражнениях. Но, к сожалению, многие люди считают, что у них просто нет возможности регулярно заниматься физкультурой. Во время наших исследований мы обнаружили, что, если хотя бы раз в два дня в течение трех минут выполнять несколько интенсивных упражнений, выделяя на каждое около 30 секунд, это резко улучшит обмен веществ уже через две недели».
Тиммони добавил: «Умеренная аэробная нагрузка по несколько часов в неделю - это очень хорошо для поддержания тонуса и профилактики болезней и ожирения. Но то, что большинство людей не могут подстроиться под такой график, говорит нам, что нужно искать и другие способы увеличения активности. Особенно это важно для тех, кто ведет сидячий образ жизни».
Отсутствующие нейроны в мозге оказались причиной ожирения
Отсутствующие нейроны в мозге оказались причиной ожирения
Отсутствие или недостаточное количество так называемых AgRP-нейронов в центре метаболизма в мозге человека или мыши вызывает ожирение в тех случаях, когда их диета чрезмерно насыщена сахаром и другими углеводами, заявляют ученые в статье, опубликованной в EMBO Journal.
"Наша работа показывает, что "магистральные" цепочки нейронов в мозге, управляющие аппетитом и перевариванием пищи, влияют и на то, как питательные вещества используются в других органах тела. Эта функция AgRP-нейронов может оказаться ключевым механизмом, связанным с развитием ожирения и сопутствующих болезней", - заявил руководитель группы биологов Серж Люке (Serge Luquet) из университета Дидро в Париже (Франция).
Авторы статьи изучали работу так называемого дугообразного ядра гипоталамуса - особой области в мозге млекопитающих, управляющей многими метаболическими процессами, пищеварением и эндокринной системой. В этой части гипоталамуса находится множество нервных клеток, вырабатывающих и поглощающих молекулы сигнального белка AgRP. Переизбыток этого вещества ассоциируется с развитием "волчьего аппетита" и ожирения, а недостаток - с проблемами в питании и "заеданием" стресса.
Люке и его коллеги предположили, что нейроны с рецепторами AgRP могут иметь и другие функции помимо управления аппетитом. Они проверили эту гипотезу, вырастив популяцию мышей, в геноме которых отсутствовал ген, отвечающий за производство рецепторов, считывающих молекулы AgRP.
Оказалось, что мыши с поврежденными нейронами быстро набирали лишний вес при питании углеводной диетой. Этот эффект сохранялся даже в тех случаях, когда число калорий в рационе грызунов не превышало значения, соответствующие сбалансированной диете. В крови таких грызунов наблюдался повышенный уровень инсулина и относительно нормальная концентрация глюкозы - иными словами, организм мышей поглощал и перерабатывал больше глюкозы, чем требуется для нормальной жизнедеятельности.
С другой стороны, жирная пища не оказывала столь негативного воздействия - подопечные Люке и его коллег не набирали лишний вес при обычном количестве калорий в рационе из жирных продуктов. Более того - грызуны, питавшиеся высококалорийной жирной пищей, медленнее набирали вес, чем мыши на углеводном рационе, и их кровь содержала относительно низкую долю глюкозы.
Биологи полагают, что их исследование может помочь диетологам и другим ученым понять, как мозг управляет метаболизмом и разработать соответствующие меры для лечения нарушений в обмене веществ.
10 советов для идеального пищеварения
10 советов для идеального пищеварения
Все еще не знаете, как улучшить обмен веществ и привести в норму пищеварение - тогда читайте наши простые советы.
1. Ешьте в спокойной обстановке
Это самое главное правило. Садясь за стол, даже если это всего лишь на 15 минут, необходимо отложить все остальные дела и полностью сосредоточиться на процессе приема пищи.
2. После каждого приема пищи найдите несколько минут, чтобы отдохнуть
Если после приема пищи, прежде чем вернуться к активной деятельности, вы отдохнете в течение 5-10 минут, то пищеварительный процесс будет протекать безо всяких усилий, а вы почувствуете прилив энергии.
3. Всегда ешьте сидя
Сидячая поза способствует расслаблению пищеварительного тракта, помогает сосредоточиться на процессе принятия пищи и усиливает чувство удовлетворения.
4. Не ешьте, когда вы расстроены
Если вы чем-то расстроены и наступило время еды, подождите момента, пока не восстановится душевное равновесие.
5. Избегайте переедания
Аюрведа учит, что человек должен съедать примерно 3/4 того, что может вместить его желудок. Если вы съедаете больше, вы не оставляете места для нормальной работы желудка.
6. Избегайте холодных напитков и напитков со льдом
Холодные напитки уменьшают интенсивность пищеварения.
7. Не разговаривайте, когда вы пережевываете пищу
Когда вы кушаете, все ощущения должны быть направлены внутрь. Вести спокойную беседу за обеденным столом, конечно, можно, но вот обсуждать острые вопросы и спорить крайне не рекомендуется.
8. Ешьте с умеренной скоростью
Уделив достаточно времени пережевыванию пищи, вы получите больше удовольствия от пищи и облегчите работу своему желудку.
9. Не ешьте до тех пор, пока не переварится то, что вы съели во время предыдущего приема
Если вы постоянно перекусываете, то будете чувствовать себя постоянно уставшей.
10. Питайтесь преимущественно свежеприготовленной пищей.
Учёные разработали новый подход по изучению живой ткани
Учёные разработали новый подход по изучению живой ткани
В наши дни пища уже не является единственным органическим компонентом. Недавно, исследователями из «Institute of Biomaterials and Biomedical Engineering» (IBBME) был разработан более естественный метод исследования островков Лангерганса, небольшие ткани ответственные за производство инсулина и его регулирования в организме, чтобы попытаться отследить метаболические изменения в живых тканях в «реальном времени» и без дополнительных химических веществ или лекарств, сообщает «SciencePlanet.ru».
Этот органически объективный подход может перевернуть наше понимание о сахарном диабете и других заболеваниях.
Профессор Джонатан В. Рохелей из «Institute of Biomaterials and Biomedical Engineering», отделение медицины, эндокринологии и обмена веществ, а также работающий в «Toronto General Research Institute Affiliated Scientist», совместно с «IBBME» докторантом Алан К. Лама, разработал небольшой микрофлюидный инструмент для проведения растворов глюкозы и жирных кислот через небольшие канальцы живых тканей поджелудочной железы.
Благодаря этому учёные могут отслеживать метаболическую активность в тканях. Данный метод представляет собой жизненно важный скачок в метаболических исследованиях.
«Мы разработали новые инструменты для исследования тканей», — заявил профессор Рохелей. «Используя наши методы, мы можем более естественно смотреть на то, как происходит обмен веществ.
Для отслеживания изменений в живых тканях стандартные исследования включают либо мёртвые ткани поджелудочной железы, либо требуют добавления химических веществ или препаратов. Теперь, когда учёные разработали новый, более естественный подход, ткани хранятся в условиях, максимально приближённых к естественным, насколько это возможно.
Исследователи в состоянии отслеживать изменения в тканях в первозданном, естественном состоянии, просмотрев митохондриальные белки в тканях.
«Наконец то, мы смогли избавиться от химических препаратов», — добавил Лам, ведущий автор исследования.
Комбинированные методы и их результаты описаны в статье текущего номера «Integrative Biology».
В течение всего лишь двадцати минут их разработанный коктейль из глюкозы остановил метаболизм жиров в тканях поджелудочной железы, который как известно ведёт к резкому метаболическому изменению в клетках и возможной токсичности.
Теперь же, Рохелей и его коллеги отследили нормальные физиологические реакции на сахар. Это же самое исследование визуализации может быть использовано при обследовании тканей пациентов, страдающих сахарным диабетом, что приведёт к более глубокому пониманию этой болезни.
Помимо всего прочего, новый комплексный подход к исследованиям даёт надежду на исследования других болезней. «Я бы хотел исследовать раковые клетки, чтобы увидеть, как они изменяют свой метаболизм», — сказал Рохелей.
Как подстегнуть свой метаболизм: 5 советов
Как подстегнуть свой метаболизм: 5 советов
Придерживаясь эти простых правил, ты приведешь в норму свой обмен веществ и избавишься от лишних килограммов. Время действовать!
1. Не голодай! Резко ограничив себя в питании, ты действительно сможешь потерять пару килограммов, однако это повлечет за собой замедление обмена веществ. В таком случае, организм переходит на "режим голодания", в результате чего калории будут расходоваться экономнее и худеть будет намного сложнее. Старайся переходить на низкокалорийные диеты постепенно, кушай часто мелкими порциями и обязательно завтракай.
2. Употребляй меньше алкоголя, ведь он также влияет на скорость обмена веществ. Исследования показали, что алкоголь препятствует сжиганию жиров в организме.
3. Используй специи. Приправленная еда способствует ускорению метаболизма. К тому же, черный перец, имбирь, перец чили, карри и другие приправы также помогают организму сжигать жиры.
4. Пей больше воды. Достаточное количество жидкости ускоряет метаболизм, а также помогает организму быстрее выводить токсины.
6. Употребляй витамины. Витамины группы В обеспечивают нас энергией, а также ускоряют обмен веществ. Полезен в этом смысле и кальций, поэтому советуем включить в свой рацион нежирные молочные продукты.
Как улучшить обмен веществ
Как улучшить обмен веществ
Обмен веществ, метаболизм – представляет собой биохимические реакции, они связаны с накоплением, сжиганием питательных веществ. Цель ускорения обмена веществ - превратить полезные вещества из пищи в энергию, нужную для жизнедеятельности. Ученые и специалисты выделяют три вида метаболизма: экономный, нормальный и ускоренный.
Тяжелее всего людям с замедленным обменом веществ, их сопровождают проблемы ожирения, шлаков, процесс расщепления происходит очень медленно. Любое переедание чревато лишним весом. Люди с ускоренным обменом веществ могут употреблять большое количество еды, их секрет в том, что сжигание жиров происходит быстрее, чем накопление. От обмена веществ зависит энергетический фон, жизненные процессы, дыхание, сердцебиение, пищеварение, постоянная температура тела.
Известно, что человек в большей части состоит из воды. Нужно все время поддерживать водный баланс, с помощью двух литров воды в сутки, а также напитков и жидкой пищи. Лучше исключить газированную воду.
Вода подавляет аппетит, кроме того избавляет организм от отложенных жиров. Недостаток воды значительно замедляет метаболизм. Поэтому печень сконцентрирована не на сжигании жиров, а на восстановлении жидкости в организме.
Следует кушать примерно пять раз в день небольшими порциями. В ускорении обмена веществ основную роль играют овощи и фрукты, особенно грейпфрут, лимон, яблоко, фруктовые кислоты замечательно справляются с пищеварением и сжиганием жиров. В нормализации обмена веществ отличным средством является имбирь, также он помогает в сжигание подкожного жира.
Сжиганию калорий способствует красный перец. Острая пища отлично повышает метаболизм. Полиненасыщенные жирные кислоты, Омега – 3 прекрасно ускоряют обмен веществ. Например, три ложки масла, добавленных в салат или в другие блюда, обеспечат эту суточную норму. Также полезные жирные кислоты содержатся в рыбе и рыбьем жире.
На организм хорошо воздействует яблочный уксус, он сжигает и расщепляет жиры. В яблочном уксусе есть ряд минеральных веществ. Например, калий, которые положительно влияет на нервную систему. Кальций ускоряет метаболизм, молочные продукты отлично стимулируют обмен веществ.
Яблочный уксус принимать лучше перед завтраком, одну столовую ложку вместе с половинкой чайной ложки меда на стакан воды. Лимон также находится в списке полезных продуктов для улучшения обмена веществ. Он показан при гастрите и лихорадках, значительно укрепляет иммунитет.
Если молочные продукты употреблять трижды в день, обмен веществ может ускориться до 70%. Щитовидная железа ответственна за обмен веществ, йод способствует ее работе. Много йода содержится в морской капусте, дневную норму йода можно найти в шести яблочных семечках.
Установлено, что утренний кофе повышает активность и выносливость на несколько часов. Кофеин ускоряет сжигание калорий и сердцебиение. Хром хорошо контролирует поступление сахара в организм, ускоряет обмен веществ и перерабатывает углеводы и жиры.
Кроме продуктов, хорошо повлиять на обмен веществ смогут физические нагрузки. Обычная ходьба, пробежка, езда на велосипеде, плавание помогут справиться с лишними калориями. Интересно, что мышечная масса помогает ускорить обмен веществ. Во время сна вырабатывается гормон роста, он сжигает подкожный жир, а значит полноценный и здоровый сон только на пользу. Массаж и сауна также есть замечательными средствами для нормализации обмена веществ.
Подпишитесь на рассылку Медицины Израиля и получайте популярные статьи о психологии, диетах, сексологии и многое другое на почту.
Ускорить метаболизм помогут белки, клетчатка и вода
Ускорить метаболизм помогут белки, клетчатка и вода
У некоторых людей особенности метаболизма таковы, что они могут себе позволить есть всё, что угодно и при этом не поправляются. Такое дано не каждому, но у каждого есть возможность ускорить собственный метаболизм и помочь организму быстрее сжигать калории, пишет South Asia Mail.
Показатель метаболизма в состоянии покоя у каждого свой. Это количество сжигаемых калорий, когда мы спим, или же просто находимся в состоянии покоя.
Для жизнеспособности организма человеку хватает около 70% всех потребляемых калорий. 15-30% калорий сжигаются во время физической активности, 5-10% нужно для переваривания и транспортировки пищи.
Каждые 450 граммов мышц сжигают 6 калорий в день. Такое же количество жира сжигает только две калории.
Соответственно, для того, чтобы ускорить собственный метаболизм, надо нарастить мышечную массу.
Метаболизм замедляется и у людей, спящих менее 7 часов в сутки. В таком случае у них повышается количество гормона голода - грелина.
Диетологи рекомендуют распределять приемы пищи в течение дня. Завтрак пропускать не рекомендуется, и в утренний прием пищи лучше делать упор на клетчатку.
В целом ускорить метаболизм поможет белковая пища - на усвоение белка тратится больше калорий.
И самый простой способ - вода. Всего две чашки воды на полчаса ускорят метаболизм
Диетологи назвали 7 способов ускорить метаболизм для похудения
Диетологи назвали 7 способов ускорить метаболизм для похудения
Ученые отметили, что основная часть калорий - 65-75 процентов - расходуется на поддержание жизненных функций организма, таких как, например, работа сердца. Еще 5-10 процентов расходуются на процессы пищеварения и транспортировки пищи. На физическую активность тратится 15-30 процентов калорий.
По их словам, мышцы сжигают калорий в несколько раз больше, чем жир. А значит, напрашивается вывод: надо наращивать мышечную массу тела.
1. Медики советуют начать с умеренных 30-минутных тренировок, которые за пять дней помогут сжечь 1000 калорий. Очень эффективны занятия на свежем воздухе. За год на таких упражнениях, по их словам, можно потерять до 15 килограммов веса.
2. Не пропускайте время завтрака. Ученые советуют есть по утрам хлеб с высоким процентом содержания злаковых, чтобы "разбудить" метаболизм.
3. Обязательно высыпайтесь. Когда человек спит меньше 7-8 часов, в его организме повышается уровень гормона ghrelin, замедляющий обмен веществ и увеличивающий аппетит. В одном из исследований выяснилось, что те, кто спал всего по 5,5 часов, вдвое меньше худели, чем люди, спавшие положенные восемь часов.
4. Потребляйте достаточное количество продуктов с белком. Как отметила диетолог университета Кармен Робертс, на переваривание белка расходуется большое количество калорий.
5. Пейте как можно чаще простую воду, она не содержит много калорий. Исследования показали, что выпивая две чашки воды, метаболизм в следующие 30 минут ускоряется на 40 процентов.
6. Зимой чаще выходите на улицу. Гуляйте, тренируйтесь на морозе. Холод помогает эффективно сжечь калории.
7. Чашка чая или кофе также ускоряет метаболизм, как и перец чили. Но врачи предостерегают от их злоупотребления.
Подстегнуть метаболизм
Подстегнуть метаболизм
Учёные из Университета Джонса Хопкинса (США) предлагают выход тем, кто страдает от ленивого обмена веществ. Есть способы заставить тело сжигать больше калорий, и они не такие уж и сложные. Специалисты указывают на то, что показатели метаболизма различаются в отличие от деятельности и времени суток. Есть стабильный показатель метаболизма в состоянии покоя – это то количество калорий, которое тело сжигает в пассивном состоянии (например, когда мы спим, читаем, сидим за компьютером). На него приходится 65-75% энергии, получаемой вместе с едой. От 15 до 30% мы сжигаем во время физической активности, и от 5 до 10% уходит на пищеварительный процесс.
Метаболизм замедляется при недостатке сна (менее 7 часов).
Так что если хотите ускорить сжигание калорий – высыпайтесь. А сразу после сна – завтракайте продуктами, содержащими клетчатку.
Что касается еды, то самый энергозатратный для переваривания компонент – белок (мясо,
молоко, сыры и вообще кисломолочные продукты). А самый необходимый для быстрого обмена веществ – вода. Если выпить два стакана воды, то в следующие полчаса скоростные показатели метаболизма вырастут на 40%.
Ну и, конечно, краеугольный камень здорового образа жизни – физическая активность. Мышцы тратят энергии в три раза больше, чем жир,
а это значит, что чем больше мышц, тем легче сжигать калории. Для того, чтобы быть в форме, вовсе необязательно каждый день бегать марафонские дистанции или поднимать рекордный вес. Достаточно всего получаса умеренных усилий, чтобы сжечь 1000 калорий. Если заниматься на улице (особенно когда прохладно), этот показатель увеличивается.
10 способов улучшить ваш обмен веществ
10 способов улучшить ваш обмен веществ
Улучшение метаболизма является очень трудной задачей
Ускорение обмена веществ является мечтой каждого человека, следящего за фигурой во всем мире. Но то, как быстро ваш организм сжигает калории, зависит от нескольких факторов. Некоторым людям быстрый обмен веществ достается по наследству. Мужчины, как правило, сжигают больше калорий, чем женщины, даже во время отдыха. Для большинства людей после 40 лет, метаболизм неуклонно замедляется. И, даже если вы не можете контролировать ваш возраст, пол, или генетику, существуют и другие способы ускорить обмен веществ. Ниже приведено 10 способов увеличения скорости метаболизма.
Наращивайте мышцы
Наш организм постоянно сжигает калории, даже когда мы ничего не делаем. При этом основная скорость обмена веществ гораздо выше у людей с более развитой мышечной массой. Каждые 500 г мышечной ткани потребляет примерно 6 калорий в день только для поддержания собственной жизнедеятельности. В то же время каждые 500 г жира сжигают лишь 2 калории в день. Это небольшая разница оказывается существенной с течением времени. Кроме того, активная физическая нагрузка приводит в действие мышцы во всем вашем теле, увеличивая среднюю ежедневную скорость обмена веществ.
Увеличивайте физическую нагрузку
Занятия аэробикой не могут помочь вам нарастить мышечную массу, но они способствуют увеличению скорости обмена веществ в течение нескольких часов после тренировки. Высокая интенсивность упражнений обеспечивает наибольшее, длительное улучшение метаболизма, в отличие от занятий, проводимых в низком или умеренным темпе. Чтобы достигнуть этого эффекта, попробуйте применить более интенсивную нагрузку в тренажерном зале или включать короткие промежутки бега во время регулярных занятий ходьбой.
Пейте больше воды
Организм нуждается в воде для переработки калорий. Даже если у вас небольшое обезвоживание, обмен веществ может замедлиться. Результаты одного из исследований показали, что люди, которые пили восемь или более стаканов воды в день, сжигали больше калорий, чем те, кто потреблял лишь четыре стакана. Чтобы избежать обезвоживания, выпивайте стакан воды или другого несладкого напитка перед каждым приемом пищи или легкой закуской. Кроме того, старайтесь употреблять свежие фрукты и овощи, которые полны жидкости, а не крекеры или чипсы.
Добавляйте в ваши напитки лед
Напитки со льдом побуждают организм сжигать больше калорий в процессе пищеварения. Ученые рекомендуют выпивать пять-шесть стаканов воды со льдом, что поможет вам перерабатывать до 10 дополнительных калорий в день. Цифра может показаться несущественной, но это соответствует половине килограмма потери веса в год - без диет. Вы можете получить тот же эффект, выпив холодный чай или кофе, отказавшись при этом от сливок и сахара.
Ешьте более часто
Более частый прием пищи действительно может помочь вам сбросить вес. Когда вы потребляете пищу большими порциями с большим временным перерывом между приемами еды, ваш метаболизм замедляется. Прием пищи небольшими частями каждые 3-4 часа запускает механизм вашего обмена веществ и, таким образом, вы сжигаете больше калорий в течение дня. Некоторые исследования также показали, что люди, которые регулярно едят легкие закуски, меньше времени тратят на еду.
Роль специй в вашей пище
Острая пища содержит химические соединения, приводящие в действие механизм метаболизма. Прием столовой ложки нарезанного красного или зеленого перца чили может временно увеличить вашу скорость обмена веществ на 23 процента. Некоторые исследования показывают, что эффект длится всего около получаса, поэтому положительное влияние будет заметно только в случае, если вы едите острую пищу достаточно часто. Для быстрого улучшения метаболизма потребляйте макаронные изделия со специями, перец чили и мясо, тушеное с красным перцем.
Ешьте больше белковой пищи
Организм потребляет в два раза больше калорий, переваривая белок, чем усваивая жиры или углеводы. Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты, заменяя некоторые углеводы постным мясом, имейте в виду, что богатая белками пища может активизировать метаболизм во время еды. Натуральные источники белка содержит постная говядина и свинина, рыба, белое куриное мясо, тофу, орехи, бобы, яйца и обезжиренные молочные продукты.
Пейте черный кофе
Если вы относите себя к любителям кофе, вам, вероятно, доставляет большое удовольствие чашечка этого напитка, выпитая утром. При этом нужно знать, что кофе способствует краткосрочному увеличению скорости метаболизма. Результаты одного из исследований показали, что кофеин, содержащийся в двух чашках кофе, выпитых женщиной весом 65 кг, сжигает 50 лишних калорий в течение последующих четырех часов. Учтите, что положительного эффекта можно достичь только при употреблении черного кофе. Если добавлять сливки, сахар, или ароматизированные сиропы, количество потребляемых калорий будет гораздо больше, чем сжигаемых.
Пейте зеленый чай
Потребление зеленого чая или чая улун дает нашему организму комбинацию преимуществ кофеина и катехинов, - веществ, способных увеличить скорость обмена веществ в течение нескольких часов. Результаты исследований показывают, что, выпивая 2-4 чашки любого из двух видов чая, можно подтолкнуть организм к сжиганию 50 дополнительных калорий в день. В сумме это составляет до 2,5 кг веса в год.
Избегайте интенсивной диеты
Интенсивные диеты - включающие в себя потребление меньше чем 1000 калорий в день – пагубно влияют на организм тех людей, которые надеются ускорить свой метаболизм. Хотя эти диеты могут помочь вам сбросить килограммы (за счет правильного питания), высокий процент потерь веса будет приходиться на мышцы. Снижение вашей мышечной массы способствует замедлению обмена веществ. Конечным результатом такой диеты будет организм, сжигающий гораздо меньше калорий (и набирающий вес быстрее), чем тот, который вы имели до введения ограничений в питании.
Лучший выбор
Воздействие различных пищевых продуктов и напитков на метаболизм очень невелико по сравнению с тем, которое необходимо для непрерывного снижения веса. Лучшим способом сжигания калорий является наращивание мышечной массы и физическая активность. Чем больше времени в течение дня вы будете находиться в движении, тем больше калорий вы будете сжигать. И помните: утренняя зарядка оказывает положительный эффект на ускорение вашего метаболизма в течение нескольких часов.
ПРОДУКТЫ, УСКОРЯЮЩИЕ МЕТАБОЛИЗМ
ПРОДУКТЫ, УСКОРЯЮЩИЕ МЕТАБОЛИЗМ
Калории, полученные из пищи, наш организм распределяет очень грамотно: 75 % из них расходуется на поддержание физиологических процессов – дыхание, работа сердца, строение новых клеток, 15% калорий используется для физической активности, и только 10% – на переваривание и усвоение пищи. Помочь своему организму можно, потребляя продукты, ускоряющие метаболизм. Мы уже знаем, что такое метаболизм и уровень метаболизма.
Выпить, чтобы похудеть.
Среди напитков, ускоряющих обмен веществ, первое место за зеленым чаем. Экстракт зеленого чая, в котором содержатся полифенолы и кофеин, стимулируя окисление жиров, повышает скорость метаболизма на 4% , но не увеличивает частоту сердечных сокращений, а также снижают уровень холестерина, уменьшают риск развития онкологических заболеваний.
Не менее хорошо в процессе метаболизма работает и кофе. Но все-таки, лучше ограничиться одной утренней чашечкой бодрящего напитка.
Очень полезно в течение дня пить негазированную воду с добавлением лимона и имбиря. Сок грейпфрута содержит нарингин – природный жиросжигатель. Этот флавоноид, из-за которого у плодов горьковатый вкус, активизирует работу печени и ускоряет обмен веществ. Но подходит только свежеотжатый сок, в пакетированном слишком много сахара.
А вот любые алкогольные напитки на 70% снижают способность организма к сжиганию калорий.
Съесть, чтобы похудеть.
Самые полезные продукты, ускоряющие метаболизм – это цельнозерновые крупы, хлеб, макаронные изделия. При покупке выбирайте не рафинированные сорта, а именно сделанные из цельного зерна. Для переваривания клетчатки, организму необходимо приложить немало усилий, а потому будет затрачено больше калорий и ускорен обменный процесс. Наши помощники в похудении овсянка, фасоль, натуральные йогурты, богатые кальцием.
Ускорить метаболизм на 50% позволяют продукты с высоким содержанием белка – это мясо курицы и индейки, рыба. Белок также трудно усваивается организмом, а потому необходимо больше усилий, чтобы его переработать.
Такие специи, как имбирь, карри, корица, прованские травы, ускоряют метаболизм на 10%. Так что, им самое место в диетических блюдах.
И на десерт в нашем топе «Продукты, ускоряющие метаболизм» – шоколад! Да-да, вы не ослышались, горький шоколад (никакого молока и добавок!) содержит эндорфины и флавоноиды, магний и калий, которые взбодрят ваш обмен веществ.
Газировка меняет метаболизм в организме за месяц
Газировка меняет метаболизм в организме за месяц
Ученые из университета Бангора совместно с коллегами из университета Юты в ходе эксперимента выяснили, что регулярное употребление газированных напитков приводит к тому, что мышцы начинают пополнять запасы сил не из жиров, а из углеводов. Соответственно, организм при частом употреблении вредного напитка практически не сжигает жиры.
11 участников эксперимента в возрасте 20 лет ежедневного поили газировкой в течение месяца. В результате ученые зафиксировали отклонение метаболических процессов от нормы, пишет «Российская газета».
«Мышцы реагируют на повышенный уровень сахара в крови и делают метаболизм менее эффективным не только сиюминутно, но и в перспективе. Этот процесс приводит к меньшей способности организма сжигать жиры и, как следствие, к ожирению», — пояснил доктор Ганс-Питер Кубис.
По словам ученого, вредны все виды безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара, включая соки.
Вся правда о метаболизме
Есть устойчивое мнение, что избыточный вес – признак замедленного метаболизма. Отчего замедляется метаболизм? Употребление каких продуктов влияет на метаболизм? Метаболизм зачастую обвиняют в возникновении лишних килограммов, однако это большое заблуждение. Предположим, что ваш метаболизм не самый высокий, но это не обречение на вечную борьбу с лишним весом.
Конечно проблемы с изменением обмена веществ имеются, поэтому внимательно ознакомьтесь с распространенными фактами и заблуждениями о метаболизме.
Что такое метаболизм?
Метаболизм – это сложнейший процесс, в ходе которого происходит расщепление питательных веществ для производства энергии, необходимой для жизнедеятельности вашего организма.
Факторы влияющие на уровень метаболизма?
Телосложение является важнейшим фактором уровня метаболизма. Чем больше мышечная масса тела без жира (внутренние органы, кости, мышечная ткань) скорость метаболизма выше. У мужчин метаболизм выше женского на 10-20%. На метаболизм оказывает влияние наследственность и гормональный фон (гормоны вырабатываемые щитовидной железой и инсулин). Многие лекарственные препараты вредят обмену веществ. Уровень физической активности тоже является немаловажным фактором.
Является ли метаболизм врожденным свойством?
На все 100%. Исследования показали, что у идентичных близнецов в утробе матери уже определен характер метаболизма. Низкий метаболизм не означает обязательное возникновение лишнего веса, но если вы приобретете лишний вес путем употребления лишних калорий, то бороться с избытком жира вам будет сложнее. Пусть вам труднее сжигать лишние калории, но в ваших силах повысить уровень метаболизма до необходимого показателя: наращивайте мышечную массу и занимайтесь бегом, как самым доступным видом физической активности.
«В 15-20 лет я ела все что хотела и не поправлялась, но с возрастом начали появляться лишние кг.»
Метаболизм женщин за 30 падает каждые десять лет на 2-3%. Основная причина понижения метаболизма – изменение образа жизни с активного на малоподвижный и уменьшение мышечной массы.
Влияют периодические диеты на метаболизм?
Нет прямых доказательств на то, что цикличные диеты способны изменить метаболизм. Возможно временное снижение интенсивности метаболизма на 5-10% всякий раз, когда вы будете сильно сокращать калории.
Какой вид спорта улучшает метаболизм?
Поскольку самый действенный способ улучшить метаболизм наращивание мышечной массы, то силовые тренировки являются самыми эффективными. Один килограмм мышечной массы сжигает 33 калл в день. Бег, как высокоинтенсивная каридотренировка, ускоряет обмен веществ на 20-30 % в течении небольшого промежутка времени (от 1-2 часов). При правильном планировании силовых тренировок, бега и питания вашему метаболизму можно будет позавидовать.
Влияет ли на обмен веществ употребляемая еда?
Выбор пищи не имеет существенного влияния на метаболизм, то есть жиры, белки и углеводы имеют одинаковое влияние. Белки несущественно повышают метаболизм. Но самое главное лишь то – СКОЛЬКО вы едите. При сокращении потребляемых калорий необходимых для поддержания базовых функций организма, метаболизм замедляется. Так как организм начинает бороться с нехваткой энергии.
Ускоряют ли обмен веществ специи?
Да. Все внешние факторы влияющие на повышение температуры тела ускоряют обмен веществ. Острая пища содействует незначительному и краткосрочному ускорению метаболизма, но не несет пользы для снижения веса.
Что происходит с метаболизмом при похудении?
После того как вы обретете желаемые размеры и вес метаболизм замедлится, поскольку организму потребуется поддерживать более низкую массу. Вам необходимо будет употреблять меньшее количество еды всегда, и перед тренировками, и в обычном рационе. Если вы вернетесь к прежней калорийности питания, то наберете вес снова.
Могут ли помочь ускорению метаболизма пластыри, пояса, лекарственные препараты и другие дополнительные продукты для похудения?
Ничто не поможет повлиять на метаболизм волшебным образом тому, кто сидит на диване. Лучший способ ускорить обмен веществ – физическая активность. Вместо телевизора почаще выбирайтесь на свежий воздух.
что же поможет вам ускорить обмен веществ?
что же поможет вам ускорить обмен веществ?
1. Силовые тренировки. Одним из лучших способов увеличения уровня обмена веществ является повышение количества мышечной массы тела. Мышечные клетки в восемь раз более метаболически активны, чем жировые, а значит, мышцы сжигают намного больше калорий в состоянии покоя, чем жир. Естественно, это не подразумевает, что нужно использовать все те девайсы, которыми пользуются знакомые «качки». Анаэробную (силовую) тренировку можно ограничить работой со своим собственным весом – приседания, отжимания, упражнения на брюшной пресс – или добавить комплекс с гантелями весом, порядка 5 кг.
2. Сердечно-сосудистые нагрузки. Является доказанным фактом, что использование высокоинтенсивных аэробных тренировок способствует ускорению обменных процессов в организме у тех, кто ими постоянно занимается. Кардио упражнения увеличивают частоту сердечных сокращений и существенно повышают уровень метаболизма во время тренировки. К тому же эксперты пришли к выводу, что аэробные нагрузки могут ускорять обмен веществ покоя на время 12 – 24 часов после окончания тренировки, когда мышцы сжигают большое количество дополнительных калорий для своего восстановления.
Для получения максимального эффекта от тренировки (в первую очередь обратите внимание на упражнения со скакалкой, плаванье, бег или велотренажер) необходимо контролировать, чтобы ваш пульс держался в пределах 65 – 75% от своего максимального значения (максимальный пульс = 220 – возраст). При таком ритме интенсивность обмена веществ наиболее продуктивна.
3. Не пропускайте завтрак! Ваш организм был лишен пищи в течение всей ночи, поэтому обмен веществ замедляется. И если клетки не получат достаточного количества питательных веществ в виде полноценного завтрака, они начинают работать менее эффективно и накапливают больше жира, чтобы использовать его про запас.
4. Ешьте чаще, но небольшими порциями. Большой промежуток времени между приемами пищи вынуждает ваше тело переходить в «режим голодания», что заставляет ваш уровень метаболизма уменьшаться в качестве средства для сохранения энергии и предотвращения голода. Пропуск питания не поможет вам сократить количество потребляемых калорий и потерять вес, на самом деле, люди обычно едят меньше, когда они используют малые порции еды, но частыми приемами пищи. Разделите три основных приема на шесть небольших блюд в течение дня, чтобы подача питательных веществ для организма была последовательной и держала ваш уровень метаболизма на должном уровне.
5. Но питайтесь правильно! Частая еда не означает употребление обычных закусок. Вместо этого для каждого мини-приема пищи используйте порцию овощей и здоровый источник белка – яйца, куриное мясо или орехи. Увеличение потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как овощи, является одним из лучших способов ускорить обмен веществ. Клетчатка не является легко усваиваемой, но организм старается расщепить ее в любом случае, используя много энергии и увеличивая метаболизм. Кроме того, овощи с низким содержанием калорий, но богатые на питательные вещества – огромное благо для ваших усилий в борьбе с лишним весом. Лучшие продукты, которые увеличивают метаболизм и помогут вам похудеть – рыба, темно-зеленые листовые овощи, помидоры, голубика, фрукты и цельное зерно.
6. Пейте много воды. Обезвоживание организма может способствовать снижению уровня метаболизма, путем воздействия на температуру тела. Когда вы обезвожены, ваша температура немного опускается и заставляет тело накапливать жир, как способ помочь поднять или поддержать необходимую температуру. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости, желательно не менее 2-х литров воды в день, чтобы избежать этой метаболической ловушки. Кстати, когда вы пьете холодную воду, это также ускоряет обмен веществ, потому что организм вынужден тратить свою энергию на то, чтобы «нагреть» температуру воды. С последним советом старайтесь не переборщить, чтобы мысли о похудении не заняли мысли об ангине…
7. Несколько дополнительных способов для «ленивых похудеек»:
8. И, наконец, не голодайте! Снижение потребления ниже 1000 калорий в день будет сигналом вашему телу, что вы находитесь в режиме голодания, и организм обязательно замедлит скорость вашего обмена веществ. Согласно исследований, интенсивность основного метаболизма в этот период в среднем снижается на 25 – 30%.
Этот эффект понижения обмена веществ лучше всего показать на примере:
Девушка: возраст 25 лет, рост 170 см, вес 65 кг, имеет основной обмен веществ = 1467 калориям.
Вариант 1. Девушка использует диету «2468» – довольно радикальная диета, но, тем не менее, вопросы о ней довольно часто задаются на тематических форумах. Принцип диеты – это цикл из четырех дней, где в первый день ваша суточная норма калорий 200 единиц, на следующий день – 400, далее 600 и 800 соответственно. Потом следующий цикл из таких же четырех дней.
В итоге при поглощении калорий ниже отметки в 1000, основной обмен веществ понизится на 30 % и примерно составит 1000 калорий (для состояния покоя). Получается, что дефицит калорий за эти четыре дня составит 800(1) + 600(2) + 400(3) + 200(4) = 2000. Добавим к этому слабость, головокружения, чувство голода, возможны голодные обмороки. Интенсивные физические тренировки в этот период практически исключены.
Вариант 2. Та же девушка, но порог потребления калорий установила в 1200 калорий в сутки и использует домашний «тренажер-скакалку» порядка 20 минут в день (расходуя со скакалкой для «красивого счета» 233 калорий). В результате за те же четверо суток она сэкономит 500(1) + 500(2) + 500(3) + 500(4) = 2000 калорий, как и в первом варианте.
Но!
Во-первых, время упражнений может быть увеличено – как следствие лучший результат в похудении.
Во-вторых, постоянный уровень обмена веществ после режима похудения, в отличие от первого варианта, не позволит организму активно откладывать жир после возвращения к обычному питанию.
Продукт, гарантирующий
Продукт, гарантирующий нормальный обмен веществ
Хороший обмен веществ гарантирует отличное самочувствие, стабильный вес, нормальную работу всех внутренних органов. Это позволяет избежать многих хронических заболеваний. Ученые после проведенных исследований нашли продукт, при систематическом употреблении которого можно добиться непревзойденных результатов.
Данные продукты содержат большое количество антиоксидантов, защищающих сердце и сосуды, а также препятствующих воспалительным процессам и мутации клеток. Сухофрукты очень удобно хранить и использовать систематически не только в качестве перекусов, как альтернативу чипсам, фаст-фуду, но и основной пищи, заменив ими завтрак или ужин.
Не стоит забывать, что сухофрукты – это очень калорийный продукт, содержащий в 100 г 250-300 ккал. В основном такая высокая калорийность достигается за счет углеводов. Но при этом продукт совершенно не содержит жиров и обладает способностью максимально быстро подавлять повышенный аппетит, за счет чего происходит процесс похудения. Кроме того, существенно улучшается работа кишечника, нормализуется работа сердца, печени, желчного пузыря, организм насыщается витаминами, минералами и микроэлементами, ведь в сушеных фруктах все полезные вещества находятся в концентрированном виде. Чтобы улучшить обмен веществ, нужно ежедневно съедать не менее 150-200 г сухофруктов. Лучше если это будет сушеная смесь.
Не стоит варить из сухофруктов компот. При нагревании большая часть витаминов и минеральных веществ разрушается. Можно просто залить 1 кг сухого сырья двумя литрами воды и настоять под крышкой.
Диетологи рекомендуют проводить диету на сухофруктах в течение трех-пяти дней ежемесячно. На один день потребуется 500 г сухофруктов, которые нужно разделить на 12 равных порций, съедать по 1 порции каждый час, запивая большим стаканом воды или зеленого чая без сахара. Это поможет быстро нормализовать обмен веществ и существенно похудеть, не испытывая сильного чувства голода.
Оптимизации метаболизма
Оптимизации метаболизма эстрогена способствует природный индол
19 июня в Москве состоялась пресс-конференция «Здоровье и красота женщины: успех в балансе!», посвященная проблеме оптимизации метаболизма эстрогена в женском организме.
В мероприятии приняли участие ведущие российские и зарубежные специалисты в области медицины и фармации: В.Е. Балан, д.м.н., профессор, в.н.с. ФГБУ НЦ АГ И П МЗ России; Майкл А. Зелигс, доктор медицины, основатель и генеральный директор компании BioResponse LLC; и Манфред Пауль, директор по развитию бизнеса в странах СНГ, Naari AG.
Еще недавно считалось, что многие женские проблемы вызваны изменением уровня эстрогена – гормона, который во многом отвечает за красоту и здоровье женщины. Улучшенный метаболизм эстрогена способствует укреплению женского здоровья, помогает установить контроль над ПМС, снижает риск развития онкологических заболеваний молочной железы и матки, в т.ч. в период пременопаузы и при использовании биоидентичной заместительной гормональной терапии.
Оптимизации метаболизма эстрогена способствует природный индол дииндолилметан (ДИМ), входящий в состав овощей семейства крестоцветных. Однако это вещество плохо усваивается организмом, и кроме того, для получения эффективной дозы индола женщине пришлось бы ежедневно употреблять в пищу 900 г капусты.
Решением этой проблемы стала разработка легкоусвояемой формы этого соединения – биологически активной добавки к пище Балансид. Это первый и единственный источник легкоусвояемого микроинкапсулированного ДИМ, обеспечивающий прогнозируемое всасывание действующего вещества, что позволяет эффективно оптимизировать метаболизм эстрогена в организме. Эффективность Балансида уже подтверждена в ходе клинических исследований.
В настоящее время изучение положительного действия ДИМ проходит в Центре раковых исследований Великобритании и Национальном институте злокачественных новообразований. Исследуется возможность применения препарата мужчинами с раком простаты, а также пациентам с нарушением работы щитовидной железы.
Сжечь жир и ускорить
Сжечь жир и ускорить метаболизм!
4 правила ускорения
4 правила ускорения метаболизма
10 способов ускорить обмен
10 способов ускорить обмен веществ и похудеть
Чтобы организм больше тратил калорий, нужно ускорять обмен веществ. Сложно, но можно.
1. Правило пяти
Для начала рекомендуется определиться с процессом питания. Он должен делиться на пять этапов с маленькими порциями. Самыми важными являются завтрак и полдник. Медленный обмен веществ характерен для людей, любящих постоянные перекусы и поздние объедания, в тоже время полностью отказывающихся от утренних приемов пищи. Кушать надо полноценно, включая в свой рацион все витамины и минеральные вещества.
2. Спасительная вода
Пить сок, квас, чай, кофе и пить воду — разные вещи. Вода невероятно важна для ускорения обмена веществ. Она — его основа. Хитрость заключается в том, что когда нашему организму не хватает воды, то на пополнение ее запасов огромные усилия начинает прикладывать печень, хотя могла бы сжигать жиры.
3. Глубокий сон
Полноценный, крепкий, спокойный сон помогает снизить вес. Во время него обновляются клетки мозга, организм отдыхает и восстанавливается после тяжелого дня. Вы и сами прекрасно знаете, что значит хорошо выспаться на выходных. Вот только смотреть сладкие сны необходимо каждую ночь.
4. Природа
Конечно же, в идеале речь идет о курорте, когда на берегу моря или океана, на свежем воздухе организм насыщается силами и здоровьем. Правда, такая возможность есть не всегда и далеко не у всех. Альтернативой этому могут стать вечерние прогулки по парку, озеру, скверу, выезд на дачу или походы в лес. Свежий воздух невероятно полезен.
5. Спортивная жизнь
Как ни крути, а без спорта не обойтись. Зато в нашей власти выбрать его вид: плавание или бег, шейпинг или боевые искусства, тренажерный зал или йога. Необходимо расходовать как можно больше калорий. Если же на спорт катастрофически не хватает именно времени, а не сил или желания, если вы правда хотите больше двигаться, то выходите за одну станцию метро по пути домой. Выбрасывайте мусор на улицу, поднимайтесь и спускайтесь ножками, а не на лифте, мойте активно полы и пылесосьте, дотягивайтесь до самых верхних полок без стула.
6. Активный секс
О пользе секса можно говорить вечно. Вот и с обменом веществ он непосредственно связан. Он ведь в некотором роде спорт.
7. Мышцы против жира
На работу мышечных клеток уходит больше энергии, чем на работу жировых. Если выразить это в числах, то получится, что 500 граммов мышечной ткани сжигают около 40 калорий в день, а такое же количество жира — всего 2 калории. Чувствуете разницу? Именно поэтому так важно не просто иметь пропорциональную фигуру, но и развитые мышцы.
8. Массаж
Массаж прекрасно ускоряет обмен веществ. Например, антицеллюлитный и вакуумный. Первый улучшает состояние кожи, кровообращение и восстанавливает мышцы, а второй еще и способствует выведению избыточной жидкости в организме. Также самостоятельно массируйте свои стопы ног. На них находится около пятисот точек рефлексотерапии, которые помогут работе кишечника и печени.
9. Горячие баня и сауна
Еще пара чрезвычайно полезных процедур — это баня и сауна. В последней — сухой, горячий воздух. Находясь в сауне, температура кожи может достичь 40 градусов, за один такой сеанс человек может потерять до полулитра пота! Баня уменьшает количество морщинок, благотворно влияет на состояние кожи, помогает сбросить килограммы, выгоняет из организма шлаки. И обе процедуры ускоряют обмен веществ.
10. Контрастный душ
Кажется, что контрастный душ пропагандируется еще в детском садике. Главное, постепенно привычную для нас температуру воды понижать и в конце обливаться холодной водой.
Такие десять правил позволят навсегда забыть об изнурительных упражнениях и строжайших диетах.
Отсыпаясь на выходных,
Отсыпаясь на выходных, человек замедляет метаболизм
Обычно на выходных люди забывают о будильнике, а накануне ложатся гораздо позже. В итоге продолжительность сна увеличивается. По факту, данные перемены в режиме можно сравнить с перелетом в другую временную зону, пишет WebMD.
Также Реннеберг говорит о явной связи перепадов в режиме с потреблением кофеина, алкоголя, табака и депрессией. Этот вывод был сделан после обследования данных 65000 человек. Так, люди, имевшие самую значимую разницу между продолжительностью сна в будние дни и на выходных, страдали от лишнего веса.
Более того, во время отдыха у них сгорало меньше калорий, то есть, метаболизм замедлялся. В перспективе года это может привести к набору более 5 килограммов. Хоть как-то справиться с негативным эффектом помогут солнечные ванны.